新大久保站周邊居酒屋巡禮！從烤雞肉串到海鮮的20間推薦店家

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這是一家距離新大久保站步行約10分鐘的居酒屋，以清酒為主打，還能品嚐到從豐洲市場直送的鮮魚與日本全國各地的鄉土料理。

店內以深棕色為基調，打造出充滿和風的空間，將清酒前掛（酒藏圍裙）像掛毯一樣裝飾的內裝尤其令人印象深刻。

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老家經營酒舖的老闆嚴選的清酒，匯集了日本全國47個都道府縣的品牌。店裡也提供可享受約100種清酒無限暢飲的套餐，以及試飲比較方案，對喜歡清酒的人來說，這裡絕對很有吸引力。

展示櫃裡整齊排開的酒瓶，據說是相當震撼的景象。

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豪華拼上海膽和真鯛等高級魚類的「夢酒☆鮮魚寶石盒☆」似乎很受歡迎。

生魚片從乾冰瀰漫的白煙中現身的演出，就像日本傳說故事中登場的玉手箱一樣。以能享受驚喜感而廣受好評。

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這是一家從新大久保站步行約12分鐘、位於繁華街歌舞伎町一番街轉進一條巷內的居酒屋，也因帶有隱密小店般的氛圍而受到歡迎。

店家以「現代茶室」為概念，據說店內空間設有仿照茶室躙口（茶室的低矮出入口）打造的入口等設計，讓人能感受到日本傳統之美。

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主打使用講究高湯製作的茶泡飯，並提供多道能襯托高湯鮮味的單點料理。

飲品陣容也很豐富，充分展現酒吧特色，從原創調酒、啤酒到酒藏直送的稀有清酒都一應俱全。

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這款茶泡飯廣受好評，使用嚴選的国産品牌白米與糙米混合製成。以飛魚（トビウオ）熬製的高湯（あご出汁）再結合昆布與柴魚片，滋味溫和順口，讓人感到放鬆。

不只適合當正餐，據說也有不少人會在喝完酒後點來當作收尾。

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從新大久保站步行約5分鐘，位於西大久保公園對面，是一家主打馬格利酒（韓國米酒）與韓式煎餅的韓式居酒屋。

充滿韓國風情的外觀華麗吸睛，據說裝飾還會隨季節更換。到了晚上，燈籠和霓虹燈會亮起，營造出讓人忍不住想拍照的上鏡氛圍。

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除了韓式煎餅、韓式鍋、起司辣炒雞排等經典菜色之外，還能品嚐到鍋物、麵類等超過100種道地的韓國料理，頗受好評。

飲品選擇也很豐富，包括馬格利酒（韓國傳統米酒）、燒酒（韓國燒酎）在內，共有70種以上可供選擇。即使身在日本，也能感受到彷彿去韓國旅行的氛圍。

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招牌菜韓式煎餅據說外皮酥脆香氣十足，用料豐富，堪稱一絕。照片中的「韓式煎餅拼盤」可以一次品嚐到芝麻葉、菇類、豆腐、櫛瓜等8種口味。

不管是多人一起分食，還是想比較不同口味時都很適合。

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從新大久保站步行11分鐘，位於花道通旁的烤雞串居酒屋。設有石造烤台的開放式廚房裡，可以近距離欣賞炭火的火焰與職人的手藝。

店內也有可脫鞋放鬆的和式座敷座位，在沉穩的氛圍中盡情享用道地的烤雞串。

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串燒使用品牌土雞・伊達雞。以備長炭烤製的烤雞肉串，據說香氣十足又很多汁，廣受好評。

其中人氣品項有「雞腿肉」和「蔥間雞肉串」，以及稀少部位的「燈籠（未成熟雞蛋與輸卵管）」。也很推薦搭配料理，享受與清酒、燒酒或葡萄酒的 pairing。

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以雞高湯和鰹魚高湯調和而成的特製關東煮，也是必吃的一道佳品。據說也很適合在吃烤雞肉串的空檔轉換口味。

經過慢火細燉的白蘿蔔等食材充分吸收了高湯的鮮美滋味，據說是連心都會暖起來的美味。

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從新大久保站步行13分鐘，這家燒鳥店靜靜佇立在雜居大樓林立的小巷中。打開店門後，烤台與炭火的香氣隨即撲鼻而來，讓人感受到充滿臨場感的氛圍。

整塊木板打造的吧檯座位廣受好評，可以一邊欣賞職人面對炭火料理的身影，一邊享受用餐時光。

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據說這裡能品嚐到以精湛職人手藝掌握得恰到好處的火候，將雞肉鮮美滋味最大限度引出的烤雞肉串。

此外，還有當季烤蔬菜、手作甜點等講究料理一字排開。收尾時很受歡迎的「雞高湯拉麵」，以溫和順口的風味擄獲不少回訪客人。

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用備長炭的強勁火力烤製的烤雞肉串，據說外層香氣十足，內裡則很多汁。

其中，招牌的心管、雞腿蔥串、肝臟更是必點。據說店家會依不同部位，搭配能襯托各自風味的特製醬汁與佐料後再上桌。

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從新大久保站步行15分鐘，位於複合大樓地下1樓的烤雞串居酒屋。坐在吧檯座位，能一邊欣賞眼前現烤的串燒，一邊感受職人的俐落手藝。

店內也設有能在沉穩氛圍中悠閒用餐的餐桌座位，感覺可以度過一段高品質又特别有氛圍的時光。

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串燒使用的是宮崎縣產的品牌雞。店家將早上現宰的新鮮雞肉用炭火細心烤製，據說越嚼越能感受到肉汁滿溢。

包含以江戶切子（日本傳統切割玻璃工藝）玻璃杯品嚐的日本各地清酒與原創調酒在內，這裡備有100種類以上的飲品。

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料理只有能一路享用到8串串燒、當季單點料理以及甜點的「Omakase套餐」。據說依照不同部位調整火候的串燒，每一串都呈現出絕妙的完成度。

最後的收尾則以「親子蓋飯」很受歡迎。濃郁的雞蛋與彈牙的雞肉交融在一起，半熟蛋和雞肉的搭配也非常出色，堪稱一絕。

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距離新大久保站步行14分鐘，是一家以外觀上的「き」字為醒目標誌的日式餐館。店內空間時尚又帶有氣氛，彷彿能讓人暫時忘記都市的喧囂。

店內設有寬敞的座位，很適合悠閒地聊天，也有評論提到，這裡舒適到讓人想長時間放鬆待著。

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對肉類、蔬菜、海鮮等所有食材都很講究，尤其是肉品，嚴選品牌牛和品牌雞等高品質食材。

還備有從日本全國各地進貨的清酒、威士忌等豐富飲品。也很推薦搭配料理一起享受餐酒搭配的樂趣。

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在各式肉料理之中，包含以低溫烹調完成的生拌牛肉（ユッケ）和炭火燒烤等，完整集結了能將食材鮮美滋味發揮到極致的佳餚。

其中最受歡迎的烤牛肉，據說能盡情享受腿肉特有濃郁的瘦肉風味，評價相當不錯。也是非常適合配酒的奢華一盤。

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這是一家散發沉穩和風氣息的居酒屋。店內也有獨立包廂座位，可以依照用餐人數悠閒享受餐點。安靜的氛圍很適合想度過私人時光的場合。

地點距離新大久保站步行13分鐘，位於歌舞伎町一番街旁的大樓地下1樓。

據說這裡的招牌有香氣十足、烤得恰到好處的烤雞肉串，以及高湯鮮味格外突出的和牛、黑豬肉日式涮涮鍋，還有職人細心捏製的壽司。

這些都有提供吃到飽套餐，能盡情享用高品質料理直到吃得滿足，因此深受好評。

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其中最受歡迎的，據說是「壽司吃到飽」套餐。可以盡情點用以新鮮、當季食材製作的壽司。

店內採用觸控面板點餐系統，能不必顧慮他人、按照自己的步調享用，這點也很吸引人。

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這是一家距離新大久保站步行約15分鐘、店內展開著京都風情空間的居酒屋。整片天花板吊掛著色彩繽紛的和傘，令人印象深刻，據說美到讓人忍不住想拍照留念。

在和室座位區可以脫鞋放鬆，一邊圍著矮圓桌享用料理。

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料理大量使用從京都直送的食材。特色是充分發揮食材原本風味的高雅滋味，能盡情感受京料理的細膩。

照片中的「ぽんと燒」是鋪滿九條蔥的特製大阪燒風章魚燒。外層酥脆、內裡鬆軟滑嫩的口感很受歡迎。

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招牌的「京風鬆軟玉子三明治」，是把整份高湯玉子燒夾進三明治裡的奢華一品。像歐姆蛋一樣鬆軟的蛋香，和芥末美乃滋的絕妙平衡，據說讓人一吃就刷嘴。

據說吃起來就像走進京都的洋食店一樣。

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這家店距離新大久保站步行約14分鐘，位於歌舞伎町Central Road旁一條巷子內的大樓5樓。全店座位皆為獨立包廂，提供充滿隱私的用餐空間，不必在意周遭目光就能自在享受美食，這點很有魅力。

這裡以使用國産A5等級黑毛和牛製作的創意料理而受到歡迎，還備有從日本全國各地精選進貨的豐富銘酒。

黑毛和牛的特色在於肉質細緻柔嫩，以及入口即化的霜降油花。

其中，最能襯托出肉香的「壽喜燒」和「日式涮涮鍋」據說都是必吃。搭配鍋物一同享用的蔬菜，也都是從日本全國各地嚴選而來的當季食材。

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照片中是可以一次吃比拚的人氣肉壽司「肉壽司3種拼盤」。所謂肉壽司，就是在醋飯上放上生肉或調理過的肉所做成的壽司，據說入口瞬間就能盡情感受油脂在嘴裡融化的鮮美滋味。

外觀華麗又吸睛，是一道十分上相的餐點。

這家是從新大久保站步行12分鐘、靜靜佇立於巷弄裡的海鮮專門居酒屋。店裡以使用漁夫直送的新鮮海鮮製作、充滿豪邁感的料理而廣受好評。

坐在吧檯座位時，還能一邊用餐，一邊欣賞職人就在眼前料理的過程。感覺能度過一段充滿臨場感、用五感盡情享受的時光。

圖片:タツノオトシゴ15

招牌菜「生魚片 認真份量」是一道能盡情品嚐10種海鮮的奢華一盤。擺盤華麗得像珠寶盒一樣，也能看出職人的細膩手藝。

據說還能依照喜好搭配山葵醬油、鹽、醋味噌等，享受各種不同的風味。

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照片中的是豪邁燉煮多種貝類的「貝風呂」。這道熱騰騰的佳餚帶有濃郁的貝類高湯香氣，濃縮鮮味的湯頭據說濃厚到讓人想一路喝到最後一滴。

推薦把素麵加入剩下的湯裡，做成類似Vongole風味來當作收尾。

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這是一家以烤雞肉串的豬肉版・烤豬內臟串（やきとん）廣受歡迎的居酒屋。從新大保站步行約14分鐘，從歌舞伎町一番街大門過來馬上就到，位於大樓的地下一樓。

店內洋溢著昭和復古氛圍，空間熱鬧又開闊，據說能讓人盡情感受很有日本味的大眾酒場氣氛，因此頗受好評。

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各個餐桌都設有可直接倒出燒酒的水龍頭，這種獨特的設計能讓人依照自己喜歡的濃淡來調整酒的濃度。

如果選擇無限暢飲方案，就能免費享用 Hoppy、Baisu、彈珠汽水等30種以上的調酒配料。

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烤豬內臟使用的是從鹿兒島生產者直接送達的品牌豬肉。切得較大塊的豬肉口感多汁，據說非常美味。

以低溫烹調製成、口感濕潤柔嫩的「肉刺身（日式生拌肉）」也很受歡迎。每咬一口，食材的鮮美滋味就在口中滿溢開來，讓人忍不住一口接一口配酒，是一道出色的料理。

圖片:モービー

以能夠輕鬆自在地享受美酒與餐點而廣受好評的「新宿河童」。店內充滿昭和復古風情，帶著一絲令人懷念的氛圍，同時又活力十足，據說是一家讓人感到很放鬆的居酒屋。

地點距離新大久保站步行14分鐘，位於歌舞伎町Central Road沿線大樓的地下1樓。

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從很適合搭配酒類的下酒菜，到飽足感十足的單點料理，品項相當豐富。像是烤雞肉串、牛筋燉煮、雞肉炸雞塊等經典居酒屋料理一應俱全。

其中的招牌名物，據說是把滿滿高麗菜用蛋包起來的「豚平燒（日式高麗菜蛋包燒）」。

圖片:たくまる7

照片中的「瑪格麗特披薩」是在店內專用烤爐現烤而成的必吃披薩。份量十足，也很適合一起分食。

Q彈有嚼勁的餅皮搭配番茄醬和起司，融合得恰到好處，據說能享受到道地的美味風味。

圖片:penpen0511

這間居酒屋從新大久保站步行約14分鐘，以全席皆為獨立包廂的和風摩登空間聞名，能不必在意周圍目光，悠閒享受私人時光。

店內備有可對應從少人數到大人數的各式包廂，無論各種場合都很方便使用，這點也很加分。

圖片:0d3e15

這裡提供豐富菜單，能品嚐到道地的九州料理。招牌名物是每天用心備料的串燒。

人氣的「蔬菜肉卷」用新鮮蔬菜包入豬五花，再以炭火慢慢烤製而成，是一道相當出色的料理。爽脆的蔬菜口感與多汁肉香完美搭配。

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照片中的「和牛熔岩燒」是必吃的一道，將細緻雪花分布的肉品用天然熔岩石烤製而成。

據說外層香氣十足，內部則保有蓬鬆柔嫩的口感。能充分襯托出和牛原有的鮮美滋味與油脂的甘甜，是一道奢華的美味。

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從新大久保站步行約13分鐘，這是一家能讓人忘卻新宿喧囂、以和風摩登且沉穩氛圍廣受歡迎的居酒屋，很適合想悠閒享用餐點與美酒的時候前往。

店內除了設有很適合宴會的餐桌座位外，也有獨立包廂。

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這裡可以品嚐到使用生海膽、天然黑鮪魚（本鮪）以及九州產地雞等講究食材製作的料理。用備長炭炙烤海鮮與品牌豬肉的爐端燒，也是來店必吃。

清酒則嚴選了超過30種，包含「十四代」與「而今」等稀有銘酒。看來也能好好享受料理與清酒的絕佳搭配。

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招牌的「一口幸福 牛肉海膽」，是在黑毛和牛上鋪滿新鮮海膽的奢華逸品。據說一入口的瞬間，肉的鮮美與海膽的甘甜便會交融開來，滿滿幸福滋味在口中擴散。

不只好吃，連外觀也非常上相，在評論中也以漂亮吸睛的視覺呈現廣受好評。

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這是一家從新大久保站步行約14分鐘、位於歌舞伎町一番街旁，以內臟和牛雜料理為主的居酒屋。

在沉穩的燈光與木質溫潤感包圍下，也能悠閒享受用餐時光，這點同樣很有魅力。

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除了招牌的內臟鍋之外，還有串燒、肉刺身等豐富多樣的菜單。內臟使用的是從屠宰場直送、鮮度絕佳的食材。

串燒可以1串起點，所以也能把各種不同種類都少量品嚐看看，這點也很讓人開心。

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「肥嫩肝刺身」是將油脂豐富的肝臟以低溫烹調製作而成，據說是擁有許多粉絲的人氣餐點。

特色是Q彈的口感與沒有腥味的高雅風味，搭配香油或蒜泥一起吃，據說更能帶出濃郁層次與香氣。

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這是一家能感受到木質溫潤感、氛圍沉穩的烤雞肉串居酒屋。店內也備有讓人能放鬆用餐的獨立包廂。

地點位於從新大久保站步行13分鐘處，歌舞伎町一番街旁的大樓地下2樓。

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主打以秘傳醬汁或嚴選鹽調味的烤雞肉串與蔬菜肉捲串。此外，單點料理也很豐富，像是鮮度絕佳的生魚片和和牛排等。

其中，使用每天早上進貨的新鮮魚貨製作的壽司和生魚片，不僅擺盤精美，拍起來也非常上鏡。

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推薦的是烤雞肉串和蔬菜肉捲的吃到飽與無限暢飲組合套餐。用炭火烤製的串燒香氣十足，口感多汁。

由於1串起就能點餐，能品嚐到各種不同部位也是一大魅力。作為滿意度很高的套餐，在評論中也獲得了高度好評。

圖片:ukii.316

這是一家可以品嚐九州、博多名物以及使用九州產食材料理的居酒屋。店內是寬敞的空間，和風摩登的裝潢令人印象深刻，很適合熱鬧聚餐。

店家距離新大久保站步行約14分鐘，離觀光景點哥吉拉頭也非常近，位於歌舞伎町Central Road旁邊巷內一棟大樓的3樓。

圖片:森宮さん

這裡有附無限暢飲的烤雞肉串和關東煮吃到飽套餐。用炭火慢慢烤製的烤雞肉串，香氣十足又很多汁，據說非常美味。

這裡備有雞肉蔥串、肝等經典菜色，其中雞肉丸據說有著鬆軟的口感，搭配甜鹹醬汁更是恰到好處。

關東煮據說是帶有家常風味的味道，溫和偏甜的高湯會慢慢滲進身體裡。除了白蘿蔔和牛筋之外，還有麻糬豆皮福袋和雞肉丸等，種類也很豐富。

其中最受好評的是白蘿蔔，據說高湯連中心都充分入味，入口即化般的柔嫩口感讓人印象深刻。

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距離新大久保站步行14分鐘，位於歌舞伎町一番街沿線的一家大眾居酒屋。店內是能感受到木質溫潤感的和風現代空間，據說連燈光也特別講究，讓人能夠放鬆享受用餐時光。

店內以烤雞肉串和海鮮料理為主，也備有豐富的經典居酒屋菜色。

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不管點哪一道料理都很美味，從評論來看評價也相當高。前菜則還能體驗自己炙烤魚乾來享用的獨特樂趣。

店裡也有提供可點生啤酒的無限暢飲套餐，感覺可以盡情享受料理與美酒的絕妙搭配。

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提供大量使用當季食材製作的料理。

其中，使用炭火燒烤的串燒，以及新鮮的生魚片特別受歡迎。每天早上從日本各地直送的新鮮魚貨所製成的生魚片，不只擺盤美觀，也是一道讓人忍不住想拍照留念的料理。

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從新大久保站步行10分鐘，位於小瀧橋通沿線的居酒屋。木紋風的室內裝潢搭配柔和燈光，讓人感到舒適放鬆，店內各處也展現出傳統和風設計的巧思。

店內也設有從少人數到團體都能使用的包廂，能讓人不必顧慮周遭、自在享受用餐時光，這點也很有魅力。

圖片:mika8409

料理以烤雞肉串與海鮮料理為主。職人以備長炭細心燒烤的烤雞肉串香氣十足，特色是口感鬆軟飽滿。

使用每天早上從豐洲市場送達的新鮮海鮮製作的料理也頗受好評，像是生魚片和烤魚等，都能盡情品嚐食材原本的鮮美滋味。

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烤雞肉串吃到飽的套餐很受歡迎。除了經典的蔥雞肉串和雞肝之外，據說也會推出創意串燒。醬燒和鹽烤都能依照喜好選擇，這點也很加分。

鮮魚卡爾帕喬和散壽司等單點料理也很豐富，份量十足，在評論中也廣受好評。