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漁師の藤本さんのインスタで拝見して、すぐに予約させていただきました。鱧だけでコースが構成されており、全て骨無しです！！ご主人は鱧の一夜干しが一番だと思っているとのことでしたが、個人的に感動したのは鱧のムニエルですね。異次元の料理です！！そして、鱧の骨酒、長野のナライというお酒も最高でした！！大変ごちそうさまでした☆彡お店の口コミを見る

鱧割烹 IKIGAI (勝山町/海鮮)

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鱧割烹 IKIGAI

3.06
口コミ 9 人
保存 730 人

最寄り駅：

勝山町駅

勝山町駅×海鮮

[ 愛媛 ]

愛媛×海鮮

ジャンル：

海鮮

予算：: ￥20,000～￥29,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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口コミ？

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ひろしK

口コミ 498件フォロワー 740人

ここで鱧料理を食べる為だけに行く価値のある料理屋さんです‼️ 鮮度の良い鱧料理はありますが、骨切りをせずに、骨取り、骨抜きの技術で骨当たりの無い食べ方が出来るお店はそう無いですよ... 詳細を見る

201？

2026/07 訪問

1回
きだっち

口コミ 768件フォロワー 278人

唯一無二。

漁師の藤本さんのインスタで拝見して、すぐに予約させていただきました。鱧だけでコースが構成されており、全て骨無しです！！ご主人は鱧の一夜干しが一番だと思ってい... 詳細を見る

27？

2026/06 訪問

1回
Yochiro4460

口コミ 42件フォロワー 19人

愛媛で骨切りしていない鱧が食べられると聞いて予約を実施、1月前だったけど予約できました。電話は応対が大変なのでLINEのみの予約らしいです。料理は一品目から鱧の刺身、今まで骨切りさ... 詳細を見る

16？

2026/07 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鱧割烹 IKIGAI
ジャンル	海鮮
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制
住所	愛媛県松山市二番町1-9-21 魚政ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	勝山町駅から274m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	有
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/ikigai_ehime?igsh=bTIyM24xNmQ3Z2c5
オープン日	2025年6月30日
初投稿者	ryo2ke-tabelog（8）
最近の編集者	きだっち（278） ... 店舗情報（'26/06/19 05:40）編集履歴を詳しく見る