『大つけ麺博の金久右衛門』JackPacoさんの日記

そもそもこういうイベントにわざわざ行くこた～ないと考えてる俺がや、行って来た。
ちゅうても、仕事帰り、浜松町で偶然見つけた。それも初日やったんやねぇ～。
ま、レビューアーはじめて、こういうイベントの見聞、実食も、レビュー[力]アップになるやろう。
ほら、そもそも俺、つけ麺苦手やから…。

で、どれを食べようかなと…。

「まかせるわ、選んで」と相方に言う。
「大阪から来てるから、ここにしない？」と相方。

お、おおさかぁあああああああ！タイガースの聖地。ちゅうことで、
金久右衛門に並ぶ。あとで知るんやけど「きんぐえもん」って読ませるんや。さすがや、大阪。

そやど、一番並んでるのは「あごすけ」。尋常じゃない行列。
俺たちのところはせいぜい10人かな。
もっと少ないところもある。
なんで、こんなに行列がハッキリしてるんやろう。
「あごすけ」にも興味津々やけど、ま、これは新潟行ったときに食べるとしまひょ。

金ちゃんのほうは、「業界初！雑穀麺」とある。
お値段は「食券」をこうて、どの店で食べても800円也。
（女子盛り700円。ちょっと少なめで女子限定やて）

実食。うま。麺。雑穀麺、これ大ヒットや俺のなかで。
なんか手打ちの日本そばを食べてる感じ。
喉ごしさわやか、味わいいコクがある。いわゆるラー麺の味とは一線を画してる。

その麺に相性ピッタリの、さっぱり系つけ汁。
濃厚やないから、もの足りないちゅう人もおるやろうけど、
どことなく関西うどんの汁ちゅう風情のだし味、タレすんごい控えめ。
（日記を書いたあと調べてみると「貝汁」を使ってるらしい、わお）

でも、コクのある麺をかる～く包み込む感じやから、すごく麺が引き立つのよね。

ちゅうことでもちろん、ここに一票や。
投票は食券の半券を、お帰りにボックスに入れるだけ。

（まずかったら投票せんでもエエんやて）。

つ～ことで、つけ麺も奥深いんやね～と実感。
それでも、やっぱり、ラーメンが食いとうなった。もちろん、金久右衛門の。
こりゃ～ふたたび大阪にイカナアカンかな、娘と、ね。
道頓堀店もあったみたいやし、な。


追記：店主もいらした。あとでネット検索、その顔がいたからわかった。
　　　彼、運輸省の元官僚で、脱サラして、なんの修行もせんで、
　　　この店を作ったんやて。いまから13年ほど前のことや。
　　　エエ感じの人やったで。目も輝いてたし。
　　　この麺を生み出したのも頷ける顔やった。

　　　参考URL
　　　http://king-emon.jp/aboutus/index.html