在名古屋市榮站周邊盡情享受鐵板燒！推薦13間店

圖片:のぎささ

位於從榮站稍微步行一段、安靜街角的「L'atelier泉」。店內同時設有能享受鐵板燒臨場感的吧檯，以及葡萄酒吧。

店內瀰漫著大人的隱密小店氛圍，讓人彷彿能感受到非日常感。

圖片:H.aya

在這裡可以盡情品嚐仙台牛、黑毛和牛，以及野味的鐵板燒等講究肉品。

以鐵板細心加熱的黑毛和牛牛里脊，口感柔嫩到彷彿入口即化，放入口中後還會散發出高雅的甘甜滋味。鹿肉則能細緻感受到紅肉的鮮美，沒有獨特的味道，因此獲得容易入口的好評。

圖片:毎日スルメいか

「Course L'Atelier」是可以把當季食材一點一點慢慢品嚐的套餐。

照片中的是套餐裡的歐姆蛋料理。用鐵板完成的歐姆蛋口感鬆軟，據說非常美味。醬汁與歐姆蛋的搭配十分出色，和葡萄酒也很合拍。

圖片:mo-ri

位於榮站步行4分鐘處的鐵板燒店「喜 〜Joie〜」。這裡除了招牌的日式漢堡排牛排之外，還能品嚐海鮮和牛里脊牛排。

店內是由老闆一人經營的溫馨空間。也有客人表示，恰到好處、不會過於打擾的服務讓人感到很舒服。

圖片:0k3u1r5o

用鐵板細心煎烤完成的「絕品日式漢堡排牛排」，特色是只用香料調味，讓人能直接品嚐到肉本身的鮮美。

切開後肉汁會瞬間湧出，據說是讓人食慾大開的美味。

圖片:箸が止まらんZ

「起司日式漢堡排套餐」是附有開胃菜和沙拉的輕鬆套餐。

據說在眼前的鐵板上現烤的日式漢堡排，會趁熱騰騰時直接上桌。
有評論提到，起司緊緊包覆著日式漢堡排，溫和的鹹味更襯托出肉汁的鮮美。

圖片:moguのごはん巡り

「鐵板DINING集 榮店」是一家從榮站步行8分鐘可達的鐵板燒店，在古典摩登的空間中可以品嚐海鮮與山珍。

入口有瀑布流瀉，店內還設有一座有鯊魚悠游的大型水族箱。店內備有獨立包廂，是一間很適合在名古屋度過特別的日子時前往的店。

圖片:moguのごはん巡り

「午餐方案C Fleur ～Fleur～」的國産牛菲力牛排，據說是一道能享受細緻肉質與恰到好處焦香的料理。

搭配的調味料也很豐富，像是濃口醬油、自製甜辣味噌、粗鹽等。特別是甜辣味噌，據說更能襯托出菲力的鮮美。

圖片:つるまいのたみ

鮑魚、龍蝦、伊勢龍蝦等講究的海鮮食材所製作的鐵板燒也很受好評。

做成泰米多風（Thermidor）的歐瑪龍蝦，濃郁滑順的醬汁與起司層層交疊，更襯托出鮮美滋味。

圖片:kojista55

「拉托里耶K」是一家以溫暖感十足的室內裝潢為特色、風格時尚的鐵板法式料理店。

僅有7席的吧檯前整齊排著朱紅色的椅子，營造出能安靜享受餐點的高質感空間。

圖片:食レポ日記

「海膽歐姆蛋」是一道結合講究雞蛋與海膽的料理。濃郁的蛋黃輕柔包覆住海膽的鮮味，入口即化，口感滑順。

再加上白葡萄酒醬汁與魚子醬的風味，據說能享受到層次豐富的滋味。

圖片:Daily's02

選用愛知縣產的天然鮮魚，以及從關西進貨的但馬血統牛肉等，對食材的講究也是這家店的一大特色。

但馬牛（日本和牛品種）能明顯感受到紮實鮮味，經過鐵板燒烤後，香氣似乎會更加突出。Natural wine 的種類也很豐富。

圖片:yuji_wasou

提供家常小菜與鐵板料理的店「菜月 Tabenasse」。

面向廚房的吧檯座位，據說可以近距離享受料理時的聲音與香氣。若想悠閒享受用餐與談話時光，推薦選擇包廂。

圖片:mon♡nagoya

照片中的是安格斯牛排。因為用鐵板煎烤，香氣更加突出，因此廣受好評。。

口感柔嫩，油脂也不會過於厚重，所以有不少人表示吃到最後也不會膩。還能搭配山葵、岩鹽和松露鹽，享受不同的味道變化。

圖片:dome2

「當季烤蔬菜全種類拼盤」是一道將當下最好吃的蔬菜用鐵板簡單烤製而成的料理。

據說能盡情品味食材本身的甘甜。也有不少人會搭配以蔬菜為主的家常小菜（おばんざい）一起享用，和葡萄酒也很搭。

圖片:tommypromotions

距離榮站1號出口步行約4分鐘的「錦輝茶寮」，是一家可以享用使用嚴選食材製作的懷石料理與鐵板燒的店。

店內帶有町屋風格的沉靜氛圍。這裡僅提供套餐形式，包廂2人起即可使用。也有不少人表示，這裡很適合在重要的日子前來用餐。

圖片:ken.suzuki.aw

「黑毛和牛臀肉（イチボ）」牛排，是一道使用A5等級熟成國産牛製作的講究佳餚。

以岩鹽和黑胡椒簡單調味，更能感受到肉質的甘甜。店家也備有特製牛排醬。據說熟度可依喜好從三分熟到全熟自由選擇。

圖片:えだまめ773

鐵板燒的「伊勢龍蝦（日本龍蝦）」是道奢華的一品，彈牙的肉質疊上奶油香氣。

透過在鐵板上加熱料理，更能襯托出蝦肉的甜味，據說是套餐中也特別令人印象深刻的滋味。

圖片:みほりーぬ@mihodoll

位於大樓半地下的「鐵板 法式割烹 Lis」，是一間只有8個吧檯座位的小巧鐵板法式料理店。

店內安靜，氣氛讓人能悠閒自在地度過時光。這裡提供講究食材的料理，像是阿波黑毛和牛與市場直送的鮮魚等。

圖片:ma---3

用於「阿波黑毛和牛牛排與鮑魚和鵝肝套餐」的鮑魚，據說是在料理前一刻都還在水槽裡游動的新鮮食材。

有評論提到，把肝臟醬汁和少量義大利麵拌在一起後，鮮味會更加濃郁，令人感動。以鐵板完成的鵝肝與牛肉也很細緻，是讓人滿意度很高的內容。

圖片:Ran88

照片中的是「阿波牛骰子牛排」。據說帶有清爽不膩的油脂與深厚鮮味，是讓人怎麼吃都不會膩的滋味。

很有鐵板法式割烹的風格，主廚也會細心地一道一道精緻完成，這點也是特色之一。據說火候掌握得相當出色，能充分享受到肉的甘甜。

圖片:はてジーロさん

距離榮站步行3分鐘的「鐵板Dining #おぜさん」。以木質調為主的現代風店內設計，據說在帶有高級感的同時，也能讓人放鬆自在地度過。

店內共24個座位，包含8個吧檯座位，可以輕鬆享用道地的鐵板燒。

圖片:はてジーロさん

照片中的是「牛腹肉芯（牛肋內里脊）牛排」。據說會將A4～A5等級的優質肉品放在鐵板上煎烤，再用紅酒稍微燜蒸，做出口感Q彈的風味。

還會貼心地切成一口大小，這點也很加分。

圖片:いっぱい食べるキミが好き❤︎

「豬肉大阪燒」是一道將麵糊烤得柔軟鬆嫩、入口就能感受到高湯風味擴散的料理。

香氣十足的表面與滑順的內裡形成鮮明對比，據說再搭配醬汁和美乃滋，讓味道更有層次。口感輕盈、很容易入口，也是不少人會在鐵板燒的空檔點來享用的一道料理。

圖片:www.doom.now.cc

從榮站步行12分鐘，位於大樓3樓的「鐵板Izumi〜三階〜」。

這是一家以厚實沉穩的吧檯與凜然氛圍為魅力的鐵板燒店。據說一踏進店內，就能感受到彷彿特别時光即將展開的雀躍感。

圖片:美食家B=マツ

用鐵板烤製的歐馬爾龍蝦氣勢十足，烤面散發的焦香與蝦肉的甜味格外突出，是一道令人印象深刻的料理。

富有彈性的肉質濃縮了滿滿鮮味，能享受到濃郁的滋味。最後淋上的醬汁讓整體風味更加和諧，是會讓人念念不忘的美味。

圖片:ゆち1222

由當季食材與A4～A5等級飛驒牛構成的「Izumi1推薦套餐」。

特選飛驒牛A5等級的瘦肉牛排，特色在於透過絕妙火候帶出的深厚風味。是一道能充分感受鐵板燒精髓的料理。

「鐵板燒與和食 宴」是一間能品嚐鵝肝、熟成黑毛和牛、伊勢龍蝦（日本龍蝦）等豪華食材的成人隱密餐廳。

燈光柔和沉穩的獨立包廂採用榻榻米座位設計。據說可以在安靜的氛圍中，享用結合和食與鐵板燒的套餐。從榮站步行3分鐘，交通也很方便。

圖片:R-O

「鐵板會席 宴」是能奢華享受海鮮與肉品兩者的套餐。

照片中的伊勢龍蝦（日本龍蝦）以鐵板香氣十足地煎烤而成，據說蝦膏的濃郁鮮美滋味特別出色。黑毛和牛西冷口感柔嫩，與泡沫醬油的溫潤風味非常合拍。

圖片:まりん72

套餐的開胃菜中登場的「鵝肝最中」，是一道把香脆的最中餅皮夾入香煎鵝肝與慕斯的料理。

濃郁醇厚的風味在口中散開，柴漬（日本醃漬物）的酸味也成了很棒的點綴。據說一口就很有滿足感，從第一道菜開始就讓人留下深刻印象的美味。

圖片:www.doom.now.cc

距離榮站步行11分鐘的「TEPPAN&WINE MASA」。店內只有吧檯座位，氛圍明亮。

這是一家位於名古屋的講究店家，可以一邊享用在眼前展開的正統派鐵板燒，一邊搭配葡萄酒。

圖片:N2022 get

照片中的是「愛知縣產下村牛菲力牛排」。柔嫩的瘦肉帶有恰到好處的鮮美滋味，再加上鐵板特有的香氣。

套餐從21種蔬菜的法式凍派開始，接著還有鮑魚和一道季節料理等，整體內容相當華麗。

圖片:くりくりログ

這家店的人氣特色，在於能依照喜好彈性調整基本套餐。

像是增加菲力牛排的份量，或改成以海鮮為主等，主廚都會在能力所及的範圍內配合需求。店裡也有提供單點，可以依照當下心情選擇料理。

圖片:www.doom.now.cc

從名古屋、榮站步行10分鐘，就能到享受鐵板串燒的「鐵板燒bar FURANKEN」。店內帶有宛如祕密基地般的氛圍，從一個人小酌到和朋友聚餐，都很適合前往。

由於營業到深夜，對於晚點用餐也很方便。

圖片:138lin

鐵板串燒1串起就能點。「新鮮肝臟」特別受歡迎。

因為用橄欖油輕盈煎烤，所以據說能明顯感受到香氣與鮮味。也有評論提到，會讓人忍不住一串接一串地吃下去。

圖片:小魔王57693

照片中的是名古屋名物「玉仙」（在蝦餅乾裡夾入雞蛋與醬汁）。雖然是簡單的一道，但據說吃起來有種令人懷念的味道。

口感輕盈，據說當作下酒菜也很出色。

圖片:www.doom.now.cc

位於中部電力MIRAI TOWER附近的「鐵板酒吧 誠」，是一家小巧、帶有隱藏版氛圍的鐵板燒店。店內只有12個座位，設有6個吧檯座位和6個餐桌座位。

店家均衡提供肉類、魚類與蔬菜料理，能品嚐到充分展現食材特色的餐點。

圖片:nya-n148

鐵板料理據說展現了前義大利主廚獨有的感性，巧妙帶出香氣十足、煎烤得恰到好處的肉品鮮味。

雖然簡單卻以整體平衡感佳而廣受好評，看來也有不少人會搭配葡萄酒一起享用。

圖片:胃下垂みみ子ちゃん

「義大利產秋季松露與地養卵歐姆蛋」是一道奢華使用香氣濃郁松露的料理。

地養卵的濃郁滋味會在口中擴散，和松露的風味交疊後，呈現出有層次的美味。據說透過鐵板燒烤，能做出外層香氣迷人、內部滑順的口感。