充滿活力的學生街，高田馬場一帶！20間人氣居酒屋精選

圖片:コスパの鬼姫♡

「酒與下酒菜 On the Corner」是一家可以享用無國界料理、偏法式小酒館風格的居酒屋。

店內以高田馬場的喧囂與日本的靜謐為意象打造。在德國製的音響播放的音樂陪伴下，可以悠閒度過放鬆時光。

圖片:h_nzaki

據說店內提供的料理使用講究食材，像是來自豐洲市場的鮮魚，以及向農家進貨的湘南蔬菜等。

照片中的是「千葉館山野味（ジビエ）野豬粗絞肉可樂餅」。炸肉餅搭配帶有酸味的番茄醬後，據說更能襯托出肉的鮮美。

圖片:kuroaz

國産葡萄酒與自然派葡萄酒，能以杯為單位點用也是一大魅力。店裡據說準備了約10種當天推薦的葡萄酒。

不只有葡萄酒，精釀琴酒、精釀啤酒和清酒的種類也很豐富。

圖片:ホクホク

「炙處 火之膳 高田馬場 巷內店」是一家由豐洲市場中盤商經營、主打鮪魚與炭火燒烤的專門店。

寬敞舒適的餐桌座位，很適合在想和同伴或朋友輕鬆聊天的日子前往，店內也設有半開放式包廂和吧檯座位，不論什麼場合都很方便使用。

圖片:LOVELIN

魚料理大量使用從豐洲直接進貨的新鮮魚類。據說能盡情享受彈嫩的口感與濃郁的海洋鮮香。

「PREMIUM Omakase 魚串5本拼盤」是將鮮魚逐串細心燒烤而成的餐點，華麗的賣相也廣受好評。

圖片:Tokiya

「炭火炙烤半熟牛排風本鮪魚」是將表面炙燒過的厚切本鮪魚（黑鮪魚）加上生海膽作為配料的一道菜。

據說帶有炭香的鮪魚和入口即化的生海膽非常搭。搭配附上的山葵和味噌也很對味。

圖片:suicagenki

「內臟燒烤 Otomba 高田馬場店」是家距離JR山手線高田馬場站步行1分鐘的內臟燒烤專門居酒屋，地點非常方便。

據說店內牆上到處都貼著菜單，能感受到很有大眾酒場風格的氛圍。而且從中午12點就開始營業，也很適合中午來小酌。

圖片:3202fd

必點的一道是「鮮極內臟串燒」，使用從芝浦直送的新鮮早上處理的豬內臟。

據說店家會一串串仔細串製，再以恰到好處的火候烤製。也有提供數量限定的稀有部位。

圖片:mmrmym

據說深受熟客歡迎的「高湯煎蛋」。和玉子燒（出汁卷蛋）不同，特色在於沒有把蛋捲起來。

口感鬆軟的蛋裡加入了櫻花蝦，每吃一口都能感受到高湯溫和的香氣在口中散開。

圖片:★*

「高田馬場啤酒食堂」是一家也可以當作居酒屋使用的精釀啤酒食堂。

店內被簡約的裝潢所環繞。在如咖啡館般時尚的氛圍中，可以一手拿著啤酒，一邊享用各式各樣的料理。

圖片:Ööö

「大山雞（鳥取縣 銘柄雞）的烤雞～附烤蔬菜～」是使用整整1隻雞製作的一道料理。

透過專用烤爐旋轉燒烤，能一邊逼出多餘油脂，一邊烤出酥脆口感。送入口中時，香草的香氣會瞬間在口中散開。

圖片:beer_umaichizoku

據說店裡也備有「IPA」「Sour Ale」「Belgian」等來自世界各國、風格鮮明的嚴選精釀啤酒。

採用一桶賣完後才會換上新酒款的形式，因此每次來店都能遇見不同的風味。

圖片:かぽこぽ32

「高田馬場 Tap Room」是位於靜岡縣的精釀啤酒釀造所「Baird Brewing」的直營店。

帶有古民家風格的店內設有吧檯座位和立飲區。據說店裡也會定期舉辦現場演出和Live音樂表演。

圖片:b4bd2c51564

除了12種經典的精釀啤酒之外，據說店裡還有提供2～3種左右的季節限定啤酒。

店內也有提供可以一次享受3種喜歡啤酒喝比喝看的「Sampler Set」，以及能品嚐水果風味的「水果艾爾（Fruit Ale）」

圖片:morit504

料理以炸串為主，也備有各式和食系居酒屋菜單。

炸串使用的食材皆為国産，且從前置處理開始就堅持手作。外層麵衣酥脆輕盈，據說和啤酒非常搭。

圖片:気ままに美味しいものを食べ歩き

「浦野屋 燒豬內臟串 Teruteru 高田馬場店」是一家居酒屋，以下酒菜菜單豐富、清酒選擇多樣而受到好評。

店內設有電視，據說連等待時間也不會覺得無聊。店內有吧檯座位，也很推薦一個人來小酌。

圖片:kaori880139

最推薦的是用備長炭烤得香氣十足的烤豬雜串，像是豬舌、白腸（豬腸部位）、豬頭肉等，能品嚐到多種不同部位，因此廣受好評。

除了經典的醬汁和鹽味之外，這裡也有味噌醬，能依照不同部位搭配自己喜歡的調味來享用，這點也很加分。

圖片:あみちま

「燉內臟」也是想順便點來吃的人氣菜色。除了內臟和蔬菜之外，裡面還有豆腐，據說吃起來很有飽足感。

燉得軟嫩滑順的配料充分吸收了湯汁風味，據說會讓人忍不住一杯接一杯地喝酒。

圖片:風太くん

「靜岡的美味好料 GUTS」是位於JR山手線高田馬場站步行1分鐘、沿著鐵道旁的居酒屋。

這家店以「靜岡的大人版零食店」為概念，提供靜岡的在地美食與飲品。

圖片:takaone7273

人氣餐點是靜岡關東煮。據說那鍋漆黑的高湯中，濃縮了黑半片（靜岡特色魚漿製品）、靜岡縣產的魚漿製品，以及牛筋的鮮美滋味。

據說把串在竹籤上的食材撒上青海苔和高湯粉，就是最經典的吃法。

圖片:my.pi

照片中的是「富士宮炒麵（靜岡縣富士宮市名物） 元祖心靈醬汁口味」。這道餐點以深蒸製法做成的黑色麵條，加入櫻花蝦、肉渣和高麗菜等食材，再以特製醬汁調味完成。

有嚼勁的粗麵充分裹上帶點辛香的醬汁，據說是會讓人一口接一口、很適合搭酒的滋味。

圖片:masa mimi

「海膽小屋 高田馬場店」是一間可以輕鬆品嚐無添加鹽水海膽的海鮮居酒屋。

店內採用帶有溫潤感的木質裝潢，並設有帶有私密感的包廂。柔和沉穩的燈光，營造出舒適愜意的空間。

圖片:いぃぃぃ

店內常時提供3〜6種從北海道直接空運來的無添加海膽，可盡情品嚐不同產地各具特色的風味與口感。

不使用明礬，也是這裡的一大特色，能充分享受海膽原本濃郁的甘甜滋味。

圖片:Ted616

「海膽焗烤」是一道使用扇貝殼當作容器的餐點，將蝦、扇貝、花枝等海鮮與3種起司搭配，再鋪上海膽。

據說海膽濃郁的風味，和起司醇厚滑順的濃香非常搭。

圖片:CHITAN

「壽司居酒屋 圓圓 高田馬場店」是一家居酒屋，從JR山手線的高田馬場站步行1分鐘即可抵達，位於大樓2樓。

店內是和風現代且沉穩的氛圍，設有包廂、半開放式包廂。也有坐起來很舒適的沙發座位，讓人能夠放鬆用餐。

圖片:美味しい弁護士

推薦的是使用從沼津漁港直送的新鮮魚貨製作的壽司，據說將細心處理過的配料，搭配以紅醋製成的醋飯。

除了經典配料之外，還能品嚐到石狗公（カサゴ）和赤鯥（アカムツ）等較少見的配料。

圖片:バカ舌人間

除了壽司之外，這裡也有豐富的下酒菜選擇，和酒類相當對味。

「炸章魚塊」這道餐點會搭配檸檬一起上桌，外衣熱騰騰又酥脆，裡面的章魚則很多汁。

圖片:opcp3

「內臟燒烤萬 高田馬場店」是一家以內臟燒烤為主的居酒屋。

午餐時段也可以點主餐單上的菜色，還能享受白天小酌的樂趣。店內洋溢著讓人感到懷舊的復古氛圍，據說會讓人想一去再去。

圖片:まこと33

講究新鮮度的內臟串燒，據說從經典款到稀少部位，共備有約18種。

調味有鹽味、醬汁和味噌3種。據說自創業以來傳承至今的醬汁帶點甜味，很適合搭配酒類。

圖片:食王子

「炸肝排」是將切成薄片的肝臟裹上麵衣油炸後，再沾上伍斯特醬的料理。

據說麵衣充分吸附了醬汁，搭配美乃滋或黃芥末也很好吃。

圖片:まえじい69

位於JR山手線高田馬場站步行約1分鐘處的「中落肋条100日圓的居酒屋 鮪魚之家 高田馬場站前店」，是一家以鮪魚料理為主的居酒屋。

店內洋溢著輕鬆休閒的氛圍，不用拘謹也能自在度過，很適合想和朋友熱鬧聚會的日子。

圖片:takaone7273

「鮪魚中落肋条」是將從豐洲直送的新鮮鮪魚豪邁堆滿的餐點。

據說口感滑順，一入口就能感受到入口即化的滋味。也有不少評論提到，和清酒非常搭。

圖片:ccdb

以超有魄力的大份量而廣受好評的「紅鮪魚眼燉煮」，4名起即可點餐。份量十足，是一道適合多人一起共享享用的菜色。

經過長時間燉煮的魚肉，據說軟嫩到用筷子就能輕鬆剝開。

圖片:mikadojin

「燻製創作居酒屋煙 高田馬場」是一家燻製居酒屋，位於JR山手線高田馬場站步行5分鐘處。

以豪華露營（glamping）為靈感打造的店內空間，設有流瀉的瀑布、木棧平台地板與香草植物等元素。到了晚上還會點燈，搖身一變成為氣氛十足的空間。

圖片:mAyulog

提供多樣豐富的自製燻製料理。

「燻製cheese拼盤」是一道集結卡門貝爾、processed cheese、以及いぶりがっこ起司（以煙燻蘿蔔乾製成的日本風味起司）3種燻製起司的餐點。據說起司的濃郁風味和燻製香氣的搭配非常出色。

圖片:夜空青空

最受歡迎的是「國產牛烤牛肉 瞬間燻製」。將柔嫩的烤牛肉搭配紅酒醬和燻製鹽一同享用。

不只有料理本身的美味，還能欣賞眼前煙霧裊裊升起的畫面，也是它的魅力之一。

圖片:リカ0308

距離JR山手線高田馬場站步行7分鐘的「魚店 真誠」，是一家備有豐富店主家鄉新潟日本酒的居酒屋。

單色調且沉穩的店內空間，設有4人用餐桌座位與吧檯座位。

圖片:肉と魚

店家以魚料理為主，提供使用當季食材製作的餐點。

店內最推薦的「白身魚酥皮包烤」，酥脆口感的派皮更襯托出白身魚的鮮美。

圖片:maechin11111

店裡也備有許多考量到與魚料理搭配性的精選葡萄酒。除了新潟縣產之外，也有來自世界各國的款式，全部都可以用杯裝或瓶裝點用。

據說店家還會依各個料理推薦適合的酒款，也會介紹每日更換的推薦品項。

圖片:hiro.876101

「魚煙 高田馬場店」是一家位於大樓地下、帶有隱密小店氛圍的居酒屋。

棕色調的店內設有半開放式包廂和吧檯座位。在沉穩的日式空間裡，能度過一段讓人感到放鬆安心的時光。

圖片:drmomo0522

推薦這道不使用醬油、以鹽簡單調味完成的「真鯛高湯關東煮」。據說清澈透亮的湯頭裡，融入了海鮮的鮮美滋味。

配料有「高湯白蘿蔔」「烤竹輪」「牛筋」等，經典品項一應俱全。

圖片:みず様

「七種魚鮮拼盤」是使用從豐洲直送的新鮮海鮮製成的菜單。可以將7種生魚片搭配「海膽醬油」或「酢橘煎酒」一起享用。

生魚片的內容會每日更換，所以每次來店都能吃到不同的滋味。

圖片:yagiza

「燒鳥・雞料理 彩田道」是一家靜靜座落在巷弄內、以隱藏版氣氛也很受好評的雞肉專門居酒屋。從JR山手線的高田馬場站步行3分鐘即可抵達，雖然離車站很近，但據說仍能在安靜的氛圍中悠閒小酌。

除了單側沙發的餐桌座位和吧檯座位外，也備有露台座位。

圖片:kkgk1218

「帶骨豪邁烤雞」是將香川的鄉土料理加以改良的菜色。

據說是把用自製香料醃製的帶骨雞肉放進烤箱烤製而成。外皮酥脆，裡面多汁，吃起來很有滿足感。

圖片:agnes6

店內每一串都是手工現穿的烤雞肉串，也很受好評。使用鳥取縣的品牌雞「大山雞（大山どり）」 ，並以備長炭燒烤。

據說自創業以來持續添補使用的醬汁，能帶出食材本身的鮮美。

圖片:www.doom.now.cc

「極」是一家以雞肉和蔬菜的爐端燒（日本傳統炭火燒烤）廣受歡迎的居酒屋。從JR山手線的高田馬場站步行1分鐘就到，下班後也能輕鬆順道來用餐。

如果坐吧檯座位，還能一邊欣賞料理過程，一邊享受與店員聊天的樂趣。

圖片:MJ(*´∇｀*)♪

似乎使用當天早上現宰的京鴨（京都品牌鴨肉）製作的餐點很受歡迎。

「京鴨肉丸」是將鴨絞肉和蔥先調味後，再用炭火烤製而成的餐點。據說肉汁非常飽滿，口感蓬鬆柔軟。

圖片:☆ポコ助☆

與講究料理十分對味的酒款也很齊全。葡萄酒以国産款式為主，能依照各式料理嘗試不同搭配，這點很有魅力。

清酒則是隨時備有10種每日更換的款式。

圖片:izumi_tabism

「千力 高田馬場店」是一家可以一邊享用豐富多樣料理、一邊喝酒的居酒屋。從JR山手線的高田馬場站步行1分鐘就到，是一家不論什麼場合都很方便利用的店。

柔和且亮度較低的燈光，營造出帶點令人懷念的復古氛圍。

圖片:skillful0807

以備長炭燒烤的炭火串燒很受歡迎。

不只有烤雞肉串，海鮮串的種類也很豐富。據說透過炭火慢慢燒烤，能帶出魚本身天然的鮮美，同時烤得香氣十足。

圖片:MeMerun

「土雞相撲火鍋（ちゃんこ鍋）」是很適合一大群人一起圍著享用的料理。稍微偏濃的湯頭裡放了滿滿大塊雞肉和蔬菜，份量十足。

結尾可以加入蛋液，享用吸滿鮮味的雜炊。

圖片:キラキラ1111

「和笑」是一家充滿昔日風情的居酒屋，從東京Metro東西線高田馬場站步行3分鐘即可抵達。

寬敞的店內帶有能和熟識朋友輕鬆入內的氛圍。設有榻榻米座位和榻榻米包廂，據說可以讓人毫無拘束地自在度過。

圖片:まつい125

據說這裡提供多樣的下酒菜與季節單點料理。

「早稻田可樂餅」是一道充滿手作感的料理，以起司醬和番茄醬調味。比一般可樂餅更大顆，吃起來很有飽足感。

圖片:makomako1108

附無限暢飲的宴會套餐也很豐富。

「Wasshoi 特別套餐」是可以享用共7道料理與3小時無限暢飲的套餐。內容有生魚片拼盤、雞肉炸雞塊、烤雞肉串等，滿滿都是居酒屋的經典菜色。

圖片:www.doom.now.cc

「大眾燒鳥酒場 彩鳥」是間燒鳥居酒屋，位於從JR山手線高田馬場站步行1分鐘的便利地段。

由古民家翻修而成、充滿風情的店內設有餐桌座位與吧檯座位。從下班後小酌一杯到宴會，都很適合前往使用，是一間用途相當廣泛的店。

圖片:美味しいモノが好きなダケ

推薦餐點是使用鳥取縣產「匠之大山雞（鳥取縣 銘柄雞）」製作的烤雞肉串。店家使用備長炭，將表面烤得微酥，帶出多汁的美味口感。

除了「雞腿肉串」和「雞肉丸串」等經典品項之外，據說也有提供每日更換的菜單。

圖片:さくたろう08

以燒酒「金宮」為基底，搭配各式各樣的飲料來調酒品嚐，是這家店才有的特色。據說店內也備齊了由「兒玉飲料」製造的調酒材料。

還能加入梅乾或柠檬塊，享受客製化搭配的樂趣。

圖片:弥生ぃ(つ∀｀*)

從JR山手線高田馬場站步行2分鐘，位於榮通沿線的「全席獨立包廂居酒屋　高田馬場邸　榮通店」，是。提供種類豐富東北地方料理的居酒屋。

全店皆為包廂，包廂可對應從少人數到大人數的聚餐需求。榻榻米座位形式的獨立包廂，能夠伸直雙腿，舒適放鬆地用餐。

圖片:岩倉0707

「和牛半熟炸牛排」是一道將肉質柔嫩的嚴選和牛炸得外酥的料理，據說緊緊鎖住了紅肉特有的鮮美滋味。

如果想吃得更清爽一點，推薦再搭配山葵或檸檬。

圖片:ねぎログ

據說讓愛吃肉的人完全無法抗拒的人氣餐點就是「厚切牛舌」。將厚切的牛舌用炭火慢慢細烤。

據說鹹度恰到好處，越嚼越能感受到鮮美滋味。