【신주쿠역】회전스시(회전초밥)로 합리적인 가격에 신선한 해산물을 만끽! 인기 맛집 8선

사진:pop_o

신주쿠역 동쪽 출구에서 걸어서 2분 정도 거리에 있는 회전스시(회전초밥)집입니다. 가게 이름인 "누마즈항"은 시즈오카현에 있으며 다양한 종류의 생선이 잡혀 올라오는 항구를 뜻합니다. 종류가 풍부한 해물 재료를 맛볼 수 있습니다.

회전 레인을 둘러싸듯 카운터석과 박스석이 있는 듯합니다.

사진:Spicy-Life

회전 레인으로 눈앞까지 돌아오는 스시(초밥)도 있습니다. 여기에 더해, 레인 안쪽에 있는 장인에게 그 자리에서 주문하면 바로 쥐어 준다고 합니다.

재료는 비교적 큼직하게 썰고, 샤리도 약간 큰 편이라 먹는 만족감이 좋다는 후기가 여러 개 있습니다.

사진:latest0328

명물은 "우니 후지산모리 (성게를 후지산처럼 수북이 올린 모둠)". 샤리 위에 산처럼 듬뿍 성게가 올려진 한 접시입니다. 감칠맛이 진한 우니를 푸짐하게 즐길 수 있어 호평을 받고 있습니다.

기본 네타에 더해, 그 시기에만 맛볼 수 있는 제철 네타를 사용한 스시(초밥)도 즐길 수 있습니다.

사진:にや

매장 안에서는 그날 추천 네타를 올린 스시(초밥)가 레일 위를 돌고 있습니다. 기본 메뉴에는 없는, 제철 네타를 사용한 스시(초밥)가 눈앞을 지나가서 집어 들기 쉬운 점도 포인트입니다.

카운터 안에서는 경험 많은 장인이 스시(초밥)를 쥐고 있어 직접 주문할 수도 있습니다.

사진:87zzz

식초를 섞은 샤리를 덮밥에 담고, 그 위에 스시(초밥) 네타를 올린 덮밥도 인기입니다. 「지자카오마카세 (주방장 특선) 덮밥」「아나고덮밥」 등을 맛볼 수 있습니다.

니기리스시(초밥) 세트와 덮밥은 런치 한정 메뉴입니다. 붐비더라도 점심시간에는 손님 회전도 빠른 편인 것 같습니다.

사진:ハル0326

좌석에 설치된 터치패널로 주문하는 스타일. 키친에서 쥔 스시(초밥)가 레일을 타고 운반되어 옵니다.

도쿄의 도요스 시장에 모이는 신선한 네타 (초밥 재료)를 제공합니다. 인기 메뉴는 마구로 (참치)입니다. 단맛이 느껴지는 마구로로, 한 번에 2접시분을 주문하는 사람도 많은 듯합니다.

사진:いのセントワ～ルド

샤리에 아카즈 (술지게미로 만든 붉은 식초)를 사용하는 것이 특징입니다. 사케카스 (술지게미)를 원료로 한 붉은색 식초를 밥에 더해 옅은 붉은빛의 샤리가 됩니다. 부드러운 샤리는 생선의 감칠맛도 한층 살려준다고 합니다.

미소시루 (된장국) 같은 사이드 메뉴와 음료 메뉴도 충실합니다.

사진:hikari_goke

장인에게 직접 주문할 수도 있고, 와사비를 빼달라는 요청 같은 것도 들어준다고 합니다.

명물은 마구로 (참치). 두껍게 썰어 내 감칠맛을 느끼기 좋다고 해요. "혼마구로 (참다랑어) 3점 모둠"은 아카미·주토로·오토로로 부위별 차이를 비교하며 맛볼 수 있습니다.

사진:CITYHUNTER

평일 런치타임 한정으로, 니기리 스시(초밥) 세트를 가성비 좋게 즐길 수 있습니다. 세트는 네타 (스시 토핑)를 달리해 여러 종류가 있고, 마구로 (참치)가 많이 들어간 세트도 있다고 합니다.

생선을 손질한 뒤 남는 뼈나 머리 등으로 육수를 낸 아라지루 (생선 뼈와 머리로 끓인 국) 같은 국물 메뉴도 다양하게 갖추고 있습니다.

사진:もぐ助｜東京365日飲みスタグラマー

「오오에도 신주쿠 미나미구치텐」은 시장에서 직접 들여온 신선한 네타를 사용한 스시(초밥)를 제공하는 가게입니다. 신주쿠역 동남쪽 출구에서 걸어서 2분 정도 거리에 있습니다.

장인을 둘러싸듯 회전 레인이 설치된 매장 내부. 총 30석 정도로 모두 카운터석이며, 활기찬 분위기를 느낄 수 있다고 합니다.

사진:あの白鳥

1985년에 1호 회전스시(회전초밥) 점포를 열고, 도쿄도 내에 여러 점포를 운영하는 인기 맛집입니다. 신주쿠 남쪽 출구점은 2002년에 오픈했습니다.

회전 레일 위를 도는 스시(초밥)도 있고, 먹고 싶은 메뉴를 장인에게 주문하면 바로 쥐어 준다고 합니다. 어떤 네타도 맛있다는 후기도 있습니다.

사진:のん1295

니기리스시(초밥) 세트와 튀긴 음식, 조림 등 사이드 메뉴도 다양하게 갖춰져 있습니다. 술과 사시미, 아지후라이 (전갱이 튀김) 같은 메뉴에 스시(초밥)를 곁들여 즐기는 사람도 있다고 합니다.

시기에 따라서는 생굴이나 게 같은 제철의 맛도 만날 수 있다고 합니다.

사진:TAKEGOJP

「무텐 쿠라스시 니시신주쿠텐」은 전국에 점포를 둔 회전스시(회전초밥) 전문점으로, 화학조미료·인공감미료·합성착색료·인공보존료 같은 첨가물을 사용하지 않은 스시(초밥)가 특징입니다.

신주쿠니시구치역 근처에 니시신주쿠텐이 있습니다. 박스석이 많아 그룹이나 가족 단위로 이용하기에도 추천합니다.

사진:5iuby

회전 레인 위를 돌고 있는 스시(초밥)에는 돔형 투명 커버가 씌워져 있습니다. 바이러스나 먼지 등으로부터 스시를 보호하는 오리지널 커버입니다.

함바그나 덴푸라(튀김) 스시, 사이드 메뉴와 디저트도 충실합니다. 아이들이 먹기 편한 메뉴도 다양하게 있습니다.

사진:没落華族の末裔

네타는 어느 것이나 신선도가 잘 유지되어 있어 맛있다고 평이 좋습니다. 터치패널로 주문하면 빠르게 받아볼 수 있습니다.

다 먹은 접시는 자리 옆에 있는 포켓에 넣어 수거합니다. 수거한 접시 수에 따라 가챠가챠를 즐길 수 있는 기회가 있어, 게임 같은 재미도 느낄 수 있다고 합니다.

사진:harasho.c

회전스시(회전초밥)집 HiBaRi 신주쿠점은 신주쿠의 랜드마크인 고질라 헤드가 있는 건물 북쪽, 하나미치도오리 (거리 이름) 를 따라 자리한 회전스시(회전초밥)집입니다. 낮부터 심야까지 영업해 늦은 시간에도 이용할 수 있습니다.

매장 내부에는 좌우로 2개의 카운터석이 있고, 한쪽은 회전 레인, 다른 한쪽은 장인이 눈앞에서 직접 쥐어준다고 합니다.

사진:19960822

술을 마신 뒤에 조금 더 먹고 싶을 때나, 스시(초밥)로 마무리하고 싶을 때에도 딱 좋다는 후기도 올라와 있었습니다.

회전스시(회전초밥)집이지만 장인이 쥔 스시(초밥)를 맛볼 수 있고, 크기도 다소 커서 먹는 만족감이 좋다고 호평입니다.

사진:ようへい食べ歩き

참치를 손질해 간장 맛 소스에 재운 뒤 쥐어 만드는 "즈케마구로 (간장에 절인 참치 스시)"가 인기입니다. 일반 참치와는 달리 소스가 배어든 쫀득한 식감을 즐길 수 있습니다.

기본 메뉴 외에도 계절 해물 요리와 술과 잘 어울리는 메뉴도 있는 듯합니다.

사진:watimio

도쿄도 내에 여러 점포를 두고 있는 회전스시(회전초밥) 전문점입니다. 신주쿠역 서쪽 지역, 음식점이 늘어선 니반가이에 신주쿠니시구치텐이 있습니다.

빨간색 외벽과 천막이 눈에 띕니다. 좌석은 ㄷ자형 회전 레인이 있는 카운터석입니다. 눈앞에서 장인이 스시(초밥)를 쥐어 주는 현장감도 즐길 수 있다고 해요.

사진:弥生ぃ(つ∀｀*)

매장 안에서 지은 밥에 식초를 더해 샤리 (스시용 초밥밥)로 만들고, 도요스 시장에서 막 들여온 해산물 재료를 올린다고 합니다.

눈앞의 레인에는 추천 스시(초밥)가 돌아가고 있지만, 그 외 재료도 장인에게 주문하면 바로 쥐어준다고 해요.

샤리의 크기가 약간 작은 편이라 먹기 편하다는 후기도 여러 개 있습니다. 네타는 큰 편이라 생선과 해산물의 맛을 제대로 느낄 수 있다고 합니다.

마요네즈에 버무린 쓰부가이 (고둥류 조개) "쓰부마요"와 참치를 3종류로 먹어 비교할 수 있는 "혼마구로 잔마이"가 인기입니다.