在大分縣內吃飯糰!一生至少想去一次的人氣店3選
大分縣位於九州東北部,是一個以溫泉聞名的大分縣,無論源泉數量還是湧出量都高居日本第一。當地美食種類也很豐富,像是把雞肉裹粉油炸而成的「雞肉天婦羅(とり天)」、以及用甜鹹醬汁拌過的生魚片「琉球(りゅうきゅう)」等。這次要為大家整理大分縣內的人氣飯糰店,很適合在觀光時買來當點心。
建立日期:2026年07月21日
圖片:あんバタ子。
大分縣位於九州東北部,是一個以溫泉聞名的大分縣,無論源泉數量還是湧出量都高居日本第一。當地美食種類也很豐富,像是把雞肉裹粉油炸而成的「雞肉天婦羅(とり天)」、以及用甜鹹醬汁拌過的生魚片「琉球(りゅうきゅう)」等。這次要為大家整理大分縣內的人氣飯糰店,很適合在觀光時買來當點心。
建立日期:2026年07月21日
本文基於104則 Tabelog 評論。
圖片:oozirou
位於由布院站步行1分鐘處的「飯糰Cafe TABIMUSUBI」,是一家可以享用飯糰的時尚咖啡館。
店內空間整潔清爽,設有吧檯座位與餐桌座位。
圖片:oozirou
飯糰採用自己包上海苔再享用的方式。用羽釜(傳統厚底鐵鍋)煮出的米飯粒粒分明、口感飽滿,據說也捏得鬆軟恰到好處。
最受歡迎的「柚子味噌香菇」,據說柚子胡椒的風味十分明顯,廣受好評。
圖片:_yuka_log
很有大分特色的「飯糰與雞天婦羅拼盤」也很受歡迎。據說雞天婦羅(大分風炸雞)現炸上桌,口感酥脆,份量也非常有誠意。
調味較為清淡,搭配飯糰一起吃,鹹淡剛剛好。
Ya-suu
飯糰我選了奶油起司明太子和高菜明太子。鬆軟的米飯搭配相性絕佳的餡料。海苔是自己包,所以也能享受酥脆口感,這點也很加分。
來源:Ya-suu的評論
単身赴任のま〜さん
我點了特別口味的帶脆邊飯糰和簡單口味的飯糰。店家會用稍微有質感的器皿上桌。帶脆邊飯糰是經過壓製的烤飯糰,口感香脆。
來源:単身赴任のま〜さん的評論



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圖片:azu_grm
「增田屋」是位在杵築市地標「酢屋坡道」正旁邊的飯糰專賣店。
店內空間小巧,只有8個吧檯座位。據說客人點餐後,店家會在眼前一顆一顆仔細地現捏。
圖片:イガグリヘッド
可以品嚐到使用大分縣產地食材製作的飯糰。據說這裡的飯糰捏得鬆軟,雖然個頭偏大,卻很輕盈,一下子就能吃完。
「叉燒」不只鋪在飯糰上面,裡頭也包了滿滿調味較濃的餡料。
圖片:大宮
照片中是大分的鄉土料理「糰子湯(だんご汁)」。
糰子口感柔軟又Q彈,還能感受到很有九州特色的風味。也有評論提到,這是至今吃過最好吃的一碗。
レイナス•シルバーロード
烤飯糰上放的吻仔魚乾味噌,和飯糰非常搭。撒上一味唐辛子(日本辣椒粉)後,還會多一點微辣感,更好吃。
nan-3
飯糰吃起來非常鬆軟,能明顯感受到是溫柔地捏製而成。正宗的糰子湯在寒冷的時節喝起來特別暖身♪
來源:nan-3的評論



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圖片:吉田の井中
位於商務旅館KG1樓的「04RHINO」。從西大分站步行3分鐘,交通也非常方便。
在鄰近海邊的地點,從經典口味到創意口味,都能盡情享用各式各樣的飯糰。
圖片:あんバタ子。
飯糰有20種以上,點餐需從2個起點。據說飯糰捏得鬆軟輕柔,圓滾滾的大小也恰到好處。
「蛋黃」口感濃郁,蛋黃的鮮味與醬油的鹹香適度散開,廣受好評。
圖片:女酒場放浪記99
套餐的種類也很豐富。「飯糰套餐A」附2個飯糰,另可搭配味噌湯或飲料。
據說味噌湯的鹹味較為柔和,口感溫潤順口,同時又能感受到鰹魚高湯的高雅香氣與鮮味在口中散開。
つとむさん
・豬肉味噌湯套餐A
因為飯糰捏得很鬆軟,所以很好入口♪鮭魚奶油起司裡面也塞滿滿滿的餡料❗️豬肉味噌湯也有多到讓人開心的滿滿蔬菜,是一道把鮮美滋味緊緊濃縮在一起的美味餐點♪
來源:つとむさん的評論
吉田の井中
因為是點餐後才現做,所以完全沒有預先做好放著後那種獨特的濕潤感。飯糰我選了鮭魚芝麻和吻仔魚青菜。飯糰調味很溫和,good!
來源:吉田の井中的評論



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