역사와 자연을 만끽할 수 있는 센다이역 주변! 추천 이자카야 20선

사진:茶々桃1111

센다이역에서 도보로 약 3분 거리에 있는 "와토사케 로세토"는 다양한 지역의 요리와 니혼슈(사케)를 만끽할 수 있는 일식 이자카야입니다.

매장 내부는 나무의 온기가 느껴지는 와모던한 분위기로, 소규모 인원에게 어울리는 테이블석과 카운터석, 소파석이 있습니다.

사진:よしくん0102

브랜드 생선인 긴카사바 (미야기현의 브랜드 고등어)를 비롯해, 미야기현산 식재료와 지역 명물, 다양한 지역의 메뉴도 제공된다고 합니다.

와토사케 로세토의 요리는 무엇을 먹어도 훌륭하다는 후기가 많아, 한 가지씩 천천히 음미하고 싶은 가게입니다.

사진:辻モン

신선한 사시미나 다시의 풍미가 살아 있는 일품, 식재료의 매력을 살린 섬세한 요리 등과 잘 어울리는 니혼슈(사케)입니다.

도호쿠 외에도 각 지역의 엄선된 유명 브랜드가 있으며, 때로는 드문 한 잔이 준비되어 있다고 합니다.

사진:どすこいクリゲン

센다이역 동쪽 출구에서 도보로 약 5분 거리에 있는 "Hey! 슈헤이"는 역 근처에서 맛있는 음식과 술을 부담 없이 즐길 수 있어 인기 있는 이자카야입니다.

요리는 기본적인 이자카야 메뉴부터 창작 요리, 현지 맛집 메뉴까지 종류가 다양해 질리지 않는 라인업이라고 합니다.

고민가 (오래된 일본 전통 가옥)를 떠올리게 하는 매장 안에는 호리고타쓰풍의 카운터석이 있어, 혼자서도 이용하기 좋은 분위기입니다.

사진:はっぽん

사진은 대나무 받침대에 올린 시메사바 (초절임 고등어)를 버너로 살짝 구워 내는 한 접시입니다.

눈앞에서 펼쳐지는 퍼포먼스의 생생한 현장감과 갓 구워낸 덕분에 살아나는 고등어 풍미가 정말 매력적이라고 합니다. 기름기가 잘 올라 부드럽게 녹는 고등어를 무즙과 폰즈 소스로 산뜻하게 즐긴다고 해요.

사진:rikocool

이 가게의 3대 명물 중 하나는 주먹만 한 크기의 슈마이로, 고기 식감이 살아 있어 먹는 맛이 좋다고 평판입니다.

니혼슈(사케)가 생각나는 메뉴가 다양하고, 브랜드도 지역 것을 포함해 각지의 것이 갖춰져 있습니다.

사진:モモガシマ

「엔조」는 빌딩 지하 1층에 있고 개별룸도 갖춘 아지트 같은 소바 이자카야입니다.

소규모 인원부터 이용할 수 있는 반 개별룸과 오픈 키친 카운터석, 분위기 좋은 테이블석도 있습니다.

사진:hide1120

야마가타・미야기에서 사랑받는 요리와 지역 사케를 맛볼 수 있습니다. 일본의 전통적인 면 요리인 소바는 지역별 소바 문화에서 발전해 온 것도 특징입니다.

이 가게의 소바는 야마가타의 계약 농가에서 받아 오며, 향과 감칠맛, 단맛이 두드러지는 완성도라고 합니다.

사진:m@mbo

"사사카마아부리 (센다이 명물 어묵구이인 사사카마를 살짝 구운 요리)"는 생선 살을 갈아 대나무 잎 모양으로 빚어 구운 센다이 명물 사사카마를 살짝 구운 한 접시입니다.

와사비 간장을 찍어 먹는 풍미 좋은 "사사카마아부리"는 니혼슈(사케)나 소주와 함께하기 좋습니다.

사진:丁寧じゃない暮らし

「가키고야 도비우메 센다이에키마에텐」은 산리쿠 직송의 신선한 굴을 맛볼 수 있다고 평판이 좋은 가게입니다. 요리와 니혼슈(사케)가 잘 어울린다는 평이 많아, 이자카야로도 이용할 수 있습니다.

매장 안은 항구 마을을 떠올리게 하는 활기로 가득해 친구와 함께 왁자지껄 즐기고 싶을 때에도 딱 좋겠네요.

사진:KOKOMO

매일 들여오는 이시노마키 오가쓰산 (미야기현 오가쓰 지역) 굴을 생으로, 구이로, 튀김으로 등 다양한 조리법으로 즐길 수 있습니다.

특히 테이블 위 숯불로 조리하는 야키카키 (구운 굴)가 인기이며, 직원이 가장 맛있는 상태로 구워 껍데기에서 발라 준다고 합니다.

사진:うりくん148

사워와 쇼추 외에도 미야기의 엄선된 니혼슈(사케)를 즐길 수 있습니다.

니혼슈(사케)는 90cc 잔으로 제공되어 부담 없이 맛보기 좋고, 마스 (나무 술잔) 안에 잔을 놓고 니혼슈(사케)를 가득 따르는 못키리 방식으로 마시는 것도 추천합니다.

사진:www.doom.now.cc

「이시노마키 고자키 어항 하루노히 나카케초텐」은 센다이역에서 가장 가까운 하피나 나카케초 상점가(아케이드 거리)에 있는 일식 이자카야입니다.

4명부터 이용 가능한 개별룸과, 매장 중앙의 오픈 키친에서 조리하는 모습을 볼 수 있는 카운터석이 있습니다.

사진:bonochan52

테이블을 화려하게 채우는 것은 센다이 도매시장에서 도착한 선어 등, 그날의 추천 메뉴와 제철 해산물이 늘어선 「하레모리」입니다.

미야기의 맛집을 맛보려면 센다이 명물 「산카쿠아부라아게 (삼각 유부)」의 숯불구이와, 이시노마키의 「히라키 긴카사바 (반으로 펼쳐 말린 긴카 고등어)」도 있습니다.

사진:台風猫

주류는 도호쿠의 지자케 (지역 니혼슈(사케))·계절 니혼슈(사케)에 더해, 각지의 소주도 갖추고 있어 식사마다 골라 즐길 수 있는 구성입니다.

그 밖에도 일본 국내산 레몬을 아낌없이 사용한 오리지널 레시피의 "지카세이 스리오로시 레몬사와" 등이 있습니다.

사진:Johnwalker

JR 센다이역 서쪽 출구에서 도보 1분 거리의 빌딩 8층에 있는 「오시카한토 (오시카반도) 센다이에키마에텐」은 야경을 즐길 수 있는 등 전망 좋은 좌석이 있는 이자카야입니다.

「오시카한토 센다이에키마에텐」에서는 해산물과 니혼슈(사케) 등 미야기현의 맛있는 음식을 마음껏 즐길 수 있어 호평을 받고 있습니다.

사진:いいおっさん！

꼬치에 꽂은 식재료를 숯불에 구워내는 일본 고유의 조리법, 겐시야키 (원시구이). 카운터 안쪽에 구이 공간이 있어, 현장감 넘치는 분위기도 매력 중 하나입니다.

미야기현산 브랜드 "긴카사바 (브랜드 고등어)"를 비롯해, 선어의 감칠맛이 꽉 응축되어 훌륭하다고 합니다.

사진:zumamine

주류는 미야기현을 중심으로 도호쿠의 지역 사케가 갖춰져 있습니다.

센다이시·조기뇨라이 사이호지 주변의 명물 맛집인 “조기산노 산카쿠 아부라아게야키 (삼각 유부구이)”를 안주로 즐기거나, 면을 2번 찌는 “이시노마키 야키소바”를 술을 마신 뒤 시메 (마무리)로 즐기기도 하는, 술도 식사도 인기 있는 가게입니다.

사진:chabooo

도호쿠의 맛있는 음식과 지자케를 갖춘 "미마스산조 센다이역 앞 본점"은 도호쿠의 현지 식재료와 명물 요리, 다양한 지자케 (지역 사케)가 갖춰져 있다고 평판이 좋은 이자카야입니다.

매장 안에는 현지 손님도 많아 폭넓은 층이 찾고 있습니다. 차분하게 식사를 즐길 수 있는 개별룸도 완비되어 있습니다.

사진:d8f6b7

센다이 시장에서 공수하는 신선도 뛰어난 해산물. 모둠이나 "미야기 사몬刺身" 등의 단품을 고를 수 있습니다.

생선 요리로는 독자적인 전승 방식으로 만든, 미야기 이시노마키 명물 "긴카 아부리 시메사바 (살짝 구워 숙성한 고등어 초절임)"도 있습니다.

사진:スーパーラムチョップ

"센다이 아오바 교자(만두) 5개" 등 술이 술술 들어가는 도호쿠의 다채로운 안주·일품요리가 메뉴에 즐비합니다.

명물 요리를 즐길 수 있는 노미호다이(주류 무제한) 포함 코스는 물론, 생맥주와 지자케 (지역 사케) 등 각 드링크를 포함한 단품 노미호다이(주류 무제한)도 평판이 좋습니다.

사진:Jubilo

미야기현 내에 계열점을 운영하는 긴이치로 그룹의 「긴이치로 센다이에키마에텐」은 산리쿠의 선어를 비롯해, 신선도가 뛰어난 해물 맛집이 갖춰져 있어 인기 있는 이자카야입니다.

좌석은 이로리 (일본식 화로)가 보이는 카운터석과 로프트형 반 개별룸, 프라이빗한 완전 개별실이 있어 상황에 맞게 선택할 수 있습니다.

사진:Sammy238

산리쿠 (도호쿠 지방 태평양 연안 지역)의 해산물을 비롯해, 현지 식재료와 명물 요리로 구성된 이자카야 메뉴를 맛볼 수 있습니다.

후기에서 평가가 높은 미나미산리쿠에서 잡히는 「긴카사바 (고등어 품종)」는 숯불구이와 아부리 보즈시 (겉면을 살짝 구운 봉초밥)로 즐길 수 있습니다. 기름기가 잘 올라 진하면서도 느끼하지 않다고 합니다.

사진:crs

술과 잘 어울리는 단품 메뉴로는 해산물을 박력 넘치는 불길로 호쾌하게 구워내는 와라야키 (짚불구이)와, 수제 "【센다이 명물】 규탄 스미비야키 (우설 숯불구이)" 등 고소한 메뉴도 추천합니다.

노미호다이(주류 무제한)에는 계절 코스와 단품 플랜이 있어, 지자케 (지역 사케)를 포함한 다양한 종류의 음료를 넉넉히 즐길 수 있습니다.

사진:てっぷさん

「오슈인부네 센다이텐」은 센다이 명물과 이자카야 메뉴, 지자케 (지역 사케)가 다양하게 갖춰져 있어 인기 있는 가게입니다.

매장 안은 신발을 벗고 편하게 쉴 수 있는 자리와 혼자서도 부담 없이 이용할 수 있는 카운터석이 있는 넓은 공간이라고 합니다.

사진:th512

센다이 명물인 규탄(우설) 요리가 인기입니다. 부드럽고 육즙이 풍부하다는 "두껍게 썬 규탄(우설) 구이"와, 흔히 보기 힘든 "규탄(우설) 쓰쿠네 (완자 꼬치)（2本）"도 있습니다.

쌀된장인 센다이 미소 (센다이식 된장)로 볶은 규탄(우설) 등이 있어, 이 가게에서만 맛볼 수 있는 색다른 규탄(우설) 요리를 즐길 수 있습니다.

사진:nobuy379

술은 미야기를 중심으로 도호쿠의 지자케 (지역 니혼슈(사케))가 많아, 비교해서 마시며 천천히 즐기는 것도 추천합니다.

노미호다이(주류 무제한) 포함 코스에서는 프리미엄 플랜으로 업그레이드하면, 다양한 니혼슈(사케)를 만끽할 수 있다고 합니다.

사진:よしむー310

센다이역 동쪽 출구에서 도보 1분이라 들르기 좋은 "이자카야 고이치"는, 아늑한 분위기에서 여유롭게 술을 즐기기 좋아 인기 있는 가게입니다.

후기에서는 센다이의 니혼슈(사케)에 대한 평가가 높고, 명물 요리와 함께 알찬 밤을 보낼 수 있을 것 같아요.

사진:tateyuka

니혼슈(사케) 양조장이 많은 미야기현. 이 가게에는 센다이의 추천 브랜드가 갖춰져 있어, 리스트에서 3종을 고를 수 있는 지자케 (지역 술) 비교 시음 세트를 즐길 수 있습니다.

계절에 어울리는 도호쿠 지방의 브랜드도 있어, 니혼슈(사케)를 좋아하는 분들에게 사랑받는 가게입니다.

사진:ぽんぽこ焼きそば

센다이 맛집 중 하나가 소 1마리에서 극소량만 나오는 규탄(우설) (혀)입니다.

이곳의 "아츠기리 규탄(우설) 스미비야키 (두껍게 썬 우설 숯불구이)"는 부드럽고 촉촉하게 구워내 진한 맛이 술과 잘 어울린다고 합니다.

사진:ピナレロドグマF10再スタート

「사카바 후지코」는 신선도 뛰어난 생선을 합리적인 가격에 먹을 수 있다고 평판이 좋은 이자카야입니다. 생선을 좋아하는 직원분들과 손님들과 함께 왁자지껄 즐겁게 술을 즐길 수 있어 인기라고 합니다.

매장 내부는 대중적이고 친근한 분위기로 가득합니다. 타치노미 (서서 마시는 술집) 공간도 있어 부담 없이 들르기 좋다고 합니다.

사진:ながいく

쇼케이스에는 엄선한 신선한 어패류가 진열되어 있고, 좋아하는 종류를 고를 수 있는 시스템이 즐겁다고 호평받고 있습니다.

사시미 외에도 가이센동(해물덮밥)이나 조림 생선 같은 조리법으로 주문할 수 있다고 합니다.

사진:kikunari

"명물! 후지코의 호쾌한 아쿠아파차"는 살이 통통하고 맛있다고 입소문에서도 인기가 많습니다.

술이 당기는 메뉴로는 생선 요리 외에 "규스지 (소힘줄) 두부"도 있습니다. 음료로는 가성비 좋은 다 마시는 보틀 "다카라 소주"와 "리쿠 하이볼 메가사이즈"도 있습니다.

사진:純米酒。

"다테사카바 쿄타로"는 생선회·채소·니혼슈(사케) 등 미야기의 맛있는 것을 마음껏 즐길 수 있어 인기 있는 이자카야입니다.

직원들의 세심하고 좋은 인상을 주는 응대 서비스로 정평이 나 있어, 처음 가도 기분 좋게 시간을 보낼 수 있을 것 같아요.

사진:ginger6421

채소는 자사 직영 도매인 센다이 중앙도매시장에서 엄선한 것들입니다. 숯불로 완성하는 로바타야키로 채소 본연의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.

제철 채소와 버섯류를 포함한 다채로운 구성을 갖추고 있습니다.

사진:y07967

"산리쿠 센교노 카이단모리 (산리쿠의 신선한 생선 계단 모둠)"에는 항구 직송 제철 해산물과 신선한 생선이 담겨 나오며, 초밥용 밥과 김으로 손말이로 만들어 먹을 수 있습니다.

생선과 야키토리 등 다양한 요리가 있는 이 가게에는 미야기의 니혼슈(사케)가 10여 종 갖춰져 있어, 서로의 매력을 끌어올리는 마리아주를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:www.doom.now.cc

류오카 이초는 접객이 정중하고 차분한 분위기 속에서 일식과 니혼슈(사케)를 여유롭게 맛볼 수 있다고 평판이 좋은 가게입니다.

좌석은 카운터석·테이블석·개별룸 각종으로 준비되어 있습니다.

사진:Joker215

미야기현산을 비롯해 그날 가장 추천하는 바다의 맛을 제공합니다. 사시미는 흰살생선이나 조개 단품 외에도, 아름답게 담아낸 모둠도 있습니다.

그 밖에 산지 엄선 가마솥 밥, 덴푸라(튀김) 등도 있어 장인의 솜씨가 빛나는 본격 일식 라인업입니다.

사진:魚おじさん

미야기와 각지의 메이슈 (각 지역의 유명한 술)를 갖추고, 계절마다 바꿔 선보인다는 점에서 가게의 남다른 고집이 느껴집니다.

식사와의 균형을 고려해 드라이한 맛을 중심으로 라인업을 구성했다고 합니다. 그 밖에 내추럴 와인과 사와도 있어, 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.

사진:レイチェル5678

「곳초상」은 쇼핑과 식사를 한곳에서 해결할 수 있는 센다이 PARCO2 1층에 있는 이자카야입니다. 낮 11시부터 마감인 23시까지 브레이크 타임 없이 영업해서, 붐비는 시간을 피해 이용하기 좋다고 합니다.

메뉴에는 노미호다이(주류 무제한) 플랜이 마련되어 있어, 부담 없이 이자카야로 이용할 수 있습니다.

사진:okakichi97

현지 식재료와 미야기의 명물 요리가 많고, 일식과 양식이 충실한 메뉴가 갖춰져 있습니다.

"센다이 명물 아오바야키 교자(만두)"에는 센다이의 전통 채소인 유키나 (설채소)가 반죽에 들어가, 피가 초록색이 된다고 합니다.

사진:kai81021

가게가 엄선한 미야기의 지자케 (지역 니혼슈(사케))가 준비되어 있어, 모리키리 또는 도쿠리 (술병)로 선택할 수 있다고 합니다.

니혼슈(사케) 리스트에서 3종을 고를 수 있는 비교 시음 세트도 추천합니다. 새롭게 마음에 드는 니혼슈(사케)를 만날지도 모릅니다.

사진:とあそりけ

「다이슈 사카바BEETLE 센다이」는 ㄷ자 카운터석이 메인으로, 혼자서도 부담 없이 이용하기 좋다고 평판이 난 이자카야입니다.

합리적인 가격으로 다이슈 사카바의 대표 메뉴인 「하무카쓰 (햄 커틀릿)」와 「모쓰니코미 (곱창 조림)」 등을 마음껏 즐길 수 있다고 합니다. 인기 있는 가게라 일정이 정해졌다면 예약하고 방문하는 것을 추천합니다.

사진:Megrei

술안주로 인기 있는 꼬치구이는 소・돼지・닭뿐만 아니라 채소도 있어 균형 있게 즐길 수 있습니다.

니혼슈(사케)와 함께하기 좋은 메뉴로, 국물이 재료에 잘 배어 맛있다고 평판인 오뎅도 있습니다. 오뎅 재료로는 보기 드문 「카이와레 (무순)」도 있습니다.

사진:yzou3525

음료는 도호쿠와 각지의 지자케 (지역 사케)에 더해, 일본 특유의 맥주 맛 청량음료인 "홋피 (일본의 비어테이스트 음료)"도 추천합니다.

알코올 도수 1% 미만의 "홋피"는 소주에 타서 마시는 것이 어른들이 일반적으로 즐기는 방식이라고 합니다.

사진:てっぷさん

「니쿠카 사카나」는 가게 이름 그대로, 그날의 신선한 식재료를 사용한 셰프 오마카세 (주방장 특선) 고기 또는 생선 세트를 제공하는 이자카야입니다.

건물 2층에 있는 매장 내부는 심플하고 밝아서 편안하게 머물기 좋은 공간이라는 평이 있었습니다.

사진:umais120

셰프 오마카세 (주방장 특선) 고기 또는 생선 세트는 요리 3가지와 음료 2잔으로 구성되어 있어, 가성비가 좋다고 많은 분들이 좋아합니다.

어느 것 하나 빠짐없이 퀄리티가 높고, 안주처럼 조금씩 나눠 먹을 수 있어 반갑네요.

사진:mocさん

아라카르트에는 일식이나 서양풍 일품요리 외에도, 칸포 와규 (한방 와규)와 "약선 미하다나베 (피부 미용 냄비요리)"처럼 눈길을 끄는 메뉴도 있습니다.

코스는 노미호다이(주류 무제한) 포함, 노미호다이(주류 무제한)만, 요리만 제공되는 플랜 중에서 고를 수 있습니다.

사진:viviane-a

「산다이메 쇼노스케」는 가쿄인 국도 45호선을 따라 있는, 이자카야의 틀에 얽매이지 않는 닭 요리가 주인공인 가게입니다.

외관과 내부도 깔끔하고 고급스러운 분위기가 감돌며, 화기애애한 느낌입니다. 플레이팅이 세련된 일품요리도 있어, 눈으로도 즐길 수 있다고 평판이 좋습니다.

사진:T0M903

이와테현산 브랜드 닭인 "난부도리 (이와테 브랜드 닭)"를 중심으로, 야키토리를 비롯해 다양한 조리법과 양념으로 제공합니다.

야키토리는 익힘 정도와 소금 풍미, 간의 세기까지 적당해, 점주의 세심한 손길이 느껴지는 맛이라고 합니다.

사진:viviane-a

일본 최초의 자기로 알려진 아리타야키 (아리타 도자기) 그릇과 우스하리 글라스를 도입해, 식재료의 질과 비주얼에도 공을 들인 "산다이메 쇼노스케"입니다.

술은, 니혼슈(사케)나 와인 등 각종 갖추고 있어, 맛의 개성이 다른 다양한 닭요리와도 잘 어울릴 것 같습니다.

사진:www.doom.now.cc

"다테노쿠라 센다이 히가시구치텐"은 센다이 시내에 여러 점포를 운영하고 있으며, 미야기에서만 맛볼 수 있는 요리가 많아 현지인들에게도 인기 있는 이자카야입니다.

카운터석과 박스석, 완전 개별실이 있어 분위기가 좋다는 후기가 눈에 띕니다.

사진:はっぽん

센다이 시장 최대 도매업자에게서 들여오는 굴은 1년 내내 통통하고 살이 꽉 차 있다고 합니다.

나마가키 (생굴)와 야키가키 (구운 굴) 조리법에 더해, 소금 레몬 등 다양한 맛내기가 준비되어 있습니다.

사진:Megrei

"오토로 규탄의 숯불구이"는 자가제 스파이스로 숙성한 일품입니다. 숯불의 고소한 향이 규탄의 감칠맛을 한층 끌어올리고, 식감도 좋다고 합니다.

그 밖에도 도호쿠의 신선한 생선과 "게센누마산 오징어 시오카라 (젓갈)" 같은 안주로 좋은 요리가 다양하게 갖춰져 있습니다. 점장 셀렉트의 지자케 (지역 사케)와 꼭 함께 즐겨보세요.

사진:花京院すずきさん

비스토로 타이라는 「센다이규 (센다이 소고기)」 등 고기를 전문으로 제공하며, 각종 주류와 함께 맛볼 수 있습니다. 해산물 메뉴가 없어서 고기를 제대로 즐기고 싶은 밤에도 딱이라고 합니다.

눈에 잘 띄지 않는 골목에 자리한 빌딩, 가파른 계단을 올라간 3층에 있는 숨은 아지트 같은 이자카야입니다.

사진:山形のふかせ

프렌치 출신으로 요리 경력이 긴 오너 셰프가 만드는 것은 일본풍을 비롯해, 때로는 한국이나 중화 등 다양한 테이스트를 더한 일품 육류 요리.

식재료는 신뢰할 수 있는 정육점에서 조달한다고 합니다.

사진:front-rice_field

미야기현에서 자란 「센다이규 (최고 등급 브랜드 소고기)」는 최고 랭크로 등급이 매겨지는 브랜드 소고기입니다.

명물 메뉴인 「오토로 아부리 스시(초밥) 잇칸」에서는 A5 등급 고기의 입에서 사르르 녹는 식감과 감칠맛, 단맛을 직접적으로 느낄 수 있다고 합니다.

사진:KEIJI_

「로바타토 오뎅 코로나기라이 센다이 에키마에텐」은 아오바도리역과 센다이역 근처에 있으며, 로바타야키 (화로 숯불구이)와 기본 안주로 나오는 오뎅 타베호다이(무제한 리필)가 인기라 매일 많은 손님이 찾는 이자카야입니다.

도쿄·신주쿠의 1호점에서 후쿠오카 등으로 출점 지역을 계속 넓혀 가고 있는 화제의 가게로, 센다이에도 드디어 출점했다고 반기는 현지 분들도 많다고 합니다.

육수로 재료를 푹 끓여 만드는 일본 요리 오뎅. 이곳에서는 가격 이상의 만족감을 느낄 수 있다는 "오토시 오뎅 타베호다이(무제한 리필)"가 인기입니다.

기본인 무와 독특한 슈마이 등 여러 종류의 재료가 있으며, 원하는 타이밍에 오뎅 코너로 받으러 가는 시스템입니다.

사진:TakeruIto

오뎅과 마찬가지로, 생선 요리도 니혼슈(사케)와 궁합이 좋아 추천합니다.

색감이 좋은 "긴자케 (은연어)의 이쿠라 (연어알) 오로시가케"는 이쿠라의 톡톡 터지는 식감과 기름기가 잘 오른 긴자케, 그리고 곱게 간 무의 산뜻함이 어우러져 일품이라고 합니다.