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在熊本縣想吃飯糰就來這裡!按區域分類的人氣店9選

圖片:キャンディ92171

在熊本縣想吃飯糰就來這裡!按區域分類的人氣店9選

熊本縣有著壯麗的大自然與充滿歷史感的街景,是一個能在悠閒恬靜氛圍中放鬆度過時光的地區。這裡有豐富的料理善用在地食材,也散布著不少講究米飯與配料、能品嚐到美味飯糰的店家。這次整理了熊本縣內,想吃美味飯糰時最適合造訪的人氣店。

建立日期:2026年07月21日

本文基於155則 Tabelog 評論。

熊本縣【熊本市】的飯糰!

Koruhako

位於熊本市藤崎宮前站步行約2分鐘處的「可留哈可」,是一間以飯糰為主打、能享用健康早餐拼盤的人氣店家。

據說店內氛圍讓人能度過舒適愜意的時光,設有吧檯座位與餐桌座位。

由2種飯糰、2種小菜和一碗湯品組成的「早餐拼盤」頗受好評。

飯糰可從「梅子柴魚」和「明太子」等6種口味中依喜好挑選,另外也可以加價加點魚料理。

提供講究海苔與白飯烹煮程度、份量也很有誠意的飯糰。

據說這裡的飯糰捏得鬆軟,入口時有種輕柔散開的口感,是其特色。也因為細膩帶出食材原本的風味,而獲得不少好評。

kaokaopapapa

外觀很時尚,我享用了讓人感到暖心的飯糰拼盤。無論是佃煮,還是蔥味噌都帶點甜味,和柔軟的飯糰非常搭。拿來當早餐找這家,真的找對了。

來源:kaokaopapapa的評論

JACK27

飯糰早餐拼盤。附豆腐和玉子燒小缽。作為主菜,還有很多可以另外單點的魚料理。照燒鰤魚外皮酥脆、內裡鬆軟,很美味。還有秋刀魚、太刀魚等當天的推薦菜單。

來源:JACK27的評論

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農家的飯糰 イチカラジュウ

這家店位於熊本市電水道町站步行可達的範圍內,以能吃到白飯好吃的飯糰而受到歡迎。

小巧但乾淨清爽的店內,似乎也設有幾個內用座位。也可以外帶。

這家店的飯糰,是使用阿蘇的稻米農家親自生產、碾製後再煮成的白飯現捏而成。

店門口的玻璃櫃裡整齊陳列著製作飯糰所用的配料,另外也有提供糙米飯糰和配料加點。如果想在店內品嚐飯糰,也很推薦豬肉味噌湯。

飯糰使用的米飯特色是口感Q彈,入口瞬間還帶有一種鬆軟到會輕輕散開的感覺。

米飯越嚼越能感受到鮮美滋味,鹽味的拿捏也恰到好處。用海苔包起來的飯糰,據說在打開包裝袋的瞬間,就會飄出海苔的迷人香氣。

nakas160

剛好路過這附近,所以選了玄米、青辣椒味噌和甘酒。現做好的飯糰我立刻就吃了,米飯非常好吃。另外,因為覺得米飯既然這麼好吃,那甘酒應該也會很不錯,就點來試試看,結果這個也很好喝。點熱的還能享受香氣四溢的烘焙香,同樣很美味。米飯真的很好吃。

來源:nakas160的評論

Tobefair

都是點餐後才現捏。也會幫忙包裝。農家的米為什麼就是這麼好吃呢。這裡的米也是晶亮有光澤,很美味。餡料和海苔也都很不錯。下次來附近時還想再來買。因為公園就在附近,我覺得對在那裡玩的人來說,很適合當午餐或點心。

來源:Tobefair的評論

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肉捲飯糰革命屋台 達醬

「肉捲飯糰革命屋台 達醬」是一家肉捲飯糰專門店,從熊本城・市役所前站步行約2分鐘即可抵達。前往熊本城的交通也很方便。

店門前飄散著香噴噴的氣味,讓人食慾大開,也有評論提到,會讓人想在觀光空檔時忍不住順道停下來買一下。

肉捲飯糰似乎是在接單後,才會淋上醬汁完成最後調味。

因為是用袋裝提供,拿著邊走邊吃也很方便。除了招牌的「達醬肉捲飯糰」之外,還有「Quattro Cheese 肉捲」和「超香料肉捲」等,口味變化相當豐富。

飯糰的尺寸意外地大,據說大約有拳頭般大小。

照片中的是基本款的「辰醬肉捲飯糰」。使用五花肉和里肌肉2種肉品捲製而成,特色似乎是容易入口、以醬油為基底的日式風味。

koji64

微溫的肉捲飯糰真的很好吃。是山葵美乃滋,不過裡面好像加了切碎的山葵?這點很讚。我原本還以為只是單純拌在一起而已,所以有碎山葵真的讓人很開心。美乃滋和山葵的組合非常絕妙。肉的濃郁油香很下飯。再搭配溫和的美乃滋,最後用山葵清爽地收尾。

來源:koji64的評論

GOLD0389

接到點單後,店家才會淋上醬汁等完成最後調味。肉和飯都稍微偏冷一點,所以用微波爐加熱後再吃可能剛剛好!醬汁的味道也算是偏淡!一邊品嚐,一邊感受到肉捲那種令人懷念的滋味!

來源:GOLD0389的評論

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飯糰屋 極

「飯糰屋 極」位於熊本市中央區花畑町站附近的大型複合商業設施「SAKURAMACHI KUMAMOTO」B1F,是一家飯糰專賣店。

這間店主打「由農家打造的飯糰店」,提供以白飯捏製、包入多種配料的各式飯糰菜單。

米、鹽、海苔皆使用當地熊本產。除了「柴魚」和「鮭魚」這類經典飯糰餡料之外,也有提供每週更換的餡料。

另外也有搭配手作豬肉味噌湯的套餐,所以即使想當作正餐好好享用時,也很推薦。

飯糰的米飯似乎能感受到白米的甘甜,是一款讓人很滿意的滋味。

海苔是在吃之前由自己動手包裹的形式。可以從口感酥脆、咬感俐落的烤海苔,以及帶有顆粒感、咬感鮮明為特色的壽司海苔之中擇一。

でやす0122

喔,發現唯一一家從早上就有開的店!!而且還是飯糰專門店。早上就能吃到飯糰,真是不錯啊真不錯!!笑。而且鹽、海苔和米都是當地產!!真是太棒了呢。豬肉味噌湯熱熱的很棒呢!!米飯雖然煮得比較軟,但帶有甜味,非常高雅。

來源:でやす0122的評論

GOLD0389

◯吻仔魚山椒,調味偏甜,但更能襯托出白飯的美味!◯鮭魚,是很容易感受到米飯本身風味的配料呢。是能吃到米飯甜味、很好吃的飯糰!gochisosama!

來源:GOLD0389的評論

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飯糰

「飯糰」是位於熊本市東區長嶺南的一家店,提供飯糰、便當和熟食等外帶。

店內也設有內用空間,僅限週六、週日及國定假日可在店內用餐。還備有停車場,也很推薦開車前來。

飯糰不只可以單點,當然也能在「早餐套餐」或「午餐套餐」中享用。

可以任選一款喜歡的飯糰,搭配從早上就用小魚乾熬製高湯的味噌湯、玉子燒和小缽菜等組成套餐。這種很有日本風格的用餐方式,也因此獲得能夠盡情享受飯糰的好評。

飯糰的配料總共有15種以上,另外也有提供加料菜單。

除了「昆布」「梅干」等經典配料之外,也能享受像是「燒肉」和「微辣鯖魚高菜」這類特別口味。據說最受歡迎的是「肉味噌紫蘇葉」。

GOLD0389

玉子燒是預先做好的,不過飯糰會在點餐後才現握,所以吃起來剛做好、口感鬆軟呢!味噌湯的料也很多,很好喝呢!雖然會希望飯糰內餡能再多一點,但如果是為了襯托米飯本身的風味,這樣的份量或許也剛剛好呢!

來源:GOLD0389的評論

だいちfk

我點了2個飯糰和味噌湯!現做熱呼呼的飯糰,吃起來特別暖胃又美味。早上和中午也有套餐。

來源:だいちfk的評論

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飯糰處 平田

位於熊本市東區月出的靜謐住宅區內,「飯糰處 平田」提供講究九州產食材的飯糰,可外帶、內用。

除了餐桌座位外,也有吧檯座位,不論是想輕鬆品嚐飯糰的時候也很適合。

如果午餐想吃得飽一點,套餐就很適合。

套餐除了主角鹽飯糰之外,還附有味噌湯、沙拉和小菜。也可以加價加配飯糰內餡,或把味噌湯改成豬肉味噌湯。

飯糰有「明太子飯糰」和「豬肉泡菜飯糰」等,超過10種以上的豐富陣容,廣受好評。

據說也很推薦把熱壺裡倒出的高湯淋在飯糰上,像茶泡飯那樣享用。也有評論表示,這是一道在寒冷季節裡特別讓人開心的餐點。

DearLove

店內雖然是比較簡單的裝潢,但待起來很舒服,也能悠閒放鬆,真的很不錯。因為工作關係,中午左右常會經過這條路,所以很適合順道過來,當作簡單的午餐剛剛好。像是不想在家自己煮的時候,我想之後也會再來光顧。

來源:DearLove的評論

GOLD0389

鹽飯糰和鮭魚飯糰。鮭魚飯糰就直接吃了,米飯本身也很好吃,餡料也很多!而且,鹽飯糰可以放進蓋飯碗裡,因為高湯裝在壺裡,所以做成飯糰茶泡飯來吃也很美味呢!

來源:GOLD0389的評論

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熊本縣【其他區域】的飯糰!

Pork Tamago 阿蘇熊本機場店

「ポーたま 阿蘇熊本機場店」是位於熊本機場內的一家店,在這裡可以品嚐到像三明治一樣、不是用手捏製的飯糰。

店內氛圍輕鬆隨性,很適合在搭機出發前稍微填填肚子。

在這家店,可以主要品嚐到沖繩的靈魂美食豬肉蛋飯糰。

火腿使用的是100%沖繩縣產豬肉,米飯則是從各地嚴選適合做飯糰、兼具黏性與顆粒感的米,裡頭似乎也夾入了蓬鬆煎製的雞蛋。

除了簡單的標準菜單之外,特別菜單和各個店鋪限定菜單也很豐富。

除了「馬肉可樂餅」和「竹輪沙拉」之外,使用在阿蘇大自然中成長的「赤牛(あか牛,熊本褐毛和牛)」製作的「赤牛排」也是本店限定菜單。

sindou

Pork Tamago。雖然也有熊本機場限定菜單等選項,不過這次我吃的是基本款。以米飯、鬆軟的玉子燒和Spam午餐肉夾在一起,構成相當簡單。外層用海苔包起來,做成方便食用的形狀。Spam午餐肉的鹹香,和米飯與玉子燒的柔和滋味非常搭。

來源:sindou的評論

はーとろっく

這裡有赤牛(日本褐毛和牛)牛排口袋飯糰呢!然後再加上一碗迷你份的沖繩蕎麥麵(沖繩麵),當作湯來搭配…我要開動了。赤牛(日本褐毛和牛)牛排超好吃。當然和口袋飯糰也是絕配!還加了紫蘇葉?之類的作為點綴,這點也很棒♡

來源:はーとろっく的評論

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飯糰cafe和

「飯糰cafe和」是一間位於天草市、從三角站開車約11分鐘可達,能享用飯糰的咖啡館。店家講究食材,提供對身體溫和、吃得安心的飯糰。

店內空間寬敞明亮,整體乾淨清爽,讓人感到舒適放鬆。也設有兒童遊戲區,家庭客也能輕鬆前往使用。

這家店的飯糰嚴選完全不使用農藥與化學肥料、以自然力量栽種而成的米。

鬆軟煮熟的米飯,充分帶出了米本身的甜味與香氣。外面包著大片海苔,看起來也很有飽足感。

照片中的是包含8種小飯糰與豬肉味噌湯的「小飯糰套餐」。可以品嚐到昆布、梅子柴魚、鮭魚等飯糰中廣受喜愛的配料。

雖然簡單,卻能享受到食材原本風味的一品。

ヒゴイチ

點的是和套餐。另加點了豬肉味噌湯加倍、加了滷蛋配料的飯糰。甜點是黃豆粉麻糬。每一樣都很好吃。現在整個冒出一股想把所有種類都點普通尺寸來吃一輪的野心。

來源:ヒゴイチ的評論

シンさん43957

從一大早就有營業,拿來當早餐剛剛好。中午沒什麼時間時,想快速吃一下也很剛好。要是家附近就有,真的是那種能剛好補上需求、讓人很感激的店呢。

來源:シンさん43957的評論

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musubiya緣

「musubiya緣」是位於菊池郡大津町、坐落在擁有200年歷史且登錄為有形文化財的古民家中的飯糰咖啡館。充滿歷史感的建築風貌相當迷人。

這裡籠罩著悠閒放鬆的氛圍,是個能享用美味米飯、讓人療癒的好地方。

製作飯糰所使用的食材堅持選用熊本縣產,白飯使用菊池米,鹽使用天草的釜炊鹽,海苔則使用有明海苔。

米飯顆粒煮得較為紮實偏硬,口感美味,廣受好評。

飯糰也可以單點購買,不過如果是在店內用餐,推薦選擇「飯糰套餐(定食)」。

除了鹽飯糰之外,還可以任選2種自己喜歡配料的飯糰。套餐附的豬肉味噌湯配料豐富,據說很有飽足感。

アユチ

這是一家飯糰種類豐富、讓人煩惱該選哪種也很有樂趣的飯糰專門餐館。外帶去野餐感覺也很不錯,但店裡喝到的豬肉味噌湯非常美味,和飯糰更是絕配,所以我會推薦在店內享用!店本身也很有韻味,是個讓人非常放鬆沉靜的地方✨

來源:アユチ的評論

r u n a ︎︎☾*。

在安靜的古民家裡,能度過一段讓人放鬆時光的「結屋緣」。在帶著幾分懷舊感的氛圍中吃著飯糰,溫柔的滋味連心都被療癒填滿 店主的人也很有魅力,細心周到的接待讓人感到暖暖的。就算是第一次來,也會受到溫暖歡迎,讓人有種彷彿回到老家的安心感。

來源:r u n a ︎︎☾*。的評論

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