惠比壽地區的燒肉！推薦20間能盡情享受極品和牛等的人氣店家

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位於惠比壽站步行約2分鐘處的「Beef Kitchen 惠比壽店」，是可以品嚐講究黑毛和牛燒肉的人氣店家。

店內乾淨整潔，氣氛也很時尚。店內設有無煙烤爐，據說可以不用擔心衣服沾上氣味，盡情享受燒肉。

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燒肉無論是套餐或單點都可以點用。

人氣第一(最受歡迎)的是「Beef Kitchen套餐」。包含上等牛舌、嚴選腹肉、大片西冷等人氣部位，很適合不知道該選哪一種的人。

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招牌的「大片西冷～壽喜燒套餐～」，是把肉包著蛋和小飯糰一起吃的風格。

由店員協助桌邊服務，可以用自己喜歡的熟度來享用，這點很吸引人！做成壽喜燒風味來品嚐的西冷，據說格外美味喔。

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位於惠比壽站步行約3分鐘處的「燒肉料理 牛吉日和」，可以同時品嚐到九州產和牛的燒肉與日本料理。

和風現代感的店內氣氛沉穩，讓人感到舒適自在。店內也有包廂，據說能在安靜的空間裡盡情享用美味的肉品。

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這道是這裡的招牌「黃金漬（西京漬）」。

以西京味噌醃漬的西冷，烤過後會帶有淡淡的味噌香氣，和油脂的鮮美很搭，據說好吃得一絕。搭配一口白飯一起吃，據說會讓人感到滿滿幸福。

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這是「牛吉日和 其之二套餐」提供的「極薄、厚切牛舌的吃法比較」。

據說店員會幫忙烤到外層香脆、內部則保有恰到好處的多汁口感。厚切牛舌的彈性與鮮美滋味特別令人印象深刻。

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「燒肉USON」是位於惠比壽站步行約3分鐘、FPG links EBISU 6F的燒肉店。

沉穩時尚的店內以沙發卡座為主，也設有半開放式包廂等座位，據說能讓人一邊放鬆休息，一邊盡情享受燒肉。

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這裡主要提供A5等級的松阪牛，也有神戶牛、仙台牛、山形牛等嚴選肉品。

帶有細緻油花的「特選牛五花」，雖然厚實，卻油脂豐富，據說柔嫩到入口即化。聽說和紅酒非常搭喔。

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切工漂亮的「上等鹽味牛舌」，如外觀看起來一樣柔嫩，同時也能品嚐到牛舌特有的口感。

因為已用鹽和胡椒調味，所以就算不另外沾醬也很好吃。也推薦搭配附上的山葵（芥末）或檸檬來變換風味。

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「燒肉 牛滿 恵比壽總店」是位於恵比壽站步行約2分鐘、Le Soleil 3 M1F的燒肉店。

店內以木質調為主，營造出沉穩時尚的氛圍。除了餐桌座位和卡座之外，也設有獨立包廂，能在保有隱私的空間中盡情享受晚餐。

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店內除了燒肉，還準備了融合法式與義式元素的料理。

套餐中的「鹽烤拼盤」有3種，分別是嚴選舌根、牛橫膈膜肉、臉頰肉，據說嚴選舌根會搭配檸檬凍與新鮮胡椒一起享用。

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人氣的結尾「究極牛三飯～和牛、海膽、鮭魚卵、螃蟹～」，無論是套餐還是單點都能品嚐到。

在鍋裡蓬鬆煮好的白飯上，鋪上牛肉與蛋黃，再搭配海膽、鮭魚卵、螃蟹等海鮮配料。據說能讓整體晚餐都成為一場奢華的體驗喔。

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「龜戶內臟 惠比壽店」是一家燒肉店，從惠比壽站步行約2分鐘即可抵達。

店內是舒適又帶有復古現代感的空間。店內共32個座位，設有吧檯座位與餐桌座位，據說平時總是有很多客人，氣氛相當熱鬧。

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燒肉的經典菜單有「上等牛五花」和「上等腹肉
橫隔膜肉」，以及限量供應的「厚切鹽味牛舌」等可供選擇。

厚切牛舌用炭火燒烤後香氣更濃，不論配白飯，還是當作啤酒下酒菜都很適合呢。

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據說有不少人都是為了炭火現烤、鮮度絕佳的內臟而來。

從「丸腸」和「上等牛肚」等經典品項，到「心管」等稀少部位，這裡都準備得很齊全。如果不知道該選什麼，據說很推薦「入門拼盤」。

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距離惠比壽站步行約4分鐘的「燒肉元山 惠比壽店」，專注於提供高品質和牛燒肉。

木質調的店內空間，搭配溫暖的燈光，營造出沉穩放鬆的氛圍。店內設有餐桌座位和包廂，可以悠閒地盡情享用餐點。

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「紅肉牛3種拼盤」是人氣餐點，可以品嚐到紅肉的稀有部位，像是「腿心」・「栗子肉（肩胛部位）」・「牛里脊」等。

據說這裡嚴選的A5等級品牌和牛部位鮮度很高，能盡情享受高級肉品才有的鮮美滋味。也有評論提到，油脂豐富，真的非常美味。

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「肉磚」也是人氣餐點之一。

將牛肩三角肉 （肩胛三角肉）整塊表面全面炙燒後再切開，就會變成一道人肉香鮮味滿滿凝聚的絕品！搭配蒜香奶油醬油
・山葵鹽
・柚子胡椒醬汁這3種醬料變換風味，吃到最後都還是很美味喔。

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「肉Azabu 惠比壽店」是一家位於惠比壽站步行1分鐘處的燒肉店，據說這裡的肉不是自己烤，而是全部由熟練的店員烤到最好吃的狀態。\n\n店內以沉穩的深色調為主，氛圍寧靜舒適。店內設有像Bar一樣的吧檯座位，以及適合團體用餐的餐桌座位。

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除了黑毛和牛等牛肉之外，據說這裡也備有豬肉和雞肉等品項。

這道是「黑毛和牛A5等級稀少部位 3種吃比拼」。可以一次品嚐到友三角（ともさんかく）・芯芯（しんしん）・龜之子（かめのこ），因此滿意度也很高喔。

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這家店會依照不同肉品搭配準備專用醬料。

有經典的甜辣醬、蘿蔔泥柚子醋、檸檬、自製醬料等，共8種。依不同部位搭配不同醬料享用，據說能品嚐到全新的風味。

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位於距離惠比壽站步行約3分鐘處的「燒肉 餘韻」，是一家可以盡情享用燒肉，以及清酒和葡萄酒等進貨困難酒款的店。

店內以黑色為基調，裝潢風格時髦又現代，設有包廂式座位、半開放式包廂與包廂，據說能依照自己的步調自在享受聊天與用餐。

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「牛舌3種拼盤」是由上等牛舌薄切、厚切，以及牛舌側邊部位拼盤組成。

可以一次享受不同部位各自的口感與鮮美滋味。據說以鹽麴調味，其中上等牛舌薄切的特色，是入口後會留下柔和鮮味的餘韻。

圖片:Gopachi⭐︎

套餐中也會出現稀少部位。

某一天提供的是照片中的「肩三角」和「鉛筆肉」2種。肩三角肉質柔嫩、油脂也很飽滿，厚切的鉛筆肉則帶有細緻的霜降。據說能同時品嚐到紅肉的鮮美與脂肪的甘甜。

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「惠比壽燒肉　kintan」是一家可以盡情享用黑毛和牛等嚴選燒肉與葡萄酒的燒肉店。

洗練的店內帶有奢華氛圍。店內除了設有餐桌座位和沙發座位之外，還有2人起即可使用的包廂，據說能不用在意隔壁座位，悠閒享受晚餐。

圖片:yasuh861

「30日熟成 KINTAN」是能一次品嚐招牌熟成牛舌的舌根、舌尖、舌筋3種部位的奢華菜單。

據說經過30天慢慢熟成的牛舌，每一種都十分柔嫩，鮮味也更加濃縮。據說和葡萄酒也非常對味。

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結尾推薦這道招牌「鵝肝與松露石鍋拌飯」。

散發松露馥郁香氣的石鍋拌飯，能夠盡情品嚐鵝肝濃郁鮮美滋味，是一道奢華的逸品。份量比外觀看起來更有飽足感，大家一起分著吃也很不錯呢。

圖片:グルメ兄さん20120423

「燒肉一七三」是一家從惠比壽站步行約1分鐘就能抵達的吧檯式燒肉店。

小巧的店內充滿活力，總是熱鬧非凡。店家也善用吧檯座位的特色，會依不同肉品部位，貼心建議燒烤方式與最佳享用時機。

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「滿滿蔥花的塊狀腹肉」是店裡的招牌餐點之一。

據說這道菜選用嚴選的特上橫隔膜肉塊，烤得外層酥香、內裡多汁，再搭配大份的蔥花一起享用。搭配柚子醋和芥末醬油一起吃，轉眼間就會整份吃光。

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有「滿滿煮干冷麵」和「牛筋烏龍麵」等很適合結尾的餐點。

其中最受歡迎的是「牛筋印度咖哩」。據說這道道地咖哩入口時會先感受到甜味，但之後緊接而來的辣度恰到好處。

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「酒與燒肉 New Tommy」是一家燒肉店，從惠比壽站步行約1分鐘即可抵達。

店內以混凝土牆面搭配霓虹風裝飾，設有開放式廚房吧檯與餐桌座位，可以輕鬆享受燒肉。

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菜單上主要提供和牛，另外也有山梨縣產的地雞和澳洲直送的生羔羊肉等可供選擇。

「內臟四種拼盤」是由牛大腸、豬肝、丸腸、ワッカ組成的拼盤。每一種塊頭都很大，油脂的甘甜與彈牙的口感讓人難以抗拒。

圖片:さちグルメ

人氣菜單的「蔥鹽牛舌」，據說會由店員幫忙代烤，火候掌握得恰到好處，口感多汁。

把蔥包進去直接吃很好吃，用2種檸檬沾醬來享用也很美味喔。

圖片:目白ネーゼ

「惠比壽燒肉 內臟富士」是從惠比壽站步行1分鐘就能抵達、一定要先預約的燒肉店。

帶有清潔感的店內，飄著一種讓人有些懷念的氛圍，是個舒適自在的空間。店內設有吧檯座位與餐桌座位，能輕鬆享用燒肉似乎正是它的魅力所在。

圖片:MOTO7781

招牌的「味噌內臟」是回訪客很多的人氣餐點。

充分醃漬在秘傳味噌醬汁中的內臟，放在七輪（日本傳統小型炭爐）上烤時，據說香氣四溢，特別誘人食慾。口感Q彈，優質油脂的甘甜滋味會在口中滿滿散開。

圖片:ピノのグルメ日記

鋪滿大量蔥花的「牛肉蔥鹽牛舌」也是人氣菜單之一。

薄切牛舌上豪邁鋪上鹽醬與滿滿的蔥花。簡單的鹹香更襯托出牛舌的鮮美，蔥的辛香與爽脆口感則成了畫龍點睛的點綴。

圖片:ちーこログ

「吧檯燒肉深見」是位於惠比壽站步行約3分鐘、Ebisu Hiroo Square 8F的燒肉店。

以黑色為主調的店內，是以吧檯座位為主的時尚空間。據說可以隔著吧檯享受充滿現場感的燒肉。

圖片:koizum!

在燒肉方面，這裡提供來自芝浦屠場的嚴選肉品與新鮮內臟。

「牛後腿肉」的瘦肉與油脂比例拿捏得恰到好處。切成厚薄適中的大小，能同時享受到瘦肉的嚼勁與油脂的香甜。

圖片:seiji nomura

裹上濃郁醬油醬汁的「赤身里肌肉」，不只很適合當下酒菜，和白飯更是絕配。

高品質的瘦肉脂肪較少，卻依然濕潤柔嫩，據說好吃到讓人想再來一份。

圖片:肉姫《東京焼肉》

「包廂燒肉 富士門 惠比壽」是一家燒肉店，從惠比壽站步行約8分鐘，位在離車站前喧囂稍微有點距離的區域。

店內散發高級感，能在保有隱私的空間裡盡情享受晚餐。除了2人用的吧檯包廂之外，還備有餐桌包廂與和室包廂。

圖片:Ann2525

這是「富士門套餐」提供的「肉拼盤 鹽味3種」。

上等牛舌、蔥包牛舌、上等腹肉被以自製鹽醬、自製美味蔥醬，以及西京味噌、鹽麴、酒粕調味。份量恰到好處，據說讓人相當滿意。

圖片:iroiro.eater

「薪火燒 Staub 鍋飯」和「富士捲」等「富士門」獨有的招牌菜，也以美味受到好評。

套餐中登場的「極品牛里脊炸豬排漢堡」，是用加入竹炭的全黑麵包夾入牛里脊炸豬排的逸品，據說帶有顆粒芥末的辛香作為點綴。

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「兜 惠比壽 總店」是一家位於惠比壽站步行約3分鐘巷弄裡的燒肉店。

店內散發高級感，整體氛圍微暗又時尚。全店皆為設有隔間的包廂，不必在意他人目光，能悠閒放鬆地享受用餐時光。VIP包廂可按每1小時付費使用。

圖片:プリン·テラス王子

正因為整頭購入「佐賀牛」，才能品嚐到的「1天限定3組・極上佐賀牛套餐」，是能一次吃到牛肩三角肉 （肩胛三角肉）、上等牛五花、霜降牛五花、上等鹽味牛舌等各種部位的奢華菜單。

據說好吃到讓人忍不住忘了聊天，整個人都會吃得很投入。

圖片:霜降り女

「佐賀牛稀少部位3種（鹽）」可以品嚐到今日推薦的稀少部位厚切肉。

調味有鹽和醬汁2種，簡單的鹽味能直接享受到濃郁的肉香鮮味。也很推薦只點稀少部位來做吃法比較。

圖片:murat313

「YAKINIKU FIFTY-FIVE TOKYO 惠比壽店」距離惠比壽站步行約5分鐘，位於American Bridge大樓的B1F，是一家燒肉店。

以木紋為基調的店內空間，營造出低調沉穩、宛如大人祕密基地般的氛圍。能暫時遠離日常喧囂，放鬆地享受晚餐。

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照片中的是店內主打菜色之一的「赤身3種拼盤」，可以品嚐到由主廚精選、當天推薦的3種瘦肉部位。

A4等級母牛的瘦肉，油花恰到好處，又能吃到瘦肉特有的鮮美滋味，魅力十足。

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「特選上等牛舌」帶有細緻均勻的油花，口感柔嫩，滋味彷彿入口即化。

仔細烤好後放上蔥和鹽昆布一起享用，油脂的甘甜與鹽昆布的鹹香和鮮味十分契合，好吃到讓人筷子停不下來。

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「卸）新宿食肉中心 極 惠比壽店」距離惠比壽站步行約2分鐘，是一間可以盡情享用嚴選國産牛與豬肉燒肉的店。

店內空間不大，帶有傳統燒肉店的氛圍。若想在較有隱私的空間裡悠閒享用晚餐，推薦選擇包廂。

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「深夜午餐」是店內很受歡迎的人氣菜單，提供燒肉吃到飽＆無限暢飲。

腿肉（醬汁口味）+頸部松阪豬（味噌口味），據說肉會事先醃進醬汁裡，就算不另外沾醬也很夠味好吃。和白飯非常搭，很適合想大口大口吃肉的時候！

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厚切的「鹽味牛舌」也是回頭客很多的人氣菜色。

慢慢烤熟後再擠上檸檬享用，據說能品嚐到牛舌特有的爽脆口感與多汁鮮美的滋味。

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「燒肉孤之味」是一家距離惠比壽站步行約3分鐘的燒肉店，在這裡可以享受品嚐誕生於世界遺產之地的美熊野牛，以及黑毛和種原種竹之谷蔓牛的吃比套餐。

店內是以白色為基調的洗鍊空間。全店各包廂皆為半開放式包廂或獨立包廂，可以在放鬆的氛圍中盡情享受燒肉。

圖片:絶品過ぎグルメ

「神之牛美熊野牛Makuake特别套餐」是一道能品嚐到「美熊野牛」各種不同部位的奢華套餐。

照片中的是稀少部位「牛後腿肉」。據說帶有細緻油花，霜降特有的甜味與鮮味，以及入口即化的口感都讓人印象深刻。

圖片:cherrynda

在套餐中，據說會依照日子登場的「秘漢堡」，是用表面烤得酥脆的麵包，夾入肉汁飽滿的肉排而成的一道佳品。

濃郁的醬汁與茅屋起司（cottage cheese）相當合拍，據說好吃到讓人想再來一個。

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「燒肉虎之 恵比壽園店」位於從惠比壽站步行2分鐘的地方。

以黑色與木質調為主的現代風店內，幾乎都是半開放式包廂類型，充滿私人感。據說可以像在自己家客廳一樣放鬆，一邊享受燒肉。

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「スペシャルコース」可以盡情享用特選肉、鹽味牛舌等「燒肉虎樂」的招牌餐點。

結尾還附有「冷麵」，據說滿意度很高。調味可從「鹽烤」「醬汁燒烤」「黑味噌燒烤」3種類型中選擇。

圖片:ごめんねこにゃーご

據說這裡很講究各種牛舌的提供方式。

「牛舌3種拼盤」有上等牛舌、牛舌切落，以及牛舌筋，還會附上蒜香蔥醬。也有評論提到，能少量品嚐並比較各種風味這點很令人開心。

圖片:KEIJI_

「燒肉HACHIHACHI 29TOWN」是一家時尚的燒肉店，在這裡可以盡情享用九州產黑毛和牛。

充滿活力的店內帶有溫馨自在的氛圍，據說可以悠閒地享受用餐時光。店裡也常常客滿，建議早點前往！

圖片:LeeQT

「稀少部位5種拼盤」是店內的人氣菜色，可以一次少量品嚐多種不同部位。

友三角、牛腱肉、龜頭 牛膝肉、牛臀蓋肉等5種部位，各自的油脂甜味與鮮味都不一樣，是一道很適合拿來吃吃看的餐點。據說友三角入口即化的口感，特別讓人難以抗拒。

圖片:nondakurelife

切得漂亮的「舌涮涮鍋」，是一道能享受爽脆獨特口感的料理。

據說咬下一口，鮮美的肉汁便會滿溢而出，好吃到令人感動。再搭配檸檬清爽的酸味享用，更讓人覺得清新不膩，這點也很討喜呢。