고베시의 일품 회전스시(회전초밥)! 현지인이 찾는 가성비 최강 맛집 지역별 10선

사진:タコぶぅ

쇼핑몰 「산노미야 오파 2」 안에서 영업하는 「모리모리 스시(초밥) 산노미야OPA2텐」은 회전스시(회전초밥) 맛집입니다. 줄 서기는 필수인 인기 가게라고 해요.

주문 후에 바로 쥐어주는 스타일이라고 합니다. 고베에 있으면서도 가나자와와 노토에서 직송되는 신선한 호쿠리쿠 (일본 북륙 지방) 해산물을 즐길 수 있어 반갑다는 평입니다.

사진:HIIDE

스시(초밥)는 어느 것이나 샤리와 네타의 크기, 맛의 밸런스가 딱 좋고, 특유의 향이 없는 안정적인 맛이 있다고 합니다.

사진은 "빈초마구로토로 (날개다랑어 뱃살)". 고베에서는 좀처럼 보기 드문 네타도 많아, 그만 너무 많이 주문하게 된다는 후기도 있었습니다.

사진:shuuh997

문어를 좋아하는 사람이라면 참을 수 없는 "타코 삼점 모둠". 나마타코 (생문어)·나마타코 시오아부리 (소금으로 살짝 구운 생문어)·유데다코 (삶은 문어) 3종을 먹어 비교해볼 수 있습니다.

특히 "나마타코 시오아부리"는 살짝 구워서 문어의 감칠맛이 한층 도드라지고, 완전한 생과는 다른 식감도 있어 일품이라고 합니다.

사진:たかみん@神戸グルメ

「리키마루 산노미야 센터플라자텐」은 창업 40년 이상 된, 오랜 역사를 자랑하는 회전스시(회전초밥) 체인입니다. 높은 품질을 내세우면서도 합리적인 가격의 접시 메뉴를 다양하게 갖추고 있는 점이 매력입니다.

한큐 고베산노미야역에서의 접근성도 뛰어납니다. 관광객에게 인기가 많은 것은 물론, 현지 주민들에게도 사랑받는 가게라고 합니다.

사진:qjpwx

눈앞에서 장인이 직접 쥐어 주는 스시(초밥)는 "이제는 회전스시(회전초밥) 수준이 아니다"라는 극찬을 받고 있습니다.

사진은 "일본 국내산 시메사바 (식초에 절인 고등어)". 식초에 가볍게 절여 고등어 본연의 맛을 느낄 수 있어, 니혼슈(사케) 안주로도 제격이라고 합니다.

사진:わさびのブログ

가게의 명물 메뉴인 "호쿠호쿠 테야키 다마고". 주문 후에 구워내는, 달콤한 다시 맛이 살아 있는 일품입니다.

샤리 포함과 샤리 없음 중에서 고를 수 있어, 배부름 정도에 맞춰 조절할 수 있는 점이 반갑네요.

사진:Pochi Pochi

「우오베이 산노미야 쿠모이도오리텐」은 다양한 종류의 네타를 즐길 수 있는 주문식 스시(초밥)집입니다. 전용 레인으로 주문한 메뉴가 도착합니다.

각 좌석에는 칸막이가 있어 주변을 신경 쓰지 않고 식사를 즐길 수 있는 점도 반갑다고 합니다. 아이와 함께 방문해도 이용하기 편할 것 같네요.

사진:exjapan

계절에 맞춘 페어가 자주 열리는 것도 이 가게의 매력입니다.

페어 대상 메뉴인 "무시가키 (찐 굴)"는 큼직한 굴이 탱글탱글한 탄력이 있고, 크리미하면서 진한 맛을 즐길 수 있다고 합니다. 저절로 한 번 더 주문하고 싶어지는 맛이라고 해요.

사진:ノンダクレー

「가케우동」은 스시(초밥)를 먹은 뒤 시메 (마무리)로 딱 좋은 한 그릇입니다.

국물은 다 마셔버릴 만큼 훌륭하고, 날것을 먹지 못하는 어린아이를 위한 메뉴로도 반가운 선택지라고 합니다.

사진:parad758

"회전스시(회전초밥) 홋카이소자이"는 100종류가 넘는 레퍼토리를 자랑하는 회전스시(회전초밥)입니다. 한 접시당 가격대도 폭넓어서 예산에 맞춰 다양하게 즐길 수 있을 것 같아요.

상업시설 안에 있어 가족 단위 이용이 많고, 메뉴와 매장 내 표기도 이해하기 쉽고 친절하다고 합니다.

사진:かわうそグルメ

재료의 맛은 물론이고, 나가노현산 고시히카리인 "긴메마이 (쌀 브랜드)"를 사용한 샤리도 일품이라는 평을 받고 있습니다.

사진은 1인 1접시 한정인 "토로우마! 아부리 고쿠아츠 우나기 (장어) 파리파리마키 츠키미 야마토이모토로로소에". 다른 가게에서는 좀처럼 맛보기 어려운 색다른 아렌지 재료로, 일품이라고 합니다.

사진:さわらいわし

식후 디저트가 충실한 점도 이 가게의 매력입니다.

가게의 추천 메뉴는 "홋카이도 소프트크림"이라고 합니다. 홋카이도 (일본 북부 지역)의 생우유를 듬뿍 사용한 진한 한 가지로, 폭넓은 세대에게 사랑받고 있다고 해요.

사진:みつ香

「니기리 초지로 고베 스미요시텐」은 고급스러운 스시(초밥)를 즐길 수 있다고 평판이 좋은 회전스시(회전초밥) 체인입니다.

넓은 매장 내부에는 이케스(활어조)도 설치되어 있어 분위기도 좋다고 합니다. 테이블석과 카운터석이 완비되어 있어 혼자서도 그룹으로도 이용하기 편해 보입니다.

사진:ぎゃらが

스시(초밥) 재료는 어느 것 하나 빠짐없이 품질이 좋고, 샤리의 식초 간도 딱 알맞아 흠잡을 데 없는 맛이라고 합니다.

사진은 "마구로즈쿠시 (참치 모둠)". 오토로 (참치 뱃살)・네기토로 (다진 참치와 파)・뎃카마키 (참치 김초밥) 등을 한 번에 즐길 수 있어, 참치 좋아하는 사람이라면 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

사진:Pochi Pochi

나 자신에게 주는 선물로 주문하고 싶은 조금은 호화로운 한 점, "니아나고 잇폰 (조린 붕장어 한 마리)". 샤리를 감싸는 아나고 (붕장어)의 크기가 워낙 커서, 비주얼 임팩트도 뛰어납니다.

아나고는 살이 녹진해질 때까지 푹 조려내 부드럽고, 일품이라고 합니다.

사진:ジョルジュ・イグレック

「다이키 스이산 회전스시(회전초밥) 고베 우오자키텐」은 「신선함이 곧 최고의 한 상」을 테마로 한 회전스시(회전초밥) 가게입니다. 엄선한 혼마구로 (참다랑어)를 비롯해, 아침에 잡아 산지 직송한 신선한 해산물을 만끽할 수 있습니다.

오리지널 니혼슈(사케)도 즐길 수 있어 스시(초밥)를 좋아하는 사람은 물론, 술을 좋아하는 사람에게도 추천합니다.

사진:udon

가게의 명물인 혼마구로 (참다랑어)는 아카미부터 토로, 가마토로까지 무엇을 먹어도 훌륭하다고 합니다. 사진은 "혼마구로 오토로"입니다.

매장 안에서 해체 쇼가 열리기도 해, 식사뿐 아니라 체험으로도 즐길 수 있는 점이 포인트입니다.

사진:デブ仙人

해산물 계열 재료를 올린 스시(초밥)은 물론, 이색적인 스시(초밥)도 다양하게 갖추고 있어요.

강렬한 비주얼로 시선을 사로잡는 "에비후라이 잇폰니기리 (새우튀김 한 마리를 통째로 올린 쥠초밥)"는 보기만 화려한 게 아니라 맛도 훌륭하다고 평판이 좋습니다.

사진:ジョルジュ・イグレック

「카이센즈시(회전초밥) 타이노타이 고베니시텐」은 고베시 니시구에서 영업하는, 신선도가 좋아 평판이 높은 회전스시(회전초밥) 전문점입니다. 가격 대비 스시(초밥)의 퀄리티와 서비스 수준이 높아 만족감이 크다고 합니다.

매장 내부는 넓고 여유로워서 차분하게 식사를 즐길 수 있는 분위기라고 합니다.

사진:まりんごん

종류가 다양한 네타 가운데에서도, 아부리 계열 네타가 맛있는 것이 이 가게의 특징이라고 합니다.

사진의 "아부리잔미"는 우나기 (장어)・새우・연어 아부리 3종을 먹어 비교할 수 있는 한 접시. 생선 본연의 감칠맛에 고소한 풍미가 더해져, 일품이라고 합니다.

사진:チヒロフスキー

런치 타임이라면 수량 한정의 "히가와리 런치 세트"를 추천합니다. 니기리 스시(초밥)에, 전채·아카다시 (붉은 된장국)·와라비모치 (고사리 전분 떡)가 함께 나오는 푸짐한 세트입니다.

니기리의 샤리는 작은 편이지만, 네타가 신선해 만족도가 높다고 합니다. 아부리 계열 네타도 들어 있어 반갑다는 평이라고 해요.

사진:べるぜぶぶ

「스시칸타 다마쓰텐」은 히메지・가코가와・아카시・고베 등 효고현 남부를 중심으로 전개하는 회전스시(회전초밥) 체인입니다.

계절 추천 메뉴도 풍부하다고 하니, 시즌마다 방문해도 늘 신선한 기분으로 즐길 수 있을 것 같습니다.

사진:ようじろう01

이곳의 스시(초밥)는 샤리 머신이 아니라 장인이 손으로 쥐는 것이 특징입니다. 입안에서 사르르 풀리는 샤리의 부드러움이 정말 매력적이라고 합니다.

네타 (초밥용 생선 토핑)도 두툼해서 한층 더 높은 만족감을 느낄 수 있다고 해요.

사진:momofried

예상 이상으로 호화로워서 기분이 한껏 올라간다고 평판인 "신 오스스메 런치". 스시(초밥) 8피스에, 덴푸라(튀김)・해물 샐러드・미소시루 (된장국)・디저트가 함께 나오는 세트입니다.

스시는 샤리 양과 와사비 포함 여부도 지정할 수 있다고 합니다. 아이도 안심하고 먹을 수 있겠네요.

사진:デジ・アナ

「보테 롯코텐」은 장인이 눈앞에서 직접 쥐는 스시(초밥)를 합리적인 가격에 즐길 수 있는, 창업 약 60년에 이르는 역사를 지닌 회전스시(회전초밥)입니다.

비전 레시피로 만드는 수제 폰즈 소스도 큰 인기를 끈다고 합니다. 이 가게에서만 맛볼 수 있는 특별한 맛을 만끽할 수 있을 것 같아요.

사진:momofried

인기 넘버원 명물 메뉴인 "무시아나고(붕장어)"입니다. 샤리가 보이지 않을 정도로 압도적인 볼륨이라 저절로 입 가득 베어 물고 싶어진다고 합니다.

아나고(붕장어) 살은 푹신푹신하고, 살짝 달콤한 타레 소스도 일품이라고 합니다.

사진:castro

이 가게는 창업 당시 복어 전문점이었다고 해서, 복어 계열 메뉴가 일품이라는 평을 받고 있습니다.

사진은 시메 (마무리)로 마시고 싶은 "복어 아카다시 (붉은 된장국)"입니다. 온도도 딱 알맞고, 복어 육수가 스며드는 듯한 맛이 참을 수 없을 정도로 좋다고 합니다.

사진:食道者

「우오가시 이온몰 고베키타텐」은 이온몰 고베키타 안에서 영업하는 회전스시(회전초밥) 가게입니다. 도로를 사이에 두고 맞은편에는 아울렛이 있어 쇼핑하는 김에 들르는 사람도 많다고 합니다.

매장 내부는 아늑하고 활기찬 분위기라고 해요. 가족이나 친구와 함께 북적북적 즐기고 싶을 때 추천합니다.

사진:食道者

마구로 계열 네타(초밥 재료)의 종류가 다양하고, 무엇을 먹어도 맛있다고 평판입니다.

"혼마구로 (참다랑어) 특상 도로 아부리 암염"은 아부리 (겉면을 살짝 구워낸 조리법)로 고소함이 더해지고, 암염으로 심플하게 간을 했다고 합니다. 마구로 본연의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있다고 해요.

사진:いくら555555

계절 한정 메뉴가 충실한 것도 이 가게의 매력이라고 합니다. 예를 들면 겨울에는 굴 메뉴가 많이 나온다고 해요.

사진은 스시(초밥)를 먹는 중간에 곁들이기 좋은 "가키 (굴)와 이쿠라 (연어알) 앙카케 차완무시 (일본식 계란찜)"입니다.