『新潟の涼味 流れ梅』temprollさんの日記

新潟に店舗を構える「大阪屋」の流れ梅を頂きました、
貰いものなのでお取り寄せの得点等に書くことはしません。

梅のシロップが過熱していない生シロップらしく
長時間の持ち帰りができない商品だそうです。
過去 あまりの注文の多さに店舗側が業者に相談して
クール宅急便が出来たというウソのような本当の話があります。

開封すると葛切りの中に小粒の梅が2粒、梅のシロップに浸されています、
しっかり冷やしておいたので 梅のさっぱりした味が喉を通ります。
シロップだけを飲んでみても 甘い中にも梅の香りを感じられます。
また、シロップが甘すぎると思った場合は 氷を浮かべて食べればよいそうで
日本ならではの風流と感じる事ができそうです。

賞味期限が少し短いため、食べきれない場合は
凍らせてシャーベットにしても良いようです。
今年は09月30日までの販売です、私も個人で注文するかと思います。