【京都府】一生至少想去一次！15間好吃牛排店精選

圖片:jifunin

「Dominique Bouchet Kyoto Le Teppanyaki」是位於京都市營地下鐵蹴上站旁、Westin 都飯店京都內的飯店餐廳。

這是法國料理界巨匠多米尼克・布榭首間鐵板燒店，在這裡可以盡情品嚐日本國內外的品牌牛。

圖片:S.Y Nのグルメ日記

套餐提供的「國産牛西冷」，外層香氣十足、內裡濕潤，以恰到好處的火候呈現。

據說油花恰到好處，能盡情享受牛肉多汁鮮美的風味。還會在眼前進行法式火焰炙燒（flambé）的表演，十分有看頭。

圖片:Aya008300

套餐最後的主食中，可加價選擇的「garlic rice」使用了八代目儀兵衛的原創混合米。

在鐵板上逐一塑形成的大塊鍋巴，口感酥脆，廣受好評。

圖片:8888まろすけ

創業於1973年的「博爾塔」，是一家能吃到講究牛肉的餐廳，只使用黑毛和牛的母牛肉。

店家位於從JR嵯峨嵐山站步行4分鐘、宛如隱藏版秘境般的地點。店內據說帶有沉穩時尚的氛圍。

圖片:けいマール

「黑毛和牛牛排套餐」可選擇牛里脊和里肌。照片中的「黑毛和牛牛排（里肌 100g）」厚實有份量。

只用鹽和胡椒做簡單調味，能直接品嚐到牛肉的鮮美滋味。

圖片:S.Y Nのグルメ日記

「日式漢堡排牛排午間套餐」中的「日式漢堡排牛排」，口感蓬鬆柔嫩，讓人一口接一口停不下來。

切得較大塊的洋蔥帶來爽脆的口感，成了恰到好處的點綴。

圖片:Sparrow Jack

「Benjamin Steak House 京都」是來自紐約、相當受歡迎的牛排館。在這裡可以吃到以獨家製法長時間熟成的乾式熟成牛肉。

從烏丸站步行3分鐘即可抵達，據說店內空間寬敞舒適，很適合在特別的日子前往。

圖片:みほじ

「T骨牛排套餐」提供的「Prime熟成肉T骨牛排」，不只美味，份量十足、視覺效果也很有震撼力，因此廣受好評。

據說熟成肉特有的深層鮮味會在口中擴散，非常美味。

圖片:CHUCKYの食べ歩き

套餐中包含的「季節湯品」，大量使用了只有當季才能品嚐到的時令食材。

這天的是蕪菁濃湯，口感濃郁又帶著淡淡甜味，據說和法國麵包非常合拍。

圖片:やすもぐの食べログ

「京都 鐵板燒 grow」是一家可以吃到黑毛和牛牛排和伊勢龍蝦鐵板燒的店。

從京都河原町站出來馬上就到，位於大樓地下一樓，是一間隱密感十足的餐廳。店內採用現代風格搭配沉穩燈光，氛圍也很適合特別的日子。

圖片:Buxia

可單點的「黑毛和牛赤身牛排」，據說肉質非常柔嫩，入口時甚至有種輕輕化開的感覺。

搭配盤中附上的山葵和鹽也非常對味，而蒜片則能帶來強烈又有層次的點綴。

圖片:アベタク1011

把香氣十足的蒜香飯做成飯糰的「ガーリックお結び」。這是套餐最後提供的人氣單品，上面還鋪有牛肉時雨煮。

直接吃就很美味，也很推薦淋上高湯，當作高湯茶泡飯來享用。

圖片:www.doom.now.cc

「京都鐵板燒 結」是一家鐵板燒料理店，主打黑毛和牛，還能吃到伊勢龍蝦（イセエビ）和鮑魚（アワビ）等高級食材。

這是一家位於七條站步行10分鐘、隱身巷弄中的低調餐廳，店內瀰漫高級感，空間奢華又時尚，能讓人悠閒地享受用餐時光。

圖片:ゆきりん☃︎

「Musubi套餐」是可以盡情享用黑毛和牛炙燒壽司與黑毛和牛瘦肉牛排的套餐。

據說牛排以恰到好處的火候帶出牛肉的鮮美滋味，口感彷彿入口即化。還會搭配泡沫醬油和生黑胡椒等，可依照自己喜歡的組合來享用。

圖片:りあん【東京・神奈川グルメ】

夾著牛菲力醬汁炸牛排的「黑毛和牛炸牛排三明治」，是晚餐套餐中很受歡迎的一道，據說口感柔嫩又美味，評價相當不錯。

醬汁雖然風味濃郁，但尾韻清爽不膩。

圖片:meast_meal

距離三條站步行5分鐘的「京都Dining正義」，是一間能吃到宮崎縣產「黑毛和牛鳳梨牛」的牛排餐酒館。

由屋齡150年的京町家（京都傳統町屋）翻新而成的店內氣氛沉穩，1樓是餐桌座位，2樓設有包廂。

圖片:天竺鼠

能盡情享用柔嫩多汁牛排的「牛排午餐套餐」，是平日限定的人氣套餐。

香氣十足的蒜香奶油香味特別誘人，據說和牛排的搭配也十分出色。

圖片:喘息男

「黑毛和牛壽喜燒特選套餐」是能盡情品嚐以添加鳳梨酒粕的飼料飼育而成的「黑毛和牛 Pine牛」的套餐。

據說這款牛肉肉色偏紅，肉質柔嫩、清透的高品質油脂也十分美味，因此頗受好評。

「鐵板燒 常盤」是位於Hotel Okura Kyoto內的鐵板燒店，與京都市營地下鐵京都市役所前站直結。

店內位於17樓，白天可以眺望四季更迭的美麗景色，到了夜晚還能欣賞迷人的夜景，據說能在此度過一段奢華時光。

圖片:エータロー

搭配當季烤蔬菜一起提供的「黑毛和牛牛排」。無論是單點或套餐都能點餐，並有菲力和西冷可選。

據說牛肉多汁柔嫩，用鐵板烹調的蔬菜則濃縮了鮮味，也十分美味。

圖片:aya232427

在「活龍蝦（オマール海老）與国産牛排80g等共7道菜」的午餐套餐中，最推薦的是「活龍蝦（オマール海老）的鐵板燒」。

活龍蝦（オマール海老）先在鐵板上蒸熟後再分切完成，因此那種鬆軟又彈牙的口感讓人難以抗拒，廣受好評。

圖片:グルメ旦那

可以盡情享用嚴選國産黑毛和牛的「Steak・鐵板燒 御藏」。位於從三條站步行即達的大樓3樓。

店內只有吧檯座位，能近距離欣賞在鐵板上展開的震撼表演，因此廣受好評。

圖片:satoshi56526

無論是點套餐還是單點，都能點到的「國産黑毛和牛牛排」。可以依照喜好要求熟度，店家會以恰到好處的火候上桌。

據說以清爽不厚重的鹽味帶出牛肉的鮮美，和一旁附上的特製牛排醬或醬油也非常對味。

圖片:gotoh515

午餐的「京都第一的鬆餅＆牛排迷你拼盤套餐」中的鬆餅很受歡迎，據說會用鐵板慢慢細火煎烤，能品嚐到鬆軟蓬鬆的口感。

甜度較為清爽，和搭配的鮮奶油與莓果醬非常對味。

圖片:果汁99%

位於烏丸站旁邊的「班傑明Grill京都」，可以吃到熟成肉骰子牛排和Prime Beef。

店內有著像紐約一樣時髦的氛圍，明亮又充滿活力，很適合輕鬆順道來用餐。

圖片:Latte38

無論是套餐還是單點都能吃到的「熟成肉骰子牛排」，是能盡情品味瘦肉鮮美滋味的人氣菜單。

據說烤得香氣十足的牛肉厚實又有份量，恰到好處的嚼勁讓人一吃就上癮。

圖片:mina6574

午餐套餐的「THE BENJAMIN BURGER SET」，是附有特製湯品和咖啡、份量十足的餐點。

「班傑明漢堡」據說搭配了滑順濃郁的切達起司與充滿牛肉鮮味的肉排，組合非常出色。

圖片:a813y766

「Teppan Dining L’ajitto」是一家鐵板燒店，獲認定為京都市內第1家宮崎牛指定店。在這裡可以吃到講究的宮崎牛。

店家位於從京都市營地下鐵京都市役所前站步行6分鐘的位置，是一間獨棟餐廳，並帶著京町家風格的沉穩氛圍。

圖片:jalanjalan

午餐套餐推薦的是以宮崎牛腿排為主菜的套餐。

可以盡情品嚐宮崎牛，特色是香氣濃郁、油脂圓潤滑順，搭配的芥末也成了畫龍點睛的提味。

圖片:d064d827143

套餐提供的手毬壽司，是以宮崎牛、玉子等製成的色彩繽紛握壽司，據說會以圓潤可愛的一口大小上桌。

內容會依當季時令食材搭配，這一天則吃得到新鮮的干貝和鮭魚卵。

圖片:きょん8022

位於新田邊站步行5分鐘處的「牛排館 TAKAMI」，是一家能品嚐講究黑毛和牛的牛排館。可以盡情享受道地的鐵板料理。

店內設有吧檯座位與餐桌座位，空間明亮又開闊。

圖片:760df6

「飛驒牛臀蓋肉」以肉質細緻、滋味鮮美而很受歡迎，不論是套餐或單點都能點得到。瘦肉與霜降的比例恰到好處，據說店家會以最能帶出鮮味的熟度來提供。

吧檯座位可以直接看到眼前料理牛排的過程。

圖片:7cc73371399

套餐中的主食可從5種類中選擇，像是「白飯」和「牛筋咖哩」等。

照片中的「Garlic Rice」據說帶有大蒜的濃郁香氣，醬油風味也很到位。再搭配雞蛋的溫和口感，讓人一下子就吃光。

圖片:kyo.minamidori

位於祇園四條站旁不遠處的「白金牛」，是一家可以輕鬆搭配美酒享用講究黑毛和牛的店。

位在大樓2樓、宛如祕密基地般的店內，排列著色彩繽紛的沙發座位，整體氛圍時尚又有質感。

圖片:minGle15

可單點的「黑毛和牛牛排」提供西冷、菲力、瘦肉等品項。厚實有份量，吃起來很有滿足感。

據說每一種肉質都濕潤柔嫩，每咀嚼一口都能感受到鮮美肉汁與旨味滿溢而出。

圖片:GINZASAORI

除了牛排之外，店裡也提供燉牛肉、日式漢堡排，還有想搭配一起享用的各種炸物等，菜色種類相當豐富。

照片中的「黑毛和牛波隆那肉醬麵」，不只美味，還放了滿滿的黑毛和牛，份量十足這點也很受好評。

圖片:もっつ×もっつ

「牛排食堂正義 西院店」是位於西院站旁的牛排館。這裡可以吃到世界三大牛之一的「安格斯牛排（Angus steak）」。

獨棟店面的店內設有餐桌座位與榻榻米座位，整體氛圍能感受到木質的溫潤感。

圖片:ぴっぴ0711169081

以熱騰騰的鐵板上桌的「安格斯牛排（Angus Steak）」會發出滋滋作響的聲音，光是看起來就讓人食欲大開，還能品嚐到濃郁又有層次的鮮美滋味。

據說可以簡單沾岩鹽享用，也能搭配大蒜醬或醬油調成自己喜歡的口味。也可以單點。

圖片:Nikushock

單點菜單中的「鳳梨牛咖哩飯」，是使用高品質黑毛和種鳳梨牛製作的奢華咖哩。肉質柔嫩，還能享受豐潤香氣，香甜的油脂融入咖哩醬中，帶出濃郁層次。

辣度較為溫和，吃起來也相當清爽。

位於京都市左京區白川通沿線幽靜地段的「三田屋總店 寶池店」，是一家提供嚴選高品質肉品和牛料理的餐廳。

店內有閃耀的吊燈，除了能在寬敞的餐桌座位悠閒享受餐點外，也備有可依人數選擇的獨立包廂。

圖片:グルメ将軍

「和牛菲力牛排套餐」提供90g140g180g三種套餐，能夠盡情享受嚴選的頂級牛肉。

會以熱騰騰的鐵板上桌。肉質柔嫩到刀子能輕鬆切入，帶有甜味、入口即化的油脂也廣受好評。

圖片:ゆぴぴ京都グルメ大食いの旅

人氣的「里肌火腿拼盤」會作為所有套餐的開胃菜提供，還可以免費續一次。

上面鋪滿大量洋蔥片，並淋上特製紅蘿蔔沙拉醬，和多汁的生火腿搭配得非常對味。

圖片:びっくりジャンボ

從京都市營地下鐵丸太町站一出站就到的「Steak House 聽 京都總店」，是一家可以吃到講究牛排的熟成肉專門店。

店家是帶有坪庭（日式中庭）的一棟日式建築，充滿風情的店內設有吧檯座位和包廂。

圖片:グルメマンニューヨーク

「熟成肉套餐」中的「熟成黑毛和牛西冷牛排」以瘦肉比例高、能盡情享受牛肉鮮美滋味而廣受好評。

肉質帶有恰到好處的嚼勁，據說每咬一口，多汁又帶著甘甜的油脂香氣就會輕柔地在口中散開。

圖片:どくい

「熟成和牛牛排重」是數量限定供應的人氣第一午餐菜單。

鋪滿整個表面、多到看不見白飯的熟成和牛口感柔嫩，據說很推薦把芥末搭配牛排醬一起享用。