『Alambiｃ　Special　Collaboration　2008.4.7 』John_archerさんの日記

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John_archer (岡山県)

日記詳細

ミクニ広島のグランドシェフ　三國清三さんの一番弟子　島村光徳さんと
スーツァンレストラン陳　渋谷店　総料理長　陳建一さんの一番弟子の菰田欣也さん
によるコラボエーションに参加させてもらいました。
中華とフレンチがぶつかる事がなく、奇跡的な内容になっており
心から感動しました。

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