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【후쿠오카현】시푸드를 맛볼 수 있는 가게! 지역별 5선

사진:ゆきうさぎ0320

【후쿠오카현】시푸드를 맛볼 수 있는 가게! 지역별 5선

규슈 지방 최북단에 위치하고, 혼슈의 야마구치현과 이어지는 교통의 요충지이기도 한 후쿠오카현. 동해, 세토 내해, 아리아케해에 접해 있고, 겐카이나다 (세계적으로 손꼽히는 어장)라는 세계 유수의 어장이 있어 신선도가 뛰어난 어패류가 풍부합니다. 이렇게 신선한 어패류를 구하기 쉬운 후쿠오카현에서, 맛있는 시푸드 요리를 즐길 수 있는 가게들을 모았습니다.

작성일: 2026년 07월 21일

이 기사는525개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.

【후쿠오카현 후쿠오카시】시푸드를 맛볼 수 있는 가게

le・sud

"le・sud"는 남프랑스에서 수업하던 시절에 만난 두 사람이 후쿠오카시에 연 프렌치 레스토랑입니다. 야쿠인역에서 걸어서 5분 정도 거리에 있습니다.

차분하고 여유롭게 앉을 수 있는 매장 내부는 약 12석뿐입니다. 완전 예약제로 천천히 식사를 즐길 수 있다고 합니다.

요리의 주인공은 제철 채소와 시푸드입니다. 규슈의 어항 등을 중심으로 신선한 해산물을 들여와, 그 시기에서만 맛볼 수 있는 풍미를 즐길 수 있다고 합니다.

어떤 요리든 그릇과의 균형이 좋고, 아름다운 플레이팅도 호평을 받고 있습니다. 전채에는 시푸드를 떠올리게 하는 아이디어도 반영되어 있는 듯합니다.

스페셜리테는 「수프・드・포와송」입니다. 프랑스 남부의 향토 요리이기도 하며, 5종류 정도의 생선 머리와 살 등을 남김없이 사용한다고 합니다.

감칠맛이 꽉 응축된 수프가 뛰어나게 맛있다고 평판이 자자하며, 육류 요리가 없어도 만족도가 높다는 후기도 올라와 있었습니다.

aryuaryu

이곳은 한 접시 한 접시의 화려한 놀라움으로 시선을 끈다기보다, 교카이 (해산물)의 감칠맛을 어떻게 입체적으로 끌어낼지에 철저하게 마주하는 가게라는 인상이었습니다. 첫 번째 아뮤즈부터 그 방향성이 잘 전해집니다. 사워 크림의 부드러운 질감에 고가네이쿠라 (황금 연어알)의 톡톡 터지는 짭짤함과 감칠맛을 더해 식감의 대비를 만들고 있습니다.

출처:aryuaryu 님의 리뷰

Sou(爽)

그중에서도 마음을 사로잡은 건 스페셜리테인 수프. 생선의 감칠맛을 정성스럽게 겹겹이 쌓아 올린, 응축감 있는 깊은 맛으로, "한 그릇 더"라고 말이 나올 뻔했습니다. 채소도 많이 사용되어 있어 채소를 좋아하는 사람으로서는 반가운 메뉴가 이어지는 구성입니다. 코스 전체를 통틀어 놀라운 점은, 든든하게 만족스러운데도 식후에는 몸이 한결 가볍다는 것입니다.

출처:Sou(爽) 님의 리뷰

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레카이에 오이스터 바(굴 요리 전문 바) JR하카타시티점

「르카이에 오이스터 바(굴 요리 전문 바) JR하카타시티텐」은 전국 각지에 점포를 둔 오이스터 바(굴 요리 전문 바)로, 후쿠오카시에 있는 가게입니다. 하카타역과 직결된 JR博多シティ 10층에 있습니다.

혼자서도 이용하기 좋은 카운터석, 가족이나 그룹이 이용하기 좋은 테이블석도 있다고 합니다.

명물인 굴은 일본 각지의 산지에서 들여오고 있어, 1년 내내 신선한 굴을 맛볼 수 있습니다.

햇빛이 닿지 않을 정도로 깊은 바다에서 끌어올린 해양 심층수로 정화하기 때문에, 생으로도 안심하고 안전하게 먹을 수 있다고 합니다. 감칠맛도 더해진다고 해요.

굴을 사용한 요리가 다양합니다. 굴 외에도 새우나 홍합 같은 시푸드 메뉴도 준비되어 있습니다.

시푸드와 궁합이 좋은 화이트와인을 중심으로 주류 메뉴도 충실합니다. 가볍게 한잔하고 싶을 때 딱 좋은 요리 세트도 있습니다.

isaqr.success

생굴의 퀄리티가 꾸준히 높습니다. 얼음 위에 아름답게 담아낸 생굴은 보기만 해도 기분이 올라가요. 산지별 개성이 뚜렷해서, ・밀키한 풍미가 강한 것・깔끔하면서 감칠맛이 도드라지는 것 등 비교해 먹는 재미가 있는 구성입니다. 레몬이나 소스도 심플해서, 굴 자체의 맛을 방해하지 않는 점이 좋은 인상이었습니다.

출처:isaqr.success 님의 리뷰

小玉米

접근성도 좋고, 요리 퀄리티도 안정적이며, 드링크 메뉴도 충실해서 정말 제 이상에 딱 맞아요. 규슈 풍미의 굴 모둠을 주문. 강한 산미·짠맛·감칠맛·단맛이 차례로 밀려오는 느낌이 최고예요. 게다가 산지가 다른 나마가키 (생굴) 2개도 조미료 없이 맛봤어요. 바다의 선물에 진심으로 감사…….

출처:小玉米 님의 리뷰

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가니쓰구

「가니쓰구」는 후쿠오카의 활기찬 번화가인 나카스 지역에 있는 가게입니다. 시푸드 가운데서도 게를 전문으로 하고 있습니다.

와모던한 구조의 가게로, 매장 내부는 모두 개별룸입니다. 소규모로 이용해도 프라이빗한 느낌이 있는 차분한 개별룸에서 식사할 수 있다고 합니다.

코스와 아라카르트 모두 주문할 수 있습니다. 인기 있는 메뉴는 카니즈쿠시 (게를 다양하게 즐기는) 코스.

사시미로 즐기는 회, 찜요리, 냄비요리 등 모든 요리에 카니 (게)를 사용합니다. 육수를 데운 냄비에 채소를 넣고 카니 다리를 넣어 샤브샤브로 즐기면, 생으로 먹을 때와는 다른 감칠맛을 느낄 수 있다고 합니다.

게를 삶아 살을 발라내고 게딱지에 가지런히 담아낸 「가니코우라모리 (게딱지 모둠)」도 인기입니다. 캐비아와 우니 (성게), 이쿠라 (연어알) 같은 고급 식재료와 함께 맛볼 수 있는 요리도 있습니다.

덴푸라(튀김)와 스시(초밥)도 있어, 품격 있는 일식 시푸드를 만끽할 수 있다는 평을 받습니다.

やんグルメ

이어 나오는 즈와이가니 (대게)의 고라모리 (등딱지에 담아낸 모둠)는 이 코스의 하이라이트 중 하나입니다. 빈틈없이 가득 찬 게살은 보기에도 고급스러운 느낌이 있고, 입에 넣으면 섬유질이 사르르 풀어집니다. 억지로 간을 세게 하지 않고, 게 자체의 단맛을 확실하게 느끼게 해주는 점이 좋았습니다. 심플하지만 만족도가 높은, 정석 같은 한 접시입니다.

출처:やんグルメ 님의 리뷰

みっぽ27

직원분들도 물론 친절하고 응대도 정중해서 정말 좋았어요!물론 요리도 전부 맛있었고요!무엇보다 가장 텐션이 올라간 건 캐비아가 1인당 1캔씩 나온다는 점!양도 넉넉해서 제대로 만끽할 수 있었어요!우니 (성게알) 위에 올려 먹는 게 단연 최고로 맛있어서 정말 최고였어요!

출처:みっぽ27 님의 리뷰

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【후쿠오카현 이토시마시·무나카타시】시푸드를 맛볼 수 있는 가게

이토시마 카키고야 (굴 구이 포장마차) 히로짱 카키

후쿠오카현의 서쪽 끝, 풍부한 자연환경을 자랑하는 이토시마시. "이토시마 카키고야 (굴구이 포장마차) 히로짱 카키"는 그중에서도 바다와 가까운 가후리에 있는 굴 전문점입니다.

신선한 굴을 바베큐처럼 즐길 수 있는 것이 카키고야입니다. 바닷가를 따라 있는 커다란 돔형 하우스 안에서 캐주얼하게 식사할 수 있습니다.

굴을 중심으로, 사자에 (소라의 일종)나 가리비, 새우 등을 눈앞의 그릴에서 구워 먹을 수 있는 세트가 인기입니다. 굴만 또는 조개만 주문하는 것도 가능합니다.

껍데기째 나오는 굴이지만, 까는 법과 굽는 법도 친절하게 알려준다고 합니다. 음료와 조미료는 반입이 가능하다고 해요.

수량 한정 가이센동(해물덮밥)과 파스타, 볶음밥 같은 메뉴도 있습니다. 어느 메뉴든 재료는 시푸드.

가족이나 그룹이 함께 활기차게 바베큐를 즐기며 먹기에 추천합니다.

さりお49

굴은 중간 크기였지만 내용물이 꽤 알찼어요. 가져간 여러 가지 조미료와 함께 먹었습니다. 어떤 맛으로 먹어도 맛있지만, 바질 페이스트와 가루 치즈 조합이 딱 맞아서 정말 훌륭해요! 기타로는 홋케 (Atka mackerel)나 히오기 가이 (비단가리비), 호일구이 같은 것도 아이들이 주문했어요. 가져간 오니기리 (주먹밥)도 먹으면서 굴도 몇 번이나 추가 주문해 모두 배가 빵빵해졌어요~.

출처:さりお49 님의 리뷰

xiaonai

이토시마 (후쿠오카현의 지역) 관광을 할 때 굴을 좋아해서 4월까지 운영하는 굴구이집을 찾아 방문했습니다. 수량 한정 가이센동(해물덮밥)은 신선하고 재료가 푸짐했습니다! 특히 마음에 들었던 건 가리비와 새우, 그리고 하마구리 (대합)입니다. 눈앞에서 직접 구워 먹는 건 처음이었는데, 신선한 조개를 맛볼 수 있어서 좋은 경험이 되었습니다.

출처:xiaonai 님의 리뷰

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FRANCEYA

「FRANCEYA」는 후쿠오카현 북부에 위치한 무나카타시입니다. 바닷가를 따라 달리는 국도 495호선 길가, 미치노에키(국도변 휴게소) 무나카타 근처에 있는 시푸드 전문 프렌치 레스토랑입니다.

주차장도 갖춘 단독주택 형태의 공간으로, 완전 예약제. 런치와 디너 모두 오마카세 (주방장 특선) 코스로 제공됩니다.

클래식한 스타일의 매장 내부는 묵직한 분위기가 있으면서도, 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기라고 합니다.

가게 근처에 있는 가네자키 어항에서 들여오는, 그 시기에만 맛볼 수 있는 해산물이 주인공인 코스. 그날의 수급 상황에 따라 요리는 달라집니다.

채소와 과일 등도 현지 식재료를 중심으로 사용합니다. 이 지역에서만 느낄 수 있는 맛을 소중히 여기고 있다고 합니다.

소믈리에도 있어서, 약 70종류의 와인 중에서 그날의 요리에 맞는 와인을 골라주는 서비스도 호평을 받고 있습니다.

fjqtt

저녁에 라타슈라는 코스를 먹었습니다. 해산물을 듬뿍 사용한 코스로 무엇을 먹어도 훌륭했지만, 코하다 (전어 새끼)를 사용한 요리가 2종 있었고 둘 다 맛있었습니다. 코하다의 시라코 (복어·대구 등의 이리 / 정소) 샐러드도 처음 먹어봤는데 크리미하고 정말 맛있었습니다.

출처:fjqtt 님의 리뷰

じゅっきー

아주 차분하고 멋진 가게로, 클래식한 분위기도 있으면서 부담 없이 즐길 수 있는 공기감이 느껴집니다. 하나하나의 요리가 매우 아름답고, 접시와의 조화도 훌륭했습니다. 신선한 생선을 듬뿍 사용한 각각의 요리에서는 식재료 본연의 매력을 확실히 느낄 수 있었고, 심플하면서도 정성이 깃든 요리들이었습니다.

출처:じゅっきー 님의 리뷰

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