【大阪府】享受招牌大阪燒！依地區分類的19家店

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位於距難波站步行約4分鐘的大樓2樓的「粉物處 光圀 裏難波店」。這是一間可以享用大阪名物大阪燒與東京名物文字燒的隱藏版餐廳。

店內是沉穩的日式氛圍，所有座位皆為榻榻米座位。據說能悠閒地享受用餐時光。

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特色在於講究食材，例如使用100％嚴選的国産小麥、當季蔬菜，以及京風柴魚高湯等。店家將其烤製得能享受鬆軟的口感，並直接端上眼前的鐵板。

「御好燒 海鮮特製」是店內的人氣餐點，上面鋪滿大隻蝦、干貝、花枝。

文字燒的魅力，在於可以享受店員在眼前料理的臨場感。從和風到洋風，提供了豐富多樣的口味選擇。

照片中的是據說融合海鮮鮮味與濃郁起司醬、非常美味的「焗烤文字燒」。聽說和紅酒非常搭。

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以鬆軟麵糊做成的大阪燒而受歡迎的「法善寺 三平」。從難波站步行約5分鐘，位於法善寺橫丁，這裡林立著深受大阪人喜愛的餐飲店。\n\n店內氛圍沉穩，設有吧檯座位與餐桌座位。因為是人氣店，如果行程已經確定，建議先預約再前往。

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這裡是把烤好的大阪燒端過來，放到眼前的鐵板上的風格。如果想享受慢慢烤製的過程，推薦坐吧檯座位。

雖然尺寸偏小，但配料給得很足，滿意度很高。

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人氣的配料組合是「牛筋、蔥、蒟蒻」。這款大阪風味御好燒放入了燉煮得相當軟嫩的牛筋，能盡情享受大阪的道地滋味。

此外，還有各種不同的組合可以享受，也很推薦大家一起分食。

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提供講究高湯與食材的大阪燒的「AT THE 21 namba」。店內有如咖啡館般時尚的氛圍，設有餐桌座位。

從難波站步行約5分鐘，靜靜佇立在千日前一帶的赤裏筋。

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特色是會將烤好的大阪燒，用鐵板盤盛裝提供。可以一路吃到最後都還是熱騰騰的。美美擠上的美乃滋也是一大魅力。

表面煎得香脆，裡面則是柔嫩滑順，配料也很大塊、很好吃。簡單的「大阪燒（豬肉）」最受歡迎。

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把炒麵和雞蛋放在麵糊上，份量十足的摩登燒菜單也很豐富。照片中的是最受歡迎的「豬肉摩登燒」。

除了味道美味之外，像是美乃滋的淋法，以及裝飾著插有國旗的牙籤等，也因為擺盤很有個性而成為話題的店家。

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位於從難波站步行約5分鐘、緊鄰難波中心街商店街的一棟大樓3樓的「御好燒 門」。這是一家人氣店，除了御好燒之外，還能盡情享用各式各樣適合配酒的鐵板料理。

店內帶有溫馨如家的日式氛圍。設有吧檯座位與餐桌座位。

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吧檯座位的魅力，在於可以欣賞料理燒烤的過程。餐桌座位則會把烤好的餐點直接端到眼前的鐵板上。

大阪燒裡最受歡迎的，是以豬肉為配料的經典款「豚玉」。鬆軟的麵糊中加入了滿滿山藥，據說美味得很出色。

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據說類似大阪燒的「蔥燒」也很好吃，評價很高。和使用高麗菜的大阪燒不同，這道是加入大量青蔥煎烤而成。

其中尤其受歡迎的配料是「牛筋蒟蒻蔥燒」。牛筋的鮮美、蒟蒻的口感，以及蔥的香氣完美融合，據說非常美味。

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位於難波站步行3分鐘、戎橋旁邊的道頓堀商店街沿線大樓3樓的「鶴橋風月 道頓堀戎橋店」。這是發源於大阪鶴橋地區、歷史悠久的大阪燒連鎖店其中一家店鋪。

寬敞的店內據說每張桌子之間都有隔間，可以讓人自在地安靜用餐。

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因為店員會在眼前的鐵板上細心煎烤完成，所以就算不知道大阪燒怎麼烤也能安心。

使用大量高麗菜，烤得內部鬆軟、外層酥脆，最後再淋上創業以來沿用的自製醬汁。可以直接放在鐵板上，用鐵鏟切開享用熱騰騰的美味。

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人氣的「風月燒」是招牌菜，裡面有花枝、蝦、豬肉和牛肉。菜單選擇豐富，可以依照當下心情挑選自己喜歡的口味。

能享受香濃牽絲起司的「起司蛋豬肉燒」，以及在麵糊中夾入水煮麵的摩登燒「豬肉燒摩登」，都以美味廣受好評。

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位於四橋站步行5分鐘、北堀江下通沿線的「御好味 玉子醬 viva」，是一家可以享用大阪燒等鐵板料理與傳統韓式小菜的居酒屋。

店內據說是能感受到木質溫潤感的時尚空間。設有吧檯座位、餐桌座位和露台座位。

大阪燒的種類很豐富，特色是每一道菜單裡都加入了牛筋和蒟蒻。素食者，或是不能吃牛肉的人，點餐時先告知的話，店家也可以協助調整。

「玉子醬豪華燒」是一道把店內提供的大阪燒配料全部加進去的品項。據說可以盡情品嚐各種配料的鮮美滋味。

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點單率很高的「招牌！內臟燒烤」。把Q彈的和牛內臟包進蓬鬆柔軟的蛋裡，再裹上自家製醬汁。

內臟和醬汁的搭配非常出色，蔥也成了畫龍點睛的提味，據說越嚼越能感受到鮮美滋味。當作配菜也很推薦。

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可以享用大阪燒，以及很適合當下酒菜的料理的「御好燒・鐵板燒 遊人里」。酒類選擇豐富，也有附無限暢飲的套餐。

帶有木質溫潤感的店內，設有吧檯座位與餐桌座位。位於心齋橋站步行5分鐘、橫堀筋沿線大樓的2樓。

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大阪燒的麵糊口感鬆軟，還能吃到高麗菜的甜味。可從各種不同的主要配料中挑選，也能加點多樣配料。

推薦的是簡單經典的「豬肉玉子燒」，以及配料豐富的「遊人里燒（綜合）」。因為是用鐵板上桌，所以能一路享用到最後都還是熱騰騰的。

圖片:まぁゃ0125

大量使用青蔥取代高麗菜、屬於大阪燒一種的「蔥燒」也很受歡迎，味道相當不錯。以高湯醬油和檸檬調味。

口感蓬鬆柔軟，卻又很有紮實感，因此頗受好評。配料也可以自行選擇，推薦的是「牛筋」。

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即使身在大阪，也能盡情品嚐京風大阪燒的「御好燒 京茶花 心齋橋南船場店」。店家位於從心齋橋站步行5分鐘的博勞町通沿線。

店內是充滿和風現代感的時尚空間，1樓設有臨場感十足的吧檯座位，2樓則備有半開放式包廂的餐桌座位。

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淋上滿滿新鮮番茄原創醬汁的「番茄大阪燒」是這裡的人氣菜單。特色在於使用帶有鰹魚高湯風味的麵糊，以及大量蔬菜。

也有評論提到，吃起來像沙拉一樣清爽又美味，一下子就能輕鬆吃完。

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「酪梨烤茶蕎麥麵」也以美味受到好評。這是一道少見的菜色，把濃郁的酪梨和滑順好入口的日本蕎麥麵結合在一起。豬肉、海鮮、蔬菜等配料都可以依照喜好選擇。

除此之外，店裡也提供豐富且廣受好評的創意料理。

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從大阪燒、炒麵到各式口碑很好的單點料理，都能輕鬆享用的「宮生」。店家就在北新地站附近，位於曾根崎新地本通沿線。

充滿復古氛圍的店內只有吧檯座位。因為是人氣店，建議前往前先預約。

圖片:take-522

大阪燒的招牌名物「豬肉玉」，特色是大到快要滿出來、又厚實的豬肉。最後淋上京都產、無添加且無著色的甜鹹醬汁。

麵糊口感鬆軟，豬肉也柔嫩可口。滿出來的豬肉也很推薦拿來當下酒菜。

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賣完就沒有的招牌名物「日式漢堡排」也非常受歡迎。將不加黏著料、以手工揉製的肉排，用鐵板慢慢細心煎烤完成。

除了口感柔嫩之外，因為用香料充分調味，就算不加醬也很好吃。很推薦當作大阪燒的配菜一起享用。

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位於東梅田站步行6分鐘、露天神東門筋沿線的「花垂」，是在大阪也能吃到神戶長田燒（薄煎風格大阪燒）的店家。

帶有木質溫潤感的店內，設有充滿現場感的吧檯座位，以及沉穩舒適的餐桌座位。

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用黑豬腹脂煎烤得酥脆的長田燒「放縱豪華燒」最受歡迎。以豬肉大阪燒為基底，上面加了蝦、魷魚、章魚等熱門配料。

口感蓬鬆，份量十足又非常美味，據說和酒也很搭。

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也有評論提到是必點的「厚切里肌豚平燒」。這道菜是在厚切的國産豬排上，鋪上使用2顆雞蛋製作的歐姆蛋。

據說油脂部分帶有甘甜風味，雞蛋口感鬆軟滑嫩，再加上大量美乃滋，讓整體鮮味更上一層樓。

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位於從JR大阪站步行5分鐘的阪急東通商店街的「大阪之味 御好燒 鶴家」，是一家創業於1951年的老字號店家。

店內氣氛沉穩放鬆，所有座位皆為設有鐵板的餐桌座位。也有單點無限暢飲的方案，可以一邊喝酒，一邊盡情享用自己喜歡的御好燒。

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大阪燒的特色在於爽脆的手切高麗菜與鬆軟的麵糊。最後會使用大阪歷史悠久的醬汁製造商所出品的甜鹹醬汁來完成調味。

烤好之後，會以端到眼前鐵板上的方式提供。能一次享受多種配料的「大阪燒 綜合」最受歡迎。

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不加醬汁，改以山藥、明太子（以辣椒等調味料醃漬的明太鱈卵巢）、海苔作為配料的大阪燒「明太子山藥燒」，也是值得推薦的一道。

據說它以醬油為基底、口味清爽，讓人一下子就能吃完。

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位於從梅田站步行約3分鐘、交通非常方便地段的「御好燒 炒麵 粉物太郎」，是一家可以享用鬆軟御好燒和鐵板料理的人氣店。

店內帶有木質溫潤感，氛圍沉穩舒適，所有座位皆為附鐵板的餐桌座位。

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就算不知道大阪燒怎麼煎也不用擔心。店家會掌握絕妙的火候幫你完成，並送上到眼前的鐵板。

照片中的招牌「粉太郎燒」，是上面鋪著蓬鬆滑嫩雞蛋、內含炒麵的大阪燒。份量十足又美味，評價很不錯。

圖片:レオモ

炒麵也很受歡迎。除了簡單的「豬肉炒麵」之外，還有加入牛筋和蒟蒻的「牛筋蒟蒻炒麵」，以及用雞蛋包起來的「蛋包炒麵」等，菜單選擇很豐富。

除了大阪燒和炒麵之外，店裡也有附無限暢飲、能享用經典菜色的套餐。

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可以吃到與管理營養師共同研發、講究營養均衡的大阪燒的「御好味酒家 嗯」。店址位於新福島站步行3分鐘的福島本通沿線。

店內氛圍沉穩放鬆，為2層樓建築，2樓是獨立包廂。1樓則設有餐桌座位，以及充滿臨場感的吧檯座位。

圖片:mmmm168

大阪燒烤得鬆軟蓬鬆，據說也能充分品嚐到高麗菜的甜味與鮮味。

照片中的是乍看之下不像大阪燒、加入大隻蝦子的「漁師燒佐塔塔醬」。特色是淋上滿滿的塔塔醬，評價都說總之就是非常好吃。

圖片:00みずみ00

讓身心都感到愉悅的鐵板料理菜單也相當豐富。除了大阪燒之外，也提供3種能享用多樣料理的套餐。大阪燒可以選自己喜歡的口味，這點讓人很開心。

每一種套餐都包含牛排和無限暢飲，因此以划算又能讓人滿意而受到歡迎。

圖片:www.doom.now.cc

可以享受京都風大阪燒的「大阪燒 頂」。從新福島站步行3分鐘，靜靜佇立在巷弄裡，是一間帶有隱密感的私房店。

店內為2層樓，據說氣氛舒適又沉穩。除了吧檯座位和餐桌座位之外，還設有包廂。

圖片:○あいこ○

照片中的是「懷舊風 Mambo 燒」，在薄薄的麵糊上放入醬汁口味的麵條烤製，再加上滿滿的蔥花、油渣和蛋黃。

作為隱藏風味使用的白蘿蔔醃菜「澤庵（たくあん）」成了畫龍點睛的點綴，據說非常美味。

圖片:ロンロンCherry

「頂燒」也是一道人氣菜色，據說一直深受京都下町居民喜愛。裡面加了油渣和煎得酥脆的麵條，特色是像吃零食一樣輕鬆順口。

每一道都是店家先幫你烤好再端上來，接著放到眼前的鐵板上提供，所以就算不知道該怎麼烤也能安心享用。

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位於從福島站步行1分鐘的巷弄裡，以店門口的招財貓為標誌的「鐵板廚房 廣島燒 お多福」。

店內是充滿廣島職業棒球隊「廣島Carp」元素的休閒氛圍，設有吧檯座位與餐桌座位。人在大阪，也能盡情感受廣島的氛圍。

圖片:麺と麺

廣島燒的標準作法是會加入麵。店家使用從廣島直送、專門製作御好燒的生麵，並在接單後才現煮。

招牌的「御多福燒」是使用豬肉、花枝、蝦子等食材製作的推薦一品。份量十足，也有評論大力稱讚說：無可挑剔地好吃！

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除了廣島燒之外，這裡還能享用種類豐富的鐵板料理。

「烤鹽味高脊肉（廣島特有的牛肩肉部位）」是大阪不太容易吃到的廣島名物。店家將仔細處理過的牛肩肉簡單以鹽燒烹調。除了肉本身鮮美之外，吸飽肉汁鮮味的豆芽也同樣很美味。

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位於阪神難波線千鳥橋站步行1分鐘處的「國醬」。因為距離大阪市此花區的主題樂園「Universal Studios Japan」也很近，所以就算玩完設施之後，也能輕鬆順道過來。

店內設有帶隔板的包廂式座位，可以悠閒地享用大阪燒。

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大阪燒使用的是據說自創業以來從未改變的「蒜香醬」。表面與內層形成的對比，搭配恰到好處的火候，再加上滿滿的配料，據說非常美味。

照片中的「豪華大阪燒」是加入豬肉、魷魚、蝦子、章魚、牛肉的絕品大阪燒。

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另外，這裡也提供種類豐富的鐵板料理。其中，隱藏版菜單的韓國料理因為很美味而相當受歡迎。

份量十足的微辣「豬肉泡菜」也以一絕著稱。很適合當作大阪燒的配菜，據說也會讓人一口接一口地暢飲生啤酒。

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可以享用使用國産食材製作的大阪燒和鐵板燒的「花丸亭 淀屋橋店」，位於從淀屋橋站步行3分鐘的內北濱通沿線。

店內是帶有和風現代感的沉穩氛圍，設有臨場感十足的吧檯座位，以及能悠閒放鬆的餐桌座位。

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據說這裡的大阪燒配料滿滿，煎得外層酥脆、裡面鬆軟。

推薦可以品嚐和牛油渣美味的「牛油渣大阪燒」，以及包入Q彈大塊章魚的「章魚玉」。另外也可以加點麻糬、起司等額外配料。

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店家提供3種套餐，可以享用包含大阪燒在內的多樣料理。還附有讓喜歡喝酒的人很開心的無限暢飲，因此也以划算又能讓人滿意而受到好評。

所有套餐最後送上的炒麵份量十足，據說尤其是麵條特別美味。

圖片:opyon0728

從花園町站2號出口步行2分鐘的「御好燒 電」，是一家位於下町、很受歡迎的御好燒店，逛完大阪知名觀光景點通天閣後也很適合順道過來。

帶有復古沉穩氛圍的店內，設有半開放式包廂風格的包廂座位。

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特色是使用直接向農家進貨的新鮮蔬菜。大阪燒的口感清爽輕盈，能充分吃到高麗菜的甜味，因此廣受好評。

「電特製」是推薦必點的飽足系菜單，能享用到豬五花、魷魚、蝦子等滿滿配料。

圖片:まゆげるげ

使用講究的生麵製作的炒麵，在評論中也廣受好評。也可以加大份（大盛）或改成烏龍麵。

其中尤其受歡迎的是使用像烏龍麵一樣超粗麵條的「道頓堀炒麵」。據說Q彈有嚼勁的麵條裹上高湯與濃郁醬汁，滋味一絕。照片中有加點太陽蛋作為配料。

圖片:忘雪舎

距離塚本站西出口步行約3分鐘的「御好燒鐵板燒 塚本」，是一間深受在地人喜愛、充滿下町風情的御好燒店。

店內氛圍溫馨又讓人放鬆，設有吧檯座位與餐桌座位。因為是人氣店，建議先預約。

圖片:toypapajp

吧檯座位的魅力，在於可以看到料理製作的過程。餐桌座位則能享用到直接端上眼前鐵板的現做餐點。

美乃滋拉花很漂亮的大阪燒，不只外觀吸睛，味道也獲得一致好評。據說外層煎得微酥，內裡則鬆軟可口。

圖片:けおら

店家也提供能以實惠價格享用包含大阪燒在內的鐵板料理套餐。還可加價搭配無限暢飲，很推薦給想盡情享受酒飲的人。

除了經典菜單的炒麵，套餐裡還包含西冷牛排，據說滿意度很高。