メニュー・プラン : 圓谷

1合
圓谷で一番売れているお酒です。
ワイン感覚で飲める蔵元ならではの生原酒です。
市場には、ほとんど出回らないプレミアムな日本酒です。
日本酒が苦手な方でも飲めます。

1合
こちらの生原酒はキレもあり、食事によく合います。
お造りにもピッタリ。

お酒を搾った直後のフレッシュ感を閉じ込めた特別なお酒。
しぼりたてのお酒をダイレクトで楽しめます。
内容は変わるので、来店された時しか飲めないお酒です。

4合瓶
開栓注意！！
凄く吹きます！！
にごりのスパークリングです。スタッフが特殊な開け方でご提供します。場が大きく盛り上がります。（※もちろんお客様自身で開栓してもOK）
乾杯やお祝いに。甘酸っぱい味わいです。

2合瓶
アルコール度数が10度と低めで飲みやすくなっております。
乾杯でぜひ！瓶内二次発酵ならではの美味しさ。

4合瓶
精米歩合３０％、贅沢なスパークリングです。
お祝いなどに。

グラス
関谷醸造最高峰のお酒です。香りがプンプンで、ワインのように飲めます。関谷醸造の作った米を100％使用したTHE愛知的なお酒です。
世界の女性ソムリエが選ぶ日本酒で世界一になった素晴らしいお酒です。

グラス
稲武の「吟醸工房」で醸す最高級の純米大吟醸です。
夢山水を30%まで削っています。
華やかというより落ち着いた純米大吟醸です。

グラス
精米歩合35%まで磨いた純米大吟醸です。
3年以上ねかしており、空とは違った米の旨味と熟成感を味わえるお酒です。

グラス
蓬莱泉で一番人気の「空」。
精米歩合４０％でい年以上熟成させています。
おもてなしにどうぞ。

グラス
女性に人気の純米大吟醸です。香り高く、米の甘味を感じていただけます。

グラス
稲武の吟醸工房で醸している純米大吟醸。
地元の夢山水を使った熟成原酒です。

グラス
今トレンドの低アルコールで醸した純米大吟醸です。
軽めに華やかに飲めます。

グラス
精米歩合が50％なので、純米大吟醸の域です。
甘みが分かりやすい日本酒です。

グラス
季節限定！！低温で生酒のまま一年以上熟成させている贅沢なお酒。
生酒のフレッシュ感と和の甘みと熟成させたバランスが絶妙のお酒です。
飲みやすい人気のあるお酒です。

グラス
蓬莱泉の核といえる日本酒です。常温から人肌燗で飲むのがおすすめ。
食事によく合います。

グラス
昔から根強い人気の明眸です。ぬる燗はスタッフで流行った位美味しいです。

グラス
原酒の力強い米の旨味を感じられるお酒です。
地元奥三河の猪ともよく合います。

グラス
「但馬強力」という希少価値の高いお米を使っています。
ふくらみのある、米の旨味が引き出された味わいのバランスが良いお酒です。

グラス
甘みと酸味のバランスが良い低アルコールのお酒です。
料理に合わせやすく、初心者にもおすすめのお酒です。

グラス
米の旨味を味わいたい日本酒党におすすめできる日本酒です。
味わいの整った辛口のお酒です。

グラス
低アルコールの辛口の日本酒です。
温度をグッとあげて熱燗もおすすめです。

グラス
旨味、酸味など複雑みのある日本酒です。熟成感も楽しめます。
ブルーチーズと合わせても◎

グラス
吟醸工房で醸す山廃です。酸味が際立っていてシャープな口当たりです。

グラス
ゆったりとした味わいの中に上品な旨味を感じるお酒です。
蓬莱泉でも隠れファンの多いお酒です。

グラス
辛めでスッキリとしたシャープな飲み口です。

グラス
蓬莱泉といえば、このお酒。
キレのあるタイプで、飲み飽きしない日本酒です。

グラス
飲み飽きしない旨口タイプ。燗酒にするとおいしい。ぬる燗おすすめです。

グラス（ロック、水割り、ソーダ割り）
地元鳳来で作った梅の実を使用。

グラス（ロック、水割り、ソーダ割り）
日本一の生産量を誇る豊橋の青じそを使用。
女性に人気の梅酒です。

グラス（ロック、水割り、ソーダ割り）
豊根のブルーベリーを使用したお酒です。

グラス（ロック、水割り、ソーダ割り）
日本酒の旨味と地元の梅の風味がよく合い、
アルコール度数は7.5度と低く、口当たりの良い梅酒です。

ロック・ソーダ割り・水割り
米焼酎をシェリー樽で寝かせました。
木樽の甘く香ばしい香りをお楽しみください。

木樽の米焼酎を使用したハイボールです。木香がある飲みやすいハイボールで人気上昇中です。

日本酒を使ったフルーツカクテル。
ピッチャーもございます（5杯分）。2750円

蓬莱泉のお酒を使った日本酒モヒートです。
ピッチャーもございます。（4杯分）2090円

納屋橋に丸三ビールの支社があったのがご縁で、提供させていただいている地ビールです。苦味のある黒ビールで食前、食後にも。

麹でつくった甘酒なので、ノンアルコール、砂糖不使用の自然の甘さです。