はなちゃんたけちゃんさんのマイ★ベストレストラン 2014

女子会の幹事をやることになりました。
横浜や川崎のメンバーなので、いつも23区内南部？に行っていたのですが、
せっかくなのでなかなかいかない場所、ということで探したのがここ。
みんな浅草とか下町こっち方面にはあんまり来ないし、さらにこの店、浅草駅から徒歩20分という。
タクシー使わないと行けません。ですがとっても評判がいい。わくわく。

タクシーで780円くらいで到着。店内入ってすぐ左手の階段で二階に上がります。
一階の、エントランス入ってすぐ右手にも席があり、私はてっきりウェイティングスペースだと思ったら、
後からトイレ行くときに見た友人が「あそこで食べてるよ」って、え？あれ普通の席？
いやー他の席全部二階なんだからあそこはやめたほうがいいんじゃ。
入り口すぐだから落ち着かないし、暑い（冬は寒い）でしょ。
よくわかんない。予約してあそこの席だったら私は帰りたくなるけどな…

そして二階席、結構暑い。汗が引かないので扇子でぱたぱた。友人にも貸しました。この時期必須。
長いこといるとちょうどいいくらいの室温なのかもしれませんね、でもしばらくは本当に暑かった。
浅草っ子は暑いの我慢するのかな。

コースは事前に決めて、苦手食材も伝えてありました。3600円のコース。
ドリンク伺いがきたので私はグラスシャンパン。他の人はムッシュなんとかのジュース、ていう、超濃いジュースを飲んでました。
暑かったのかな皆。沈殿物が瓶の半分くらいまで見えるような濃い～ジュースでしたよ。

まずアミューズ。オリーブが可愛らしく盛られて出てきました。うーんお酒飲めと言わんばかりｗ
結構塩味しっかりめに漬かっていました。おいしー

そして前菜。
可愛い飾り豆の上に盛って供された美味しいクロケット。一口でぱくっといっちゃいました。もったいない。
生ハムメロンと、鶏レバーペーストを使ったマカロン。さっくり、ほよよん。美味しい♪
最近お菓子じゃなく料理としてマカロン仕立てにするの流行ってますね～。
カラーピーマンのムースとオクラと枝豆の一口スープ。夏なので涼やか。彩りがとっても綺麗です。
味は優しいんだけど、一口ごとにぴかっと光るような風味があって、これからのメインに期待が高まります。
食欲増進されてきたー！

友人はレバーが食べられないことを伝えてあったので、マカロンが違うお品に変更されてました。
スカイツリー意識してるような、タワー仕立て？の前菜。面白いし食べやすそう。

さて次が、フレッシュの玉蜀黍（とうもろこし）のスープ
結構甘いですが、黒コショウを砕いたものがアクセント。浮き身はなんだったかな…忘れました。

魚料理。宮城産鮎魚女の海老トースト
今回、いや今年ダントツNo.１のおいしさ！これは…素晴らしいですよ～（＾＾）
スープに浸ったとろけるような鮎魚女。蒸してるのかなあ。なんて柔らかいんだろう。その上にさっくりした海老のトースト。
食べるとさくっとした食感の後に混然一体となって、ふわっとバターの香りと海老の香りが香ばしく広がって。
いやーー美味しい！！ずっと食べていたい。飲みこみたくない…（おいおい）
人によっては、いかにもザ・フレンチ！な感じでちょっとね～と言う人もいるかもしれませんが、
私の好みにはどっぷりはまっておりました。

肉料理。大和鹿のロースト
かなりしっかり赤い身です。断面に黒コショウが乗っています。
鹿の赤身なのですが臭みはありません。ですが旨味もそんなにしなかったかも。
前に出た魚がとっても印象的だったからそう感じてしまったのかもしれませんね。すみません。
付け合わせはオリーブ、焼き玉ねぎ、彩りが綺麗な大根や蕪のサラダ。
お皿にぽんぽんと乗っていて、ちょっと変わったビジュアル。この辺は美的センスが無いので評価がしにくい。

デザートの前に一口デザート　雷おこし風のムース。
え、雷おこし？と思ったけど、食べたら雷おこしを思い出させる味でした！
浅草だからでしょうね、遊び心がいいですね～！

甘味　
一瞬、ウニ盛りか？と思わせるようなビジュアルでしたが、デザートです。
マンゴソルベやチョコレートムースをあしらった、フルーツコンポート。
上に乗っている葉は…大葉？なんだったか忘れてしまいました（＞＜）
あまり甘くなくてさっぱりといただける、コースの最後にふさわしいデザートでした。

お茶、小菓子
かりんとうが出ます。飲み物がホットティーかホットコーヒーしか選べなかった。何故だろう…
かりんとうに合うように、なのかもしれませんね。

接客は、一人ちょっと慣れてない感じの方がいらしたけど、概ねよかったと思います。
浴衣で接客している人がいて、でも他の人はギャルソン風で、若干統一感が失われてましたが。

あ、私以外の友人たちは、あの濃いジュースをラベル見ながら二種類飲み比べたいね～って言ってて、3人で2本頼んだんですが、
お店の人が注ぎ足しの時に、一本を2人に注ぎ、もう一人には丸々一本、同じ味を注いでたのがちょっとね。
明らかに量が合わないし、飲み比べもできなかった。
注ぐときに、次も同じ味でいいのか聞いてほしかった。
グラス2個持ってきて、3人が2種類両方飲めるようにしてくれたら最高だったのにね。
まあ三人で2本って頼み方がイレギュラーだったのはわかるけど。

エントランスのウェイティングスペースみたいなお席があることと、お部屋も暑かったというのもあり、
ミシュランのお店にしては接客は星評価低めです。でもお料理は素敵。
この内容でこのお値段！素晴らしいです。ちょっと駅から遠いからなかなか来れないけど、
隠れ家みたいに知っておきたいお店ですね。

毎年恒例の、友人との観桜会。今年はこちらのお店になったのですが、
当日、私は汐留パークホテルのタテルヨシノと思い込むという大チョンボをしてしまいました…
ホテルに着くちょっと前、友人からのメールで、「ん？芝？」と気付いて、危ういところを助かりました…
だってどっちもパークホテルなんだもん（＞＜）ひえーん。

気を取り直して…

お店はホテルの一階フロア。お店のエントランスで上着を預かってもらい、席に通されます。
中はクラシカルな雰囲気。照明は暖色、生けてあるお花も素敵です。

今回はオズモールのプランだったようです。前菜、メイン、デザートを選ぶプリフィクススタイル。
他にアミューズ、パン、カフェ、帰り際の焼き菓子（お土産）が付きます。
グラスの白ワインをつけました。ドリンクメニューが英語表記で読みづらいですね。
日本語メニューもあったのかなあ。
あ、写真撮影の際はフラッシュが禁止です。

アミューズ…アスパラを飾ったカリフラワーのスープ。
アスパラがまるで小さなドラゴンのように飾ってあります。かわいい♪
カリフラワーのくせのない風味が優しいスープです。
その上にポン菓子みたいな（語彙が貧弱ですみません…）ものがトッピングされていて、
カレー風味のブレンドスパイスが軽く振ってあり、面白い組み合わせ。
これを食べた後、食欲が刺激されました。すごい。

前菜…グリーンアスパラガスのリゾット　パルメジャーノ風味
チーズ好きの私らしいチョイス。アミューズのアスパラと被ったな～
リゾットの米、芯がきちんと残してあって、歯ごたえが絶妙！これこれ～！美味しいです！
リゾットのチーズはコクがあり、とろりとしてクリーミー。
そして上にトッピングされた、おこげの様なぱりっとしたチーズがそれと二重奏を奏でてて、
きゃー♪美味しいわあ♪

メイン…ウズラのフォアグラファルシー
ウズラのフォアグラ？珍しい。それを詰めたファルシーと、骨付きのモモ肉（とはいえウズラだから小さい）に
パン粉をつけて焼いたものを盛り合わせた一皿。
ファルシーのほうは肉が少し赤味を残していて、鶏とは違う、野趣が少し感じられます。養殖だけど。
完全に火を通さなくてもウズラが美味しくいただけるんですね。

デザート…フォレノワール　キャラメリゼしたビールとチェリーのソース
大人っぽくて女子っぽいデザート。ほろ苦い風味があとを引きます。

友人が、私の出産祝いのプレートを頼んでいてくれました！
フルーツが乗ったプレート、ありがとうございます♪嬉しいです！

接客はきちんとしてました。料理説明も、フードをとるタイミングを揃えてくれたのも、嬉しかったです。

帰り際に焼き菓子のお土産までいただいちゃいました。
自宅で食べましたが、これもまた美味しかったです！

とても美味しく、大満足でした。一つも失敗がない。
次は汐留のほうにリベンジしてこようかなｗ

今年の誕生日、トゥールダルジャンに振られたので、慌てて別のお店を探します。
六本木で映画を見る予定だから、近くがいいなあということで、こちらのお店にしました。
ちょうど数日前にピエール・ガニェール氏が来日していたところでした。惜しい！

今回はプティ・エスプリという17000円のコースを一休.comのプランで２５％オフの14000円ちょいにしてもらいました。
（税、サービス料も込み。ただし追加分やドリンクは別）
事前に誕生日祝いであることと旦那さんがチーズ食べられないと伝えてあります。

映画を見てぼーっとしていたのか、ホテルを間違えるというハプニングがありましたが、タクシーで駆けつけました。
お店に入ると、窓際の席に通されました。席は半分ほど埋まっていましたが、私たちの傍には人がいませんでした。
気を利かせて静かな席にしてくれたのかも。

事前に決めていたメニューを確認し、アレルギーチェックしてからコーススタート。
まずはドリンクを聞かれ、何かスパークリングをというと、外国人ソムリエさんが流暢な日本語で
シャンパンにしましょうかと言ってきました。あえてスパークリングって言ったのにな、
その辺の心のひだを読み取ってくれ、というのは無茶な注文かしら（笑）
まあここは流されようと思い、白のシャンパンにしてもらいました。

乾杯すると、アミューズ到着。
可愛らしい３つの丸っこいアミューズは、ウサギ肉を使ったもの、マロンペーストとサマートリュフのものと、あと一つ忘れた…
サマートリュフの香りが素敵。この後を楽しみにね！と言わんばかりのチラ見せ感。
それとともに、キュウリ＆ツナペースト。キュウリのみずみずしさったら！素晴らしい。ピックの細さに感心。

パンは3種類登場。自分で買って食べるなら、エシレバターを沢山使った、プリンみたいな外観のパンが好きです。
料理と一緒に食べるなら他の2種類のほうが合ってる。

続いて前菜。
ポワローのクリームで絡めたタラバ蟹、柚子の香るシャンパンのジュレとイクラ
アモンティヤード酒を効かせた帆立貝のパスカリーヌ、マシュルームのコンソメトリュフ風味
じゃがいものアイスクリームとインカのクレープ、オシェトラ・キャビアを添えて
（長いな）…です。
●タラバ蟹の上にジュレとイクラ、芽ネギ。イクラとカニをクリームが上手にまとめてる感じ。
柚子風味のジュレがみずみずしさをプラスして美味しいです。イクラとカニはダブル主役みたいなもんですね。
●そしてマッシュルームのコンソメ～♪これ最高♪美味しいし、やっぱり香りが～（＾＾）たまりません。見た目も美しい。
帆立貝の存在を忘れそうになりましたｗ　ちなみにパスカリーヌの意味はわかりません。
●ジャガイモのアイスクリームは、ふーんという感じだったけど、キャビアと一緒に食べると新鮮な組み合わせ。
キャビアの魚卵魚卵してる感じを弱めてマイルドにしてくれる感じかなあ。

ソムリエさんがいらして飲み物を促してくれたので、白ワインをお願いしました。
メニュー表を出され、銘柄とかわかんないので、一番安価なものを頼んじゃいました～

魚料理。
鱗焼きにした金目鯛のパヴェ、エストラゴンとコリアンダーフレッシュ、
セップ茸のデクリネゾン（ピューレ・パウダー・マーマレードとリンゴ）烏賊のポワレを添えて
●この鱗焼きは素晴らしい。表面のさっくりかりっとした食感と、身の半生で絶妙に火が通ってる感じがぁ♪
ソースともぴったり。やっぱエストラゴン（タラゴンともいう）は魚にぴったりよね。
烏賊と茸もいい組み合わせ。淡々と主役を引き立ててくれます。

白ワインがまだあかないくらいの段階で、ソムリエさんが「他に何かお飲みになりますか、それともお水にいたしますか」
と聞いてくれます。旦那さんが酔って口数が少なくなっているのと、私は夕方から仕事なので、赤ワインを断念し、
ガス入りのお水を一本いただくことにします。

肉料理
サラクワペッパーを効かせたえぞ鹿のノワゼット、いちじくとザクロジュース、芽キャベツとカボチャのニョッキ、シヴェソース
●えぞ鹿は大好きな食材の一つ。ぎっちりした赤身の旨味が、噛みしめる時に浸み出てくる感じです。
ここまで生でも固くなく食べやすい。芽キャベツとの組み合わせが想像以上に美味しいです。

このタイミングかな？チーズのワゴンサービスが来ました。これはコースには含まれていないので別料金でしょう。
とはいえ、うちは旦那さんがチーズが大嫌い。予約時にも伝えてあります。
なのでこのワゴンが登場した段階でその匂いに顔をしかめる旦那さん…ナチュラルチーズ8種類くらいが並べてありました。
私はチーズ好きなんですけどね。申し訳ないけどお断りしました。
できれば、チーズが苦手な人って言うのは匂いも苦手というのを想像していただき、
ワゴンにはカバーをかけて匂いがしないようにしてきていただくか、もしくは事前にチーズワゴンをお持ちしましょうか、と
聞いてくれるのがいいのかなと思いました…

誕生日プレート
ここで綺麗な誕生日プレート登場です♪！うわーかぁわいー♪
今までお店から頂いたプレートの中では一番かわいいかも。細ーいペンでのメッセージも綺麗。
周りには砂糖漬けのベリーや、マシュマロなどがぽちんぽちんと配されています。

デザート
デザートは3種。
モモのコンポートを使ったクリーム煮　スフレ添え
胡麻のアイスとピスタチオのアイス、チョコレート添え。チョコの焼き菓子付
飴の帽子をかぶった焼き菓子（忘れちゃった）
それぞれ別のお皿で出されます。
●最初に焼き菓子を頂きます。これは、印象が無いので、普通だったのだと思います…すいません！
●モモのコンポートの優しい甘さとすっきりしたクリームの組み合わせが心を和ませてくれます。
●アイスとチョコレート。アイスの滑らかさは素敵。そして何よりカップ底辺のチョコレート！美味しいです。
買って帰りたくなりますね、チョコレート。

コーヒーと小菓子
コーヒーのクレマは細かくていい香りで、さらに酸味が少な目の私好みでした。
ここでもチョコレート♪やっぱりいいですねえ、とろける甘さが。小さくても満足の味です。


以上、お料理とお店の雰囲気、眺めはとても良かったです。東京タワーが目の前に見えました！
残念なのは接客かな。チーズワゴンの件はちょっと残念。
さらに、最初のスパークリングのチョイスの際、去年の帝国ホテル「レ・セゾン」では
ワゴンに数種並べて見せて説明してくれたんで、そういうのと比べるとね。
あとこれは好みもありますが、私はお料理やワインの説明の時にスタッフさんからちょこっとお話していただくのが大好き。
今回そういうのが無かったのは、スマートととる方もいますし、ちょっと残念に思う人もいるのです。私は後者でした。
コースのお値段はこっちのほうがお高いのに、トータル満足度はイマイチです。

シャンパンやワイン含めて、トータルは一人ほぼ20000円でした。チーズワゴン食べたらもうちょいいきますね。
お料理はとても良かったですが、ランチコースでこのお値段だったらもう少しいい気分味わいたいかな。
割引無かったらもっとコスパ低いかもしれない。

以前から気になっていたこちらのお店。
でもすごい行列だというのでなかなか行く気が出ませんでした。
今回、旦那さんと二人で銀座でご飯ということになり、どこがいいかなと思って食べログ見ていたら、
お店に順番待ちのためのシステムが導入されて、列が格段に減ったと書いてありました。
なにーー！それは朗報。早速行ってみるべし！

新橋から歩いてお店に到着。以前はすごい列ですぐにわかったものだけど。
うん、確かに列が短い。そして端末発見。人数や席のタイプなどを入力して、発券。
3組合計１２，３人しか待ってない！やったー！
待つ人用のお水を飲んでベンチに座ります。すると10分くらいで呼ばれました。
オー！すごいな、有名店なのに客を待たせない工夫を怠らないってことね。

カウンターでもテーブルでもいいと入力しておいたので、カウンター席になりました。
今回はもうメニューを決めてます。ランチの特選握り2000円。それとサワー。
中トロ２貫、白身魚、大赤エビ、ホタテガイ、ウニ、いくら、玉子、ズワイガニ、アナゴ一本、ネギトロ巻、季節の握りの１２貫にミニカニみそサラダとミニ茶碗蒸しとお椀が付くという素敵な内容。

まずサワーが来ます。写真は撮っていませんが、魚の佃煮がお通しで付いたと思います。
そしてミニカニみそサラダ。結構味濃いです～。私は毛ガニを開けて食べたミソしか食べたことないのですが、
どうなんだろ？ズワイガニのミソもこんな味なのかな～

そして茶碗蒸し。なかなか美味しいです。既にいい気分（笑）
さて、寿司が始まります。なんと最初が中トロが２貫出ました。そうなんだ～、脂の強いのは後ってイメージだけど。
二貫の部位は少し変えてあって、より脂の強い部分と、少し赤身に近い部分とで出してくれました。

続いてホタテ、タイが出ます。これはちょっと味がぎゅーっとしてないなあ。
かといって超新鮮！ぷりぷり！ってわけでもないです。普通には美味しいけど。

そして玉子。これは本当に普通。ちょっと甘くて私は好きです。

季節の握り。これは青魚。えっとメモし忘れました…かなり脂が乗っていました。

そして大赤エビとズワイガニ。おー、なんという迫力。これは外人受けする感じだ…
どちらも慣れ親しんだ味。下ごしらえ（？出し方って言うのかな）もノーマルにしてあり、水っぽく無いです。

続いてウニ軍艦といくら軍艦。えっと、いくらは勢い余って写真撮る前に食べちゃいました…
海苔はちょっと固さ弱めだけど、香ばしさで補っています。ウニ美味しいです。とろりんこん。

だいぶお腹がいっぱいになってきましたが、すかさず最後にアナゴとネギトロ巻き。
アナゴ…大きいんですけどー！すごい。でもふわっとしてます。美味しいのねん♪
ネギトロはみずみずしい感じです。あんまりどろっとしてないので好みです。

これで２０００円…安い！どうしよう、結構お腹いっぱいだけど、宮城県産のカツオがどうしても気になる！
ということで私だけカツオを追加。宮城のカツオは脂が少な目でその分すっきりとした旨味がぎゅうっとしてるのが特徴。
これは、少しまだ水っぽいかなあ。仕入れの問題か。でも普通に美味しかったです。

カウンターの職人さんは、ドリンクが無くなれば追加を聞いてくれましたし、あがりも聞いてくれました。
注文はタッチペンとパネルですぐ入力するので、手が濡れていてもすぐ注文が取れてストレスがない。オーダーミスも少なそう。
若干風情は無いですが、ランチなんだから十分です。

いやーしかしお腹いっぱいだ。誰もが頼みたいゴージャスなネタどころ満載のこのセット。コスパ最上級でしょう。
とってもいい魚が入ってる♪というわけではないですが、ランチだし、そこは文句言いません！
ただゴージャス過ぎて、イカタコなどの淡白系が好きな人はちょっとくどくて苦手に感じるかもしれませんね。
そういう方は他にもセットはいろいろあるのでそちらもどうぞ～♪

帰るときは威勢よく挨拶していただきました。庶民的な雰囲気もいいです。
これからはもっと気軽に来たいですね。ご馳走様でした！

旦那さんの誕生日にはいつも、鶯谷霊園入口にある本店のほうに、上野のお山のモンブランというケーキを買いに行く私たち。
今回は私の誕生日ですが、レストランに行く時間がなかったのでケーキだけでも！ということで、
日暮里駅から近くて行きやすいこちらの店舗にケーキを買いに行くことにしました！

以前はこちらにカフェ利用でも訪れていましたが、その際はまだ食べログを書いていなかった…
というわけで今回は持ち帰りでのケーキにて投稿させていただきます。

店内は白が眩しい、清潔で明るい感じです。今日もカフェスペースは満席でした。
スーツの女性が受付をしてくれます。ここはショコラティエ、とあるようにチョコレート専門なので、
ケーキもチョコレートの物しかありません。

今回は抹茶チョコレートケーキと、モンブランチョコケーキにしました。
ここのお店は本店もこの支店も、いつも丁寧な対応です。
百貨店で買い物してるみたいなちょっといい気分になります(笑)

さてちょっと申し訳ないのですがケーキを頂いたのは翌朝のモーニングカフェタイム。
抹茶ケーキ、濃厚～♪そう、ここはフランス菓子のお店。
最近流行の「甘すぎない」ではなく、しっかり甘い満足感のあるケーキなのです。
しっとりしたムースの部分、下のほうのさっくりした生地部分…ベストマッチです！

ひとつで主役級のこちらの店のケーキは、本当に外れが少なくてお気に入りです♪

GW、久しぶりに旦那さんと二人でのランチ。
何が食べたい？と聞いたら、お好み焼きと言うので、銀座で検索。
そしたらこちらに当たりました。

ビルのエレベータで上がっていくとそこにお店があります。
銀座って土地が高いから、ビル内のこういう店多いですね。宝物探すみたいな楽しみがあります。
シンプルでシックな内装のお店、エントランスに立つと店員さんが来て、
カウンター席ならすぐ入れると言われたので、それでお願いしました。

鉄板を囲むL字型カウンターに通されました。
飾ってあるお花もちゃんと生花かな。いい感じ～さすが銀座。
夜にお肉など頂くと高そうですが、今日は850円くらいのお好み焼きランチをいただくことに。
旦那さんは海鮮、私は日替わり。今日の日替わりはトマトとアボカドのトッピングです、

まずサラダ、次いでスープが出てきます。ランチとはいえお得だな～
サラダは少量ですがしゃっきりした美味しい野菜です。だからこそなのかドレッシング控えめなのがいい感じ。
スープはトマトベースですが、少し味噌が入ってる？ように感じました。
旦那さんは入ってないって言ってたけど。実際はどうなんでしょｗ
トマトなんだけど和テイストで、新鮮な味で美味しかったです。

そしてお好み焼き到着。見た目も綺麗だし、お皿も素敵。
「じゃじゃーん」！って効果音つけたくなるようなお皿ｗ

お好み焼きの焼き具合は好みがあると思いますが、私は中が水っぽいのが苦手。
山芋多めのべちゃっとした感じも苦手なんです。
かと言って焼き過ぎも困る。ぎりぎり火が通っていてふんわりしているのがいい。
それには鉄板の温度、焼き方、野菜の分量、粉の分量などいろいろ要素があるので難しいですよね。

表面はカリッと焼いてあり、中はふんわり。おお～！これこれ、この食感が好き！
ここのお店の焼き具合は私の好みにぴったりです。久々です。
トッピングのトマトとアボカドは無くても良かったかなｗ　あんまり一体感がないので。
でも外にトッピングするスタイルでまだ良かったです。
多分トマトが中に入ってたら、生地が水っぽくなったでしょうから。
旦那さんの頼んだ海鮮のほうがシンプルで美味しくて好みでした。

この立地と雰囲気でこの美味しさでこの内容（サラダ、スープ付）で850円！お得すぎる…
ドリンクはプラス150円で付けられます。
しばらくは私の中のNo.1お好み焼き屋さんになりそうです♪

旦那さんの誕生日。いつもはすき焼きなのですが、鰻も好きな旦那さん。その辺を頭に食べログ検索。
日曜日なのでやってる店が少ないんです。特に観光地以外にある古いお店は日曜定休が多い…

すると入谷に美味しそうな鰻屋さんがあるではないですか。日曜もやっているし。
そのあと鶯谷のイナムラショウゾウさんで「上野のお山のモンブラン」を買う予定があるので、入谷は近い。
もうひとつ。どうやら来週の「行列のできる…」で紹介されるらしい。となるとそのあとは混んでしまうじゃないですか。
いつ行くの？今でしょ！これは神様に行けと言われてるよね？というわけで、すき焼きをやめてこちらに予約を入れました。

鶯谷からてくてく8分くらい歩いてお店に到着。100m手前までいい香りが漂ってます。
一階の席が殆ど埋まっていて、私たちが赤ちゃん連れなのを見て、スタッフさんは二階席に案内してくれました。
二階はコーナーソファのあるテーブル席と、2人掛けのテーブル席だけ。貸し切り個室みたい。ラッキー！
赤ちゃんをソファに寝かせてメニューを眺めます。下の煙が少し上がってきて、目を凝らすと少し煙ってます。

スタッフさんが「赤ちゃん、エアコンの風が当たっちゃうと寒いですよね」と、エアコンのリモコンを調節して、
「これで自由に調節してください」と渡してくれました。ありがとう～！

ここに行く前から決めていた、「きょうすい」仕込みの一押しうな重。（これがテレビで紹介されるらしい）
私は、鰻の子供「シンコ」を１．５匹使ったという、柔らかそうなうな重「かねみつ」。数量限定。
鰻を焼くのは時間がかかるので、お酒と、うざく。
スタッフさんが「今日は、鰻の肝しぐれ煮があります」と教えてくれました。
メニューには載っていない。裏メニューなのかな？じゃあそれも～（＾＾）
お酒は旦那さんがハイボール。私はロックで飲むという変わった日本酒「まんさくの花」。

まずお酒と、お通し（エビの乗ったサラダ）。エビはただ茹でてあるわけじゃなく、
ちゃんと下ごしらえしてあり、ほのかに味が付いてます。野菜と合わせて、爽やかな感じ。
お酒は辛口って書いてあるけどそんなに辛くない気がします。
氷があるからきりっと冷えてていいな～夏は特にいい。

続いてうざく、肝のしぐれ煮が到着。
いやー、うざくが綺麗だな！丁寧に巻いてあり、美しいです。
そして美味しい！酢がかなり優し目でまろやか。ほぼ酸っぱくない。とろける鰻とマッチして、ほや～っと幸せ気分。
今まで食べたうざくの中ではダントツ、好きです！

肝のしぐれ煮も美味しい。肝が崩れることなく、かといって固くもなく、ちょうどいい感じで煮詰めてある。
これってとても難しいことなんじゃない？お酒がさらに美味しくなる逸品です。

お酒を飲みながら、赤ちゃんをあやしながらで、30、40分ほど経ったでしょうか。
ついにうな重が登場。おいしそう！
私の「かねみつ」も、旦那さんの「きょうすい」も、すごく、すご～～く、ふっくら焼きあがっています。
ほわっほわ。こんなに柔らかくふっくら焼けるものなんでしょうか。
炭の香りや焦げはかなり少な目。下町の鰻屋さんのイメージを覆す上品な感じです。
美味しいです。ただ、私にとってはタレがちょっとしょっぱかった。この辺は好みの問題でしょうか。

食後にお茶が出ます。お手洗いは二階にも独立してついていますが、おむつ変えシートはついてません。
様式便座の蓋の上でなんとか変えました。ま、この辺は仕方ないですね。

美味しかったです。うな重以外の料理の感じからして、職人さんの腕がいいんでしょう。
逆に、鰻のパワーを感じたい！というタイプのお客さんにとっては上品味すぎるかも？

ご馳走様でした♪
しまった！うなアイスを頼むの忘れた…気になってたのに！

子連れでお出かけした帰り道、ちょっとぱらぱら雨が降ってきました。
やばい、帰りまでもつかな？と焦って、周りを見回した時にこちらの店を見つけました。
玄関に輝く「お子様連れ歓迎」の文字。おお、光って見える…

一度中に入って「子連れですがベビーカーでも大丈夫ですか？」と聞くと、
年配の女性店員さんが「奥の席にどうぞ」と言ってくれました。
入ったところはカウンター席、奥に行くとテーブル席があり、そちらは貸し切りなどにも対応するみたいです。
カウンター席の目の前がキッチンで、男性シェフと女性スタッフさんが挨拶してくれます。
店内は暖色系の少し暗めの照明で雰囲気ある感じです。これはちょっと大人っぽい。子連れで本当に良かったのかしら。

奥の席につき、メニューを眺めて、ハートランドビールとおーどぶるハイボールを注文。
それを待つ間にメニューを眺め、レバーペースト、焼きオムライスを注文します。
奥まった席なので、店員さんを呼ぶ際にはテーブルの呼び鈴です。ちりんと鳴らしたらすぐ来てくれました。
子供用に取り皿などが必要か聞いてくれましたが、まだ0歳なので必要ないので大丈夫ですと伝えます。
そうするとお手拭きだけセットしてくれました～。子供に話しかけてくれたり、ちょっとなごみます。

ビールで乾杯。お通しにイチジクの生ハム巻きが出てきました。
クリームチーズが入っていて、オリーブオイルと黒コショウがかかっています。
チーズが苦手な旦那さんは食べられませんでしたが、伝えてなかったのでそれはこちらのミスです。
私が2人分いただきました。これが…美味しい～～♪感動しました。

これは期待できる！ということで、追加で魚のフリット盛り合わせと、サラダ・トンナート（ツナのこと）を頼みます。

レバーペーストはちょっと変わった仕上がり。
ねっとり濃いのではなく、ふわっとしています。若干生っぽさを残しつつ、なめらかで臭みの無い感じ。
これもまた、美味しい～～♪かなり感激。

サラダ・トンナートはボリューム感あり！オリーブがアクセント。これもまた美味しいの。
ドレッシングと黒コショウが大人の味わい。ぺろっといただけちゃいます。

次に来たのは魚のフリット。ゆっくり目に出てくるので、お酒が進みます。
急ぐ人には向かないお店なのかも。落ち着いた照明と相まって時間がのんびり過ぎていく感じです。
フリットは何種類かの白身魚が使われてるとのことでしたが、詳しくは聞きそびれ。
白身魚のフリットは、ともすればすごく淡白な味（というか味が無かったり）になるのですが、
きちんと魚にも衣にも下味がついていて、揚げたてだからさっくりしていて軽くいただけます。
ハーブの香りもいいですね。

最後はご飯もの、ということで焼きオムライス。これは玉子があらかじめご飯に絡めてあって
それを焼きながら成形したものです。なるほど。ザ・洋食な感じにケチャップをかけてあります。
他の品に比べるとこれは普通かな。

もう一杯飲みたかったのですが、子連れだし、つい長居してるうちに雨がひどくなったら困るから
泣く泣く退店。テーブル会計を済ませてお暇するときも、キッチンの皆さんが挨拶をしてくれました。
年配の店員さんは最後まで我が子を気遣ってくれました。

美味しかったし、雰囲気が良かったし、何より接客の温かさが心に沁みます。
またぜひぜひ伺いたいお店です！

友人と久しぶりにアメ横に繰り出しました。
「いやー出産後はあまり飲みに行けなくてねえ。そうそう、行きたい店があるんだ！」
とこちらのお店に向かいました。前から気になってたのです。
「呑める魚屋」と書いてある！そんな素敵な店が…と。

平日の2時半。土日よりかなり空いていますがそれでも適度な賑わい。
人の流れに合わせて歩き、目的のお店に到着。他にお客さんはいないようです。

ここに来るまで道の両サイドにある魚屋さんを見ながら歩いていたので、既に頭の中は魚介モード。
店頭に美味しそうなホタテや牡蠣が…ここは三陸産の魚介のお店のようです！
なんと牡蠣やホタテは、私の出身の宮城県石巻産！ワカメは気仙沼産！おおー！嬉しい。
どうやら今日はウニが入荷なしのようです。むむ。ウニ好きなんだけどな～残念。
では…ホタテ2枚と牡蠣2枚で1000円というセットにしまして、ラッパ飲みビール（小瓶）350円も頼みました。
牡蠣は蒸しますか？生ですか？と聞かれたので、私は蒸し、友人は生、というわがままを言ったのですが、快く受けてもらいました。

そこでふと目が留まったのが「モウカの星」あ、これ、サメの心臓の刺身だー！
うちの弟が三陸の魚介の卸をやっていて、これが美味しいといっていたっけ。
それも追加で頼みます。

席も5席ほど中にあり、空いていたので座って飲むことに。立ち飲みカウンターもあります。
中にもいろいろメニューが書いてあります。うう、牡蠣のチーズ焼きとか超美味しそう…
しかし、いかん。今日はせんべろ居酒屋をはしごする予定なのだ（勝手に決めてきた）。

まずモウカの星が到着！ごま油に塩を沈めたものと、ニンニクがついてます。
どれどれ…うん、確かにレバ刺しっぽいけど、あのとろけるような感じではなくて、コリっとしてる。
臭みもクセもない、どちらかというと淡白な味。若干拍子抜け。
でもなんか精が付きそう（つけてどうする！）。貧血治りそう。
わかめまで残さずいただきます♪

続いて生ガキが登場。これは友人の。
次にホタテが到着。大きめです。お醤油をたらしていただきます！
う、ふっくらしてる～！しかも、じゅーんっと旨みエキスが…美味しい！磯臭さも無！
これは美味しいな。いつも自宅では焼いていたんだけど、今度は蒸してみよう！

私の蒸し牡蠣も最後に登場。少し香ばしい香りが。焼き場でついたかな。
少しだけレモン汁をかけて一口でちゅるんといただきます。
うはーこれも美味しい♪シンプルイズベスト！こちらも臭みがなくて食べやすい。

私は三陸の牡蠣やホタテをたくさん食べて育ってきてるのですが、
それに比べるとこれは大きくて若干味があっさりかも。

お店の店員のお姉さんと少し世間話をしたりして、名残惜しいけどここで〆。
しめて2200円。千ベロからはちょっと足がでたかな。しかもそんなにお酒飲んでない(笑)
でも美味しかったので満足度はとっても高いです。リピ決定です！今度は旦那さんと来よう！

友人と急にランチをすることになった平日の昼。
場所は銀座、ゆっくり話せるお店がいいな、ということで、前から行きたかったこちらをチョイスしてみました。
なんか店名からしてキラキラしてそうで、気分があがりそう。

暑っぅ～い外を抜けてやってきた店内。混んでるかな？と思ったけど空いてました。
やっぱり目を引くのはワインセラー。せり出すように天井まで伸びたガラスケースが圧巻です。
地震の時大丈夫だったのかな？などと心配してしまう私。

パスタの軽いコースもありましたが、内容的にこっちのほうがよさげだったので、
ダズル・プリフィクス・ランチコース2300円～。
前菜、スープ（OR＋400円でパスタ）、メイン、デザート、カフェ　です。

前菜　シーザース・サラダ　温度卵（？）とベーコンの網焼き
まず、テーブルに来たときに「え？」と驚くと思います。
なにこれ、ローメインレタス１／４割をそのまま使ってるの？大きい！
思わず友人と顔を見合わせて笑ってしまいます。それくらいのインパクト。
テーブルで「チーズはお好きですか？かけてもよろしいですか？」と聞かれ、
はい、と答えると店員さんがチーズ削ってかけてくれます。いい香り♪
大雑把な料理だな～と思うなかれ。レタスの葉と葉の間にもチーズソース（ゴルゴンゾーラっぽい感じの味）が塗ってあり、見た目よりしっかりと味わえます。
最初は見た目で「食べきれないかも」と心配していたのですが、そこはレタス。見た目ほど量は無いのでさらっと完食です。
いやーこれは良かった。

スープ　のはずだったのですが、＋400円で本日のパスタにしました。
今日のパスタは大葉のジェノベーゼ風　ミョウガ添え。細い麺です。
細麺パスタは難しいですね。茹で方も味もごまかしにくくて。
二種類の和風ハーブを使って爽やかにまとめていた感じです。ちょっと水っぽく感じるのは仕方ないけどね。
盛り付けが綺麗です。

メインは、店員さんにおススメされた、豚肩ロースの網焼き。ラタトゥイユとバルサミコソース、ハーブオイルのアクセント。
焼き方はこのくらいが好き♪脂っぽくなくて味がしっかりしていて美味しいお肉でした。
ラタトゥイユとバルサミコ、ふたつの違った酸味とも合っていて、それぞれのハーモニーを楽しめました。

デザートはレモン・クリームチーズのドルチェ。
これは特に感動は無かったけど、無難に美味しかったです。

この他にパンとドリンクが付きます。

接客は一生懸命してくれているのが伝わってきて好感度高かったです。
人を呼ぶ時も、目線を合わせるのにそんなに苦労しませんでした（みんな周りに目を配っているから）。
お料理の説明をしてくれた女性の店員さんの声がとても素敵で、声優さんみたいだな～と感心してしまいました。

これでこのお値段ならお安い。スープチョイスは、できたらパスタにすることをお勧めします♪
あのシーザーサラダは名物かな？またあれを食べに行きたいです。というか誰か連れてって、驚く顔を見てみたいｗｗ