【福岡縣】想品嚐長崎蛋糕（カステラ）的話！推薦店家4選

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「松翁軒 博多站Ming店」是長崎發祥的長崎蛋糕店「松翁軒」在博多開設的店鋪。

除了堅持傳統製法的長崎蛋糕之外，還有拌入巧克力的長崎蛋糕、桃子造型的長崎蛋糕等只有這裡才買得到的獨特商品，聽說也很受歡迎。

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據說「五三燒蜂蜜蛋糕」能品嚐到樸實卻富有層次的風味。

濕潤細緻的蜂蜜蛋糕體，與底部粗粒砂糖的爽脆口感形成絕妙對比。

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照片中的是人氣商品「Chocolate」，據說是將特製巧克力揉入蜂蜜蛋糕（カステラ）麵糊中製作而成。

雖然與其說是蜂蜜蛋糕，更像是在吃巧克力蛋糕般濃郁，但甜度不會過於膩口，吃起來很順口。

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「福砂屋 博多站MING店」是起源於長崎、歷史悠久的傳統長崎蛋糕店進駐博多站站內開設的店舖。在傳承經典風味的同時，也融入了新意的商品相當受歡迎。

與轉運大站直接相連，交通便利度滿分，旅行回程時也很方便順道來逛逛，這點也很加分。

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據說，以色彩繽紛的盒裝包裝可愛而廣受好評的「方塊長崎蛋糕（キューブカステラ）」，因為方便分送，也很適合作為伴手禮。

據說，從細緻綿密的長崎蛋糕麵體中，能清楚感受到雞蛋的香氣，整體風味相當高雅。

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可以依照自己喜歡的份量夾入內餡來享用的「手工最中（日式夾餡和菓子）」，作為充滿玩心的伴手禮很受歡迎。把餡料在最後再填入，因此外皮的香氣更顯突出，廣受好評。

使用嚴選的糯米與紅豆，據說能品嚐到充分襯托出食材優點的高品質美味。

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「台灣蜂蜜蛋糕 黃兔」是一家主打外帶台灣蜂蜜蛋糕的專門店，以蓬鬆柔軟的口感廣受歡迎。

據說店家不使用防腐劑與色素，還選用當地的「味寶卵」，對原材料也相當講究。風味老少咸宜，也很適合當伴手禮。

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蜂蜜蛋糕（カステラ）濕潤鬆軟到超乎想像，含進嘴裡後，據說會輕柔地化開消失。

冷藏後或稍微加熱後，似乎又會呈現不同的風味，拿來比較吃法感覺也很有趣呢。

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台灣古早味蛋糕除了原味之外，還有抹茶和伯爵茶口味。

照片中的「伯爵茶」，據說將茶葉揉入麵糊中，能感受到淡淡的紅茶香氣。

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「山田甜點」是一家位於高架橋下、以可愛外觀廣受歡迎的台灣古早味蛋糕專賣店。

古早味蛋糕和外帶用的袋子上都印有店家的標誌，外觀也很時尚，因此也很適合拿來當伴手禮。

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這家店的台灣古早味蛋糕，特色在於上層鬆軟蓬鬆、下層濕潤濃郁，兩種口感同時並存。

雖然尺寸相當大，但據說好吃到一下子就會吃完。

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長崎蛋糕的口味除了經典的「原味」之外，還有「岩鹽焦糖」和「伯爵茶」等，種類相當豐富。

如果是照片中的「長崎蛋糕切邊」，就能輕鬆試試有點感興趣的口味，這點很讓人開心呢。