『南砺利賀そば祭りへ行ってきました／その２』マイヤーくんさんの日記

さて、さっそく利賀そばを食べようとグルメ館へ向かったのですが、手前に、なんだかそばの文字が・・・

なんだろ〜って入ってみたら、そば打ちの実演をしながら、そばを提供するコーナーでした。

そばの事は、とんと詳しくないんだけど、なんでも「全麺協」っていう全国麺類文化地域間交流推進協議会が主催らしいです。
で、帰ってから調べて見ますと、全麺協が設立するきっかけになったのが、利賀そば祭りなんだって。

で、とりあえず、お腹かが空いていたので、こちらでそばを頂く事に。

メニューは、ざるそば・５００円／かき揚げ天ぷらそば：７００円／かけそば：５００円／かき揚げ天ぷらそば：７００円となってまして、寒い事もあって、まずは、かき揚げ天ぷらそばをオーダー。

目の前で、そば打ち名人の長谷川さんなどが、そば打ちの実演をしていて、隣では、打ったそばを茹で上げてて、天ぷらも、その場で揚げてくれてて、作る様子を見てるだけでも美味しそうだ。

出来上がった、そばを持ってテーブルに着き、まずはそばを一すすり。
う〜ん、細目のそばで、もっちり感もあって美味しいわ。
つゆも出汁が良く効いてて、良い感じ。
さらに、かき揚げも、おっきな海老が入ってて、大満足。

実は、これに気を良くして、帰り際にも立ち寄り、ざるそばを頂いたのですが、二八そばは（でいいのかな？）歯ごたえも良く、香りも楽しめ、最後はそば湯を頂き、完食させて頂きました。

というわけで、今度はグルメ館へ向かったのですが・・・、その３へ続く・・・