在神樂坂的居酒屋享受和風魅力！精選20家適合街頭散策途中順道造訪的人氣店

圖片:グアルデリコ

「稍微風乾鐵平」是一家從神樂坂站步行約6分鐘、位在狹窄石板小巷內的居酒屋，可以享用以蔬菜為主的料理與美酒。

店內是由帶有隱密感的獨棟住宅改建而成，空間裡充滿和風情調，1樓設有吧檯座位，2樓則有讓人能放鬆用餐的餐桌座位。

圖片:田舎者の白子

以用炭火簡單燒烤當季蔬菜的料理為主。就算只稍微加一點鹽或檸檬汁，也能充分感受到蔬菜的鮮味與甜味。

菜單中也包含將魚乾製以濃縮鮮味的料理，以及肉類料理等。

圖片:あんずあんこ

店內備有與料理很搭的清酒、燒酒、葡萄酒等酒款。據說燒酒之中也有事先用軟水調和後，放置約1週讓風味融合、口感更加圓潤的款式。

如果事先預約，還能品嚐到大量使用當季特有食材的套餐料理。

圖片:www.doom.now.cc

「白金 酉玉 神樂坂店」距離神樂坂站步行約5分鐘，位於從神樂坂通轉入小巷的位置，是一家以能享用種類豐富的稀有部位烤雞肉串和美酒而深受歡迎的店。

店內共24個座位，全部都是吧檯座位。空間以柔和燈光照映，並流瀉著爵士樂，讓人感到十分舒適。

圖片:crispy3373

點餐的基本是7串或10串的套餐。因為每一串的尺寸都偏大，所以就算選7串，份量感似乎也很足。

使用備長炭燒烤的，是包含稀少部位在內共20種以上的品項，每一串都以恰到好處的火候烤製而成，評價都很不錯。

圖片:フクモト係長

除了套餐之外，據說這裡也有豐富的單點菜色，看起來都很適合搭配酒精飲品。

店主精選了講究的品牌酒款，也因此能享受葡萄酒與清酒的搭配而廣受好評。也有不少評論表示，這是一家會讓人想再訪的店。

圖片:@なゆたぬき

從神樂坂站步行約8分鐘，位於三年坂沿線的「酒庵 金助」，是一家廣受好評的居酒屋，以能感受季節繽紛色彩的菜單，以及重視顧客健康的餐點聞名。

店內空間帶有木質的溫潤感。據說店內設有能近距離看到料理過程的吧檯座位，以及讓人放鬆的餐桌座位。

圖片:神楽たなこ

最先送上的開胃小菜，會提供當季貝類的湯品或料理。

招牌名物是「鰹魚稻草炙燒」。用點燃的稻草炙烤鰹魚切片，做成「炙燒鰹魚（タタキ）」。據說香氣十足，鮮味也非常濃縮。

圖片:minfuture

店主也發揮了身為藥膳師的功力，讓人能品嚐到加入漢方藥材與香料等製作的「藥膳咖哩」等料理。

使用了滿滿的蔬菜，據說也很有鮮味。不論搭配酒一起享用，或是喝完酒後配飯當作收尾都很適合。

圖片:www.doom.now.cc

「神樂坂酒家」是位於神樂坂通北側一條街、輕子坂沿線的居酒屋，主打炸串料理與手打蕎麥麵。

店內以白木為基調，空間明亮又帶有清爽整潔感；如果坐在吧檯座位，還能看到料理人現場烹調的模樣，享受臨場感十足的用餐體驗。

圖片:goo7487

將食材切成方便入口的大小後串上竹籤，裹上細緻麵包粉再下鍋油炸的炸串，種類非常豐富。有蔬菜、海鮮、肉類等，選擇很多。

如果點Omakase，店家會每次送上3串推薦炸串，讓人能品嚐到熱騰騰剛炸好的美味。

圖片:makoto-kishi

很受好評的一點是，店裡提供了很多適合搭配炸物的威士忌蘇打調酒 Highball，以及燒酒蘇打調酒的 Sour，而且用竹製杯子喝也很有質感。

除了炸物之外，店裡也有其他料理，最後還能品嘗到由店主從麵粉開始親手揉製的蕎麥麵。據說沾點鹽來吃，更能襯托出蕎麥麵的鮮味。

圖片:umais120

「野家」是一家居酒屋，位於從神樂坂站往白銀公園方向步行約2分鐘的位置，在一棟現代風建築的2樓。

店內採清水模設計，空間開闊有通透感，同時又能欣賞植物，帶有溫暖氣息，因此以舒適好待而廣受好評。

圖片:こむぎ！

據說這裡會從日本各地直接進貨，採購在東京市場幾乎看不到流通的食材。也能品嚐到稀少的和牛等食材。

招牌名物是「炸竹筴魚」。使用在島根縣境港捕撈上岸的竹筴魚，裹上麵包粉的外衣炸得酥脆，魚肉則飽滿鬆軟。

圖片:ozkaym

清酒是由店主親自走訪全國各地的酒藏，進貨自己喜歡的品牌。據說這裡也有在其他店很難遇到的清酒。

在清酒無限暢飲套餐中，可以用自助方式享用放在冷藏櫃裡的清酒，自己倒進杯中。

圖片:caco_

位於神樂坂下交叉路口附近巷弄內一棟大樓2樓的「坂下良酒倉庫」，是一家以能盡情享受種類豐富的清酒而廣受好評的居酒屋。

店內以杉木整板拼接而成的吧檯座位，環繞著廚房與放有清酒的冷藏櫃，打造出一個能輕鬆享受清酒的空間。

圖片:balrock

據說店內常時備有來自日本全國各地的清酒，約80～100種。各式各樣不同風味類型的清酒都有，如果挑選時猶豫不決，店員也會幫忙推薦。

店家會依照清酒的風味講究搭配酒器，像是玻璃杯或「錫杯」等器皿。

圖片:グリーンマンジュウ

餐點菜單幾乎都是適合搭配清酒的品項，除了蔬菜、肉類、魚類之外，也有創作料理，像是把酪梨做成天婦羅的料理也很受歡迎。

如果是清酒初學者，推薦「Omakase 5種」。據說可以一次品嚐到當季推薦的5種清酒。

圖片:東京グルメガイド＆ドヤスポット

「神樂坂 圍爐裏 肉百匯」是位於神樂坂一帶「三年坂」旁的店家，在這裡可以用各種不同的吃法品嚐品牌牛。

店內設有環繞開放式廚房的吧檯座位，還能欣賞中央圍爐裏（傳統日式爐灶）的料理過程。店內燈光偏暗，播放著爵士樂，是一個沉穩放鬆的空間。

圖片:ひーにやん

鋪滿灰燼，讓木炭或柴火能夠生火的，是日本傳統的圍爐裏（日本傳統地爐）。而在這樣的圍爐裏使用炭火豪邁燒烤食材的「原始炭火燒」，就是這裡的招牌料理。

用炭火燒烤的橄欖牛（Olive牛）和松阪牛等品牌牛肉，據說口感濕潤柔嫩。

圖片:MIHOグルメ

「橄欖牛」是以混合橄欖榨汁後果渣的飼料飼育而成的和牛，特色是肉質柔嫩。套餐中可以品嚐到以炭火燒烤、日式涮涮鍋、用釜鍋炊煮的米飯等各種烹調方式呈現的牛肉。

另外也有來自加州的稀有葡萄酒，據說和料理也很搭。

圖片:100

「神樂坂魚輝」是位於牛込神樂坂站A3出口附近的店家。這裡是六本木人氣居酒屋「魚輝」的姊妹店，能品嚐到使用當季限定食材製作的料理。

店面外觀帶有古民家風格，1樓設有環繞廚房的吧檯座位，2樓則有沉穩的榻榻米座位式餐桌座位。

圖片:Kenken0704

在鋪滿灰燼的地方升起炭火，再把串起來的魚和蔬菜排在四周燒烤，就能品嚐到「原始燒（日本傳統炭火燒烤方式）」。

由於是慢慢把火候帶進食材裡，魚肉會烤得蓬鬆鮮嫩，再加上炭火的香氣，讓鮮味更加提升。

圖片:もももん18

料理方面，主要提供適合搭配清酒的品項，從只有當季才吃得到的生魚片、炸物，到用土鍋（砂鍋）炊煮的米飯都有。

清酒則備有來自日本全國各地的知名銘酒，據說也有季節限定的酒款。很適合和親近的朋友一邊慢慢聊天，一邊悠閒小酌。

圖片:愛知のたいしょう

「神樂坂魷魚中心」以能品嚐到新鮮魷魚而廣受好評，因為店家將全國各地漁港捕撈上岸的魷魚由自家公司直接配送，店內還設有讓魷魚和魚類游動的水槽。

店內除了吧檯座位外，還有和式座位、掘り炬燵座位（下方可伸腿的日式暖桌座位）等各種類型的座位，據說能依照不同用餐情境輕鬆選位。很推薦給喜歡海鮮美食的成員一起來這裡宴會。

圖片:mahiro1213

主打菜單是「活花枝生魚片」。店家會從店內的水槽撈出活花枝，迅速地為你處理成生魚片。

透明的肉身正是新鮮度絕佳的證明。口感帶有恰到好處的彈性，還能感受到淡淡甜味。依照不同時節，能吃到的花枝種類也會有所變化。

圖片:ぼうや089831

魷魚不論油炸或燒烤都能品嚐到，另外也有使用墨魚汁製作的料理。

除了魷魚之外，海鮮料理也很豐富。將當天早上剛捕撈上岸的鮮魚做成的生魚片拼盤，也因能品嚐到新鮮魚肉的鮮美滋味而廣受好評。

圖片:えりぞう☆

「手作業屋 霽月」是一家位於神樂坂站步行約5分鐘處的居酒屋，以炭火爐端燒和清酒為主打。

進店後需要脫鞋再上到用餐區，店內有可垂放雙腳的吧檯座位和榻榻米座位式的座敷席，整體是和風現代且沉穩放鬆的氛圍。

圖片:うさこ飯

有好幾道很適合搭配清酒的居酒屋風菜色。從烤物到炸物，料理種類相當豐富，據說可以少量品嘗到各式各樣的料理。

招牌是雞肉丸。把雞絞肉捏成丸子狀放在木鏟上，再用炭火烤得香氣十足。據說甜鹹醬汁風味很美味。

圖片:大喰漢

清酒有超過80種，選擇非常豐富，還能喝到季節限定或數量限定的稀有銘柄。

另外也有好幾種品飲比較套餐，可以一次少量品嚐3種清酒。據說就算是同一個銘柄，也能比較因使用的米種不同而帶來的風味差異。

圖片:オオオカ

「辛辣」是位於神樂坂站1號出口附近的居酒屋，店門口以木製格子門，以及把杉樹葉捲成球狀後吊在屋簷下的「杉玉」作為招牌標誌。

在帶有溫暖燈光、充滿和風現代感的店內，坐在吧檯座位可以欣賞料理製作的過程，若是選擇餐桌座位，則能一邊和同行夥伴輕鬆聊天。

圖片:umy.com

主打使用當天早上現宰的新鮮雞肉製作的燒鳥。店家使用高品質木炭「備長炭」，烤出香氣十足、肉質多汁的口感。

另外，以雞肉熬製、鮮味滿滿的高湯燉煮蔬菜和雞肉等食材的鍋料理「水炊き（雞肉鍋）」也很受歡迎。

圖片:rikunyanko

也能品嚐到從山形縣牛肉專賣店直送的「米澤牛」製作的串燒，以及香腸的炭火燒烤等。

「米澤牛 beko 炸肉餅」是用「米澤牛」絞肉製成的炸物。剛炸好的口感多汁，還能感受到香甜的油脂風味，似乎也是很適合配啤酒的一道美味。

圖片:ミニ苺パフェ

「神樂坂 今井屋總店」位於從神樂坂站步行約8分鐘、沿著輕子坂的位置，是一家以東京都內為主擁有多家店鋪的神樂坂分店。

洗鍊的和風現代空間。也設有吧檯座位和氣氛安靜的半開放式包廂。似乎很適合在想慢慢享受對話的夜晚前往。

圖片:ひろせあつし

主打菜單是使用在秋田縣比內地區飼養的品牌雞「比內地雞」製作的烤雞串。為了最大限度帶出食材的鮮味，由專業人員以炭火燒烤。

以恰到好處的火候烤製完成，據說光是撒鹽吃也很美味。

圖片:orangepeco

以紅肉比例高、肉質紮實有彈性，並帶有甘甜油脂為特色的「比內地雞」，不只可以品嚐烤雞串，還能吃到炸雞塊和親子蓋飯等料理。

據說店內也備有各式各樣的清酒，包含同樣產自秋田縣的清酒。此外，還有適合搭配烤雞串的燒酒和葡萄酒。

圖片:masumi♪

位於從神樂坂站步行約4分鐘、在大樓2樓的「地酒喝采 鴨藏」，是一家備有120種以上清酒的居酒屋。

吧檯座位前方設有大型冷藏櫃，裡頭保存著許多一升瓶，據說還能一邊欣賞，一邊享受找出自己喜歡口味的樂趣。

圖片:masumi♪

清酒除了可以無限暢飲之外，也能指定品牌，少量慢慢品嚐。猶豫不決時，店主還會提供推薦品牌的建議。

喜歡清酒的人也能感到滿意，據說店裡也備有適合初學者、較容易入口的甘口款，以及酒精濃度較低的選擇。

圖片:ギンタロウ。

很受歡迎、也很適合搭配酒的菜色，就是照片中的「海鮮日式涮涮鍋」。

吃法是將新鮮魚生輕輕放入煮滾的高湯中涮一下再享用，據說能去除魚肉多餘的油脂，吃起來更清爽。

圖片:www.doom.now.cc

「東京Sour Stand」是一家主打將燒酒、伏特加等以氣泡水和果汁調製成沙瓦的店，位於三年坂旁的狹窄巷弄內。

入口是玻璃門，因為能看見店內的氛圍，所以也有評論提到這裡很容易入店。據說在ㄇ字型吧檯座位，還能看到調製沙瓦的過程。

圖片:pepipepi

主打的水果沙瓦據說會在接到點單後，現切水果並加入現榨果汁來製作。

也有當季限定的水果，色彩繽紛的沙瓦不只好喝，外觀的繽紛華麗感也很受好評。

圖片:しくろぷろぱん

搭配沙瓦的餐點菜單，似乎以起司、堅果、醃漬物等方便直接用手拿著吃的小點為主。

人氣的炸薯條可以選擇細長型或薄切型，調味和配料也能依照喜好客製化，像是起司、芥末等口味都可以選。

圖片:ged02710

「爐端肴町五合」是一家位於神樂坂地區「三年坂」小巷內、宛如隱藏版祕境的居酒屋，在這裡可以品嚐到當季食材與清酒。

由古民家改建而成的店內空間，也有不少人評論說，讓人彷彿穿越回日本舊時代。店內還能看到現代相當少見、以泥土打造的爐灶。

圖片:magomagomama

一開始提供的開胃小菜是「炙烤自家燒」。可以用放入炭火的小型爐具「七輪」（日本傳統小型炭爐），一邊自己炙烤蔬菜和「干物」（日式魚乾）等食材，一邊享受用餐的樂趣。

這家店主要提供適合搭配清酒的餐點，像是當季的「地魚生魚片拼盤」以及用炭火燒烤的「爐端燒」等。

圖片:2525もちもち

除了下酒菜類的菜單之外，也有不少評論提到這裡的釜飯很好吃。據說也很適合當作喝完酒後的收尾。

清酒平時常備約35種，品牌也會每月更換，據說無限暢飲方案中也包含約10種清酒。

圖片:www.doom.now.cc

「博多串燒・蔬菜肉捲串 三五八 神樂坂店」是位於神樂坂見番橫丁的一家居酒屋。見番橫丁這條石板路很有風情，因為有負責安排藝伎與進行才藝練習的「見番」而得名。

入口是很有韻味的木板圍牆，店內則是和風現代的時尚空間，據說有充滿活力的吧檯座位，也有能讓人放鬆用餐的包廂。

圖片:1e70a0

位於福岡縣中心地帶博多，提供深受歡迎的居酒屋菜單。

這家店的招牌是用肉捲起蔬菜的「蔬菜肉捲串」，種類豐富，有包入生菜、起司、酪梨等食材的串物。因為串在竹籤上，就算一邊聊天也很方便享用，這點很加分。

圖片:はっぴーごりら

套餐中可以品嚐到以豚骨湯底燉煮豬內臟和蔬菜的「博多內臟鍋（博多もつ鍋）」。吃完配料後，再用湯汁煮的拉麵也很美味，廣受好評。

還能吃到博多名物，將鯖魚生魚片與芝麻醬汁搭配的「芝麻鯖魚（ゴマさば）」，以及搭配明太子的飯品和玉子燒。

圖片:www.doom.now.cc

「爐端酒場 銀銀」是一家以使用炭火燒烤的「原始燒烤」為招牌的居酒屋。店家位於從神樂坂站步行約8分鐘、江戶川橋通沿線的位置。

充滿和風現代感的店內，設有圍繞烤台的吧檯座位，以及氛圍沉穩的餐桌座位。據說也有像閣樓一樣的半開放式包廂。

圖片:しまだまほ

據說是人類最古老烹調方式之一的「原始燒（原始焼き）」，是一種用炭火簡單燒烤食材的料理。會把當季油脂豐富、鮮美可口的魚以最單純的方式烤製。

據說表面烤得香脆，魚肉則飽滿鬆軟。店裡有10種以上的原始燒魚料理。

圖片:morit504

人氣菜單「燉牛肉」是將牛筋長時間燉煮後，搭配豆腐一起享用。據說燉煮的湯汁是多年來持續添補的老滷，因此風味十分有深度。

店內備有來自日本全國各地約15種清酒，可以搭配適合清酒的料理一同品嚐。

圖片:Dddddddddddd

「酒場 艾爾維斯」是一家居酒屋，位於從神樂坂站步行約6分鐘、從三年坂轉進巷弄後的位置，主打創意和食與清酒。

店門口掛著一排燈籠，店內也帶有如路邊攤般的休閒氛圍，據說就算一個人前來也很方便利用。

圖片:el draque

店裡的招牌餐點是牡蠣，因為提供的是用海洋深層水淨化過的牡蠣，所以生牡蠣據說也能安心享用。

每天都能吃到產地不同的牡蠣，還可以比較品嚐全國各地的牡蠣。也有炸牡蠣、烤牡蠣，以及油漬牡蠣等品項。

圖片:Kaaanou

把蔬菜、牛肉、海鮮等食材串起來，裹上細麵包粉後下油鍋炸製的「炸串（串カツ）」也是人氣餐點，因為外衣很薄，吃起來很輕盈，聽說會讓人一串接一串停不下來。

酒類選擇也很齊全，包含沙瓦和酎High等，可以搭配適合下酒的小菜一起享用。

圖片:東京note 神楽坂

位於神樂坂通轉進地藏坂處的「神樂坂 鳥伸」，是一家能盡情享用講究新鮮度與火候、堪稱一絕的烤雞肉串，並搭配由店主親自挑選的清酒或葡萄酒的店家。

以白木為基調的和風現代感店內空間，據說即使坐在吧檯座位，也能悠閒放鬆地享受飲酒與用餐。

圖片:かずるなさん

用來製作烤雞串的雞肉，都是當天早上現宰的。據說店家會細心地串成肉串，再用高品質的紀州備長炭（和歌山產高級白炭）烤製。

串燒套餐裡，據說可以品嚐到約5串推薦的雞肉部位，還能享受各部位不同的口感與風味。

圖片:c19315

除了烤雞肉串之外，這裡也有蔬菜串燒，以及適合搭配酒類的單點料理。

作為收尾主食的人氣餐點是「雞肉鬆蓋飯」。將雞絞肉拌炒後調成甜鹹口味，還帶有生薑香氣，據說是非常下飯的味道。

圖片:www.doom.now.cc

「串燒鐵平」位於神樂坂三年坂附近一條狹窄的石板路上，遠離神樂坂鬧區的喧囂，以能在沉穩的氛圍中享受餐點而受到好評。

店內約有16個座位，空間雖然小巧，卻設有讓人感受到店家歷史感的格子窗與吧檯等，洋溢著和風情調。

圖片:公陽

這裡烤雞肉串使用的是茨城縣產的土雞「茜雞」。肉質柔嫩、口味清爽，用炭火燒烤後香氣更佳，據說入口後鮮味會在嘴裡擴散。

由持續以炭火燒烤45年以上的店主親手料理，能品嚐到講究滿滿的烤雞肉串。

圖片:Californiaya

菜單基本上是以Omakase套餐為主，可以吃到10種以上雞肉各種部位與蔬菜的串燒，以及裝在小缽裡的料理等。

店裡以清酒為主，備有適合搭配燒鳥的酒精飲品。據說每個季節都會更換清酒的品牌。