新橋站周邊人氣燒肉！推薦店家20選

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這是一家可以品嚐國産A5等級黑毛和牛燒肉的店。從新橋站銀座口步行約7分鐘，位於御幸通沿線大樓的7樓。

店內空間奢華，設有卡座與半開放式包廂。也有帶有隱私感的包廂。

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店內提供多種套餐，其中能品嚐到店家推薦料理的「極品套餐」很受歡迎。

A5等級的和牛，會由店員在餐桌上設置的爐子上細心代烤。能品嚐到火候拿捏絕妙的和牛，因此廣受好評。

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照片中的是「嚴選和牛與魚子醬的韃靼」。有不少評論提到，入口即化的牛肉搭配魚子醬的鹹香作為點綴，吃起來很美味。

把炸過的和牛夾進麵包做成的三明治也很受歡迎。據說能用各種不同的料理方式盡情品嚐和牛。

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這是一家以「遇見改變人生的牛里脊」為概念、能品嚐嚴選和牛牛里脊燒肉的店。店址距離新橋站步行約9分鐘。

全店皆為包廂，據說約有9間。在帶有清潔感的沉穩空間裡，能悠閒地享用餐點。

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除了可以品嚐在桌上烤網簡單燒烤的和牛之外，還能吃到多了巧思變化的和牛，因此套餐很受歡迎。全程由店員協助服務，還能享受料理在眼前完成的現場感。

據說剛烤好的和牛牛舌與瘦肉，可以搭配特製醬汁或山葵一起享用。

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套餐中包含的「和牛海膽生拌肉狗」，是在海苔上放上和牛生拌肉，再鋪上海膽的奢華一道。據說可以享受到香甜滋味與入口即化般的口感。

還吃得到將和牛的牛里脊肉炸過後，用吸飽奶油的麵包夾起來的料理喔。

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這家燒肉店位於從新橋站步行約7分鐘、銀座並木通沿線一棟大樓的5樓。空間風格時尚，讓人能夠放鬆自在地度過時光。

窗邊設有可俯瞰銀座並木通的吧檯座位，另外也有沙發式包廂座位。

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這是一家可以品嚐到稀有黑毛和牛母牛的店。據說母牛的油脂融點較低，入口即化，油脂也不會殘留在口中。

也有評論提到，將薄切的母牛肉稍微快速烤一下，再裹上蛋黃享用，特別美味。

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招牌名物是「麵包生拌肉」。這是一道把新鮮和牛稍微烤過後，放在吐司上享用的料理。

店員會在桌上的瓦斯爐把麵包表面烤得酥脆，再把肉烤好放上去，最後淋上特製醬汁，這段現場表演也很有看頭。吸滿醬汁的麵包和肉都很美味。

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這家燒肉店位於從新橋站烏森口步行約5分鐘的地方，就在大樓的地下樓層。可以品嚐到鹿兒島縣產的和牛，還有稀有的燒酒和葡萄酒。

據說店內設有一排排脫鞋後可輕鬆放鬆的榻榻米座位。也有讓人能夠放鬆的包廂。

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據說這裡提供的是在鹿兒島縣產和牛品評會中連續2年獲得最高榮譽的「黑牛」。肉質清爽不膩，入口即化。

其中菲力芯(夏多布里昂)尤其受到推薦，據說能明顯感受到油脂在口中慢慢化開。建議搭配講究的鹽和山葵一起品嚐。

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除了菲力芯(夏多布里昂)、人氣牛舌、內臟等品項之外，還能吃到使用和牛製作的單點料理，這樣的套餐很受歡迎。

用焙茶炊煮的米飯，搭配炙燒後包覆其上的薄切和牛來享用的「和牛肉壽司」，米飯的香氣與和牛油脂的平衡似乎十分絕妙。

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這家燒肉店位於新橋站汐留口附近，座落在汐留 City Center 41樓。可以一邊用餐，一邊欣賞離地215m的景色。

店內有超過90個座位，不過景觀較好的窗邊座位需要預約。每個座位都設有無煙烤爐，似乎不用擔心氣味和油煙。

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據說這裡整頭購入的是在鹿兒島縣經過3年以上飼育的「滿熟和牛」，也能比較品嚐各部位的風味。

招牌名物是「滿熟和牛西冷生拌牛肉」。這道菜只能在取得生肉提供認證的店家吃得到，據說和偏濃郁的醬汁搭配得一絕。

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也有不少人會預約窗邊座位的「特別的日子方案」，來慶祝生日或結婚紀念日。

使用3種黑毛和牛製作的「高級肉蛋糕」也很受好評。會裝在漂亮的盒子裡送上，還會附上留言訊息，所以也很適合用來製造驚喜。

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這家燒肉店位於距離新橋站步行約8分鐘的一棟大樓11樓。據說一進門就有現代作家的藝術作品迎接，店內也帶有高級感。

以深棕色為主調的沉穩時尚空間。據說店員也會以宏亮的招呼聲帶出娛樂感。

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除了國産牛的腹肉
橫隔膜肉和牛五花等菜色之外，店內還有不少很有原創特色的餐點。

「檸檬蔥花上等鹽味牛舌」也是其中之一。據說把有厚度的牛舌和檸檬切片一起慢慢烤，再捲上蔥花享用時，能同時感受到清爽風味與肉的甘甜。

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像是在烤好的肉上撒上刨絲起司的五花肉、捲入香氣十足蔥段的西冷等，這裡似乎能享受到各種不同的肉品吃法。

「繽紛蔬菜生菜套餐」也因為擺盤華麗而廣受好評。把肉、醬汁和辛香蔬菜放在萵苣上包起來吃的方式也很受歡迎。

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這家店位於新橋站附近、東急PLAZA銀座的11樓。在這裡可以品嚐到稀有的黑毛和牛「尾崎牛」，據說每個月僅出貨約30頭。

店內空間讓人感受到木質的溫潤感。據說從窗邊座位還能眺望銀座街景。

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在宮崎縣由尾崎宗春先生花了35年以上培育而成的黑毛和牛，就是「尾崎牛」。據說因為經過長時間飼育，肉質更為柔嫩，入口即化。

因為店家採整頭購入，所以可以品嚐不同部位的比較；同時也取得了提供生食的許可，因此還能享用生拌牛肉和肉壽司。

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午餐時段限定，還能品嚐到鋪在白飯上的「尾崎牛」烤牛肉，以及紅肉腿肉生拌牛肉等拼盤的餐點。

酒精飲品的選擇也很豐富。葡萄酒種類齊全，似乎也能享受與燒肉和肉類料理的搭配樂趣。

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這家燒肉店位於銀座5丁目、座落於中央通大樓15樓。可以品嚐到日本三大和牛之一的「近江牛（日本知名品牌和牛）」。

店內採用帶有和風情調的裝潢，空間氛圍沉穩舒適。包廂很多，據說從有窗戶的房間還能眺望銀座街景。

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「近江牛」是滋賀縣產的品牌和牛，據說從400多年前就開始飼養。在自然資源豐富的土地上培育而成，其特色是入口即化。

能品嚐到「近江牛」牛舌、牛排與稀少部位等的晚餐套餐和午餐套餐很受歡迎。

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如果要慶祝生日或特別的日子，推薦選擇「週年紀念套餐」。據說還會附上「肉蛋糕」，讓餐桌看起來更加華麗。

餐盤上也會幫你附上留言訊息，所以也很適合拿來安排驚喜橋段。

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將燒肉與藝術融合的店家。特色還有令人聯想到美術館的和風現代設計空間。

位於銀座六丁目路口旁大樓的7樓。店內座位配置寬敞，氣氛讓人很容易放鬆休息。

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可以品嚐招牌「三大珍味」與黑毛和牛的套餐。據說會將黑毛和牛烤製後，搭配松露、魚子醬與鵝肝一起享用。

據說可以品嚐到由店員以絕妙時機烤好的肉品，以及高級食材特有鮮味交織出的和諧風味。

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附有香檳或軟性飲料可供乾杯的午餐套餐也很受歡迎。午餐時段也能品嚐到黑毛和牛的人氣部位。

把山藥磨成滑順濃稠狀，再與牛肉搭配的料理也頗受好評。據說可以把山藥泥當作燒肉的醬汁，裹著肉吃，或是放在飯上享用，都很美味。

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這是一家備有各種類型包廂的燒肉店。據說有可供10人以上使用的沉穩包廂，也有適合情侶的窗邊包廂。

地點位於銀座 Corridor街沿線大樓的4樓。據說店名是取自確立二刀流的武士「宮本武藏」。

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帶有和風氛圍的包廂沉穩舒適，據說店內還貼心準備了衣櫥，讓人在吃燒肉時，外套和隨身物品不會沾上煙味。

套餐的開胃菜是一道名為「玉手箱」的料理。精美的盒子裡裝著各式料理的擺盤方式，也很受好評。

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使用的是由擁有20年以上資歷的主廚嚴選的和牛，據說無論吃哪個部位都很美味。簡單搭配天然鹽或山葵享用，更能襯托出鮮味。

套餐中，似乎可以依照和牛不同部位，搭配不同的醬汁和日式香料來品嚐其中變化。

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這是一家能在東京品嚐到大阪北新地40多年來深受歡迎的燒肉店風味的店。店址位於銀座8丁目，從新橋站步行約4分鐘。

店內空間較為小巧，似乎只有約11個吧檯座位。僅於平日營業，可一路利用到深夜。

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可以品嚐到和大阪總店使用相同醬汁醃製的腹肉、內臟等品項。據說每種肉都能吃得到肉本身的鮮美滋味。

肉品切得稍微偏小塊，比較容易烤熟，據說也很適合想輕鬆吃一點的時候。

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「鹽烤」菜單上的「肝（キモ）」指的是肝臟。切成薄片後，稍微烤一下，再沾上芝麻油和鹽調成的醬汁享用，據說是一絕。

在有如路邊攤般的氛圍中，還能品嚐到高品質的肉品。

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被豐富自然環繞、位於日本海一側的山形縣。這是一家由山形縣最上町牧場直營的燒肉店。

據說店內空間兼具木質的溫潤感與奢華感。看來是一家能讓人放鬆沉靜、悠閒享用燒肉的店。

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人氣餐點是「最上和牛厚切西冷牛排」。尺寸大到幾乎要從烤網上滿出來的「最上牛」，會由店員直接在眼前的烤網上幫你烤。

「最上牛」的熔點低，入口即化。搭配山葵和鹽這樣簡單的調味，據說就非常美味。

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這家店通過了生食用肉品處理認證，能安心品嚐未經加熱的「最上牛生拌牛肉」。也有評論提到，最令人驚豔的是肉的甘甜滋味與入口即化的口感。

據說這裡也能享受「最上牛」與同產地山形縣產清酒的搭配樂趣。

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這間店可以在新橋站附近品嚐到距離東京約800km的廣島縣頂級品牌和牛「榊山牛」。店址位於銀座8丁目十字路口轉角的博品館大樓5樓。

店內是和風現代感的沉穩空間。包廂也很多，據說從靠窗的吧檯座位還能欣賞夜景。

「榊山牛」是黑毛和牛的未經產母牛，在沒有壓力的牛舍中花32個月以上飼養長大。據說從未經過冷凍處理，就直接送到店裡。

放入口中後，會散發出所謂的「和牛香」香氣，能享受到柔嫩又高雅的風味。

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可以品嚐到「榊山牛」各種不同部位，並以鹽烤、壽喜燒風等不同烹調方式享用的套餐很受歡迎。

加上松露與燻製香氣作為點綴的Bruschetta，使用了牛生火腿。據說會讓人對牛肉的鮮美滋味感到驚豔。

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在充滿高級感的沉穩包廂裡，可以品嚐講究和牛中母牛肉品的燒肉店。這裡從適合2人使用的包廂，到約可供10人使用的包廂都有。

店址位於從新橋站步行約8分鐘的地方，在銀座8丁目一棟大樓的8樓。

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因為進貨的是新鮮度極佳的和牛，所以像生拌牛肉和內臟也幾乎沒有腥味，吃起來相當美味。

有不少評論提到，像是「特製鹽味牛舌」等牛舌料理特別好吃。店家將牛舌切得較厚，推薦用鹽和芥末簡單品嚐。

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也有集結人氣菜色的套餐。據說這套套餐可以品嚐到牛舌、內臟，還有每日更換的推薦部位等。

「和牛壽喜燒」是套餐中的一道菜，先將裹上醬汁的肉烤過，再搭配蛋黃和白飯一起享用。據說吃進嘴裡時，會呈現出像壽喜燒一樣的風味。

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這是一家可以享用A5等級黑毛和牛燒肉吃到飽的店。從新橋站沿著銀座 Corridor街步行約3分鐘即可抵達。

據說店內有可以看到葡萄酒酒窖和肉品保管庫的餐桌座位，也有能眺望外頭景色的窗邊吧檯座位。整體空間帶有木質感，氣氛沉穩放鬆。

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「A5等級黑毛和牛吃到飽」方案一開始會先提供約9種的拼盤，包含瘦肉、腹肉
橫隔膜肉、腿肉等，還有稀少部位，以及厚切的「低溫烹調牛排」。

據說「低溫烹調牛排」把表面煎得香氣十足後再享用，就能感受到肉質的彈性與鮮美滋味。

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吃完拼盤的肉品後，還可以從30種以上的肉品中加點自己喜歡的肉。內臟以及「辣椒肉（牛肩胛附近的稀少部位）」「龜之子（牛後腿內側的稀少部位）」等稀少部位，也都包含在吃到飽方案內。

「韓國冷麵」「炙燒壽司」和各種沙拉也都能隨喜好盡情享用，這點也很受好評。

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在大阪設有總店，並在東京和福岡也有分店的「龍之巢」。這間店鋪位於銀座7丁目，從新橋站步行約5分鐘。

據說是個時尚又有質感的空間。營業到深夜，很多人會在晚餐後或喝完酒後前來使用。

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內臟、牛舌和紅肉等都可以少量點餐，能一邊比較品嚐各種部位，一邊享受燒肉的樂趣。

這裡也有可以比較品嚐來自位於日本海一側的山形縣直送「山形牛」7個部位的菜單喔。

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招牌的「炸牛腸烏龍麵（かすうどん）」特色在於加入了稱為「油炸牛腸（油かす）」、將牛小腸慢慢炸製而成的配料。這道大阪靈魂美食在高湯風味中融入了「油炸牛腸（油かす）」的香氣。

似乎也有很多人是為了尋找適合作為燒肉收尾的「炸牛腸烏龍麵（かすうどん）」風味而來。

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這間燒肉店位於從新橋站烏森口一側步行約5分鐘的地方。店家採全程代烤風格，由店員在眼前將肉品烤到最佳狀態。

在能感受到木質溫潤感的空間裡，從一個人到團體都能輕鬆享受燒肉。

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據說受過燒烤技巧訓練的店員，會依照不同肉品部位掌握絕妙火候幫你烤好。熟練的手法讓人看得入迷，也很適合在燒烤的空檔享受聊天時光，因此廣受好評。

肉品種類很豐富。如果選套餐，還能吃到推薦部位，也可以加上無限暢飲。

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新鮮的內臟也很受歡迎。「襷拼盤」是5種內臟的拼盤，調味還可從鹽味、味噌、辣味醬汁中選擇，這點也很加分。

像是加入甜醋醃嫩薑的ガリ，或加入山葵的沙瓦等，原創飲品菜單也很豐富。也可以點Mega Joki尺寸。

這是一家能在呈現國寶水墨畫「松林圖屏風」世界觀的空間中，品嚐嚴選和牛的店。位於銀座6丁目十字路口附近。

即使是開放座位區，餐桌之間也安排得相當寬敞，似乎能悠閒地享受燒肉。另外也有需收取包廂費的包廂。

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據說由多年來專門處理肉品的職人，依照不同部位切割「松阪牛」「神戶牛」「宮崎牛」等人氣品牌牛肉。

在套餐中，似乎還能品嚐像是「神戶牛」的牛里脊與稀少部位這樣的品牌牛各部位吃比對。

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有不少評論提到，令人印象深刻的是「和牛生拌牛肉」的美味，將和牛的西冷切成細塊，搭配醬汁與蛋黃一起享用。

如果事先預約並告知是要在特別的日子前來用餐，店家還會提供附有留言的甜點，這項服務也很受好評。

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以「銀座的隱密小店」為概念的燒肉店。位於銀座6丁目、交詢社通沿線一棟大樓的4樓。

店內採用大量木材打造出沉穩時尚的裝潢風格。從窗邊可以欣賞夜景，另外也設有帶有臨場感的吧檯座位和半開放式包廂。

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這是「燒肉虎吉」集團旗下的店鋪，在新橋站周邊也有多家分店。這家店的特色是氣氛沉穩，而且可以用炭火烤肉。

據說以炭火燒烤後更增添了香氣，吃起來也更美味。單點方面，燒肉的調味還可以選擇鹽味、醬汁或味噌醬汁，這也是一大亮點。

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作為套餐收尾也能品嚐到的「冷麵」和「Yukgaejang 麵」也很受歡迎。帶有鮮味的湯頭中加入了辣味，據說即使在吃完燒肉後也很容易入口。

飯類和甜點的菜單也很豐富，看來就算不是肉類料理也能讓人滿意。

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由一對雙胞胎兄弟在大阪創業，店名為「雙子」的燒肉店。銀座店位於距離新橋站步行約5分鐘、花椿通沿線的位置。

店內空間仿照大阪自古以來深受喜愛的燒肉風格，擺設簡便的桌席組合，整體氛圍輕鬆又休閒。

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招牌是大到幾乎要從桌上烤爐滿出來的肉品。大片的腹肉
橫隔膜肉先以甜鹹醬汁醃製過，據說是不管配白飯還是配酒都很對味。

肉會由店員代為燒烤，還會掌握恰到好處的火候烤到最佳狀態，這點也很加分。

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據說新鮮且仔細處理過前置作業的內臟等食材，特地將每一盤的份量設定得比較少。這樣一來，不但可以一次比較多種品項，也能滿足想稍微吃一點的心情。

也可以另外付費點青辣椒或 garlic butter sauce，享受變換口味的樂趣喔。