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在秋田縣的居酒屋盡享地酒與當地美食!依區域分類的人氣店20選

圖片:赤井くれお

在秋田縣的居酒屋盡享地酒與當地美食!依區域分類的人氣店20選

秋田縣位於日本東北地方,迷人之處在於優美的自然景觀與溫泉。像是角館的武家屋敷和田澤湖等觀光名所也很豐富。說到美食,最有名的有烤米棒鍋(きりたんぽ鍋)、稻庭烏龍麵、比內地雞。當地酒款也很豐富,能品嚐到活用秋田在地食材製作的料理。這次就為大家整理出秋田縣內依區域分類、值得一訪的居酒屋。

建立日期:2026年07月21日

本文基於1,690則 Tabelog 評論。

秋田縣【秋田市】的人氣居酒屋

稻庭烏龍麵 無限堂 秋田站前店

「稻庭烏龍麵 無限堂 秋田站前店」是一家居酒屋,位於JR秋田站步行3分鐘的地方。秋田市內還有姐妹店。

帶有荷蘭商館風格的店內空間,充滿夢幻氛圍,非常有魅力呢。據說2樓還設有別具巧思的包廂。

在這家店,可以品嚐到「煙燻蘿蔔乾(いぶりがっこ)」等秋田縣的鄉土料理,還有與料理很搭的酒款。

飲品菜單上常備秋田縣的在地日本酒,以及在田澤湖周邊釀造的精釀啤酒。很推薦給想喝秋田縣特色酒款的人。

「日本三大烏龍麵」之一的「稻庭烏龍麵」,由職人以手工細心製作完成。

不只有冰涼的「竹篩烏龍麵」,也有像溫熱的「比內地雞的無限烏龍麵」等豐富的原創菜單。

suicagenki

這次的目的是想稍微續攤再喝點清酒,不過也點了豬肉的招牌單品。這道口感柔嫩,真的非常好吃。還點了一人份的米棒鍋(秋田鄉土料理),一口一口分著吃。這道也很美味!接著是稻庭烏龍麵。今天是冷麵搭配熱沾汁的組合。這個也很不錯。

來源:suicagenki的評論

minfuture

秋田米棒鍋(きりたんぽ鍋)、比內地雞、稻庭烏龍麵等等,全部都是第一次嘗試,沒想到竟然這麼好吃!咕嘟咕嘟滾煮的秋田米棒鍋吸飽了比內地雞高湯的鮮味,真的非常美味!燻製蛋和比內地雞沙拉搭配鹽麴味噌沙拉醬也很好吃,而且燻製蛋的煙燻香氣非常濃郁。稻庭烏龍麵口感滑順Q彈,看起來也很漂亮

來源:minfuture的評論

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割烹居酒屋 岩屋

這是一家位於從秋田站開車10分鐘處的居酒屋。可以品嚐馬刺身等馬肉料理和日式料理。

店內是能感受到木質溫潤感的裝潢,氣氛溫馨自在。不只適合團體聚餐,一個人也很容易入內呢。

招牌菜單中的馬肉刺身,據說那股獨特風味與清爽卻又有層次的滋味,讓人無法抗拒。除了經典的「赤身刺身」之外,還能選擇像是「鬃毛脂(馬頸部脂肪)」和「雙層腹肉(馬腹部的稀少部位)」等稀少部位。

和秋田的地酒搭配起來特別對味!這樣的評論相當多。

人氣餐點「高湯玉子燒」也有加入明太子的品項。吸滿高湯、帶有淡淡甜味的玉子燒,據說和酒也很搭。

可依預算享用料理的「Omakase套餐」,需要在前一天前預約。

deca0302

雞胗韓式生拌風香味燉煮的調味相當到位,燉煮入味的雞胗裹上蛋液,滋味相當有意思,不管配啤酒、清酒還是燒酎都很搭,會讓人一口接一口。喝到的清酒有,千代綠辛口生酒和一白水成。兩款都很順口清爽,和料理很合拍,十分美味。

來源:deca0302的評論

エルシーロ

尤其是馬肉刺身和芹菜火鍋特別好吃!芹菜火鍋的湯頭帶有像胡椒一樣的辛香感,是第一次喝到的味道,讓人很上癮!另外店裡好像還有大約2種鍋物菜單,下次也想試試看那些。

來源:エルシーロ的評論

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我樂

位於秋田站西口步行約5分鐘處的「我樂」,是一間能盡情享用秋田縣鄉土料理,以及店內常備20種當地日本酒的居酒屋。

氣氛沉穩雅緻的店內除了設有吧檯座位和餐桌座位外,也備有包廂。

有很多像是「鄉土料理套餐」這類,滿載秋田縣在地美食的套餐菜單。也有可從1名起預約的套餐,這點很加分。

料理色彩繽紛,讓人忍不住想拍下來的高顏值擺盤呢。

如果想品嚐秋田縣的當地清酒,推薦「可品嚐秋田當地清酒的3種可選試飲清酒套餐」。可從1種大吟釀與另外2種清酒中自由選擇。

也有評論提到,江戶切子(日本傳統切割玻璃工藝)的玻璃杯很有質感。

柳暗

套餐從開胃菜到主菜,滿滿都是鄉土料理。開胃菜有蓴菜(水生植物)、燻りがっこ(秋田醃製燻蘿蔔)等等,適合配酒的小菜非常豐富。主菜的烤米棒鍋(きりたんぽ鍋)湯頭非常棒。是以醬油為基底、帶有濃郁高湯鮮味的湯頭,光是這個就好喝到能一口氣喝光。烤米棒鍋(きりたんぽ鍋)裡的烤米棒(きりたんぽ)口感也很Q彈,很快就吸滿了鮮味。另外,比內地雞(秋田名雞)份量雖然不多,但同樣非常美味。

來源:柳暗的評論

fd7971

點了秋田烤米棒鍋(きりたんぽ鍋)套餐,先上開胃小菜、生魚片、鰰魚(ハタハタ)的天婦羅(和鹽超搭!),以及秋田烤米棒鍋(きりたんぽ鍋)(雖然是我第一次吃,但對超愛芹菜的我來說這道也超合拍),另外加點了芹菜沙拉(超感動)&比內地雞肉丸,最後是冰的稻庭烏龍麵和甜點。酒則點了Highball和高清水(日本酒品牌)的熱清酒。

來源:fd7971的評論

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日式涮涮鍋酒房美豚

距離秋田站開車11分鐘、位於秋田市役所對面的「日式涮涮鍋酒房美豚」,是一家可以吃到使用沖繩產阿古豬(アグー豚)和秋田縣產八幡平豬(八幡平ポーク)製作的日式涮涮鍋的店。

店內除了有以捲簾分隔的半開放式包廂和吧檯座位外,也備有獨立包廂。

品牌豬肉的日式涮涮鍋,搭配講究食材的自家製醬料一起享用,據說美味到讓人一口接一口停不下來。

日式涮涮鍋的蔬菜則使用秋田縣產的當季食材。如果在2天前完成預約,還能品嚐到「比內地雞(秋田知名土雞品種)的米棒鍋(きりたんぽ鍋)」。

也能品嚐到像是「苦瓜雜炒(ゴーヤチャンプルー)」和「花生豆腐(じーまーみー豆腐)」等沖繩料理。店裡也有泡盛(沖繩燒酒),感覺也能好好享受它與沖繩料理的搭配。

使用當季松露與品牌豬製作的松露料理也很受歡迎。

vctr-koga

吃了日式涮涮鍋的套餐+其他各種料理。酒和餐點全部都很美味。吃得太飽了。店裡的每位服務人員都很親切有禮,讓人能非常愉快地用餐。這裡真的很推薦。

來源:vctr-koga的評論

idids192

阿古豬(沖繩品牌豬)肉質柔嫩,非常好吃。蘸醬有加入シークアーサー(沖繩香檬)的柚子醋和芝麻醬,芝麻醬裡再加入含堅果的辣油後,更能襯托出肉的鮮美。蘸醬只要提出需求,就可以再追加。無限暢飲裡也有啤酒。

來源:idids192的評論

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福富屋

這是一家可以吃到以備長炭燒烤而成烤雞肉串的居酒屋。交通方式為從秋田站開車8分鐘。

這裡有可品嚐10種嚴選秋田縣地酒的單點無限暢飲菜單,因此也很推薦當作居酒屋來使用。

店裡的烤雞肉串,都是一串一串仔細地手工串製。照片中的是使用「比內地雞(秋田縣名牌土雞)」做成的「手作雞肉丸」。

據說把帶著恰到好處甜味醬汁的雞肉丸裹上蛋黃一起吃,就能盡情享受濃郁的美味。

照片中的是招牌菜「炊煮餃子」。自製煎餃吸附了濃郁湯頭的風味,據說和酒非常對味。

也有評論提到,用這個湯做成的雜炊和什錦麵都非常一絕。

makoto_0913

主角是烤雞肉串。雞腿肉、蔥間(雞肉蔥串)、雞皮、雞肉丸等基本款都有到位,而且每一串的火候都掌握得很準。尤其是雞腿肉串,外層的焦香與內部的多汁感平衡得非常出色,是一串能直接感受到炭火鮮味的佳作。蔥間帶出蔥的甜味,雞皮則在逼出多餘油脂的同時,依然保留濃郁風味。雞肉丸走的是鬆軟口感

來源:makoto_0913的評論

limaoraimu

我選了用烤米棒(きりたんぽ)捲起來的BBQ豬肉。米飯口感扎實,豬肉則烤得酥脆。微辣拍黃瓜帶點淡淡的辛香,吃起來清爽可口,醬汁和蒜末調味也非常美味。

來源:limaoraimu的評論

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好東西屋酉二九 大町店

「好東西屋酉二九 大町店」是位於JR秋田站西口步行15分鐘處的居酒屋。秋田市內也有姊妹店。

店內設有可包場使用的半開放式包廂。吧檯座位採開放式廚房設計,據說能享受臨場感十足的用餐體驗。

用備長炭烤製的烤雞肉串,特色是雞肉切得比較大塊。吃起來非常有滿足感,據說也很適合配啤酒。

「蔥雞肉串」有雞腿肉和雞胸肉2種類型,也很適合點來比較看看。

很適合搭配酒一起享用的居酒屋菜色也很豐富。尤其是「可自選下酒菜」,可以從豐富的菜單中任選2道,據說光是這個就足以讓人感到十分滿意。

雞尾酒和Highball的品項也很齊全,選擇相當多樣。

リーだ

先點了蔥鮪雞肉串、雞皮之類的,不過這裡的雞皮就是一般的雞皮。偶爾也會想吃這種普通的雞皮。還有穩定發揮的起司雞肉丸,雖然價格偏高,但軟骨很大塊很好吃。除了烤雞肉串之外,其他菜色也很豐富,像是2品下酒菜拼盤,還有炸絞肉排。再一邊喝著清酒,一邊配烤魟魚鰭。嗯~這家會想再回訪。

來源:リーだ的評論

藤里の米農家

每一串燒鳥的肉塊都很大,吃起來很有滿足感。雞肉炸雞塊每一塊也都非常大。店員招呼聲很有精神,是一家氣氛非常熱鬧有活力的店。我坐在吧檯座位,一邊看著料理製作的過程一邊用餐,連視覺上都很享受。總之就是便宜又好吃!

來源:藤里の米農家的評論

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火乃座

「火乃座」是一家居酒屋,可以吃到用圍爐裏慢慢烤製的肉類與魚類烤物。店內採用和風現代感的裝潢,氛圍沉穩舒適。

店內設有多間適合團體聚餐的包廂。店家位於JR秋田站西口步行約15分鐘的位置。

照片中的是秋田縣的縣魚・鰰魚。油脂豐富的鰰魚,據說用炭火燒烤後,鮮味會更加濃縮。

像是「比內地雞烤米棒鍋」和「比內地雞糖心蛋天婦羅」等,使用在地食材製作的餐點相當豐富。

照片中的是每人限點1支的「招牌烤雞肉丸」。淋上清爽醬汁的雞肉丸,據說和酒非常對味。

也有評論提到,把雞蛋和雞肉丸放在白飯上,像蓋飯一樣享用也很好吃。

Randroid

烤鰰魚(日本海魚)的味道也很紮實,甚至有人連魚頭都一口氣吃光了。而且我個人非常想推薦的,就是這道特製肉丸蓋蛋拌飯♬.*゚就算邊喝酒邊吃也不會覺得太有負擔,同時又能享受到紮實又多汁的肉丸,拌上山葵和雞蛋一起吃,保守地說真的太棒了

來源:Randroid的評論

ヨークジャん

這次一開始就好好享用了清酒。因為也有很多適合搭配清酒的餐點,讓人猶豫不決♫一邊用七輪(日本炭火爐)烤香菇……一邊享受香氣……再小口小口啜飲清酒♫真是最棒的時光。

來源:ヨークジャん的評論

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白帆

位於秋田市北部的土崎,是以「土崎神明社祭的曳山行事」聞名的歷史悠久區域。

在這個土崎地區,能品嚐到當季海鮮的居酒屋就是「白帆」。店內備有包廂、榻榻米座位等各種類型的座位。

直接從附近漁港進貨的海鮮,樣樣都以新鮮度絕佳而廣受好評。照片中的是使用秋田縣產河豚製作的「河豚生魚片(てっさ/虎河豚)」。

薄切到幾乎能透出盤子花紋的生魚片,擺盤看起來非常漂亮呢。

在「白帆」也能品嚐到大量使用秋田縣山珍食材的道地和食。每一道的調味都很細緻,據說相當下酒。

店內也備有以珍稀度高的秋田當地酒為首,來自日本全國各地的地酒,以及燒酎等酒類。

マリモエルモ23

彈牙的虎河豚生魚片(てっさ)和香氣十足、酥脆又彈嫩的炸雞塊都超棒✨(我還加點了一份)河豚魚醬(しょっつる)蒸也很好吃。下次再去秋田旅行時,也一定想再訪!

來源:マリモエルモ23的評論

danil

這是一家能吃到和食與當地食材的店。店員也很貼心,能讓人心情愉快地用餐。第一次吃芹菜火鍋,覺得很好吃。酒款的品項也很齊全,連有些不容易入手的酒都有,是一家很不錯的店。還會再去。

來源:danil的評論

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牡蠣餐酒館 Selfish

「牡蠣餐酒館 Selfish」是位於JR秋田站西口步行約15分鐘處的牡蠣專門店。可以吃到從日本全國各地進貨的當季牡蠣。

店內也備有豐富的清酒陣容,以秋田當地清酒為主。據說菜單會定期更換。

這家店一年四季都吃得到生牡蠣。濃郁鮮味與奶香濃厚口感的組合非常出色。

還有能一口同時品嚐生牡蠣與海膽的「Oyster Shooter」也很受歡迎。

除了生牡蠣之外,這裡也能享用「牡蠣義大利香蒜辣椒麵」和「炸牡蠣」等各式牡蠣料理。對喜歡牡蠣的人來說,真的是再適合不過的店。

餐點份量也不會過多,據說是很適合想品嚐各種不同菜色的人之分量感。

チョコ大好きお母さん

我們點了套餐料理。使用牡蠣的餐點非常豐富。生魚片、牡蠣焗烤、義大利麵、炸牡蠣都非常美味。店內氣氛也很時尚。還想再來光顧。也謝謝店員們親切周到的服務。交通也很方便。

來源:チョコ大好きお母さん的評論

makoto_0913

「炸牡蠣」。外皮酥脆,內裡則是滑嫩濃稠的牡蠣口感,層次絕妙。趁熱一口咬下,濃郁的牡蠣鮮味在口中擴散,讓人不自覺露出笑容。除此之外,店裡還有各式各樣的牡蠣料理,對喜歡牡蠣的人來說,這樣的陣容實在令人難以抗拒。也備有適合搭配料理的當地清酒,讓用餐的樂趣更加倍。

來源:makoto_0913的評論

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炭火烤雞肉串與秋田下酒菜 炭之藏

「炭火燒鳥與秋田下酒菜 角藏」是一家居酒屋,能品嚐到使用秋田縣產鮮魚製作的海鮮料理、烤雞肉串和天婦羅。純和風風格的店內也設有和室類型的包廂。

店家距離JR秋田站開車約8分鐘,位於「紅磚鄉土館」附近。

燒鳥使用的是「菜彩雞(品牌雞)」和「比內地雞(秋田知名品牌雞)」等品牌雞。由於是以從未冷凍過的雞肉,用備長炭烤製,所以口感飽滿多汁。

據說燒鳥的醬汁使用了特製的「秋田味噌」。

使用秋田名產製作的餐點也很受歡迎,例如「比內地雞的烤米棒鍋」以及秋田魚露(しょっつる)風味的「炸雞塊」等。

使用鹽鯨魚肉製作的「鯨魚貝燒鍋(くじらかやき)」也有不少評論表示,充滿鯨魚鮮味的高湯堪稱一絕。

syam-23

烤雞肉串也不錯,不過鱈魚白子天婦羅更好吃。果然跟傳聞一樣,開胃小菜是壽司,這個也很美味!上菜速度也很快,還有較寬敞的座位、包廂、吧檯,各種座位類型都很齊全,也很適合辦忘年會呢—套餐也讓人很感興趣!

來源:syam-23的評論

えふ8388し

清酒以縣內的酒款為主,也有幾款來自縣外。用杯裝點的話,大概有一合左右吧?店家會倒得相當多,價格也很實惠,讓人很開心。生魚片也很美味,串燒也不錯呢。是一家整體很平衡的店,我很喜歡這種感覺

來源:えふ8388し的評論

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喰亭

「喰來亭」是一家位於秋田站開車9分鐘處的居酒屋。店內氛圍沉穩,設有可依照人數調整布局的包廂。

除了秋田的在地清酒之外,店內也備有種類豐富、講究精選的清酒。

在「喰樂亭」可以品嚐到大量使用當季食材的居酒屋菜色。用備長炭慢慢烤製的串燒,據說是能盡情享受食材原味的一道佳品。

附無限暢飲的套餐內容也很豐富。

照片中的「高湯玉子燒」是店裡的招牌菜。口感鬆軟,調味不管當配菜還是下酒菜都很剛好。

「店內自製茄子漬物」和「喰亭沙拉」等原創菜單也很受歡迎。

doguu145

這是一家我非常喜歡的店。最棒的莫過於前菜的茶碗蒸,真的很不錯。這次造訪時,發現菜單上也有茶碗蒸。還可以再點一份。生魚片拼盤也總是擺滿新鮮的當季食材。酒類方面,居然還喝得到No.6。

來源:doguu145的評論

ayaya855

前菜做得有點講究,讓人有種來到割烹(高級日本料理)的感覺,這種高級感很不錯呢。雖然我們是3個人一起用餐,但所有料理都以一人份的形式提供,所以能慢慢享用,像是肉鍋、生魚片、肉類料理等等……而且無限暢飲的酒類選擇也很多,是一家方便利用、能讓人悠閒放鬆的店。

來源:ayaya855的評論

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炸串田中 秋田站前店

「串炸田中 秋田站前店」是一家在日本全國展開超過300家店鋪、可以盡情享受大阪B級美食「串炸」的店。

交通方式方面,從秋田站西口步行1分鐘。因為離車站很近、交通方便,也很適合用來小酌。

店裡的炸串,從麵衣、炸油到醬汁,全部都是原創調配。炸得酥脆爽口的炸串,喀滋作響的口感讓人無法抗拒。

這裡也有炸串的吃到飽,以及單點的無限暢飲菜單。

還能品嚐到照片中的「滿滿蔥花起司平燒」以及河內的特產「さいぼし(燻製馬肉)」等大阪在地美食。

「自己動手做的手作章魚燒」有許多評論都提到,製作過程本身就很有趣。

てるなお

炸串也是現炸,口感酥脆好吃,讓人忍不住一直配啤酒。雖然我平常很少點,不過一吃炸串就會想喝檸檬沙瓦呢。這裡的氣氛很適合熱熱鬧鬧地聊天、吃飯、喝酒。很好吃。

來源:てるなお的評論

SSJ29

很適合想輕鬆小酌一下!餐點不用等太久就會送上來,能享用熱騰騰的炸串。還有一個重點是,星期六從中午前就開始營業。不過,如果大概5點左右去,有時也會等上1個多小時,所以如果一定想吃到,建議早點去!另外也推薦先訂位。

來源:SSJ29的評論

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鮮美炸雞塊與居酒屋料理 未來酒場 秋田站前店

「美味炸雞塊與居酒屋餐點 未來坂 秋田站前店」距離秋田站步行5分鐘,是一家在日本全國展店的居酒屋分店。店內採用復古現代風的裝潢,整體氛圍帶著懷舊感。

因為有單點無限暢飲菜單,很推薦給想盡情喝酒的人。

店裡的料理每一道都以和酒類搭配得天衣無縫而廣受好評。能吃到壽喜燒和螃蟹拼盤的套餐菜單也很受歡迎。

許多評論都提到,「Premium 無限暢飲」可以喝到稀有品牌的清酒,讓人很開心。

照片中的是招牌菜單上的「清流若雞(品牌雞) 帶骨雞腿整支手套炸」。將以秘傳醬汁醃製過的「清流若雞(品牌雞)」腿肉整塊下鍋油炸。

視覺效果很有震撼力,看起來也相當有飽足感呢。

かなでぃん

我們點了聯名菜單中的柯爾特蟒蛇左輪手槍風炸手套,還有海坊主薯條等。前菜附上的高麗菜搭配的醬汁很好吃,烤花枝也很美味。鮭魚口感彈牙、油脂豐富,吃起來也很不錯。

來源:かなでぃん的評論

ankake

套餐的高級無限暢飲真的太狂了。居然!清酒除了可以點杯裝之外,某些品項甚至還能直接點四合瓶,真的是超級大方。其中竟然還有純米大吟釀!這麼厲害的無限暢飲,應該很難在其他地方看到吧。料理表現也相當不錯,讓人很滿意。

來源:ankake的評論

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橫濱 魚萬 秋田西口站前店

位於從秋田站步行約5分鐘處的「橫濱 魚萬 秋田西口站前店」,是一家可以品嚐濱燒和生魚片等海鮮料理的居酒屋。

店內寬敞,氣氛溫馨,據說能讓人放鬆地享受餐點與美酒。

照片中是可以自己動手烤來享用的「招牌濱燒拼盤」。新鮮的海鮮光是烤一烤,據說就能盡情品味濃郁的海潮風味。

除了貝戰之外,這裡也有「玉米奶油」和「章魚小香腸」等餐點。

除了濱燒之外,生魚片和炸物等也很受歡迎。尤其是生魚片,據說能吃到Q彈的口感與淡淡的甜味。

Highball和啤酒等能大口暢飲的酒類選擇很豐富。

さすらいライライ

居然連開胃小菜都能讓你自己用網子燒烤,這很不錯耶。還有生魚片沙拉,感覺很棒。烤網也熱起來了,所以點了海鮮燒烤!配著Hoppy和烤貝類,Happy

來源:さすらいライライ的評論

ayaya855

這次是在秋田站前一家以海鮮為主的居酒屋辦宴席。雖然是4500日圓的套餐,但意外地有像是桌邊海鮮燒、海鮮微辣陶板燒(附最後收尾的拉麵)這類很有氣氛的餐點,而且最棒的是無限暢飲的菜單裡竟然有大杯檸檬沙瓦,所以非常適合一大群人熱鬧聚餐。

來源:ayaya855的評論

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烤雞串扇屋 秋田新國道店

「烤雞串扇屋 秋田新國道店」是位於秋田站開車9分鐘、沿著新國道的一家居酒屋。除了烤雞串之外,還能享用「Bari-teba(招牌雞翅)」和「炸雞塊」等居酒屋餐點。

作為餐前小菜提供的毛豆可以自由續加,這點很讓人開心呢。

烤雞肉串的醬汁使用「再仕込み醬油(以醬油再度釀造的濃厚醬油)」;鹽則使用混合了德國岩鹽與馬來西亞產黑胡椒的調味。

用炭火烤製的烤雞肉串,不論是搭配鹽味還是醬汁,都能吃到層次深厚的風味。

照片中的「爽脆白蘿蔔沙拉」也可選擇小份量。一個人或團體都很方便點餐。

「適合搭配大扇屋烤雞串的沙拉」在附無限暢飲的各個套餐中也有提供。

たむたむ~る

這是一間味道很不錯、CP值也很高,是我很喜歡的店之一(●^o^●)♬♬♬這天剛好遇到折扣特賣,CP值更是驚人!不管吃什麼幾乎都不會踩雷,表現一直很穩定

來源:たむたむ~る的評論

MATH-O-SAN

特色是用炭火確實燒烤,風味很棒。飲品上桌速度也很快。因為是週末,店內幾乎客滿,但完全不會讓人感到有壓力。烤雞肉串外皮酥脆、肉質多汁,非常好吃。炸豆腐是店內現炸的,高湯風味十足,也很美味。

來源:MATH-O-SAN的評論

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酒菜的隱密小館 月明秋田店

位於JR秋田站步行約2分鐘處的「酒菜隱家 月明 秋田店」,是一間能吃到每天從市場直送、精挑細選海鮮的居酒屋。

氣氛時尚沉穩的店內設有各式大小包廂,2人起即可使用。

招牌菜「生魚片拼盤」可選3點拼盤或5點拼盤。據說油脂豐富,鮮味十足。

限量供應的「今日生魚片」和「海鮮卡帕喬」也很受歡迎。

各種炸物和「炸串」等油炸料理,都很適合當下酒菜,評價相當不錯。照片中的「大份炸雞塊」,超有氣勢的外觀讓人食欲大開呢。

除了和炸物很搭的啤酒、燒酎High(日本燒酎調酒)之外,也有豐富的雞尾酒等飲品選擇。

まこ328

還在猶豫要不要加無限暢飲…最後沒加,改成點自己喜歡的♡不過結果來說,喝的其實也都是無限暢飲菜單裡有的東西(笑)很會喝的人推薦選那個!飲料也跟店內貼紙上寫的一樣,很快就送上,整個過程沒有壓力,吃喝起來很愉快(*´ω`*)感謝。生魚片和卡布里沙拉、馬肉、烤雞肉串、內臟鍋每一道都很好吃♡

來源:まこ328的評論

てんちー

翻桌率也相當高,餐點也非常美味‼️推薦的是大份炸雞塊。外皮超酥脆,肉質也很好,連雞皮的部分口感都很棒。酒會讓人一杯接一杯停不下來ww結果我最後竟然喝了10杯中杯生啤酒

來源:てんちー的評論

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秋田縣【橫手市】的人氣居酒屋

食道樂 總店

距離秋田站搭新幹線約1小時的橫手市,是一個被壯麗自然環繞、充滿魅力的區域。

位於橫手地區的居酒屋是「食道樂 總店」。店內氣氛明亮,也設有和室座位型的包廂。

招牌菜單中的「橫手炒麵(横手やきそば)」是橫手市引以為傲的在地美食。使用的是以日式高湯為基底的原創醬汁。

口感Q彈的粗麵和醬汁完美融合,據說好吃到會讓人想再來一份。

也有豐富的居酒屋菜單可以輕鬆享用。其中尤其受歡迎的是,用備長炭燒烤的烤雞串。

據說從創業當時起傳承34年的秘傳醬汁,帶有濃郁醇厚的風味。

そうだ!京都だ。

晚上則點了居酒屋菜單上的鹽烤秋刀魚、內臟炒物、串燒等。價格實惠,也很好吃。最後收尾又點了牛五花炒麵。偏甜的醬汁和絞肉、麵條交織在一起(有點像湯麵),再拌上半熟蛋後,成了令人感到幸福的一絕美味。gochisosama。

來源:そうだ!京都だ。的評論

kai81021

這家店好像以橫手炒麵(秋田縣橫手市的特色炒麵)聞名,不過居酒屋菜色也很豐富!我們從當天的推薦菜單中點了烤秋刀魚、山內芋之子湯、內臟炒物ー。芋之子湯真好喝。配著清酒一起喝,讓人覺得很放鬆暖心。酒類則備有齊全的秋田酒款。

來源:kai81021的評論

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目利銀次 橫手東口站前店

「鑑識銀次 橫手東口站前店」是一家位於橫手站東口步行2分鐘處的居酒屋。這裡可以享用使用新鮮魚介類製作的海鮮料理,以及與料理很搭的酒類。

店內氣氛溫馨,無論1個人或團體都很容易入店。

如果想盡情享受海鮮的鮮美,推薦點「漁夫生魚片拼盤」。其中,「豪邁七種生魚片拼盤」的生魚片切得比較厚,口感紮實,吃起來非常過癮。

使用岩手縣的「荷蘭島鮭魚」製作的生魚片和韓式生拌也很受歡迎。

照片中是招牌餐點「濱燒」。因為是在眼前的桌上烤爐現烤,所以連烤好前那股香氣也能一併享受。

也有可從2名起點的附無限暢飲套餐,選擇相當豐富。

doguu145

在最後點餐時間前30分鐘入店。開胃小菜是3樣炙燒料理。照片裡沒有,不過還點了蟹味噌甲羅燒。蝦餅和甜辣醬很下酒。威士忌種類很多,喝得很開心。gochisosama。

來源:doguu145的評論

bakurai

這次只點了無限暢飲套餐來開吃!這裡是濱燒風格,在桌上用爐具現烤新鮮食材來享用。除此之外,還有用那種常見會裝仙貝等零食的鐵罐(Gangan!?)豪邁地把食材蒸烤的料理!從生魚片開始,一邊在眼前烤著講究的海鮮一邊享用,每一道都讓人感到興奮呢(^^;)

來源:bakurai的評論

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秋田縣【大仙市】的人氣居酒屋

橫丁盛場 金魚

被奧羽山脈與出羽丘陵環繞的大仙市,以盛產白米、毛豆、清酒等特產品而聞名,是個美食資源豐富的地區。

在大仙市推薦的居酒屋是「橫丁酒場 金魚」。店家位於從大曲站步行5分鐘的地方。

照片中的是招牌菜單上的「宇都宮大餃子」。店內手作製作,可選8顆裝或4顆裝。

據說Q彈有嚼勁的外皮,和滿滿蔬菜的內餡是絕配。也有像「ゴルゴンゾーラ水餃子」這樣很有特色的菜色。

「牛筋燉煮」調味濃郁,據說很適合搭配清酒。

店內常備10種來自縣內外的清酒。從清爽的辛口到圓潤的甘口,種類也很豐富。

routast

「牛肝」因為是烤浸料理,可能只有表面稍微炙烤過吧。口感應該帶有黏稠濃郁的鮮味,而且不是搭配薑,而是附上山葵,這點很少見。「整隻花枝」則是細長的花枝搭配肝醬,並用奶油調開,裡面還加了美乃滋。花枝帶有彈性的口感,加上濃厚的肝醬,和啤酒或Highball超級搭。

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平成男児

菜單種類豐富,料理看起來也每一道都很美味。久違地點了Hoppy。果然,CP值很高。餐點裡我覺得最不錯的是餃子。1顆就很大,吃起來非常有滿足感。這讓人還想再多吃幾個。

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秋田縣【能代市】的人氣居酒屋

酒食彩宴 粹

「酒食彩宴 粹」是一家居酒屋,位於世界自然遺產「白神山地」的門戶,從能代站步行5分鐘即可抵達。

店內採用和風現代感的裝潢,氣氛沉穩舒適。除了餐桌座位外,也有榻榻米座位的半開放式包廂。

可以品嚐到使用秋田縣產的「能代牛」和「白神地雞」等品牌肉製作的料理。

據說,使用能代市白木燒烤而成的炙烤料理和烤雞肉串,帶有煙燻般的迷人香氣,更襯托出食材本身的風味,十分美味。

店裡的披薩是餅皮較薄的酥脆型。口感輕盈,不管是當下酒菜還是當作小酌後的收尾都很推薦。

照片中的「元祖蔥味噌披薩」,也有評論提到,濃郁有層次的味噌風味和清酒很搭。

べんじー2

這是一家位於能代站附近、不是連鎖店的難得包廂居酒屋。沉穩的氛圍對一個人小酌來說很加分。還有,不經意間讓人覺得加分的是毛巾擦手巾也很厚實。最後收尾時務必要吃吃看秋田黑珍珠(とんぶり)炒飯。口感很有趣,CP值也高,很推薦。

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よちりこ

我有點了啤酒,大小感覺分成特大・大・中・小,而且菜單上寫的是「中 tumbler」,所以我原本想那「大 ジョッキ」應該就是大杯吧,結果送來的是相當大的啤酒杯,讓我嚇了一跳。清酒的品飲比較也很豐富呢。 料理擺盤也很漂亮,而且每一道都確實好吃。

來源:よちりこ的評論

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