시부야역 주변의 이자카야 20선! 활기찬 거리 풍경 속에서 즐기는 한잔

사진:otani ryu

스미비야키 리리 시부야텐은 베테랑 장인이 쥐는 스시(초밥)와, 옛날 방식의 겐시야키 (화로에 꽂아 굽는 전통 구이)를 즐길 수 있는 이자카야입니다.

겐시야키란 식재료를 꼬치에 꽂고, 이로리 (일본식 화덕) 주변에 꼬치를 세워 기대어 구워내는 조리법입니다. 눈앞에서 조리하는 모습을 볼 수 있는 카운터석도 있습니다.

사진:hiroco925

머리부터 먹을 수 있다는 「오토로 이와시 (기름진 정어리)」의 겐시야키 (숯불에 천천히 굽는 방식)는 숯불구이라서 껍질은 바삭바삭하지만, 속살은 부드럽게 풀어질 정도로 연하다고 합니다.

기름이 잘 올라 있고, 니혼슈(사케)나 하이볼과의 궁합도 뛰어나다고 합니다.

사진:みさ9168

술 종류가 다양한 것도 특징입니다. 니혼슈(사케) 메뉴에는 맛과 향이 적혀 있어 취향에 맞는 술을 찾기 쉬운 점도 반갑다고 합니다.

노미호다이(주류 무제한) 코스에도 20종류 이상의 니혼슈 상표가 갖춰져 있습니다.

사진:Jin1812

「우유」는 소포션으로 맛있는 창작 일식과 술을 즐길 수 있는 갓포풍 이자카야입니다.

매장 내부는 오래된 목재와 그린 몰탈이 눈길을 끄는 세련된 분위기입니다. 현장감이 느껴지는 카운터석, 여유롭게 앉을 수 있는 테이블석 외에도 프라이빗한 느낌의 개별룸도 완비되어 있습니다.

사진:palog

명물인 "스미아부리 사바보즈시 (숯불로 겉을 구운 고등어 봉초밥)"는 눈앞에서 지글지글 겉면을 구워준다고 합니다. 빈초탄 (고급 백탄 숯)으로 껍질 쪽을 정성껏 아부리 (겉만 살짝 직화로 구움)해서, 고소한 향이 식욕을 돋운다고 해요.

보즈시에 올라가는 생선은 사바가 아니라 아지 (전갱이)인 날도 있다고 합니다.

사진:祐天寺マン

요리에 어울리는 술 종류가 다양한 점도 반갑습니다. 추천을 받아보거나, 오마카세 (주방장 특선)로 가져다 달라고 할 수도 있다고 합니다.

나라의 니혼슈(사케) "가제노모리"는 과일 같은 달콤함이 있어 마시기 편하고, 일식과의 궁합도 딱 맞는다고 합니다.

사진:♡akn♡

「가키토 일식. Ikkoku」는 제철 굴과 일식, 니혼슈(사케)를 즐길 수 있는 가게입니다.

메뉴에는 기본인 생굴과 굴튀김은 물론, 스키야키 (일본식 소고기 전골)나 솥밥 등 다양한 굴 요리가 준비되어 있습니다.

사진:foodfillingthoughts

굴은 계절과 매입 상황에 맞춰 6종류 이상 준비되어 있어, 생굴 비교 시식도 가능합니다.

깔끔한 풍미의 것부터 진하고 크리미한 것까지, 산지에 따른 차이를 천천히 음미할 수 있다고 합니다.

사진:sasaaaaaa666

굴과 요리에 잘 어울리는 니혼슈(사케)도 다양하게 갖추고 있습니다. 그중에서도 굴을 위해 만든 니혼슈(사케)인 "미야기 야마와 For Oyster 준마이긴조"와 "니가타 IMA ～굴을 위한 니혼슈(사케)～"가 인기입니다.

사진의 "IMA"는 화이트와인처럼 산뜻하고 주시한 것이 특징이라고 합니다.

사진:Rose1116

「모쓰키치 시부야텐」은 교토의 희소 식재료를 사용한 갓포요리 (일본식 고급 코스 요리)를 부담 없이 맛볼 수 있는 이자카야입니다.

테이블석에서는 시부야의 야경을, 오픈 키친의 카운터석에서는 요리사의 능숙한 손놀림을 바라보며 술과 식사를 즐길 수 있습니다.

사진:Umi_8

명물은 창업 때부터 사랑받아 온 모츠 요리입니다. "교후 모츠나베 (교토풍 곱창전골)"는 오리지널 사이쿄미소 (교토의 흰된장)를 베이스로 한, 부드럽고 진한 맛이 특징이라고 합니다.

모츠야키와 모츠나베가 메인인 노미호다이(주류 무제한) 포함 코스도 있습니다.

사진:mayu☆★★

생식육 판매 허가 점포라서, "와규 하츠 (염통/심장) 아부리 사시"와 "저온 조리 와규 레바사시 (와규 간회)" 등 다양한 육회를 맛볼 수 있는 것도 특징입니다. 어떤 육회도 신선해서 술안주로 최고라고 해요.

사진은 "육회 3종 모둠"입니다.

사진:yoshimurakei

「시부야 키토키토」는 도야마현의 제철 식재료를 살린 창작 일식을 즐길 수 있는 이자카야입니다.

가게 이름인 「키토키토」는 도야마 방언으로 「신선함・활기」를 뜻합니다. 이름 그대로 품질과 신선도에 공들인 해물과 브랜드 소고기를 맛볼 수 있는 인기 맛집입니다.

사진:kono07

요리가 맛있는 것은 물론이고, 손님들이 더 만족할 수 있도록 연출에도 신경 쓰고 있다고 합니다.

가게의 명물은 사진의 "고쿠・해물 다마테바코 (보물상자 스타일 메뉴)"입니다. 혼마구로 (참다랑어)의 토로, 홋카이도산 나마우니 (생성게), 이쿠라 (연어알) 쇼유즈케를 찬합에 담은 메뉴로, 뚜껑을 열면 깜짝 놀랄 스타일로 요리가 등장해 술자리 분위기를 띄우기에 딱 좋은 일품이라며 인기가 높습니다!

사진:Termine

술은 하이볼이나 맥주, 소주, 니혼슈(사케) 같은 라인업 외에도, "아자토 카와이이 계절 과일 사와"처럼 사진이 잘 나오는 메뉴도 있습니다.

딸기, 백도, 샤인머스캣 등 종류가 다양하고, 논알코올로 변경도 가능합니다.

사진:CHIZU ⁑ アラフォーの美味しい人生 ❤︎ ̖́-‬

「토리토 사와 토리도시 시부야텐」은 정성 들인 닭 창작 요리와 맛도 좋고 사진도 잘 받는 과일 사와를 즐길 수 있는 이자카야입니다.

매장 내부는 나무의 온기가 느껴지는 차분한 분위기입니다. 평일에도 늘 많은 손님들로 붐빈다고 합니다.

사진:ゆらグルメ

"메이가라도리 노도시야키"는 껍질은 바삭하고 속은 촉촉하고 육즙이 풍부해, 순식간에 먹게 된다고 평판이 좋은 메뉴입니다.

사진처럼 임팩트 있는 비주얼로 통째로 제공된 뒤에는, 직원이 먹기 좋게 잘라줍니다.

사진:SUPER1313

간판 메뉴 중 하나인 「フレッシュフルーツサワー」는 어느 것이나 잔에 과육이 듬뿍 들어 있어 맛도 비주얼도 모두 훌륭하다고 합니다.

수박이나 패션프루트, 자몽 등 계절마다 10종류 정도가 준비되어 있습니다.

사진:ryo.matsumi

"TOKYO FISHERMAN'S WHARF UOHIDE 시부야 Udagawa"는 생선가게가 직접 운영하는 가게입니다. 안목 있는 전문가가 고른 신선한 생선을 맛볼 수 있습니다.

부담 없이 맛있는 해물을 만끽할 수 있어, 일행과 함께 왁자지껄하게 술 한잔하기에 추천하는 가게라고 합니다.

사진:Misato_1998

런치타임에도 제공되는 「오초코동」은 오초코 (작은 술잔)처럼 작은 그릇에 「흰살생선과 파 명란 덮밥」이나 「닭 소보로의 오야코동」 등을 아기자기하게 담아낸 메뉴입니다.

다양한 요리를 조금씩 즐길 수 있어서 좋네요.

사진:めらるグルメ

직영점만의 강점으로 신선도 좋은 생선을 들여오고 있어, 심플한 사시미도 인기가 많습니다. 이곳의 메뉴는 제철 선어를 아낌없이 사용한 "오츠쿠리 7종 모둠".

그 밖에도 술안주로 딱 좋은 해물 요리가 풍부해, 니혼슈(사케)를 마시는 손이 멈추지 않는다는 이야기도 있습니다.

사진:お肉モンスター

「TRUNK（KUSHI）」는 트렁크 호텔의 입구에 있는 세련된 분위기의 이자카야입니다. 전통적인 꼬치구이에 현대적인 감각을 더한 메뉴를 즐길 수 있습니다.

날씨가 좋은 날에는 테라스석에서 밤바람을 맞으며 한잔하는 것도 기분 좋다고 합니다.

사진:daisuki_piiman

하나씩 직접 반죽해 구워낸다는 "도리츠쿠네 (닭 완자 꼬치)"는 육즙이 가득해 술과 잘 어울린다고 평판이 좋은 메뉴입니다. 폭신하고 부드러운 식감이라 가볍게 먹기 좋다고 합니다.

양념 소스와 소금을 둘 다 즐길 수 있는 10개 세트 "츠쿠텐"도 있습니다.

사진:ドラノログ

오믈렛 같은 비주얼의 「오야코야키 (레바 포함)」는 폭신한 달걀 속에 닭 간 야키토리가 듬뿍 들어간 요리입니다.

흔치 않지만 자꾸 생각나는 맛이라, 레바를 좋아한다면 꼭 주문해 봤으면 하는 메뉴라고 합니다.

사진:渋谷居酒屋研究会

「자우오 시부야텐」은 낚시를 체험할 수 있는 체험형 이자카야입니다. 직접 잡은 생선이나 조개는 스시(초밥)나 조림, 오차즈케 등으로 만들어 먹을 수 있습니다.

카운터석은 배의 뱃머리를 본뜬 형태로 되어 있어, 마치 테마파크 같은 분위기입니다.

사진:豚しゃぶ

갓 잡은 생선은 어떤 조리법을 골라도 맛있다고 평판입니다! 반 마리씩 다른 조리법을 선택할 수도 있습니다.

이쪽은 안주로 딱 좋은 도미 활어회입니다. 방금 손질해 신선해서 살이 탱글탱글하고 탄력이 있어 각별한 맛이라고 합니다.

사진:Kappa Dacci

"도미 가마솥 밥"도 인기입니다. 생쌀부터 시간을 들여 폭신하게 지어낸다고 해요. 물론, 직접 낚은 도미로 만들어 달라고 할 수도 있습니다.

낚시로 한껏 분위기가 달아오르고, 맛있는 해물 요리까지 먹으면 술도 술술 들어갈 것 같네요. 노미호다이(주류 무제한) 코스도 있습니다.

사진:hatahata08

"니혼슈겐카사카구라 시부야 본점"은 JR 시부야역에서 도보 1분 거리에 있는, 니혼슈(사케) 전문점입니다. 프리미엄 니혼슈(사케)를 포함해 50종 이상의 니혼슈(사케)가 갖춰져 있습니다.

테이블석, 개별룸 외에도 가볍게 들르기 좋은 스탠딩 카운터도 있습니다.

사진:kintoki_

니혼슈(사케)는 조금씩 맛볼 수 있어서, 단맛이 도는 것부터 드라이한 타입, 니고리 (탁한 니혼슈)까지 다양한 종류의 술을 마셔보고 싶은 분들에게 좋은 반응을 얻고 있습니다.

니혼슈 소병과 함께, 브랜드명이나 양조장, 도수 등이 적힌 카드를 받을 수 있는 점도 반갑다는 평을 받고 있습니다.

사진:3552a2

기본적인 일식부터 여기서만 맛볼 수 있는 창작 요리까지, 니혼슈(사케)와 잘 어울리는 요리 메뉴도 다양하게 갖추고 있습니다.

"무와 숙성 생햄의 서양식 오뎅"은 조개에서 우려낸 진한 다시의 풍미가 니혼슈(사케)와 아주 잘 어울린다고 합니다.

사진:♥serina♥

"야사이마키쿠시 도겐네 시부야 본점"은 제철 채소를 고기로 말아 구워낸 "야사이마키쿠시 (채소말이꼬치)"와 "모츠나베" 같은 규슈 요리와 술을 즐길 수 있는 이자카야.

화이트를 기본으로 한 매장 내부는 캐주얼하면서도 차분한 분위기라 편안하게 머물기 좋다고 합니다.

사진:mew929

"야사이마키쿠시 (채소를 고기로 말아 구운 꼬치)"의 라인업은 표고버섯과 베니쇼가 (붉은 생강 절임), 토마토부터 라멘(라면)까지 다양합니다.

대표 메뉴 중 하나인 "레타스마키쿠시"는 아삭아삭한 양상추와 육즙 가득한 돼지고기의 궁합이 좋아, 산뜻하면서도 만족감 있는 한 접시로 호평받고 있습니다.

사진:chaton___gourmet

하카타 명물로 유명한 "모츠나베"도 빼놓을 수 없습니다. 오리지널 블렌드 미소를 사용해 진한 감칠맛을 즐길 수 있다고 합니다.

크고 탱글탱글하면서도 부드러운 모츠가 푸짐하게 들어 있어 술이 술술 들어간다! 는 평도 있습니다.

사진:okamooo

「TEPPAN KITCHEN 시부야 스트림텐」은 오코노미야키와 야키소바 같은 철판 요리를 캐주얼한 이자카야 스타일로 만끽할 수 있는 가게입니다.

맥주와 쇼추, 니혼슈(사케) 등 요리에 잘 어울리는 술도 다양하게 갖추고 있습니다.

사진:kkkk_kkkkm

기본 메뉴는 "부타타마" 오코노미야키입니다. 양배추 써는 방식까지 신경 쓰고, 반죽에는 야마이모 (마) 를 사용해 폭신하게 구워낸다고 합니다.

양배추는 아삭아삭하고 덴카스 (튀김 부스러기)는 바삭한 식감이 살아 있어 맛있다고 평이 좋습니다. 맥주나 하이볼과도 잘 어울린다고 해요.

사진:羽打ち職人

캐주얼한 이자카야지만, 와규를 사용한 호화로운 메뉴도 즐길 수 있습니다.

메인 요리로 "규 사가리 (소 토시살) 스테이크"를 내세우고, 전채와 볶음밥, 디저트에 노미호다이(주류 무제한)까지 포함된 가성비 좋은 코스가 인기입니다.

사진:今日も今日とて食べログのグルメ

「후지키 쇼텐 시부야텐」은 47개 도도부현의 니혼슈(사케) 60종 이상을 즐길 수 있는, 노미호다이(주류 무제한) 코스가 인기인 이자카야입니다.

매장 내부 벽에는 니혼슈 병이 줄지어 놓여 있습니다. 그중에는 정성스럽게 디자인한 라벨의 브랜드도 있어 눈으로도 술을 즐길 수 있다고 합니다.

사진:とりこグルメ

요리에 어울리는 추천 브랜드를 알려줘서, 술에 대해 잘 모르는 사람도 안심하고 즐길 수 있다고 합니다.

사진의 "사바데슈 (니혼슈(사케) 브랜드)（吉久保酒造）"는 고등어를 더 맛있게 먹기 위한 고등어 전용 니혼슈(사케)입니다. 꼭 "아부리 시메사바 (겉을 살짝 구운 초절임 고등어)"와 함께 맛보고 싶네요.

사진:chaory's

"보석상자〜후지키 쇼텐 오츠쿠리모리아와세〜"는 모락모락 피어오르는 드라이아이스 연출로 인기 있는 메뉴입니다.

기본 라인업은 노도구로 (붉은목물메기)와 혼마구로 (참다랑어), 마다이 (참도미), 아카에비 (붉은 새우)입니다. 물론, 니혼슈(사케)와의 궁합도 아주 좋다고 합니다.

사진:pekohara

시부야역에서 도보 1분 거리의 "도쿄코테쓰 시부야텐"은 종류가 풍부한 레몬사와와 창작 철판 요리가 명물인 이자카야입니다.

네온사인과 초친 (일본식 제등)으로 꾸며진 레트로한 외관이 눈길을 끕니다. 매장 안에도 네온 간판 인테리어가 있어, 경쾌한 분위기라고 합니다.

사진:RIECHELIN

특유의 풍미가 강하지 않고 요리와도 잘 어울린다고 평판인 「무토 레몬사와 (무가당 레몬 사와)」를 비롯해, 레몬사와 라인업은 20종 이상.

「슷파 카초 (신맛 레벨 이름)」부터 「슷파 부초」 등 신맛 레벨을 고를 수 있는 「요다레 레몬사와」는, 강렬하게 다가오는 레몬의 산미를 즐길 수 있는 한 잔이라고 합니다.

사진:おきくグルメ

명물 텟판야키(철판 구이) 메뉴 가운데에서도, "톤페이야키"는 추천하는 사람이 많은 한 접시입니다.

아삭아삭한 양배추와 폭신한 달걀에 달콤짭짤한 소스와 마요네즈가 어우러져 정석적인 맛을 즐길 수 있다고 합니다.

사진:いわろぐ

"개별룸 이자카야 자라쿠 시부야에키마에텐"은 시부야역 하치코 출구에서 도보 30초 거리의 좋은 입지에 있는 이자카야입니다. 2명부터 많은 인원의 그룹까지, 상황에 맞는 개별룸을 이용할 수 있습니다.

와규와 해물 등 술과 잘 어울리는 창작 일식 메뉴가 다양합니다.

사진:hittan08

음료는 국내외 크래프트 맥주를 비롯해 맥주, 칵테일, 소주, 니혼슈(사케)까지 폭넓은 라인업을 갖추고 있습니다.

창가 자리에서는 전철이 오가는 모습을 바라보며 술을 즐길 수 있다고 합니다. 전철이 자주 지나가서 철도 마니아에게도 추천할 만하다고 해요.

사진:はちもぐ

명물은 특수한 손질로 생것 같은 쫀득쫀득한 식감을 구현했다는 "모치모치 마구로 (쫀득한 참치)"를 사용한 메뉴입니다.

그중에서도 부위별 향과 식감의 차이를 비교해 볼 수 있는 "모치모치 마구로 먹어 비교하기"가 인기입니다.

사진:crazy_collection71

「고에도토리야 시부야텐」은 매장에서 1꼬치씩 직접 손질해 꽂아 구워내는, 정통 숯불 야키토리를 맛볼 수 있는 이자카야. 4~40명까지 이용 가능한 개별룸을 갖추고 있어 어떤 상황에도 편하게 이용할 수 있습니다.

매장 내부는 밝고 깔끔하며, 나무를 기본으로 한 일본풍 정취가 느껴지는 공간입니다.

사진:毎日ほろ酔い部

빼놓을 수 없는 메뉴는 돗토리의 브랜드 닭인 다이센도리 (돗토리 브랜드 닭)를 사용한 야키토리. 비장탄으로 속은 촉촉하고 겉은 고소하게 구워내 술이 술술 들어간다고 호평입니다.

사진은 그중에서도 인기 있는 "네기마"와 "쓰쿠네"입니다. "네기마"는 한입 베어 물면 육즙이 흘러넘칠 만큼 촉촉하다고 합니다.

사진:毎日ほろ酔い部

「오야마도리 (닭 품종)의 스미쿠로야키」도, 후기에서 평가가 높은 메뉴입니다. 씹을 때마다 숯 향이 퍼지고, 닭의 감칠맛도 확실히 느껴진다고 합니다.

스미쿠로야키는 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 가성비 좋은 코스에서도 맛볼 수 있습니다.

사진:純一84698

「야키토리・샤브샤브・모츠나베 타베호다이(무제한 리필) 개별룸 이자카야 토리이치방 시부야텐」은 숯불 야키토리가 명물인 이자카야.

차분한 아지트 같은 분위기로, 친한 사람들과 술 한잔하기에 딱 좋다고 합니다. 개별룸도 완비되어 있습니다.

사진:ゼルエム

노미호다이(주류 무제한)에 요리 타베호다이(무제한 리필)까지 포함된 가성비 좋은 코스와, "야키토리 모둠"이 인기입니다.

야키토리는 어느 것 하나 빠짐없이 하나하나 정성스럽게 구워내어, 재료 본연의 감칠맛을 느낄 수 있다고 합니다. 숯불의 좋은 향과 절묘한 소금 간이 어우러져 술이 술술 들어간다고 해요.

사진:DJ39

야키토리 외에 단품 요리의 맛도 정평이 나 있습니다. "사몬카루팟초 (연어 카르파초)"는 신선하고 입에서 녹는 식감이라고 합니다.

그 밖에도 "감자튀김"이나 "치킨난반 (닭튀김 남만식 소스)" 등도 타베호다이(무제한 리필) 대상에 포함되어 있습니다. 푸짐하게 마시고, 먹고 싶을 때 반가운 가게입니다.

사진:食べ歩き芭蕉---平均的な舌

「야키톤 다키치 시부야텐」은 매일 아침 들여온 식재료를 비장탄으로 구워낸 「와톤 야키톤 (일본산 돼지고기 꼬치구이)」을 맛볼 수 있는 이자카야。

시부야 센터가이에 있어 시부야역에서 도보 1분이라는 뛰어난 접근성도 매력입니다.

사진:メシｄｅブッチョ

명물인 "와톤 야키톤 (일본산 돼지 꼬치구이)"은 숯불의 고소한 향이 식욕을 돋운다고 합니다. 탄탄한 식감의 "가시라 (돼지 볼살)"와, 감칠맛이 좋은 "하라미 (안창살)", 진한 풍미의 "레바 (간)" 등 다양한 부위를 고를 수 있습니다.

모두 먹음직스럽게 정성껏 구워 내어 맛있다고 평판이 좋습니다.

사진:桃戸

큰 접시에 산처럼 수북이 담아낸 바카모리 메뉴도 이곳의 명물 중 하나입니다. 예상보다 양이 더 많았다!라는 말이 나올 정도의 곱빼기로, 가성비가 좋기로 정평이 나 있습니다.

사진은 "바카모리 포테이토 프라이"입니다. 바삭바삭한 식감이라 끝까지 맛있게 먹을 수 있다고 합니다.

사진:www.doom.now.cc

구시야키 BISTRO 후쿠미미 시부야텐은 시부야에서 20년째 이어온 꼬치구이 전문점입니다. 베테랑 야키시 (꼬치를 굽는 장인)의 손길로 완성한 본격적인 야키토리를 맛볼 수 있습니다.

카운터석에서는 눈앞에서 요리하는 모습을 볼 수 있습니다.

사진:みにとんちゃん

많은 사람이 주문하는 꼬치구이는 주변 사람들에게도 추천하고 싶어질 만큼 맛있다고 평판입니다. 사진은 「네기마」와 「본지리」입니다.

「본지리」는 닭 꼬리 쪽 뿌리 부분에 있는 희소 부위입니다. 기름기가 올라와 있어 맥주가 술술 들어간다고 해요.

사진:YUCHAN64

야키토리는 물론, 이자카야의 대표 메뉴로도 정평이 나 있습니다.

"훈제 달걀 포테토 샐러드"는 훈제 달걀의 스모키한 풍미가 전체적인 맛을 살려주는, 새로운 감각의 포테토 샐러드라고 합니다.

사진:ゆっきょし

「간소 에비다시 몬자노에비센 시부야 스트림텐」은 종류가 다양한 몬자야키를 즐길 수 있는 「몬자야키 이자카야」입니다. 몬자야키와 오코노미야키, 노미호다이(주류 무제한)가 포함된 만족감 있는 코스가 인기입니다.

시부야역과 바로 연결되어 있어 찾아가기 편한 점도 반갑네요.

사진:Abundantia1219

각 좌석에는 철판이 설치되어 있고, 첫 번째 몬자야키는 직원이 눈앞에서 먹음직스럽게 구워줍니다.

굽는 요령도 알려주기 때문에, 두 번째부터는 직접 구워도 맛있게 즐길 수 있다고 합니다.

사진:Komari

각종 몬자야키는 물론, 술안주로 딱 좋은 이자카야 메뉴도 종류 다양하게 갖추고 있습니다.

사진은 캐주얼 이자카야의 인기 메뉴인 "타코상 윈너"로, 귀여운 비주얼도 인기라고 합니다. 함께 즐기기 좋은 각종 사와, 하이볼 등 주류 메뉴도 종류 다양하게 준비되어 있다고 합니다.