사진:Hareotoko
오키나와현은 아름다운 에메랄드그린 바다와 독자적인 문화가 살아 숨 쉬는 일본 굴지의 리조트 지역입니다. 나하시내에는 개성 있는 맛집을 즐길 수 있는 음식점도 다양하게 갖춰져 있습니다. 이번에는 오키나와현의 야키토리 가게에 주목했습니다. 현지산인 "얀바루 지도리 (오키나와 북부산 토종닭)"를 맛볼 수 있는 가게와 이자카야처럼 편하게 즐길 수 있는 곳 등, 인기 야키토리 맛집을 정리했습니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는984개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
사진:くりくりログ
"YAKISHIN"은 점주가 고집해 온 일품 야키토리를 즐길 수 있는 가게입니다. 니혼슈(사케)도 다양하게 갖춰져 있어 이자카야로도 이용되고 있습니다.
매장 안에는 구이 공간을 둘러싼 카운터석이 8석 있습니다. 나하시 중심가에 있으면서도 차분한 분위기에서 시간을 보낼 수 있다고 합니다.
사진:あーぼーー
숯불로 정성껏 구워낸 야키토리를 코스로 만끽할 수 있다고 평판이 좋습니다. 닭다리살 같은 대표 부위는 물론, 희소 부위도 갖추고 있습니다.
제한 시간 내에 음료를 원하는 만큼 즐길 수 있는 프리 드링크가 포함되어 있습니다. 니혼슈(사케)와의 페어링도 묘미입니다.
사진:ダイキチ★
시메 (마무리)로 나오는 것은 명물인 "오야코동". 닭고기와 달걀로 완성하는 일본의 대표적인 요리입니다.
부드럽게 풀어진 달걀이 올라가 있고, 산초가 포인트가 된다고 합니다. 다시의 맛이 배어든 닭고기가 일품이라며 극찬하는 후기가 많았습니다.
あーぼーー
시메 (마무리)로는 명물 오야코동을. 폭신하고 부드러운 달걀과 숯불 향이 감도는 닭고기가 어우러져, 안정적인 맛을 넘어 매번 감동하게 되는 훌륭한 맛입니다. 마지막 한 입까지 빈틈없는 만족감이었습니다.
출처:あーぼーー 님의 리뷰
くりくりログ
YAKISHIN은 정성스러운 굽기와 수준 높은 야키토리 (닭꼬치구이)를 차분한 공간에서 즐길 수 있는 어른들의 야키토리 가게입니다. 정말 맛있어요！！굽기 정도도 소금 간도 훌륭하고, 시메 (마무리) 토로토로 달걀의 오야코동도 매번 기대됩니다！！
출처:くりくりログ 님의 리뷰
사진:いまぴこ
나하시에 있는 아사히바시역에서 도보 6분 거리에 있는 "쿠시야키Can"은 야키토리와 하카타 명물인 "꼬치구이"를 맛볼 수 있는 가게입니다.
좌석은 카운터석부터 개별룸까지 완비되어 있습니다. 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다. 캐주얼한 분위기로, 편하게 시간을 보낼 수 있다고 합니다.
야키토리는 촉촉하고 부드러운 "토리모모"부터 오독오독한 식감의 "스나즈리 (닭모래주머니)"까지 종류가 풍부합니다.
"야사이마키쿠시 (채소말이 꼬치)"는 일본 국내산 돼지 삼겹살로 토마토와 연근 등 신선한 채소를 감싸 맛보는 요리입니다. 소금・소스・치즈 등 다채로운 풍미로 즐길 수 있다고 합니다.
사진:Miyabi726
후쿠오카현 하카타시의 현지 맛집 메뉴가 풍부합니다. 진한 돈코쓰 수프로 끓인 「타키교자(만두)」를 추천한다고 합니다.
교자(만두)는 쫄깃한 식감에 고기의 감칠맛이 꽉 담겨 있다고 해요. 남은 국물은 굵은 면의 「짬뽕면」으로 마무리하면 맛있다고 합니다.
serendipity25
꼬치구이는 진짜 꼬치를 테이블로 가져다주고 거기서 고르는 스타일. 메뉴도 있어서 거기서도 고를 수 있다. 기다리는 동안에도 직원들의 활기찬 목소리가 들려와서 왠지 좋다! 점장님 얼굴이 그려진 잔으로 건배 웃음. 꼬치구이, 야키토리, 냄비요리 전부 다 맛있다.
おゆづ9
밝은 응대가 인상적이었고, 매장 분위기도 아주 좋았습니다. 꼬치구이와 고마칸파치 (참깨를 곁들인 잿방어) 등을 주문했습니다. 어느 메뉴나 정성이 느껴지고 맛있었습니다! 음료 종류도 다양해서 이것저것 마셔 보고 싶어져 즐거웠습니다! 또 방문하고 싶습니다.
출처:おゆづ9 님의 리뷰
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사진:空援隊2020
하카타 요리가 풍부한 야키토리 이자카야입니다. 야키토리와 생선 등을 엄선한 명주와 함께 즐길 수 있습니다.
가게에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 오픈 키친입니다. 카운터석에서 현장감 넘치는 분위기를 만끽할 수 있다고 합니다. 개별룸도 완비되어 있다고 해요.
사진:頑固おやじ3
특제 "시오츠쿠네 (소금 양념 완자 꼬치)"가 맛있다고 평판입니다. 고기를 굵게 다져 씹는 맛이 살아 있어 자꾸 생각나는 식감이라고 해요.
그 밖에도, "하츠 (염통/심장)"와 "모래주머니" 등 다양한 라인업의 야키토리를 즐길 수 있습니다. 신선도가 좋고, 굽기 정도도 절묘하다고 합니다.
사진:食いしん坊光
하카타 (후쿠오카현의 지역명) 명물 메뉴가 종류별로 다양하게 갖춰져 있다고 평판입니다. 이 사진은 신선한 고등어 회를 간장과 간 참깨 등을 섞은 소스에 찍어 먹는 요리인 "고마사바 (참깨 소스를 곁들인 고등어 회)"입니다.
술안주로도 잘 어울려, 안주로 주문하는 사람이 많다고 합니다.
kobutan71
야키토리는 모두 숯불에 구워낸 정통파입니다. 겉은 고소하게 구워지고, 속은 놀랄 만큼 촉촉해서 재료의 훌륭함이 확실히 느껴집니다✨그중에서도 꼭 크게 추천하고 싶은 건, 쓰쿠네 (닭 완자 꼬치)는 반드시 먹어봐야 합니다! 폭신한 식감에, 절묘한 간까지…한입 베어 문 순간 저도 모르게 미소가 번졌습니다☺️✨
0ae463
차분한 분위기에서 야키토리와 술을 즐길 수 있는 가게입니다. 특히 하츠 (염통/심장)와 쓰쿠네는 유난히 훌륭하고, 진한 감칠맛과 고소한 풍미가 인상적이었습니다. 기본 안주로 나온 쓰쿠네 수프도 부드러운 맛이라, 처음부터 기분을 끌어올려 줍니다.
출처:0ae463 님의 리뷰
사진:あーぼーー
미에바시역에서 도보로 약 6분 거리에 있는 「스미비 야키토리 토리진 하나레 구모지텐」은 나라현산 브랜드 닭인 「야마토니쿠도리 (나라현 브랜드 토종닭)」 야키토리를 즐길 수 있는 가게입니다.
주방을 둘러싼 카운터석과 개별룸, 반 개별룸을 갖추고 있습니다. 와모던 (일본풍 모던) 공간으로 꾸며져 있다고 합니다. 카운터에서는 야키토리를 굽는 현장감 넘치는 분위기를 생생하게 느낄 수 있습니다.
사진:hipstar11
한 꼬치씩 갓 구워서 내어준다는 야키토리. 나라현산 고품질 토종닭인 "야마토니쿠도리 (나라현 브랜드 토종닭)"는 깊은 풍미와 감칠맛, 탄탄한 육질이 특징이라고 합니다.
엄선한 술도 다양하게 준비되어 있습니다. 와인과의 궁합이 좋아 화이트와 레드 외에도 오렌지와 로제 등도 갖추고 있습니다.
사진:aa_happy
일품요리의 종류도 다양합니다. 높은 평가가 많았던 메뉴는 "발효 버터로 마무리하는 야키오니기리 (구운 주먹밥)"입니다. 숯불에 천천히 구워내 버터 향이 은은하게 퍼지는 맛이라고 합니다.
전국 각지와 해외에서 들여온 채소를 사용한 꼬치구이도 추천한다고 합니다.
hipstar11
꼬치는 따뜻한 상태로 한 개씩 제공되어 정말 맛있습니다. 부위마다 차이도 느껴집니다. 채소, 배추,,, 정말 맛있었습니다. 특히 끝부분의 단맛,,, 또 먹고 싶어지는 맛이었어요!
Kazumaroda
유이레일 「겐초마에역」「미에바시역」에서 도보 7분♂️마쓰야마와 고쿠사이도리 사이에 자리한, 어른들의 아지트 같은 야키토리 이자카야. 나무의 온기가 느껴지는 와모던 공간에서 나라현산 토종닭 「야마토니쿠도리」 등 엄선 소재를 살린 요리를 마음껏 즐겨보세요✨라이브 카운터에서 구워내는 야키토리의 향에 식욕이 배가됩니다.
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사진:nobuta-nobu
「야키토리 하쿠초」는 포장마차에서 시작한 역사가 깊은 야키토리집입니다. 아이치현산 「나고야 코친 (토종닭 품종)」과 아키타현산 「히나이지도리 (토종닭 품종)」를 오키나와에서 즐길 수 있어 인기 있는 가게입니다.
실내에는 카운터석과 테이블석이 있고, 야외에는 테라스석이 있습니다. 오키나와의 활기찬 거리 풍경을 느끼며 시간을 보낼 수 있다고 합니다.
사진:DIZNT
오키나와의 지도리 (토종닭)를 야키토리로 즐길 수 있습니다. "모모","무네","다키미"의 3종이 있으며, 육즙 가득한 식감이라고 합니다.
엄선한 "와카도리쿠시"와 날마다 바뀌는 채소 꼬치 1개를 함께 담은 "덴슈노 야키토리 모둠 쿠시（7本）"도 추천한다고 합니다.
사진:トロたく野郎
이 사진은 긴칸쿠시 (금계의 미성숙 난소 꼬치)입니다. 톡 터지는 식감과 진하고 크리미한 맛이 특징인 희소 부위입니다.
술안주로 잘 어울려서 인기 있는 메뉴라고 합니다. 부드러운 감칠맛이 훌륭했다고 극찬하는 후기가 많았습니다.
トロたく野郎
꼬치구이의 종류도 다양하고 채소 꼬치도 정성껏 만들어집니다。이곳의 진가는 희소 부위가 풍부하다는 점이네요。신선하고 맛있습니다。
출처:トロたく野郎 님의 리뷰
飛車角ミシュラン
이곳에서는 오키나와의 토종닭인 후쿠유키지도리 (오키나와 토종닭)를 맛볼 수 있다고 해서 바로 와봤습니다. 안심도 쓰쿠네도 모두 맛있었어요^_^ 토종닭 외의 메뉴도 전체적으로 맛있습니다.
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사진:みわんた
「구시나카마」는 「아구돼지」와 토종닭 등 현지 식재료를 사용한 꼬치구이와 야키토리를 맛볼 수 있을 뿐만 아니라, 오키나와에서만 즐길 수 있는 향토 요리도 다양하게 제공하는 인기 맛집입니다.
매장 내부에는 테이블석이 길게 늘어서 있어 이자카야 같은 분위기에서 시간을 보낼 수 있다고 합니다. 「아와모리 (오키나와 전통 소주)」 등 오키나와 명물 술과 함께 즐길 수 있다고 해요.
사진:orion125
다양한 종류의 야키토리를 비롯해 꼬치구이를 즐길 수 있습니다. 이 메뉴는 "나카마 쿠시모리 (5개)"입니다. 먹어 비교해볼 수 있어서 좋다는 평을 받는 인기 메뉴입니다.
먹기 좋은 크기에 고소하게 구워낸 것이 특징입니다. 마음에 드는 부위를 찾을 수 있겠네요.
사진:食録7246
오리지널 "고야찬푸루 꼬치"는 눈으로도 즐길 수 있는 1꼬치. 오키나와산 고야 (여주)의 둥근 조각 사이에 스팸을 끼워 넣었습니다.
오키나와에서 독자적으로 발전한 희소한 "아구돼지"의 꼬치구이와 소고기 꼬치구이 등, 다채로운 꼬치 요리를 만끽할 수 있습니다.
オシャレ魔男（まだん）
맥주나 하이볼을 한 손에 들고 오키나와 요리를 즐기는 시간은 각별했고, 나하의 활기찬 저녁 시간을 마음껏 만끽했습니다. 요리 종류도 정말 다양했어요! 아게도후 (튀긴 두부)도 맛있었습니다.
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여행으로 갔었는데, 다시 갈 기회가 있다면 꼭 가고 싶은 가게입니다. 가격도 합리적이고 다양한 메뉴를 즐길 수 있고, 여행객도 오키나와다운 음식도 먹을 수 있어서 아주 만족했습니다.
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사진:234d04
「로바타야 스미도코로」는 숯불로 마무리한 야키토리와 엄선된 니혼슈(사케)를 함께 즐길 수 있는 곳입니다. 오키나와 나하시 중심가, 겐초마에역에서 도보로 약 3분 거리에 있습니다.
카운터석과 테이블석, 반 개별룸 등을 갖추고 있습니다. 선반에는 다양한 술이 즐비하게 늘어서 있어, 그것을 바라보며 한잔하는 재미도 쏠쏠할 것 같아요.
사진:H.ななせ
야키토리는 숯의 고소한 향이 두드러지며, 점주가 짭짤한 간을 조금 강하게 해서 구워냅니다. "카타토로 (어깨 부위)"는 어깨 부위로, 닭다리살과 닭가슴살의 장점만 살린 듯한 맛이라고 합니다.
술과 요리를 특정 시간에 할인 가격으로 제공하는 해피아워도 진행되어, 늘 활기찬 분위기라고 합니다.
사진:Dすけ 121
사진은 이나리아게 (유부주머니 튀김)에 오이 등의 재료를 채워 넣은 요리입니다. 보기에도 화려하고, 안주로도 딱 좋았다고 합니다.
"우나시 두부 아츠아게 (두껍게 튀긴 두부) 스미아부리"가 훌륭했다는 등, 단품 요리에 대한 평가도 높다는 의견이 많아 인기입니다.
Dすけ 121
야키토리 등, 하모 (갯장어)의 덴푸라(튀김), 가지 아게비타시 (튀겨서 국물에 담근 요리), 이나리 (유부초밥) 안주 등을 주문했는데 전부 맛있었다! 직원들이 친절해서 더 맛있게 느껴진다.
おゆづ9
오반자이 (교토식 가정식 반찬)의 3종, 5종 모둠이 있는데 무엇을 먹어도 실패가 없어요！술과 잘 어울리는 산뜻한 스타일이라 정말 맛있었어요！야키토리도 최고였어요！니혼슈(사케)를 주문하면 좋아하는 오초코 (작은 사케잔)를 고를 수 있어서 그것도 즐거워요！！또 가고 싶어요
출처:おゆづ9 님의 리뷰
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사진:Kawa0310
야키토리 다카시나 나하는 사가현산의 후모토 아카도리 (사가현 토종 붉은 닭)를 숯불에 구워내는, 일품 야키토리를 맛볼 수 있는 가게입니다. 사가산에 공들인 요리를 오키나와에서 마음껏 즐길 수 있습니다.
매장 안에는 카운터석과 테이블석이 있으며, 아담하고 분위기 좋게 머물 수 있다고 합니다.
사진:mako10
"후모토 아카도리 (사가현 미쓰세무라의 브랜드 닭)"는 사가현 미쓰세무라의 자연이 풍부한 환경에서 자란 브랜드 닭입니다. 결이 고운 육질이 특징적이고, 풍미도 좋습니다. 야키토리는 하나같이 일품이며 "도리토로 (닭의 희소 부위)"처럼 희소 부위가 맛있다는 후기도 있었습니다.
술 종류도 다양하고, 사가의 지역 사케도 풍부하게 갖추고 있습니다.
사진:Kawa0310
일품요리에 사용되는 채소는 사가의 농가에서 직송되어 신선하다고 합니다.
사진은 명물인 "포테사라 (감자샐러드)"입니다. 홀그레인 머스터드가 듬뿍 들어가 적당한 산미를 느낄 수 있다고 해요. 크리미한 소스와 반숙 달걀이 진한 풍미를 더하는 인기 메뉴라고 합니다.
【YOU】
다카시나상. 사가의 브랜드 닭 미쓰세도리 (사가 브랜드 닭)를 사용한 맛있는 야키토리를 먹을 수 있습니다. 골목 포차 같은 분위기에서 즐기는 맛있는 야키토리. 오리온 맥주만이 오키나와 분위기를 내지만 괜찮은 가게입니다.
출처:【YOU】 님의 리뷰
カベルナッシュ
토리슈마이는 폭신하게 쪄내서 감칠맛이 가득합니다. 큼직한 사이즈라 먹는 만족감도 있어요. 야키토리는 식지 않도록 숯불 보온 트레이에 올려서 제공되는데, 정말 좋은 아이디어라고 감탄했습니다. 시메 (마무리)로 먹은 나마노리 (생김)의 오차즈케는 나마노리의 맛있음에 감동‥.
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사진:ZENKO
고쿠사이도리에서도 가까운 미에바시역에서 도보로 약 3분 거리에 있는 「토리카와 하카타 카왓코 오키나와텐」은 하카타의 소울푸드인 「토리카와 (닭껍질)」가 명물인 야키토리집입니다.
개별룸을 완비한 매장 내부는 목재의 따뜻함이 기분 좋은 일본풍의 세련된 공간입니다. 카운터석, 원형 테이블 등 좌석 종류도 다양하게 갖추고 있습니다.
사진:あば
"도리카와 (닭껍질)"는 바삭한 식감을 즐길 수 있는 것이 특징입니다. "시오카와"와 비전의 소스로 완성한 "타레카와"를 맛볼 수 있습니다. 여러 번 초벌구이를 해 기름기를 빼고 감칠맛만 응축했습니다.
주류 종류도 다양하게 갖춰져 있어, 와인과 함께 즐기는 야키토리는 차원이 다른 맛이라고 합니다.
사진:kainai
후쿠오카 명물인 야사이마키쿠시 (채소를 고기로 말아 구운 꼬치)는 색감이 화려해 인기가 많다고 합니다. 원하는 만큼 리필할 수 있는 아삭한 양배추 등 단품 요리도 다양합니다. 술안주로 좋은 메뉴가 풍부하다고 해요.
깔끔하게 먹기 좋은 요리가 많아서 야키토리 사이사이에 곁들여 먹기에도 딱 좋다고 합니다.
KitKit YY
매장 내부 분위기도 아주 편안했습니다. 청결감이 있고 차분한 분위기에서 식사를 즐길 수 있었습니다. 또, 테이블 사이 간격도 넓은 편이라 프라이버시가 잘 지켜졌습니다.
へろ王子
껍질이 맛있는 건 물론이고, 다른 다양한 쿠시 (꼬치)도 정말 훌륭했습니다. 네기마 (파와 닭고기 꼬치) 같은 것도 맛있었고, 시샤모 (열빙어)처럼 질리지 않게 여러 가지 꼬치가 있는 점도 반가웠습니다. 응대도 훌륭해서, 한동안은 계속 다니게 될 것 같아요.
출처:へろ王子 님의 리뷰
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미에바시역에서 도보 3분으로 접근성도 좋은 곳에 있는 「야키토리 고우 구모지텐」은, 미소와 활기가 넘치는 분위기 속에서 즐겁게 야키토리 메뉴를 맛볼 수 있어 인기인 가게입니다.
매장 내부는 청결감 있는 세련된 분위기를 연출합니다. 넓은 카운터석과 테이블석이 있어, 다양한 상황에서 이용할 수 있다고 합니다.
사진:Dすけ 121
야키토리를 불기둥이 치솟게 구워내는 「히바시라야키」가 명물입니다. 카운터석에서는 호쾌한 퍼포먼스를 만끽할 수 있다고 합니다.
숯 향이 식욕을 돋우고, 고기는 육즙 가득한 맛이라고 합니다. 「나마쓰쿠네쿠시 (생 완자 꼬치)」는 연골이 들어가 있고 특제 달콤짭짤한 소스가 일품이라고 해요.
사진:3代目Edock
"마키모노"는 돼지 삼겹살로 식재료를 말아 만든 요리입니다. 오키나와의 명물인 고야 (여주)나 시마랏쿄 (오키나와 염교) 등을 말아 만든 것도 있습니다. 아삭한 식감의 재료 풍미와 돼지고기 기름의 달큰함이 잘 어울린다고 합니다.
과일을 통째로 갈아 넣은 "오니오로시 사와"도 인기가 높다고 해요.
yui_s673
야키토리는 정말 맛있었습니다^_^ 시마랏쿄 (오키나와산 염교)의 소금절임도 먹을 수 있어서 만족입니다！ 또 오키나와에 갔을 때 가고 싶어요♪
Dすけ 121
오토오시부터 푸짐하게 3종류가 나왔습니다. 시오모츠니코미 (소금으로 간한 곱창 조림)・감자튀김・하츠 (염통/심장)・쓰쿠네 (다진 닭고기 완자 꼬치)・본지리 (닭 꼬리살)・야키토리 등을 주문. 전부 정성껏 만들었다는 게 느껴지는 훌륭한 맛이었어요! 감자튀김도 사워크림을 곁들여 먹는 스타일. 꼬치구이의 굽기도 좋았고, 직원분들의 응대도 훌륭했습니다. 또 가고 싶어졌어요.
사진:忘雪舎
겐초마에역에서 도보로 약 3분, 나하 중심지에 위치한 "야사이마키쿠시야 구루리 고쿠사이도리텐"은 채소를 돼지고기로 말아 꼬치에 꽂아 숯불에 굽는 "야사이구시 (채소 꼬치)" 전문점입니다.
일본 앤티크풍 인테리어로 꾸민 차분한 매장 내부는 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 분위기라고 합니다.
사진:うってぃ0000
오키나와현산 돼지 삼겹살을 계약 농가에서 직송한 신선한 채소와 조합한 "야사이구시 (채소 꼬치)". 파, 아스파라거스 등 종류도 다양합니다. 채소의 아삭한 식감을 절묘하게 살리고, 돼지고기 기름의 풍미를 잘 살려 구워낸다고 합니다.
"토리모모 (닭다리살)"나 "아사도레! 레바 (당일 아침 손질한 간)" 같은 꼬치구이는 소금이나 소스를 고를 수 있습니다.
사진:ドラえもん8255
"다시마키타마고 (육수를 넣어 말아 구운 달걀말이)"는 육수를 섞은 푼 달걀을 얇게 여러 겹으로 구워내는 대표적인 일식 요리입니다. 폭신한 식감과 입안 가득 퍼지는 육수가 일품이라고 합니다.
제공할 때 눈앞에서 추가 육수를 부어주는 퍼포먼스가 이 메뉴의 묘미라고 해요.
ワタルブラザーズ
엄청 맛있었어요. 꼬치구이 계열은 물론이고, 고구마 아이스크림이랑 젠자이아게 (단팥죽을 튀긴 디저트)? 같은 과자 계열이 전부 너무 맛있었어요. 그 밖에도 이것저것 너무 많이 먹어서 잘 기억은 안 나는데, 꼬치 말고 다른 메뉴도 정말 맛있어서 여러 명이 같이 가서 다양한 종류를 먹어보는 걸 추천해요
hidek246884
채소말이는 종류가 많아서 고민되지만, 레터스말이나 만능파말이는 채소가 듬뿍 꽉 차게 말려 있어 먹는 만족감이 좋아서 1개를 나눠 먹으면 여러 가지를 즐길 수 있을 것 같아요. 채소말이도 그 밖의 메뉴도 모두 맛있었습니다.
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사진:tomo-take
「구시보’ｓ」는 미에바시역에서 도보 5분 거리에 있는, 오랫동안 현지인들에게 사랑받아 온 야키토리집입니다. 오키나와현산 「얀바루 지도리 (오키나와 북부산 토종닭)」를 부담 없이 즐길 수 있는 대중적인 분위기라고 합니다.
카운터석은 굽는 공간이 잘 보여서, 단골손님들과 소통할 수 있을 것 같은 아늑하고 편안한 분위기도 매력이라고 합니다.
사진:kuma724713
야키토리는 신선하고 잡내가 적은 얀바루 와카도리 (오키나와산 어린 닭)를 숯불에 정성껏 구워냅니다. 부위별 특징을 살린 굽기 방식이 훌륭하며, 희소 부위도 뛰어난 신선도로 즐길 수 있다고 합니다.
채소와 버섯을 돼지고기로 말아 만든 오리지널 꼬치구이도 다양합니다.
사진:コドモ
술과 잘 어울리는 가정식 메뉴도 다양하게 갖추고 있습니다. 오랫동안 계속 덧붙여가며 만들어 온 "모쓰니코미 (곱창 조림)"가 명물이라고 합니다.
미소 (일본 된장) 베이스의 달콤짭짤한 맛으로, 세월이 느껴지는 깊은 감칠맛이 일품이라고 해요. 곱창은 아주 부드럽고 말랑하게 익어 식감도 좋다고 평이 납니다.
コドモ
이날의 추천 메뉴를 중심으로 이것저것 주문해봤습니다. 어느 것 하나 빠짐없이 바삭하게 구워져 있었고, 적당한 불맛에 속은 통통하고 부드러워서 일품이었습니다. 간은 추천 방식으로 부탁했고, 타레 소스는 단맛도 있어서 술이 술술 들어가는 맛입니다.
출처:コドモ 님의 리뷰
ゆり子さん☆
오키나와현산 닭고기로 만든 야키토리 (닭꼬치)라서 정말 맛있습니다. 포장도 OK이고, 오마카세 (주방장 특선) 쿠시모리 (꼬치 모둠)에도 먹고 싶은 꼬치를 넣어줘서 좋습니다. 니라 (부추) 돼지고기말이도 맛있었습니다.
출처:ゆり子さん☆ 님의 리뷰
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사진:marumo_525
「스미비야키 헤베레케야 본점 」은 겐초마에역에서 도보 5분, 국제거리의 북적임에서 조금 들어간 뒷골목에 있는 이자카야. 오키나와현산 「얀바루 지도리 (오키나와 토종닭)」를 사용한 닭요리를 즐길 수 있습니다.
오픈 키친으로 활기찬 분위기라고 합니다. 구이 공간에서는 불길이 치솟는 듯한 조리 퍼포먼스도 볼 수 있다고 해요.
사진:okinawagirl
야키토리는 강한 화력의 비장탄 (고급 숯)을 사용해 한 번에 구워내는 것이 특징입니다. 닭다리살, 껍질, 레바－ (간) 등 기본 부위가 훌륭하며, 심플하게 소금으로 맛보는 것을 추천한다고 합니다.
어느 부위든 안에는 육즙이 촉촉하게 잘 갇혀 있고, 숯불 향이 은은하게 느껴지는 완성도라고 합니다.
"작열 속에서 춤추는 얀바루 지도리 (오키나와 북부산 토종닭)"는 불꽃과 연기가 어우러지는 조리 방식으로 제공된다고 합니다. 닭기름으로 호쾌하게 겉면을 구워내, 소리와 향이 참을 수 없다는 평도 있었습니다.
야키토리와는 다른 식감과 풍미를 느낄 수 있다고 해요. 함께 나눠 먹기 좋은 점도 반가운 포인트입니다.
パンダ44161
Orion Beer로 시작해 모즈쿠 (큰실말)와 시마도후 (오키나와식 섬두부) 등 오키나와다운 음식을 마음껏 즐길 수 있었습니다. 또, 오키나와산 닭을 사용한 야키토리도 맛있어서 현지 식재료를 술과 함께 맛있게 즐길 수 있었습니다.
investigatoraboutfoods
야키토리는 어떤 걸 먹어도 맛있습니다. 추천은 본지리와 세세리. 몇 꼬치든 계속 먹게 됩니다. 개인적으로는 시마도후 (오키나와식 섬두부) 아츠아게가 맛있었습니다. 바로 얼마 전 이시가키지마 (오키나와현 야에야마 제도 섬)에서 먹었는데, 오키나와 본섬에서 먹을 수 있을 줄은 몰랐습니다.
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사진:アキバのうりぼう
스미야키 지도리와 슌센 야사이 도사카는 구모지바시 교차로에서 도보 1분, 국제거리에서 바로 가까운 지역에 있는 지토리 (토종닭) 전문 이자카야입니다. 전국에서 엄선한 니혼슈(사케), 소주도 갖추고 있어, 연일 현지 손님들로 붐빈다고 합니다.
신발을 벗고 앉는 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석이 중심이라, 느긋하게 식사를 즐길 수 있는 공간이라고 합니다.
사진:fm222
아침에 손질한 신선한 어린 닭과 이시가키지마산 "이시가키쿠로도리 (이시가키섬 흑닭)"를 사용한 최상의 야키토리를 맛볼 수 있습니다. "이시가키쿠로도리"는 힘 있는 감칠맛과 진한 풍미가 특징으로, 소금으로 담백하게 즐길 수 있다고 합니다.
불 조절이 절묘해 겉은 바삭바삭하고 고소한 풍미가 일품이라고 합니다.
사진:fm222
"와카도리노한신아게 (영계 반 마리 튀김)"는 닭 반 마리를 통째로 튀겨낸 요리입니다. 닭다리, 가슴살, 날개 등 다양한 부위를 한 번에 즐길 수 있는 조리법입니다.
손으로 시원하게 살을 찢어가며 먹는 것이 일반적입니다. 뼈 주변의 살이 아주 촉촉하고, 닭고기 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있다고 평판이 좋습니다.
小たぬ
누구에게 소개해도 "맛있었다"고 해줘서 안심하고 사람을 데려갈 수 있는 가게이기도 합니다. 야키토리는 물론이고, 단품 요리도 종류가 다양해 몇 번을 찾아가도 질리지 않습니다. 주인장도 소탈하고 말 걸기 편해서, 편안한 분위기도 매력 중 하나입니다.
출처:小たぬ 님의 리뷰
busai764
여기 사사미 꼬치는 저렴하고 굽기 정도가 정말 훌륭해서 매번 혼자 3개는 먹습니다. 네기마도 맛있고 레바 (간)의 타마리즈케 (간장을 기본으로 한 절임)는 술이 멈추지 않을 정도로 잘 들어가요. 그리고 토리라멘(라면).
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사진:邪悪ちきん。
"류큐 스미비 야키토리 쿠시히코"는 겐초마에역에서 도보 3분, 국제거리 근처의 좋은 입지에 있는 가게입니다. "얀바루 지도리 (오키나와 북부산 토종닭)"의 숯불 야키토리와 모츠나베가 맛있다고 평판이 좋은 이자카야입니다.
매장 내부는 나뭇결 느낌의 차분하게 쉴 수 있는 공간이라고 합니다. 테이블석, 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석이 있어 전체적으로 느긋하게 편히 쉴 수 있는 분위기라고 해요.
사진:take-522
야키토리는 얀바루 지도리 (오키나와 토종닭)를 강한 화력으로 고소하게 구워낸다고 합니다. 쫄깃한 식감을 살리는 것을 중요하게 여기며, 큼직하게 썬 점이 이 가게의 묘미라고 해요. 씹을수록 육즙이 풍부하고 진한 감칠맛을 제대로 즐길 수 있다고 합니다.
1꼬치부터 부담 없이 주문할 수 있어, 먹어 비교하는 재미도 느낄 수 있습니다.
사진:邪悪ちきん。
또 하나의 명물 메뉴는 「모츠나베」입니다. 소의 신선한 내장이 들어간 냄비요리로, 이 가게에서는 수프의 육수에 「얀바루 지도리 (오키나와 북부 지역의 토종닭)」를 사용합니다.
끓이면서 먹다 보면 내장의 달콤한 기름이 스며들어, 깊은 맛과 감칠맛이 더욱 살아난다고 합니다.
筒井Bowie
숯불로 천천히 구워주는 모습을 바라보며 기다립니다. 나온 꼬치. 하츠 (염통/심장), 육즙이 살아 있는 굽기라서 좋습니다. 소리야 세세리도 적당한 식감으로 훌륭합니다.
しらたま〜
몇 번이나 이용하고 있습니다! 어쨌든 야키토리 전반이 다 맛있어요! 사사미와사비는 특히 촉촉한데도 육즙이 살아 있어 최고였습니다!
출처:しらたま〜 님의 리뷰
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겐초마에역에서 도보 5분, 국제거리 근처의 좋은 입지에 있는 「로바타 이자카야 쇼군」은 식재료를 꼬치에 꽂아 숯불로 천천히 시간을 들여 구워내는 조리법인 로바타야키 (화로가 숯불구이)부터 본격적인 야키토리까지, 다양한 메뉴를 제공하는 가게입니다.
매장 내부는 특별한 느낌이 가득한 모던한 공간입니다. 반 개별룸 좌석도 마련되어 있습니다.
사진:mmakoo7
오키나와 제도의 구메지마산 "구메지마 아카도리 (구메지마산 붉은 닭)"를 사용한 야키토리가 인기입니다. 특유의 깊은 풍미와 감칠맛, 압도적인 탄력이 있어 야키토리에 최적인 육질이라고 합니다.
겉은 바삭하고 고소하며, 속은 촉촉한 완벽한 익힘 정도라는 평을 받고 있습니다. 소금에 찍어 먹으면 닭 본연의 깊은 풍미가 최대한 살아난다고 해요.
사진:ANDROID
신선한 해산물을 사용한 로바타야키 (화로에 구워 내는 요리) 메뉴도 다양합니다. 이쪽은 참치 머리 부위인 "마구로카마 (참치 목살 부위)".
오토로 옆에 위치한 부위로, 기름기가 아주 좋다고 합니다. 뼈에서 살을 조금씩 발라내며 술안주로 조금씩 먹는 것이 정석 스타일입니다.
mmakoo7
차분한 분위기에 카운터는 라이트업도 되어 있어서 정말 좋았어요！야키토리와 야키오니기리 (구운 주먹밥)도 종류가 많고 정말 맛있었어요！카운터 외에도 반 개별룸도 있어서 많은 인원으로 와도 괜찮을 것 같아 좋았어요！추천 메뉴는 눈앞에서 마무리해 주는 야키오니기리였어요！
ANDROID
・야키토리
세세리, 구메지마산 아카도리 (붉은 닭), 하츠, 모래주머니 등 천천히 정성껏 익힌 느낌이 들어서 하나하나 음미하며 즐겼습니다! 향 하나만 봐도 정성스럽게 구운 느낌이라 맛있어요☆
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스미비 쿠시야키 톳카는 아사히바시역에서 도보로 약 5분 거리에 있는, 정성껏 구워낸 숯불 야키토리 전문점입니다. 매장 안에 들어서면 모던한 카운터석이 펼쳐지고, 숯불의 고소한 향이 감돈다고 합니다.
점주와의 대화를 즐기면서 눈앞에서 야키토리를 구워주는 현장감 넘치는 스타일입니다.
사진:NTTB
야키토리는 단품으로 주문할 수 있습니다. 가게 주인이 고집스럽게 완성한 뛰어난 굽기라고 하며, 제공되면 바로 먹는 것을 추천한다고 합니다.
숙련된 안목으로 엄선한 일본 국내산 닭을 사용하고, 부위와 결을 꼼꼼히 살펴 한 꼬치 한 꼬치 정성스럽게 꽂아 만든다고 합니다.
닭고기 외에도 독창성이 넘치는 꼬치구이 메뉴가 갖춰져 있습니다. 피망, 오크라, 토마토 등의 채소 꼬치가 인기입니다.
식재료에 베이컨이나 삼겹살을 말아 구워 채소의 단맛과 고기의 기름진 풍미가 조화를 이룬다고 합니다.
Marimo1986
처음 방문했습니다. 한 꼬치 한 꼬치 숯불에 구워 주셔서 아주 고소하고 맛있었습니다. 하츠 (염통/심장)가 정말 맛있어서 저도 모르게 굽고 계시던 대장님께 맛있어요! 라고 전해 버렸습니다.
eir57
야키토리는 닭껍질이나 레버 같은 기본 메뉴부터 토마토 치즈, 김치 같은 독특한 메뉴까지 종류가 꽤 많았습니다 좀처럼 고르지 못해 결국 오마카세 (주방장 특선)로♪ 어느 것 하나 식재료 본연의 맛이 잘 살아 있어 맛있었습니다:)
출처:eir57 님의 리뷰
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미에바시역에서 도보 7분 거리에 있는 「다이슈 토리사카바 토리이치즈 나하마쓰야마텐」은 야키토리와 미즈타키 등 닭요리를 다양하게 제공하는 가게입니다.
심야까지 영업하고 있어 관광객은 물론, 인근의 직장인들도 많이 찾는다고 합니다.
사진:seven diver
꼬치에 꽂지 않고, 철판으로 눌러서 만드는 것이 특징인 "이마바리 야키토리 (이마바리식 닭꼬치구이)"를 즐길 수 있습니다. 양쪽에서 철판으로 구워 여분의 기름이 빠지고 바삭하고 가볍게 마무리된다고 합니다.
접시에 담아 제공해서 나눠 먹기 좋고, 건강하게 즐길 수 있는 점도 반가운 포인트입니다.
사진:安芸商人
"비전 카와쿠시"는 닭껍질을 꼬치에 꽂아 바삭하게 구운 야키토리입니다. 비전 스파이스가 뿌려져 있어 중독성 있는 맛이라고 합니다.
스낵처럼 가볍게 즐길 수 있어 혼자서도 여러 개를 먹게 된다는 후기가 많습니다. 매운맛을 좋아하는 사람을 위한 아주 매운맛도 선택할 수 있습니다.
nopio2k
어쨌든 닭요리. 엄청 저렴하고, 엄청 맛있음. 고민할 필요 없이 눈에 띄면 주문해도 틀림없어요 웃음. 메가 조키도 고를 수 있습니다!
はんぐりーだー
비전노 카와쿠시 (비법 닭껍질 꼬치)는 정말 많이 먹었습니다. 3명이서 갔는데, 1인당 10개는 가볍게 먹게 되네요. 술도 레몬이 통째로 1개 들어간 메가 사와로 건배.
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사진:モラヴィア
야키토리 아오이는 오키나와현의 낙도, 미야코지마 중심가에 있는 야키토리 전문 이자카야. 미야코지마에서 본격적인 야키토리를 맛볼 수 있는 귀한 한 곳이라고 합니다.
매장 내부는 "미야코 블루"라고 불리는 아름다운 바다색을 모티프로 했다고 해요. 관광객과 현지 손님이 어우러지는, 섬에 밀착한 인기 맛집입니다.
사진:モラヴィア
전국에서 엄선한 최고 수준의 지도를 사용합니다. 그중에서도 구마모토현산 「아마쿠사다이오 (구마모토현의 토종닭 품종)」은 고기의 두께와 탄력감이 각별하다고 합니다.
첫입은 아무것도 찍지 않고 먹고, 중간에 테이블 위에 있는 시치미토가라시 (일본식 7가지 향신료)나 산쇼 (일본 산초)로 맛의 변화를 주는 것을 추천하는 먹는 방법이라고 합니다.
사진:ミカママ31
메뉴는 이 밖에도 오키나와현다운 라인업입니다. 사진 오른쪽의 알갱이처럼 보이는 해조류는 "미야코지마 우미부도 (바다 포도)"입니다.
포도 송이 같은 생김새 때문에 "グリーンキャビア"라고도 불립니다.
톡톡 터지는 식감과 상쾌한 바다의 향기가 특징이며, 술과의 궁합도 아주 좋다고 합니다.
モラヴィア
껍질은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸 사쓰마지도리 (가고시마 토종닭) 닭날개는 정말 취향 저격이었고, 아마쿠사다이오 (구마모토 토종닭 품종)의 다릿살은 풍미가 강해서 마치 내장 부위인가 싶을 정도였어요. 이거, 정말 좋아요！＼(^o^)／그리고 하츠 (염통/심장)도 맛있었어요~(•ө•)♡
출처:モラヴィア 님의 리뷰
Zoo-Zoo亀
추천 메뉴는 토리사시(닭 회)와 츠쿠네, 오야코동,,, 잡내는 물론 없고! 닭의 감칠맛만 제대로 즐길 수 있는 메뉴였습니다. 가지도 맛있었고, 폰지리 (닭 꼬리 부위)도,,, 아무튼 전부 맛있었습니다.
사진:h510
"야후소 토리야스"는 오키나와현 우라소에시에 있는, 국도 58호선에서 한 블록 안쪽에 자리한 야키토리 가게입니다. 부담 없이 맛있는 야키토리를 즐길 수 있어 현지 사람들이 모이는 가게 중 하나입니다.
좌식 자리가 있어 가족이나 그룹도 편하게 방문할 수 있다고 합니다. 직원들의 우렁찬 목소리가 오가는 활기찬 매장이라고 해요.
사진:飛車角ミシュラン
오키나와현 산의 「얀바루 지도리 (오키나와 북부산 토종닭)」를 중심으로, 숯불의 원적외선 효과로 구워낸 야키토리를 맛볼 수 있습니다.
특히, 닭다리살과 대파를 번갈아 꼬치에 꽂은 「네기마」는 크기가 커서 먹는 만족감이 뛰어나다고 합니다. 부드럽고 폭신한 식감에 육즙 가득한 굽기 정도가 절묘하다고 해요.
사진:ハツ愛好家
닭고기의 신선함이 살아 있는 메뉴가 맛있다고 평판입니다. 희소 부위인 "시로레바 (흰 간)"는 달콤한 소스로 제공됩니다.
잡내가 전혀 없고, 녹아내리는 식감과 은은한 쌉싸름함이 느껴져 술안주로 딱 좋은 1꼬치라고 합니다.
飛車角ミシュラン
후기에서는 가성비도 엄청 좋다고 해요！그렇게까지 기대하지는 않았는데 꼬치 하나하나의 야키토리 (닭꼬치구이)가 정말 엄청 커요！강렬한 임팩트입니다！
まかにゃん☆
・네기마
커다란 덩어리 고기에 깜짝!。간은 세지 않고, 껍질 부분은 바삭바삭! 안은 촉촉하게 구워져 있어서, 오늘 먹은 것 중 가장 맛있었습니다.
출처:まかにゃん☆ 님의 리뷰
