在居酒屋聖地・赤羽站周邊乾杯！19間風評極佳、能度過愉快夜晚的店家精選

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人氣的「鮭魚半熟炸排」使用厚切鮭魚，裹上酥脆外衣油炸而成，也有人表示半熟的熟度恰到好處。

上面放有鮭魚卵的柴漬塔塔醬，帶有適中的酸味，吃起來清爽不膩。

「高湯玉子燒佐鮭魚卵」據說是來到這家店一定要點的一道。

鬆軟的高湯玉子燒能明顯感受到飽滿的高湯風味，上面鋪滿的鮭魚卵更成了很棒的點綴。

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「佐藤商店」是一家可以享用博多名物內臟鍋（もつ鍋）和串燒的居酒屋。從JR赤羽站步行3分鐘。店內共50個座位，空間寬敞，能悠閒用餐，因此很受歡迎。

飲品菜單很豐富，除了招牌的Highball之外，還有清酒、燒酒、啤酒、馬格利等可供選擇。

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人氣的「博多內臟鍋」可從味噌、醬油、鹽味中選擇。照片中的是加了明太子和奶油作為配料的「和牛內臟鍋 明太鹽味奶油」。

內臟鍋可從一人份開始點，也可以另外加點內臟和蔬菜。吃完鍋後，還能在湯底裡加入雜炊、烏龍麵或韓國麵等作為收尾來享用。

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提到「博多串燒（福岡博多風串燒）」的話，照片中的豬五花肉就是這裡的招牌名物。可以搭配柚子胡椒、自製味噌和柚子醋來品嚐。

用豬五花肉捲起蔬菜的博多串燒名物「豚捲」也有很多種類，像是杏鮑菇、蘆筍等。當然，店裡也提供種類豐富的雞肉串燒。

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「赤羽 Torobako」是一間以海之家為印象、充滿攤販感的居酒屋，主打濱燒和生魚片等海鮮料理，店家位於從JR赤羽站步行2分鐘的便利地段。

飲品方面，推薦北海道的地酒和梅酒。若是和喜歡喝酒的成員聚會，也很推薦附2小時無限暢飲的套餐。

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招牌「活貝濱燒拼盤」是在桌上的爐子上用炭火燒烤後享用。

據說扇貝、海螺（サザエ）、日本圓蛤（ホンビノス）每一樣都很新鮮又多汁。貝類也可以單點，另外也有鮑魚。

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生魚片拼盤會以木桶盛裝提供。照片中的是「五種生魚片木桶拼盤」。另外也有3種拼盤、7種拼盤。

像是牡丹蝦、章魚、鮪魚等生魚片都切得很厚，每一樣都很新鮮又美味，評論中也有這樣的好評。

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距離JR赤羽站步行約5分鐘的「闇市」，是一家可以品嚐豬肉串燒、燉煮料理等肉類料理的居酒屋，附2.5小時無限暢飲的套餐很受歡迎，也有可用單點方式點餐的套餐。

2樓設有和室座位與沙發座位的包廂，因能讓人悠閒放鬆而廣受好評。

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「鹽味肉豆腐」據說是「闇市」最具代表性的招牌菜。店家會在吧檯附近的大鍋裡慢慢燉煮。

以鹽味為基底的清爽湯頭，充分滲入豬肉與豆腐中，滋味很不錯。也有評論提到，和梅子檸檬沙瓦很搭。

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照片中是「烤豬內臟串」的Omakase 5串拼盤，也可以單點，有橫膈膜、頭肉、五花肉、心臟、舌頭等種類。

用炭火烤得香氣十足，廣受好評，大家都覺得很好吃。烤豬內臟串的調味可從鹽醬、蒜味醬等口味中選擇。

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「VAMOS kitchen」是一家由肉品批發商直營的肉類酒館，可以搭配世界各地的美味葡萄酒，享用炭烤與燉煮等肉料理。除了單點之外，也有豐富的無限暢飲套餐，很適合喜歡喝酒的人。

店內是帶有木質溫暖感的空間，也有需要脫鞋、可以放鬆休息的小高台座位。

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「今日炭烤拼盤」是店內的人氣餐點，內容有黑毛和牛、國產豬梅花肉、和牛心臟的拼盤。

可以依照個人口味搭配多蜜醬、白醬、粗鹽、西洋山葵一起享用。

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「鄉村肉派（パテ・ド・カンパーニュ）」是使用豬五花、絞肉、杏仁等製作而成、方便入口的鄉村風肉派。

有網友留言表示，這道料理用料扎實、口感很有份量，帶有香料風味，也非常適合搭配葡萄酒。

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「烤豬串大王 赤羽店」是一家以豬肉、雞肉、牛肉、蔬菜肉捲等串燒為主打的店，另外也提供豐富的居酒屋菜色。90分鐘的無限暢飲很受歡迎。

店內空間不大，氣氛輕鬆，讓人可以毫無壓力地走進去，也很適合當作續攤喝酒的第2家。二樓也有座位。

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串燒以烤豬內臟為主，可以品嚐到心臟、肝臟、腹肉
橫隔膜肉等約10種部位。據說「雞腿肉」「牛五花」「蔬菜肉捲」也是很受歡迎的串燒。

一開始也很推薦先點「Omakase 5串套餐」來試試口味。

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使用豬腸製作的「白腸串」，價格雖然只有其他串燒的一半，但美味程度一點也不遜色。

有評論提到，這道的鹹度很適合拿來配啤酒，讓人一串接一串停不下來。

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「赤羽 豬肉滿滿」是一家以份量十足的肉料理為魅力的居酒屋。店面位於赤羽一番街商店街周邊，1樓是吧檯座位，2樓和3樓則是氣氛較沉穩的餐桌座位。

想要一邊享用料理、一邊盡情喝酒的人，推薦選擇附2小時或2.5小時無限暢飲的套餐。

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人氣菜單「極品串」是豬內臟串燒，有舌頭、心臟、肝等品項。據說約有一般2倍大的尺寸，讓每位客人都很驚訝。

把尺寸做大之後，肉汁感也會更提升。吃起來很有飽足感，不少評論都表示滿意度很高。

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「招牌！味噌燉內臟」是一道以豬內臟、白蘿蔔和蒟蒻燉煮而成的料理。可以吃到舌尖部位和蜂巢肚等各種不同部位的內臟。

據說不論是內臟還是白蘿蔔，都燉煮到十分軟嫩。

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「壽司與關東煮螢火」是一家從JR赤羽站步行3分鐘就到、以壽司和關東煮為主打的居酒屋。據說壽司方面的招牌是鮪魚。

無限暢飲採自助式，可以直接從冰箱裡拿出酒瓶，自己倒來喝。店內新穎又乾淨，也有附門的獨立包廂座位。

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人氣的「國産本鮪3大將軍」，是由赤身、中腹和炙燒魚下巴腹肉所組成的拼盤。可以盡情品味鮪魚的鮮美滋味。

再加上「松露鮪魚一貫」和「鮪魚白蘿蔔」，據說這三樣就是這家店的3大招牌名物。

圖片:つじなか【東京&大阪食べ歩き】

「鮪魚白蘿蔔」是在關東煮的白蘿蔔上放上鮪魚的人氣菜單。據說吸飽高湯的白蘿蔔，搭配燉煮到一碰就鬆散的鮪魚，組合起來堪稱一絕。

關東煮的品項很多，有仙台麩（仙台特產油麩）、竹輪麩、雞蛋等。據說高湯很鮮美，也能感受到店家料理時的細緻用心。

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「赤羽金太郎」是一家以大山雞（鳥取縣 銘柄雞）的炭火燒烤與海鮮料理廣受歡迎的居酒屋。也有評論提到，這裡很適合一晚接連跑幾家店的小酌續攤。

據說店內備有來自日本全國各地的地酒。2樓設有半開放式包廂，3樓也可作為包廂使用。

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據說這裡以鳥取縣品牌雞大山雞（鳥取縣 銘柄雞）的炭火燒烤美味而頗受好評。

照片中的「大山雞炭火腹肉」香氣十足，令人難以抗拒它的多汁口感。據說「炙烤肝臟」和「南蠻雞」也很受歡迎。

圖片:d6454f

據說這裡的生魚片等海鮮料理選擇豐富，而且都很新鮮。照片中是章魚與蝦夷螺刺身。蝦夷螺實在太好吃，讓人驚艷不已。

生魚片除了有3種拼盤、5種拼盤之外，也有鰤魚、鯛魚、鰹魚等多種豐富的單點選擇。

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「～博多關東煮・烤雞肉串與水果沙瓦～ 肉稀屋 赤羽總店」是一家廣受好評的居酒屋，在這裡可以享用博多名物內臟鍋、關東煮和串燒。

店內提供附3小時無限暢飲的套餐，飲品菜單多達50種以上。

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「博多關東煮5種拼盤」據說是高湯充分入味、口感溫和的一道料理。

能感受到扎實鮮味的高湯，據說不是用柴魚，而是使用飛魚熬製的高湯（アゴ出汁）。另外也有3種拼盤和8種拼盤。

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「滿滿水果的水果沙瓦」是大量使用當季水果的人氣飲品。色彩繽紛又華麗的視覺效果，讓人看了心情都變好。

水果共有5種，分別是檸檬、奇異果、草莓、葡萄柚和鳳梨。也可以再續加酎High一起喝。

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「炭火晚酌屋晴朗」是一家以每天手工串製的烤雞肉串為主打，也能享用各式各樣居酒屋餐點的居酒屋。

根據評論，這間店以溫馨親切的服務深受熟客喜愛。也有附2.5小時無限暢飲的套餐。

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「烤雞串」光是雞肉就有14種，另外也有豬肉和蔬菜串。因為用炭火燒烤，外層酥脆香氣十足，裡面則保有多汁口感，火候掌握得恰到好處。

有評論提到，不管選哪一種都不踩雷，每一串都很好吃。

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招牌的「豬肉角煮馬鈴薯沙拉 咖哩醃蘿蔔乾佐料」，是在堆得像小山一樣的馬鈴薯沙拉裡加入豬肉角煮。

上面還鋪了咖哩口味的澤庵（醃蘿蔔），粗粗搗碎的馬鈴薯和醃漬物的口感很搭，據說很好吃。

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「居酒屋 權兵衛」是一家很受歡迎的居酒屋，設有2人起即可使用的包廂，可以悠閒享受料理與美酒，地點就在JR赤羽站步行1分鐘的便利位置。

依料理內容區分的2小時無限暢飲，以及附3小時無限暢飲的套餐都很受歡迎。

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「和牛內臟鍋」是加入韭菜、豆腐、牛蒡等滿滿配料的鍋。裡面還放有一口大小的餃子。

據說和牛內臟塊頭大又Q彈，油脂的鮮美會在嘴裡擴散開來。湯頭濃郁好喝，據說是會讓人想一直喝下去的滋味。

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土鍋（砂鍋）飯很受歡迎。照片中的是「鮭魚鮭魚卵土鍋（砂鍋）飯」。熱騰騰的白飯結合鮭魚的鮮美與鮭魚卵的啵啵口感，據說是讓人感到無比幸福的滋味。

「和牛的土鍋（砂鍋）」也很受歡迎，據說鬆軟炊煮的米飯中慢慢滲入了和牛的鮮美。鍋巴也很香呢。

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位於從JR赤羽站步行1分鐘、地點絕佳的「Black Market」，是一家可以品嚐使用從北海道直送的新鮮生羊肉製作的成吉思汗烤羊肉和羊肉涮涮鍋的居酒屋。

店內有附成吉思汗烤羊肉的2小時或3小時無限暢飲套餐。

圖片:3af265

據說附有8種蔬菜的「生羊羔肉成吉思汗烤肉」是人氣第1名。新鮮的生羊羔肉口感柔嫩多汁，堪稱一絕。

除了經典的豆芽菜、高麗菜之外，蔬菜裡還有玉米、番茄等食材，讓人覺得很有意思。

圖片:turara53

飲品方面，據說以三得利的「角Highball」和Suntory Old加天然水的調酒最具招牌特色。

沙瓦類和馬格利也很受歡迎。也有評論推薦梅子加量的梅檸檬沙瓦。無限暢飲的飲品，據說每一種都可以改成大杯尺寸。

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「座喜屋 離館」是一家可以品嚐新鮮海鮮料理的居酒屋，尤其以牡蠣最受歡迎。這裡也有附無限暢飲的套餐。

店內以和風現代風格為基調，天花板挑高、空間感十足，以屏風隔開的半開放式包廂也因為氣氛沉穩放鬆而廣受好評。

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照片中是人氣菜單「生牡蠣」。牡蠣也可以用「蒸牡蠣」或「烤牡蠣」來品嚐。飽滿彈嫩的口感，不論用哪種料理方式都很美味。

有評論說，如果想在赤羽吃牡蠣，絕對要來這裡。「大顆牡蠣炸」和「牡蠣和風蒜香油煮」也很受好評。

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「生海老桶裝份量」是一道豪邁十足的料理，將車蝦、牡丹蝦、天使紅蝦、赤蝦4種蝦各2尾盛在桶子裡。。

每種蝦都個頭很大、新鮮又美味，還有來自愛吃蝦的客人留言表示：「度過了一段幸福的時光！」

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「真秀場酒場」是一家居酒屋，能品嚐到使用鹿兒島縣產「むじょか鯖」製作的鯖魚料理，以及使用鳥取縣產大山雞（鳥取縣 銘柄雞）製作的雞肉料理。

清酒備有來自日本全國各地、適合搭配料理的品牌，並會依照季節更換品項。

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照片中的是「無敵鯖（むじょか鯖）」的「生鯖魚生」，「無敵鯖（むじょか鯖）」是以無菌水槽養殖的鯖魚，據說油脂豐富度一年四季都很穩定。

有生鯖生魚片與炙燒、生醃鯖魚片與炙燒可選。

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這裡的烤雞肉串不是做成串燒，而是採用散烤的方式，因此據說受熱很均勻。照片中的是「烤雞肉綜合份量」。雞肉使用的是從鳥取縣直送的大山雞（鳥取縣 銘柄雞）。

使用雞脖子部位的雞頸肉製作的「雞頸肉南蠻塔塔醬」也是很受歡迎的一道菜。

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「藁與餡 COHARU」是一家居酒屋，使用高知直送的鰹魚製作的「鰹魚稻草燒」是店內招牌。

在ㄇ字型吧檯座位，可以一邊看著廚師進行稻草燒料理，一邊盡情享用美食。也有評論提到，店員和店內的氣氛都很明亮歡樂。

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「高知直送 炙燒鰹魚（カツオ）鹽味半敲燒（たたき）」以新鮮聞名，帶有稻草香的魚皮表面香氣十足，十分美味，廣受好評。

可搭配大量附上的辛香配料一起享用，沾檸檬鹽或青辣椒韭菜柚子醋來品嚐。

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「招牌 4種煎餃拼盤」一盤就能品嚐到鹿兒島黑豬牛筋、仔羊香料、親地雞墨西哥辣椒起司、蝦子紫蘇這4種煎餃。

據說每一種都包了滿滿內餡，能享受各自不同的風味。而且每款都沒有特別強烈的獨特味道，很容易入口。

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「海里」是一家居酒屋，在這裡可以品嚐到「燉牛肉的天婦羅」「赤羽餃子」等獨特的創意料理。

店內擺設了下掘式暖桌（掘り炬燵）的餐桌，整體洋溢著彷彿回到老家般溫暖的氛圍。

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招牌的「燉牛肉天婦羅」是一道把燉牛肉包進厚揚豆腐（油炸豆腐）裡，再裹上天婦羅麵衣下鍋油炸的料理。

從酥脆的外衣中，會流出熱騰騰又濃稠滑順的燉牛肉。也有不少評論表示，這是只有在這家店才吃得到、一定要點來嚐嚐的一道菜。

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外型紅紅的很可愛的「赤羽餃子」，據說外皮不是用水，而是用番茄的水分來製作。內餡則是雞腿肉和高麗菜。

直接吃就很好吃，沾上原創的味噌醬也很美味。

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位於從JR赤羽站步行3分鐘、交通也很方便地點的「感處」，是一家以擺盤獨特、鮮度佳的生魚片而受到歡迎的居酒屋。

有不少評論提到，這裡備有種類豐富、和料理很搭的清酒。

圖片:cartist

「感處絕對份量」是把10種生魚片盛裝在螺旋階梯架上的人氣菜單，豪華的外觀也很受歡迎。

內容會依當天進貨而有所不同，不過主要以鮎魚女（一種日本近海魚）、黑鮋、金目鯛（一種日本深海魚）等天然魚類為主，照片中的是2人前。

圖片:青い鳥さん

招牌的「馬刺身」據說是從以日本第一馬肉名產地聞名的熊本縣直送而來。吃法是搭配偏甜的專用醬油享用。

照片中的瘦肉部位口感柔嫩，鮮味濃郁。除此之外，還能品嚐到霜降、鬃毛脂肪（馬頸部脂肪）、雙層腹肉（馬腹部稀有部位）等各種不同部位。

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位於JR赤羽站步行1分鐘的便利地段，「鳥道酒場 赤羽店」是一家很受歡迎的居酒屋，除了主打地雞串燒和炸雞塊等料理之外，餐點種類豐富也是它的人氣特色。

店內備有附無限暢飲的超值套餐，會依照預算和想吃的菜色提供多種選擇。

圖片:junko0713

最受歡迎的「串燒」有大山雞（鳥取縣 銘柄雞）、豬肉、蔬菜等，種類相當豐富。尤其是大山雞（鳥取縣 銘柄雞），可以從雞腿肉、肝、砂肝等12個部位中挑選。

有不少評論提到，燒烤火候恰到好處，吃起來香氣十足又多汁。

圖片:箱庭八咫烏

照片中的「刺身三點拼盤」是由鮭魚、鮪魚赤身、章魚組成的拼盤，生魚片以新鮮度高、好吃而廣受好評。

海鮮類方面，也有單點的「鮭魚生魚片」「章魚生魚片」和「海鮮沙拉」等。