『Ⅰ Love Octopus』よっぱのゆうさんの日記

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飲ん兵衛のためのグルメガイド…のつもり

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よっぱのゆう (50代後半・男性・福岡県) 認証済

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最初に断っておくと、ボクは関西人ではない。

もちろん、ボケもツッコミも関西弁も漫才もできない。

しかし、昔関西に住んでいた方から「関西人の家庭には必ずたこ焼き器がある」と聞き

家でたこ焼きを作れば子供達が喜ぶかも知れないと思ったのと、何となく面白そうなので

10年程前にホームセンターで鉄板を買い、たまに「たこ焼きパーティ」をやる。


なに、パーティと言っても、家にある材料を刻んで並べるだけ。

あとは、自分で好きな材料を入れて焼けば出来上がり。

小麦粉はマストだが、あとはテキトー。天カス、桜エビ、キャベツ、モチ、白菜

コーン、ハム、ベーコン、豚コマ、ウィンナー、ネギ、紅ショウガ、トマト、ニラ、キノコ

タコ、エビ、イカ、ホタテ、ジャガイモ、ブロッコリー、タマネギ、マヨネーズ…

冷蔵庫の大掃除に最適なのだ。


たこ焼き器は、5コ×5列で一回に25コ焼ける。

部活で遅くなったお兄ちゃんは、焼いておいた山盛りのたこ焼きをペロリと平らげたのでした。

あと、たこ焼き器は、洗剤で洗わないでね。

せっかくなじんだ油が流れて、小麦粉がくっつきます。
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