在澀谷地區想吃牛肉蓋飯就來這裡!推薦的3家人氣店
澀谷是以十字路口和最新設施為象徵的流行發信地,也是東京匯集從當季最夯美食到老字號名店等多元美食的觀光地。這次要為大家整理澀谷推薦的牛肉蓋飯店。將薄切牛肉和洋蔥用以醬油為基底的甜鹹醬汁燉煮後鋪在白飯上,兼具上餐快、價格實惠又好吃特色的日本國民美食,在這些店裡都能品嚐得到。
建立日期:2026年07月21日
圖片:NLPカメラマン
澀谷是以十字路口和最新設施為象徵的流行發信地,也是東京匯集從當季最夯美食到老字號名店等多元美食的觀光地。這次要為大家整理澀谷推薦的牛肉蓋飯店。將薄切牛肉和洋蔥用以醬油為基底的甜鹹醬汁燉煮後鋪在白飯上,兼具上餐快、價格實惠又好吃特色的日本國民美食,在這些店裡都能品嚐得到。
建立日期:2026年07月21日
本文基於230則 Tabelog 評論。
圖片:デカ夫
從澀谷站八公口步行4分鐘,位於澀谷中心街的正中央。
店內只有吧檯座位,採用觸控螢幕式售票機點餐。店內空間不大,雖然有些時段會比較擁擠,不過翻桌速度快,看起來等候時間不長。
圖片:ミルコくん
「牛肉飯」的牛肉口感柔嫩,調味則是偏甜鹹風味。
桌上備有紅薑和七味粉,據說吃到最後也不會膩,廣受好評。還附有味噌湯,這似乎也是它受歡迎的原因之一。
「創業ビーフ牛舌咖哩牛肉蓋飯」是一道能一次享受咖哩和牛肉蓋飯的奢華餐點。
據說咖哩帶有令人回味的辣勁,並濃縮了蔬菜鮮美滋味,呈現出道地的風味。再加上牛肉甜鹹脂香的鮮味,更襯托出咖哩的辛香層次。
もりC
牛肉飯是碗在牛肉蓋飯上頭、帶有醬油香氣、鹹味較為突出的美味牛肉蓋飯。牛肉飯的醬汁和白飯非常搭,是一碗好吃的牛肉蓋飯。非常下飯,味道很不錯。
來源:もりC的評論
青龍偃月刀
・牛燒肉套餐(定食)
裹上甜鹹醬汁的薄切牛肉和洋蔥熱氣騰騰,讓人食慾瞬間大開。撒上七味粉大口吃下,肉汁與醬汁讓白飯一口接一口停不下來。味噌湯是紅味噌湯,風味濃郁,小塊海帶芽和油豆腐也很適合轉換口感。
來源:青龍偃月刀的評論



105
圖片:ランチ向上委員会
從澀谷站步行3分鐘。位於櫻花舞台(SAKURA STAGE)對面的「壽喜屋 澀谷櫻丘店」。
據說店內乾淨整潔,也很有清潔感。店內設有吧檯座位與餐桌座位,餐桌之間的間距也相對寬敞。
圖片:kata.arrow
「牛肉蓋飯」的柔嫩牛肉充分吸收了醬汁滋味,還能感受到生薑的香氣。
除了可以選擇「多汁(つゆだく)」之外,也有能加多一點洋蔥的「蔥多(ねぎだく)」這種客製化方式。
圖片:SORAのグルメ旅
「蔥玉牛肉蓋飯」是一道鋪滿爽脆青蔥的蓋飯。
也有評論提到,蛋黃一劃開的瞬間就會和甜鹹醬汁融合在一起,整體風味變得更加圓潤,層次與濃郁感也更升級。
SORAのグルメ旅
・蔥花溫泉蛋牛肉蓋飯
牛肉口感柔嫩,也很入味,和白飯的搭配更是不用多說。吃到一半再撒上七味粉,整體味道會更有層次,讓人吃到最後也不會膩。
來源:SORAのグルメ旅的評論
乞食少年ムレス・ホー(Mules ho-)
・印度香料烤雞咖哩
比想像中還要大份量的咖哩。雞肉也大得驚人。用湯匙就能輕鬆鬆開,吃起來很過癮。軟嫩雞肉和咖哩的套餐非常美味,讓人非常滿意。



83
圖片:いわいこうへい
距離澀谷站步行約4分鐘的「吉野家 澀谷宮益坂店」,可以在咖啡館風格的店內盡情享用牛肉蓋飯。
座位有1樓和2樓的座席,似乎可以用座位上的觸控面板慢慢挑選菜單。座位間距較寬,據說能不在意周圍、輕鬆悠閒地度過。
圖片:いわいこうへい
「牛肉蓋飯」的牛肉據說肥瘦比例拿捏得恰到好處。
甜鹹醬汁似乎連飯都充分入味。放上紅薑後,酸味會成為提味亮點,如果再多撒一些七味粉,香氣也會更加明顯。
圖片:hsurtic
除了經典菜單之外,每個季節也會推出期間限定菜色。
照片是過去曾登場的「滿滿肉量牛魯珈咖哩」。清爽滑順的咖哩醬帶有紮實的香料風味,也有評論提到,那股清新的辣感很美味。
いわいこうへい
繞了一圈之後,果然還是超級好吃。簡直就是字面上的「好吃」都無法形容。味道、價格、理念與執著都讓人震撼發顫。在牛肉蓋飯連鎖店裡,我特別喜歡這一家!
來源:いわいこうへい的評論
めーぐー710
・牛肉山藥泥蓋飯
擺盤也不會讓人覺得隨便,盛裝得很用心(^^)有秋葵和山藥泥,吃起來清爽順口,就算是容易因夏日炎熱而沒胃口的季節也很適合!!蛤蜊湯裡的蛤蜊也真的很大顆,讓人很開心!
來源:めーぐー710的評論



42