오사카부에서 맛보는 일품 샤브샤브! 우메다·신사이바시 등 지역별 인기 맛집 20선

사진:まゆげるげ

고급 유흥가인 기타신치, 파마리 인 도지마 지하 1층에 있는 숨은 분위기의 샤브샤브・스키야키 (일본식 소고기 전골) 전문점입니다.

고급 료칸 (일본 전통 여관)을 떠올리게 하는 전 객실 완전 개별실의 고급스러운 공간. 순수 일본풍의 편안한 분위기도 매력 중 하나입니다.

사진:ryoppingshower

도쿄 니시아자부에 있는 유명 프렌치 레스토랑의 셰프가 감수한 샤브샤브。

최고 품질로 평가받는 브랜드 와규 「다무라규 (브랜드 와규)」를 비롯해, 엄선한 소고기·돼지고기와 함께 트러플을 사용한 특별한 느낌의 샤브샤브를 즐길 수 있습니다.

사진:www.doom.now.cc

샤브샤브의 첫 한 점은 직원이 직접 만들어 준다고 해서, 가장 좋은 상태로 즐길 수 있습니다.

도난산 콘부 (다시마)의 섬세한 육수에 살짝 데쳐, 오리지널 참깨 소스와 폰즈 소스, 특제 양념과 함께 곁들인다고 합니다.

사진:comotan

오키나와에서 인기 있는 아구부타 (오키나와 토종 돼지)의 샤브샤브를 JR 기타신치역에서 도보 1분 거리의 FOODEAR 빌딩 2층에서 맛볼 수 있습니다.

시크하고 고급스러운 분위기의 매장 내부에는 테이블석과 반 개별룸에 더해, 완전 개별실(이용료 있음)도 마련되어 있습니다.

사진:やすもぐの食べログ

샤브샤브는 식재료의 신선도와 풍미를 최대한 끌어내고, 감칠맛을 꽉 가둬 담아낸 담백한 맛이 특징이라고 합니다.

"아구 돼지 (오키나와 재래종 돼지)"는 순혈 100% 재래종 혈통 아구와 파인애플 분말을 배합한 사료로 키운 최고급 프리미엄 파이내플이 있습니다.

사진:明日もはれ

아삭한 식감이 살아 있는 상추에 돼지고기, 모즈쿠 (큰실말 해조류)를 곁들인 새로운 감각의 샤브샤브라고 합니다.

기름의 단맛이 좋은 "아구돼지 (오키나와 토종돼지)"에 찍어 먹는 소스인 상큼한 시쿠와사 폰즈 소스나 소금이 잘 어울린다고 해요. 매장 분위기와 요리도 일품이라는 현지인의 후기가 눈에 띄었습니다.

사진:www.doom.now.cc

JR오사카역 서쪽 출구와 바로 연결된, KITTE大阪 5층에 있는 「스키야키 샤브샤브 츠카다 KITTE大阪점」. 일본의 냄비요리를 대표하는, 샤브샤브와 스키야키 (일본식 소고기 전골) 인기 맛집입니다.

카운터석 외에도 오사카역이 내려다보이는 전망 좋은 개별룸이 마련되어 있습니다.

사진:きつさ

주문이 들어온 뒤에 고기를 손질해 썰어 재료 본연의 매력을 최대한 끌어낸다고 합니다.

샤브샤브는 특제 참깨 소스와 폰즈 소스로 즐깁니다. 마무리로는 육수를 머금은 중화소바에 참깨 소스와 라유 (고추기름), 오리지널 스파이스를 더한 탄탄멘(탄탄면) 스타일이 인기입니다.

사진:happi131523

이곳의 스키야키 (일본식 소고기 전골)는 간사이식 자라메 (굵은 설탕)로 구워 먹는 "야키스키" 스타일입니다. 자신의 페이스에 맞춰 원하는 대로 즐길 수 있는 1인 1냄비요리 스타일이 좋은 반응을 얻고 있습니다.

고기는 일본 3대 와규와 가고시마 브랜드 돼지고기 등 코스에 따라 다양합니다.

사진:www.doom.now.cc

오사카에는 키타와 미나미로 구분되는, 2개의 유명한 번화가가 있습니다.

이곳은 대형 복합 상업시설과 쇼핑 등을 즐길 수 있는 키타 에리어 우메다 주변에 위치해 있습니다. 아기자기한 매장 내부에는 개별룸이 있어 단체 이용에도 추천합니다.

사진:momogumu

고급 구로게와규 (일본 흑모 와규)와 돼지고기 샤브샤브에 더해, 해물과 고기의 스시(초밥)도 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있는 호화로운 코스가 화제를 모으고 있습니다.

여러 코스가 있으며, 지금까지 구로게와규 설로인 (채끝 등심)과 카니 (게)가 포함된 플랜도 등장했습니다.

사진:白ごはん21

샤브샤브는 여러 종류의 육수 중에서 2가지를 고를 수 있어, 먹어 비교해 보면서 질리지 않고 즐길 수 있습니다.

채소는 바에서 고르는 뷔페 형식. 신선한 채소를 듬뿍 먹을 수 있어 건강하게 즐길 수 있다고 호평입니다.

사진:yuipon95

JR 오사카역과 직결된 역형 상업시설 루쿠아 오사카 10층에 있는, 접근성이 좋은 샤브샤브 전문점입니다.

매장 곳곳에서 일본풍 정취를 느낄 수 있는 세련되고 편안한 공간입니다. 카운터석과 테이블석이 있어 인원수에 맞게 이용할 수 있습니다.

사진:dnp301

자유롭게 즐길 수 있는 1인 1냄비요리 스타일의 샤브샤브.

코스는 비교적 합리적인 플랜부터 쿠로게와규 (흑모 와규) 브랜드 육류인 "만노와규"의 샤토브리앙(최고급 안심), 설로인 (채끝 등심)까지 다양하게 갖춰져 있습니다.

사진:kusufuki

「만노 와규 샤토브리앙(최고급 안심)&설로인 (채끝 등심) 세트」에서는 기분 좋아지는 먹어 비교를 즐길 수 있습니다.

간 마늘이나 고쿠조 시치미 (고급 일본식 칠미 향신료) 등 취향에 맞는 양념을 곁들여, 극품 참깨 소스와 최고급 폰즈 소스로 맛보는 일품 샤브샤브. 후기에서도 인기 있는 세트입니다.

사진:Ma Wa

오미규 (오미 소고기) 샤브샤브와 스키야키 (일본식 소고기 전골), 그리고 가게 오리지널의 새로운 요리인 "쓰유샤부"가 인기인 곳입니다.

도심의 번잡함에서 벗어나 여유롭게 머물 수 있는 일본식 방&테이블의 이용하기 좋은 개별룸도 완비되어 있습니다.

사진:mari0716

샤브샤브에 사용하는 것은 독자적인 정식 루트로 조달한 A4・5등급의 「오미규 (시가현의 브랜드 소고기)」와 「고베규 (고베의 브랜드 소고기)」의 고품질 소고기입니다.

브랜드 소고기를 먹어 비교해볼 수 있는 샤브샤브에, 오미규 니기리와 쓰쿠리 (회처럼 내는 방식) 등이 포함된 알찬 코스도 추천합니다.

사진:ひーなーはーや

명물 「쓰유샤부 (일본식 국물 샤부샤부)」는 0.8mm로 얇게 썬 돼지고기를 뜨거운 물에 살짝 데친 뒤, 흰 대파를 듬뿍 넣은 일본식 국물에 찍어 먹는 요리입니다.

돼지고기의 사르르 녹는 식감과 감칠맛, 특제 5단계 숙성 국물의 균형이 좋은 맛이라고 합니다.

사진:hiroaki_maguro

오사카의 대표 관광 명소인 쓰유노텐진자 (오하쓰텐진) 소바에 있으며, 신사에는 인연 맺기를 기원하러 많은 사람이 찾습니다.

와모던 (일본풍 모던) 테이스트의 매장 내부는 넓은 테이블과 노렌 (일본식 천 가리개)으로 구분한 반 개별룸 구조입니다.

사진:うーちゃん(・∀・)

일본 국내산 흑모 와규의 샤브샤브 타베호다이(무제한 리필)가 호평을 받고 있으며, 고운 마블링과 입안에서 녹아내리는 감칠맛이 일품이라고 합니다.

코스에서는 네기마키 탄샤브와 흑모 와규 니쿠즈시, 해물 스시(초밥)도 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있는 플랜이 인기입니다.

사진:スピリチュアルカウンセラーあい

고를 수 있는 샤브샤브 육수는 가쓰오베이스의 황금 육수를 추천합니다.

갓 간 가쓰오부시를 더해 향이 좋고, 쿠로게와규 (일본 흑모 와규)와 채소, 버섯 등 식재료 본연의 맛을 살려주며, 몸에 스며드는 듯한 깊은 맛이 일품이라고 합니다.

사진:わきすけ

와규・일본 국내산 소고기의 샤브샤브&스키야키 (일본식 소고기 전골) 전문점 「샤부젠 우메다텐」. 매장 내부는 일본풍 정취가 감도는 차분한 분위기입니다.

반 개별룸과 완전 개별실이 있어 주변을 신경 쓰지 않고 여유롭게 일본 요리를 만끽할 수 있습니다.

사진:www.doom.now.cc

일본 3대 와규 중 하나인 「오미규 (시가현의 브랜드 소고기)」를 비롯해, 흑모 와규 등 일본 국내 브랜드 소고기의 호화로운 샤브샤브 코스가 갖춰져 있습니다.

녹아내리는 듯한 달콤함의 설로인 (채끝 등심)과 진한 감칠맛의 리브로스 (꽃등심), 담백하게 즐길 수 있는 붉은 살코기 등 종류와 부위에 따라 특징이 다르다고 합니다.

사진:肉ラーメンハンバーグ大臣

채소와 고기도 만족할 때까지 맛볼 수 있는 타베호다이(무제한 리필) 코스가 인기입니다.

샤브샤브에 빠질 수 없는 찍어 먹는 소스는 엄선한 식재료를 점포에서 직접 준비한 신선한 생소스입니다. 독자적인 제조법의 참깨 소스와 폰즈 소스 중에서 고를 수 있습니다.

사진:きりんの気持ち

오사카 시내에 여러 점포를 운영하는 샤브샤브 전문점. 「샤부테이 신사이바시텐」은 건물 한 채 전체가 점포라서 카운터석부터 개별룸까지 다양한 좌석이 있습니다.

매장 안에는 사인 색지가 장식되어 있어 유명인도 찾는 인기점입니다.

사진:zrsio

1인 1냄비요리・고가의 순동 냄비에 담아 제공되는 샤브샤브. 메뉴에는 돼지・소・돼지소 믹스가 있어, 종류와 양을 고를 수 있는 알찬 구성입니다.

모든 메뉴에 식전주와 채소 모둠, 오랜 역사를 지닌 두부 가게에서 들여오는 두부 등이 포함되어 있어 만족도가 높은 코스라는 평을 받고 있습니다.

사진:ニャンロック

고기는 주문이 들어온 뒤 0.1mm 단위로 두께를 조절해 얇게 슬라이스할 정도로 정성을 들입니다.

소스는 매일 수제로 만드는 독자적인 고마다레 (참깨 소스)로, 맷돌에 갈아 반죽하고 무려 22종의 향신료를 배합합니다.

사진:osugi486

이곳은 「샤브샤브 스키야키 (일본식 소고기 전골) 타베호다이(무제한 리필) 와규와 돼지 신사이바시텐」의 계열점입니다.

좌석은 호리고타쓰 (좌식 테이블) 개별룸 외에도 테이블석, 카운터석 등 각 좌석 종류가 있어 다양한 상황에 이용하기 좋다고 합니다. 런치는 스키야키, 디너는 샤브샤브 또는 스키야키의 타베호다이(무제한 리필) 코스입니다.

사진:chanken4491

와카야마현산 브랜드 돼지고기 "기슈 우메부타 (와카야마 브랜드 돼지고기)"의 샤브샤브 타베호다이(무제한 리필) 코스가 메인.

지방의 융점이 낮기 때문에 저온에서 샤브샤브하면, 지방의 담백한 단맛과 부드러운 식감이 더욱 살아난다고 합니다.

사진:Maggie Lai

냄비요리 메뉴는 타베호다이(무제한 리필) 코스만 있으며, "기슈 우메부타" 외에도 A5 등급 "미야자키규 (미야자키현산 소고기)"와 일본 3대 와규 중 하나인 "마쓰사카규 (미에현산 브랜드 소고기)"의 호화로운 샤브샤브 플랜도 있습니다.

풍미가 다른 참깨 소스와 폰즈 소스에 찍어 먹으면 끝없이 들어간다는 호평을 받고 있습니다.

사진:ゆうきyuuki

쇼핑과 오사카 맛집 식도락 체험도 즐거운 인기 스폿, 신사이바시스지 상점가 주변에 있습니다.

엄격한 기준을 충족한 「미야자키규 (미야자키현 브랜드 소고기)」 등을 비롯해, 퀄리티 높은 고기를 샤브샤브・스키야키 (일본식 소고기 전골)로 타베호다이(무제한 리필)로 즐길 수 있어 인기 있는 가게입니다.

사진:たかみん@神戸グルメ

엄격한 기준을 통과한 A5 등급의 「미야자키규 (미야자키산 소고기)」는 지방의 단맛이 있으면서도 품격 있는 맛으로, 의외로 담백하게 즐길 수 있다고 합니다.

「기슈 우메부타 (매실 식초 추출물이 들어간 사료로 키운 와카야마현 브랜드 돼지고기)」는 잡내가 적은 것이 특징입니다.

사진:hiroaki_maguro

「미야자키규 (미야자키산 소고기)」「기슈 우메부타 (기슈 매실 돼지)」, 쿠로게와규 (일본 흑모 와규)의 샤브샤브 타베호다이(무제한 리필) 코스가 인기.

채소 모둠 등 냄비요리 재료는 물론, 오사카 명물 쿠시카츠 (꼬치튀김)와 일품 메뉴도 포함되어 만족도가 높다는 평이 많습니다.

사진:KAT-N

JA가고시마현 경제연합 직영인 「가렌 오사카 신사이바시텐」에서는 가고시마현산을 중심으로 한 엄선 식재료와 희소한 소주를 맛볼 수 있습니다.

좌석은 일본풍의 우아하고 차분한 분위기 속에서 샤브샤브를 만끽할 수 있는 전석 개별룸·반 개별룸입니다.

사진:taxx

가고시마의 특산품으로 꼽히는 흑돼지. 품질이 뛰어난 가고시마 흑돼지의 삼겹살과 카타로스(목심) 부위 샤브샤브를 추천합니다.

지방의 달콤함과 감칠맛을 샤브샤브로 산뜻하게, 오리지널 폰즈 소스와 참깨 소스로 풍미 가득하게 즐길 수 있습니다.

사진:yuyuyu0147

샤브샤브에는 전국 와규 챔피언에 빛난 흑모와종 브랜드 소고기 "가고시마 쿠로규 (가고시마산 흑우 브랜드)"와 가고시마현산 채소도 있습니다.

가고시마의 본격 고구마 소주도 유명하며, 프리미엄 라인업이 갖춰져 있고, 와리(섞음) 물로는 야쿠시마의 조몬스이 (조몬 시대의 물로 알려진 물)가 사용됩니다.

사진:カリカリ217

자연이 풍부한 환경에서 자란 기리시마산 산로쿠부타 (기리시마산 산기슭 돼지)와 브랜드 육류를 제공하는 샤브샤브 전문점.

롤 커튼으로 구분한 반 개별룸과 완전 개별실, 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석 등 다양한 좌석 유형이 마련되어 있습니다.

사진:たからとみーー

메뉴는 인기 스테디셀러인 돼지 샤브와 계절 식재료를 사용한 한정 샤브샤브, "돼지 삼겹살과 배추의 밀푀유 세이로무시 (대나무 찜기 찜)" 등 다채로운 메뉴가 갖춰져 있습니다.

히레카츠가 포함된 코스와 web 예약 한정 타베호다이(무제한 리필) 플랜도 있어, 맛은 물론 양도 푸짐해 만족도가 높다고 합니다.

사진:みやchan♡

삼겹살과 등심 돼지고기, 채소, 쓰쿠네의 돼지 샤브. 엄선 식재료를 배합한 가쓰오 (가다랑어) 베이스의 육수와 달콤하면서 산뜻한 폰즈 소스가 식재료의 매력을 한층 돋보이게 한다고 합니다.

샤브샤브의 마무리로는 도쿠시마산 한다멘 (굵은 소면)을. 일반적인 소면보다 더 굵고, 후루룩 넘어가는 목넘김이 좋다는 평이 있었습니다.

사진:www.doom.now.cc

난카이 난바역과 직결된 쇼핑센터인 난바CITY 본관 1층에 있어, 비 오는 날에도 신경 쓰지 않고 찾아가기 좋습니다.

넓은 테이블 소파석과 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌식도 완비되어 있어, 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 분위기입니다.

사진:ふかみん（ﾒ。ω。）食いだおれ

추천 메뉴는 샤브샤브와 스키야키 (일본식 소고기 전골)를 동시에 맛볼 수 있어 가성비가 좋은 니쇼쿠나베 (두 가지 맛 냄비요리)입니다.

고기의 감칠맛을 돋우는 히다카콘부 (히다카산 다시마) 육수와 달걀에 찍어 먹는 "스키다시", 식욕을 자극하는 "우마카라찌개다시" 등 여러 종류 중에서 고를 수 있습니다.

사진:shush

플랜에 따라 고기와 채소, 디저트 타베호다이(무제한 리필)를 즐길 수 있습니다. 바이킹 카운터에는 신선한 채소가 진열되어 있고, 자유롭게 고를 수 있는 시스템이라고 합니다.

소스와 양념도 다양해서 여러 가지 맛에 도전할 수 있는 점도 반가운 포인트입니다.

사진:cuisinbo_ sumilechan

요쓰바시역과 신사이바시역에서도 가기 편하고, 전 좌석이 호리고타쓰 (좌식 테이블) 방식의 개별룸이라 느긋하게 머물 수 있어 유용한 가게입니다.

디자인과 색감은 일본풍 테이스트로 통일되어 있고, 프라이빗한 느낌까지 더해져 차분한 분위기입니다.

사진:食いしん坊プリンセス

"일본 국내산 흑모 와규 A5 설로인 (채끝 등심)" "마쓰사카규 (미에현 브랜드 소고기)" 같은 고급 메뉴에 더해, 3가지 소금으로 맛보는 "일본 국내산 흑모 와규 규탄(우설)" 등 엄선 고기의 샤브샤브가 다양하게 갖춰져 있다고 합니다.

소 테일 수프와 가쓰오부시·콘부 (다시마) 육수가 어우러진, 깊은 맛의 일품 샤브샤브를 즐길 수 있다고 평판이 좋습니다.

사진:くわ さん99565

0.8mm로 커팅한 야마토부타 (일본 품종 돼지고기)와 가쓰오 (가다랑어), 우루메이와시 (둥근청어)를 사용한 비전 국물의 샤브샤브는 오랜 연구 끝에 탄생한 이 가게의 명물 요리라고 합니다.

비전 국물에 흰 파를 띄우면 풍미가 좋고, 깔끔하게 즐길 수 있다고 해요.

사진:inter174

기타하마역과 직결된 The Kitahama PLAZA 2층. 주변에는 여러 호텔과, 총길이 약 1.5km에 이르는 넓은 나카노시마 공원 (오사카의 하천 공원)이 있습니다.

매장 내부는 차분한 분위기이며, 편하게 쉴 수 있는 좌식과 개별룸도 이용할 수 있습니다.

사진:じゅんじゅん.28

0.01mm 두께로 얇게 깎아낸 가고시마현산 혼카레부시 (가다랑어포의 일종)와 돼지고기의 궁합이 뛰어나다는 "가고시마현산 흑돼지 육수 샤부샤부".

고기는 주문 후에 썰어 내기 때문에 신선한 고기의 감칠맛을 즐길 수 있다고 합니다.

사진:rietch gourmet

샤브샤브의 맛을 한층 살려주는, 오카카 (가쓰오부시)의 육수가 잘 살아 있는 샤브샤브가 맛있다고 화제입니다.

제공 직전에 가쓰오부시를 추가해 갓 깎은 듯한 풍부한 향을 즐길 수 있다고 평판입니다.

사진:ひで8111

사카이스지혼마치역 주변에 있는 "샤브샤브 스키야키 샤부진 사카이스지혼마치". 쿠로게와규 (일본 흑우)의 호화로운 타베호다이(무제한 리필) 등 여러 종류의 코스를 고를 수 있습니다.

점심에는 정식, 저녁에는 샤브샤브와 스키야키 (일본식 소고기 전골) 타베호다이(무제한 리필)로 붐비는 모습입니다. 테이블석과 파티션으로 구분한 호리고타쓰 (좌식 테이블)석 등이 있습니다.

사진:雲のギョーザ

고급 구로게와규를 마음껏 맛볼 수 있는 코스. 그중에서도 A4 등급 이상의 마블링 고기를 엄선한 특선 구로게와규를 추천합니다.

마블링 고기의 뛰어난 식감과 퍼지는 감칠맛이 정말 일품이라고 합니다.

사진:www.doom.now.cc

샤브샤브 타베호다이(무제한 리필) 코스에는 오지 상급 리브로스 (꽃등심) 소고기를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 플랜도 있습니다. 찍어 먹는 소스는 수제 참깨 소스와 폰즈 소스이며, 마무리는 기시멘 (납작 우동면)입니다.

채소도 함께 먹을 수 있어서 질리지 않고 균형 있게 식사를 즐길 수 있습니다.

사진:meme_gourmet

오사카 현지인들에게 사랑받는 신쿄바시 상점가와 패션, 맛집 가게들도 모여 있는 쿄바시 지역.

고풍스러운 일본의 아름다움을 느끼게 하는 그림이 인상적인 매장 내부에는 편안하게 쉴 수 있는 개별룸이 마련되어 있습니다.

사진:rika276

나가사키현산 브랜드 돼지고기 "호주톤"의 샤브샤브가 인기이며, 탄력이 있으면서도 부드럽고 육즙이 풍부하다고 합니다.

육수는 풍미가 진하고, 채소를 감싼 돼지고기를 유바다레 (두부 껍질 소스)나 유즈코쇼 (유자 후추)와 함께 먹어도 훌륭하다고 합니다.

사진:マルフェニ

교토부산 "쿄가모 (교토산 오리 브랜드)" 등심 샤브샤브도. 감칠맛과 쫄깃한 식감이 특징적인 귀한 아이가모 (잡종 오리)라고 합니다.

디너 샤브샤브 코스에는 계절의 맛을 담은 사카나젠 (술안주 한 상) 8종이 포함됩니다. 조금씩 다양하게 즐길 수 있어 인기라고 합니다.

사진:のろのり1004

오사카부 중남부에 위치한 사카이시는 일본 최대의 고분인 닌토쿠 텐노 료 고훈 (닌토쿠 천황릉 고분)이 있는 지역입니다.

「기소지 슈쿠인텐」은 데라지초역에서 도보 1분으로 편하게 찾아갈 수 있습니다. 샤브샤브와 일본 요리로 유명한 체인점이지만, 수준 높은 고급스러운 서비스와 공간, 요리가 특징입니다.

제철 요리도 맛볼 수 있는 샤브샤브 가이세키 (일본식 코스요리). 사키즈케 (식전 요리)부터 냄비요리의 마무리, 디저트에 이르기까지 만족감 있는 구성입니다.

육수를 살짝 적셔 고기의 불필요한 지방을 덜어내는 건강한 샤브샤브. 채소도 맛있게 즐길 수 있어 폭넓은 연령대에 추천합니다.

사진:pinkmomo

디너에는 심플한 구성의 가성비 좋은 샤브샤브 코스도 있습니다.

자체 기준을 통과한 엄선된 일본 국내산 소고기 등심·와규 마블링·와규 특선 마블링 고기의 각종 플랜이 준비되어 있습니다.

사진:太郎と花子

오사카시와 교토시에 끼어 있는 히라카타시에 자리한, "아구부타 (오키나와 토종 흑돼지)"와 오키나와 향토 요리의 가게 "이츠".

다크 톤의 세련되고 고급감이 감도는 시크한 공간은 연인과의 디너에도 추천합니다.

사진:www.doom.now.cc

오키나와 재래의 순혈종인 「아구돼지」의 샤브샤브. 부드러운 식감으로 단맛과 감칠맛이 퍼진다고 합니다.

일반적인 돼지고기나 채소 외에도, 모즈쿠 (오키나와산 해조류)도 샤브샤브로 먹을 수 있습니다. 모즈쿠의 식감과 짭짤한 맛이 살아나서 훌륭하다고 해요.

사진:yumin_chu✩.*˚

시메 (마무리)로는 재료의 감칠맛 나는 육수를 머금은 "이쓰 오리지널 오키나와 소바"를 즐겨보세요.

샤브샤브 외에도 오키나와 명물 라후테 (오키나와식 돼지고기 조림), "오키나와 모즈쿠 (해조류) 다시마키" 등 오키나와 요리가 포함된 코스가 흔치 않아 호평을 받고 있습니다.