鹿兒島縣的日式漢堡排！以鹿兒島市為主的分區精選10選

圖片:とんかつ部長

從天文館通站步行馬上就到。這是一家位於鹿兒島市東千石町的專門店，可以品嚐使用當地牛肉製作的日式漢堡排和牛排。

店內帶有經典且沉穩的氛圍，據說也設有能欣賞火焰表演的吧檯座位。另有餐桌座位。

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「粗絞手工揉製日式漢堡排」可從100～300g中選擇份量，能依照自己的飽足程度來點餐，這點很貼心。

這道餐點會放在熱騰騰的鐵板上桌，據說可以搭配美味的法式褐醬，好好享受肉汁飽滿的日式漢堡排。

這裡也提供使用油脂較少、肉質細緻的牛菲力製成的牛排餐點。也有和日式漢堡排搭配的套餐。

經過低溫熟成的肉，口感柔嫩又富有鮮味。還能搭配每天早上製作的紅酒醬汁一起享用。

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這是一家創業於1979年、擁有悠久歷史的日式漢堡排與黑毛和牛排專門店。從鹿兒島市的JR瀨瀨串站或平川站開車約5分鐘。

據說店門前就是一片能一路眺望到櫻島的海景。停車場也很寬敞，看來開車前往也很方便。

圖片:にゃんこ大好きはるちゃん

使用100%牛肉，以炭火慢慢鎖住肉汁的日式漢堡排料理很受歡迎。

上桌時會發出滋滋作響的聲音，讓人食慾大開。店裡也提供搭配炸蝦和牛排的套餐。

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照片中的是鹿兒島縣產黑豬的烤肉與日式漢堡排套餐。烤肉據說可以選擇熟度。

黑豬搭配和風醬汁，吃起來清爽順口，和日式漢堡排濃郁扎實的口感形成絕佳平衡。

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從JR鹿兒島中央站步行4分鐘。這是一家以被稱為「奇蹟的日式漢堡排」的多汁日式漢堡排而廣受歡迎的店。

店內也設有榻榻米座位風格的小高台座位，據說可以在充滿昔日風情的溫馨居家氛圍中悠閒度過。

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使用黑毛和牛與黑豬的混合絞肉製作的日式漢堡排牛排廣受好評。照片中的是基本款「黑毛和牛黑豬日式漢堡排牛排」。

日式漢堡排柔軟得令人驚艷，與其說要咀嚼，不如說是入口即化。再搭配半熟太陽蛋一起享用，還能增添更溫潤滑順的口感。

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除了日式漢堡排之外，其他肉類料理也很豐富。照片中的是以薑汁醬享用的黑豬里肌牛排。

沒有筋、口感柔嫩的里肌肉搭配自製薑汁醬，似乎是那種一吃就會上癮的迷人滋味。

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從高見馬場站步行馬上就到。這是一家以能享用日式漢堡排、牛排、燴牛肉飯等道地西餐而受到歡迎的人氣餐廳。

店內帶有傳統西餐廳的氛圍，待起來很舒服，據說店員的服務態度也讓人很有好感。

圖片:コショラー

在評論中人氣超高的就是日式漢堡排。尤其午餐時段還會附上湯品、沙拉和飲料，看起來很值得推薦。

日式漢堡排肉汁飽滿，吃起來很有滿足感，帶點微酸的醬汁則是經典正統的風味。

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也有評論提到，感覺很多客人都會點西式豬排。餐點會盛裝在鐵板上，以熱騰騰的狀態上桌。

厚切的豬排口感柔嫩多汁，醬汁也很美味。

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就在天文館通站附近。這是一家專門店，使用国産牛肉與豬肉製作，能品嚐到種類豐富的日式漢堡排。

店內給人乾淨又時尚的印象。1樓與2樓都有座位，據說空間也相當寬敞。

這裡可以品嚐到不受流行影響、細心手作的日式漢堡排。據說蔬菜汁和雞蛋免費。

照片是招牌菜單上的「山本的日式漢堡排」。將包入戈貢佐拉起司與菇類奶油醬的肉排，搭配特製多蜜醬汁一同享用，是一道令人滿足的料理。

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不愧是日式漢堡排專門店，店裡備有多種日式漢堡排和配料菜單。

像是用滿滿現刨白蘿蔔泥清爽享用的「鬼蘿蔔泥柚子醋日式漢堡排」，以及加入柚子胡椒提味的大蒜醬「蒜香日式漢堡排」等，每一道看起來都很有吸引力。

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這是一家很受歡迎的日式漢堡排專門店，可以品嚐到入口即化口感的美味日式漢堡排。

新穎又乾淨的店內設有吧檯座位和沙發座位，整體氛圍也讓人很容易入內用餐。除了家庭客之外，也常能看到不少當地客人前來。

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入口即化的日式漢堡排使用國産牛、黑毛和牛，而且不使用小麥、雞蛋、乳製品等黏著食材。

為了呈現多汁口感與滑順的舌尖觸感，還多加了一道工序，讓人能盡情品嚐這份講究的美味。起司、雞蛋、酪梨等配料選擇也很豐富。

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喜歡牛排的人，也很推薦「入口即化日式漢堡排與熟成腹肉牛排御膳」。

腹肉牛排採用融入醃製牛肉與火腿製法的獨家熟成方式製成。據說可以享受到濕潤柔嫩口感的牛排。

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從位於霧島市的鹿兒島機場步行10分鐘。這是一家可以品嚐使用黑豬肉製作的各式料理的店，像是日式漢堡排、咖哩、炸豬排等。

活用木質感的經典風格內裝很有魅力，據說從窗邊還能看到飛機。

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以霧島高原的純種黑豬製作的日式漢堡排很受歡迎。店裡似乎準備了多種醬汁，像是demi-glace和日式風味等。

這天選的「黑豚日式漢堡排 demi-glace 醬汁」，據說是能襯托出黑豚鮮味與甜味的日式漢堡排，搭配濃郁有層次的醬汁，相當對味的一道料理。

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據說最受歡迎的「黑豬里肌豬排」也廣受好評，口感柔嫩又多汁。

不只可以搭配鹽或醬汁享用，直接吃也很美味。似乎也有附白飯的選擇，以及白飯、沙拉、湯的套餐組合。

圖片:ra-men0519

這是一家日式漢堡排專門店，從經典款到創意系都能享受到各式各樣的日式漢堡排菜單。

店內採用帶有美式氛圍的鄉村風裝潢，據說待起來也很舒適。地點位於鹿兒島縣姶良市豐留。

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看起來這裡的日式漢堡排菜單非常豐富，有咖哩、Loco Moco、墨西哥風等多種口味，讓人選到猶豫不決。

喜歡番茄醬汁的人，很適合點義式日式漢堡排。據說搭配的蔬菜和馬鈴薯也很好吃。

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人氣第一的「燉煮日式漢堡排」，據說是用自家製的多蜜醬慢火燉煮而成的一道料理。

厚實的日式漢堡排肉汁飽滿，裡面的起司還會滑順地流出來。據說是起司愛好者無法抗拒的美味。

圖片:にすけ24

這是一家使用講究食材、可以享用炭火烤日式漢堡排和牛排的店。位於鹿兒島縣いちき串木野市，神村學園前站旁。

店家使用從宮崎縣椎葉村搬遷重建、已有120年歷史的古民家，據說隔著玻璃還能欣賞庭園景致。

圖片:mimi1211

日式漢堡排使用国産牛肉與黑豬肉，每一個都細心地以手工揉捏塑形成形。

據說以火候拿捏得恰到好處的備長炭（日本高級白炭）燒烤後，能呈現鬆軟又多汁的口感。日式漢堡排的份量和醬汁也都可以自行選擇。

圖片:Chiha-repo

如果想品嚐100%黑毛和牛製作的日式漢堡排，推薦你「黑平日式漢堡排」。

店裡也有使用合絞肉做成的日式漢堡排拼盤菜單，很適合想享受比較不同風味的人。

圖片:サンティアゴ

位於奄美市笠利町的「奄美機場航廈大樓」2F。這是一家以九州、中國地方為中心，在日本全國展店的連鎖餐廳。

似乎有不少人會利用搭機前的等候時間來這裡用餐。店內空間寬敞，設有吧檯座位與餐桌座位。

圖片:酒弟子《東京グルメ》

從經典的日式漢堡排，到搭配義大利麵或蛋包飯的創意日式漢堡排，這裡的日式漢堡排菜單相當豐富。

「雙拼日式漢堡排」也是很適合重視份量的人選擇的一道。可以一次享用胡椒日式漢堡排和起司日式漢堡排2種日式漢堡排。

圖片:まさお0303

披薩、焗烤、咖哩等，除了日式漢堡排之外，西式餐點的選擇也相當豐富。

經典菜單之一的「雞肉焗飯」會以熱騰騰的狀態上桌，據說裡頭還放了很多大塊雞肉。