홋카이도의 회전스시(회전초밥)! 엄선한 재료가 돋보이는 인기 맛집 지역별 10선

사진:ジャイトニオ猪場

「네무로 하나마루 JR타워 스텔라플레이스점」은 JR삿포로역 동쪽 개찰구의 「삿포로 스텔라플레이스 센터」 6F에 있는 회전스시(회전초밥) 전문점입니다.

홋카이도의 어촌 마을인 네무로에서 잡히는 해산물을 사용한 스시(초밥)를 즐길 수 있습니다. 매장 내부는 밝고 활기차며, 혼자서도 들어가기 편한 분위기라고 합니다.

사진:ミシュランR

사계절 제철 생선을 엄선하고, 현지 네무로만의 해산물을 사용한 스시(초밥)를 제공합니다.

창작에 치우치지 않고, 식재료 본연의 장점을 살린 본격적인 맛을 만끽할 수 있다고 합니다. 네타 (스시 토핑)도 샤리 (초밥 밥)도 볼륨감이 있어 먹는 만족감이 뛰어나다는 평을 받고 있습니다.

사진:mocambo88

스시(초밥) 메뉴를 고를 때 고민된다면, 먼저 꼭 먹어봤으면 하는 것이 " 니카이다테 나마호타테 (2층처럼 쌓아 올린 생가리비)".

결이 살아 있는 바삭하고 쫄깃한 식감이 특징으로, 한 번 먹으면 잊기 어려운 메뉴라고 합니다. 2일 밤낮으로 숙성해 스지코 (연어알) 특유의 단맛을 끌어낸 "베니자케 스지코 (홍연어 알) 쇼유즈케 (간장 절임)"도 추천합니다.

사진:リーピンドラドラ

"회전스시(회전초밥) 토리톤 도요히라텐"은 삿포로시 도요히라구의 지하철 가쿠엔마에역에서 도보로 5분 정도 거리에 있는, 홋카이도의 엄선한 해물을 사용해 종류가 다양한 스시(초밥)를 제공하는 회전스시(회전초밥)집입니다.

깔끔한 느낌의 매장 내부는 늘 많은 손님들로 붐비며, 기분 좋게 식사할 수 있는 분위기라고 합니다.

사진:き そ

재료 본연의 감칠맛을 느낄 수 있다고 호평받는 네타에는 현지 홋카이도 (일본 북부 지역)의 해산물을 사용합니다.

그때그때 손질한 뒤 제공하기 때문에 신선한 상태로 맛볼 수 있는 점이 매력입니다. 푸짐한 양은 물론, 네타와 샤리의 균형이 좋은 점으로도 정평이 나 있습니다.

사진:mrkm.434

튀긴 음식이나 면류, 디저트 등 사이드 메뉴도 상상 이상 퀄리티로 훌륭하게 즐길 수 있다고 합니다.

후기에서는 오징어 다리를 튀긴 "게소아게 (오징어 다리 튀김)"도 인기입니다. 술안주로도 부담 없이 즐기기 좋을 것 같아요.

사진:ブルーブルー３４

JR삿포로역 지하 "아피아" 안에 있는 "구루구루 스시"는 매일 아침 시장에서 들여오는 신선한 해물을 사용한 스시(초밥)를 맛볼 수 있는 회전스시(회전초밥) 전문점입니다.

소규모 인원이 이용하기 좋은 카운터석 외에도, 그룹이 여유롭게 앉을 수 있는 박스석도 완비되어 있다고 합니다.

사진:ベルガモット122

스시(초밥) 네타는 큼직하고, 어느 것 하나 빠짐없이 신선한 맛으로 호평을 받고 있습니다. 제철 네타를 사용한, 매일 바뀌는 메뉴도 준비되어 있습니다.

홋카이도산 네타뿐만 아니라, 에히메현산 덴넨마다이 (자연산 참도미)와 기름이 잘 오른 북대서양산 혼마구로 (참다랑어) 등, 다양한 산지에서 엄선한 것으로 보입니다.

사진:Sharks

꾸준한 인기를 자랑하는 "다시야키 카니타마 (육수로 구운 게살 달걀요리)"도 꼭 주문하고 싶은 한 접시입니다. 양도 푸짐하다고 해요.

뜨거운 다시마키 다마고 (육수 계란말이) 안에는 타라바 (왕게)와 즈와이 (대게) 같은 게살을 잘게 풀어 넣은 속이 듬뿍 들어 있어, 자꾸 다시 찾고 싶어지는 맛이라고 합니다.

사진:かまぼこわんこ

「회전스시(회전초밥) 에리모미사키 기쿠스이모토마치텐」은 사계절마다 신선도가 뛰어난 네타를 비롯해, 식재료를 고집한 스시(초밥)를 즐길 수 있는 회전스시(회전초밥) 전문점으로, 홋카이도 삿포로시 시로이시구에 있습니다.

매장 내부는 아늑한 분위기가 감돌아 부담 없이 식사할 수 있어 지역 손님들에게도 사랑받는 곳이라고 합니다. 카운터석・테이블석을 갖추고 있습니다.

사진:北海道グルメ食べ歩き

산지 직송으로 들여오는 해산물을 사용한 스시(초밥)는 네타는 물론 쌀과 식초, 간장까지 세심하게 신경 씁니다.

그중에서도 나마혼마구로 (생 참다랑어)를 사용한 메뉴를 추천합니다. 아카미 (살코기)·주토로 (중간 뱃살)·오토로 (대뱃살)가 준비되어 있으며, 신선하고 퀄리티가 높다고 합니다.

사진:710shu

스시(초밥)는 단품 외에도 3종 모둠 세트와 런치 세트도 준비되어 있습니다.

특히 런치 세트는 가성비 좋게 수준 높은 스시(초밥)를 맛볼 수 있어 호평을 받고 있습니다. 이날의 런치 세트 네타도 크기가 커서 먹는 만족감이 뛰어났다고 합니다. 국물이 함께 나오는 점도 반갑습니다.

사진:club32

「쿳차우조」는 예스러운 정감 있는 분위기가 특징으로, 여유롭게 식사를 즐길 수 있어 인기 있는 회전스시(회전초밥)집입니다.

가족과 함께 방문하기에도 좋고, 가볍게 스시(초밥)를 맛보고 싶을 때 추천한다고 합니다. 위치는 홋카이도 삿포로시 아쓰베쓰구의 아쓰베쓰도리 길가입니다.

사진:鳥小太郎

스시(초밥)는 부담 없이 주문할 수 있는 것부터 호화로운 것까지 폭넓게 갖춰져 있어, 예산이나 허기 정도에 맞춰 즐길 수 있습니다.

기본적인 재료뿐만 아니라, 매일 바뀌는 재료와 수량 한정 재료도 준비되어 있다고 합니다. 계절의 제철 해물을 만끽할 수 있습니다.

사진:にのりん0617

해물은 시장에서 직접 들여오며, 아이들에게 인기가 많은 마구로 (참치)와 사몬 (연어)은 두툼해서 먹는 만족감이 좋은 듯합니다.

스시(초밥) 외에도 국물 요리와 튀긴 음식 같은 사이드 메뉴가 갖춰져 있어 질리지 않고 즐길 수 있을 것 같습니다.

사진:ずきんこずきん

홋카이도 오타루시의 오타루역에서 도보로 약 15분 거리에 있는 「와라쿠 오타루텐」은 엄선한 식재료를 사용해 장인이 쥐는 스시(초밥)를 즐길 수 있는 회전스시(회전초밥) 전문점입니다.

레인 위로 스시(초밥)가 돌아가고 있지만, 원하면 새로 주문하는 것도 가능하다고 합니다. 매장 내부에는 카운터석과 테이블석이 있습니다.

스시(초밥)에 사용하는 네타 (스시 재료)는 매일 아침 삿포로 시장에서 들여오며, 장인이 한 점 한 점 정성껏 쥐고 있다고 합니다.

사계절 내내 맛볼 수 있는 기본 메뉴를 비롯해, 제철의 맛을 만끽할 수 있는 계절 니기리 (쥔 스시)도 준비되어 있는 듯합니다. 어떤 네타도 신선하고, 볼륨도 만족스럽다고 호평입니다.

사진:すー△

네타뿐만 아니라 샤리에도 신경 쓰고 있으며, 쌀은 엄선한 "사사니시키 (일본 쌀 품종)"를 사용합니다.

사람 체온 정도의 알맞은 온도로 샤리를 쥐기 위해, 쌀을 짓는 타이밍 등도 철저히 관리한다고 합니다. 스시(초밥)초는 단맛을 절제해, 정통파 취향의 간이라고 해요.

사진:ATMN

기타기타테이 지토세텐은 신선한 재료와 샤리에 공을 들인 스시(초밥)를 즐길 수 있는, 현지 지토세시에서 인기 있는 회전스시(회전초밥) 전문점입니다.

활기차고 밝은 분위기 속에서 캐주얼하게 고급스러운 스시(초밥)를 만끽할 수 있다고 호평을 받고 있습니다. 카운터석과 박스석이 완비되어 있습니다.

사진:tkt16425

스시(초밥)에는 홋카이도 각 지역의 어촌 마을과 삿포로 중앙도매시장에서 들여오는, 사계절의 제철 재료를 사용하고 있습니다.

홋카이도산 "나나츠보시" 블렌드 쌀로 지은 샤리와 스시(초밥)의 맛을 한층 더 살려주는 간장 등, 엄선한 식재료를 들여온다고 합니다.

사진:米より麺でしょ

평일 점심시간에 이용한다면 가성비 좋은 런치 세트도 추천합니다. 커피와 국물이 무료로 제공되는 점이 매력입니다.

덴푸라(튀김)와 면류가 세트로 구성된, 푸짐한 메뉴도 준비되어 있습니다. 스시(초밥) 토핑 선택이 고민되는 분에게도 딱 맞아요.

사진:macchan 0924

「회전스시(회전초밥) 슌카」는 홋카이도 하코다테에서 맛있는 회전스시(회전초밥)를 먹고 싶을 때 추천하는 가게입니다. 하코다테 어시장에서 직송한 신선한 생선을 사용한 스시(초밥)를 즐길 수 있습니다.

인기 명소인 「고료카쿠 타워」 바로 앞에 있으며, 매장 내부는 천장이 높고 널찍한 공간이라고 합니다. 카운터석 외에도 8인용 박스석도 완비되어 있습니다.

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현지 선어를 사용한 스시(초밥)는 네타도 샤리도 크고 탄탄해서, 먹는 만족감이 좋다고 평판입니다.

엄선된 제철 식재료를 갖추고 있어 다채로운 메뉴 구성이 매력입니다. 단품 외에도 10관 모둠 메뉴도 준비되어 있습니다.

사진:Dの助

엔터테인먼트 요소를 원하는 분들에게는 파르페 스타일로 제공되는 「호타테이쿠라파르페 (가리비와 연어알 파르페)」와 「사몬이쿠라파르페 (연어와 연어알 파르페)」가 제격입니다.

맛은 물론 화려한 비주얼까지 즐길 수 있어 아이들에게도 안성맞춤입니다. 니기리와 마찬가지로, 사용한 재료도 신선하다고 합니다.

사진:big-bread

「쓰키」는 홋카이도 아바시리시의 아바시리역에서 차로 15분 정도 거리에 자리한 회전스시(회전초밥) 전문점입니다.

넓은 매장 내부는 고급스러운 와모던 (일본식 모던) 분위기라고 합니다. 카운터석 외에도 코아가리 (신발을 벗고 올라가는 좌석)와 반 개별룸도 있어, 편안하게 쉬면서 스시(초밥)를 만끽할 수 있을 듯합니다.

사진:Shinji59

스시(초밥)는 회전 레인은 사용하지 않고, 손앞에 있는 태블릿으로 주문하는 방식이라고 합니다.

오호츠크 (일본 북부 해역)의 해물을 사용한 스시 네타는 신선하고, 기름기도 좋아 호평입니다. 단품 외에 모둠 세트도 있으며, "1인분 세트"가 인기라고 합니다.

사진:fivli580

튀긴 음식이나 구이, 샐러드 등 스시(초밥) 사이사이에 즐길 수 있는 일품요리도 충실합니다.

밥보다 술과 안주를 중심으로 즐기고 싶은 사람도 충분히 만끽할 수 있을 거예요. 이날 주문한 복어 가라아게 (닭튀김)는 씹을수록 감칠맛이 퍼지는 훌륭한 맛이었다고 합니다.

사진:moti0224

「회전스시(회전초밥) 캇포 다테 와사비」는 가능한 한 현지 식재료를 고집한 스시(초밥)를 제공하는 회전스시(회전초밥) 캇포 가게입니다. 홋카이도 다테시에 있으며, 차로 가기 편리하다고 합니다.

매장 내부는 밝고 활기가 넘치며, 카운터석에서는 눈앞에서 장인이 스시(초밥)를 쥐는 모습을 볼 수 있다고 합니다.

사진:saku_ys

이 가게의 매력은 재료의 신선도입니다. 다테시 근교에서 잡아 올린 제철 해산물을 중심으로, 홋카이도 각지에서 엄선하고 있다고 합니다.

샤리는 홋카이도산 쌀을 사용하며, 입안에서 사르르 풀리는 쥠 정도가 절묘하다고 해요.

사진:美味しいお店応援し隊♪

가성비 좋게 스시(초밥)를 만끽하고 싶다면 평일 한정 런치 세트를 추천합니다. 니기리와 덮밥류 세트 메뉴가 준비되어 있습니다.

사진은 네타를 3가지 고르고 원하는 가이센동(해물덮밥)을 만드는 "에라베루 3쇼쿠동 세트". 미소시루 (된장국)와 두부도 세트로 함께 나옵니다.