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【青森縣】好吃的關東煮店!按區域分類3選

圖片:surface0418

【青森縣】好吃的關東煮店!按區域分類3選

位於本州最北端、擁有美麗自然景觀與歷史遺跡等魅力的青森縣。青森縣依各個地區發展出極具特色的飲食文化,也有許多豐富多樣的美食景點。這次特別按區域整理出青森縣能享用關東煮(おでん,日本傳統燉煮料理)的推薦店家。

建立日期:2026年07月21日

本文基於57則 Tabelog 評論。

【青森縣青森市】關東煮好吃的店

長生茶屋

位於從青森市區前往十和田湖與八甲田山途中、沿著國道103號線的「長生茶屋」。這是一間以味噌薑汁關東煮為招牌的休息處。

關東煮雖然在店門口販售,不過也可以在設有餐桌座位、空間寬敞的店內享用。

味噌薑汁關東煮是青森縣的鄉土料理之一。據說是在一般以高湯為底的關東煮上,淋上帶有薑香的味噌醬來享用。

店裡備有蒟蒻、雞蛋、白蘿蔔等多種配料。各個配料都可以單點,也有划算的套餐可選。

外皮酥脆,裡頭則塞滿咖哩的「咖哩麵包」,也有在特定星期限定供應。使用的是以牛肉和蔬菜細火慢燉製成的特製咖哩。

店內設有茶壺,據說可以自行取用並免費飲用。

すばる@名古屋

我選了地瓜和蒟蒻這2種。特色是薑味噌,店家也會先問你要不要淋上去。生薑恰到好處的辛香很討喜。鹹味稍微偏重一點。也因此,比較清爽的蒟蒻我個人更喜歡。店裡也有提供茶水自助服務,我覺得是家不錯的店。

來源:すばる@名古屋的評論

syokujidaisuki

在店門口買的是青森市的靈魂美食「生薑味噌關東煮」。我們點了蒟蒻、竹輪、白蘿蔔等5樣一組再加蛋的套餐,另外因為也要分給狗狗吃,所以也拿了不加味噌的,在外面的長椅上,2人和2隻狗一起享用了熱騰騰的關東煮

來源:syokujidaisuki的評論

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米平

提供關東煮與炸豬排等適合配酒日式料理的「米平」。店家靜靜座落於青森市中央、國道103號線附近的住宅區。

店內氣氛溫馨,設有吧檯座位、餐桌座位與和室座位。

關東煮備有白蘿蔔、雞蛋、馬鈴薯、牛筋串等多種配料。也有季節限定款。

除了可以單點,也能點可指定喜歡配料與數量的「Omakase拼盤」。高湯風味高雅,據說和清酒非常搭。

其他料理也都以美味廣受好評。照片中的是另一道招牌「岩手產黑豬里肌豬排」。據說是接到點單後,才從整塊肉切分處理,所以口感非常柔嫩。

另一個魅力則是店內常備超過30種來自日本全國各地的清酒。

mpd-mpd

這是一家我好幾次經過店門前、一直很在意的關東煮與炸豬排店。看起來似乎只在晚上營業。關東煮的高湯非常清雅,甚至讓人覺得,再也不想吃自己在家煮的那種混濁高湯關東煮了。炸豬排一端上桌我立刻就動筷,結果忘了拍照。

來源:mpd-mpd的評論

macleod

久違地前來打擾了。餐點有關東煮、高麗菜捲、蕨菜、生豆腐,綜合生魚片 本鮪(黑鮪魚) 比目魚 赤貝(血蛤) 勘八(紅甘) 縣產鮭魚。星鰻天婦羅。酒則喝了陸奧八仙 粉紅標籤 吟釀、冩樂 純米吟釀。謝謝你們帶來愉快的時光。

來源:macleod的評論

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【青森縣八戶市】關東煮好吃的店

石井

「石井」是一家立飲式的關東煮店。據說店內氣氛很有家常感,只有ㄇ字形吧檯座位,是個小巧溫馨的空間。

從JR本八戶站步行約10分鐘,位於散發復古風情的「八戶屋台村 三六橫丁」內。

關東煮使用岩手縣傳統製作的南部鐵器,以小火慢慢燉煮而成,不添加任何人工添加物。據說高湯的濃淡拿捏得恰到好處,十分美味。

從吸飽高湯的「白蘿蔔」、能品嚐到濃郁滑順蛋黃的「蛋」等經典品項,到各種特色口味,都準備得相當豐富。

店家準備了各式各樣適合搭配酒品的創意下酒菜。酒款陣容也很豐富,據說滿意度很高。

照片中的是用關東煮高湯調酒清酒的「高湯調酒」。據說喝起來暖心又暖身,相當美味。

slr7

在周邊的橫丁散步後,走進了位於三六橫丁的本店暖簾。店內是圍繞著關東煮鍋的ㄇ字型吧檯立食風格。配合一人作業店長的節奏點了各種餐點。享受了很有現代感的屋台風情。

來源:slr7的評論

みずはら(miz14)

關東煮的高湯風味很扎實,每一種配料都讓人感覺有仔細用心準備。雖然簡單,卻是確實好吃、讓人安心的味道。很適合想輕鬆喝一杯的時候造訪,也很適合作為續攤喝酒的第一站或第二站,是三六橫丁裡值得記住的一家店。

來源:みずはら(miz14)的評論

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