京都府京都市的飯糰！講究米飯與配料的人氣10選

圖片:mu_i_ka

「青飯糰」是一家位於京都市內人氣景點「銀閣寺」與「哲學之道」附近、靜謐住宅區裡的飯糰店。

店內帶有讓人懷念的昭和時代氛圍，平時以外帶營業為主，但據說也會不定期提供內用。

圖片:kadutanet

手作的飯糰使用以鐵製羽釜炊煮的米飯，聽說都是接到點單後才開始現捏。

米飯牛肺牛肺＆Q彈的口感讓人難以抗拒，廣受好評。餡料種類豐富，不過也推薦先從簡單的「鹽飯糰」開始，細細品味米飯本身的美味。

圖片:500(チンクエチェント)

除了「柴魚」和「鮭魚」等經典配料之外，據說這裡也提供像是微辣吻仔魚青椒的「青鬼之爪」，以及帶有咖哩香氣的「Keema咖哩」等獨特配料。

照片中的是用魷魚乾拌上甜辣韓式辣醬的「赤鬼之身」。魷魚乾越嚼越有味道，也是一道能享受口感的品項。

圖片:zuppifood

「御米司文也」是位於京都知名寺院「銀閣寺」參道上的一間和食店。店內提供飯糰等和食料理，以及日式甜點。

店內是帶有町家風格的沉穩空間，據說能感受到很有京都味的靜謐氛圍。在這個剛好適合稍作歇息的地方，可以悠閒享用飯糰。

圖片:naruminana

使用講究的米與天然水煮成的飯糰，都是在接到點單後才現捏，因此能品嚐到現做的美味，這點很吸引人。

飯糰1個起就能點。米粒口感分明，正因為做法簡單，更能吃出用心製作的美味。

圖片:ゆいぴーぐるめ

從評論來看，許多人會點附有配菜和味噌湯的「銀閣套餐」。另外加價後，也可以把味噌湯更換成豬肉味噌湯。

飯糰可從數種口味中選2個，像是「鮪魚美乃滋飯糰」或「大葉味噌飯糰」等。白味噌湯也因為味道濃郁又好喝而廣受好評。

圖片:ymk27

位於京都市左京區、出町柳站前，店名就叫「飯糰屋」。這是一家創業超過30年的飯糰外帶專門店。店家在接到點單後，才會提供現捏的飯糰。

還能欣賞店員在眼前捏飯糰的過程。據說能品嚐到手作特有的溫暖風味。

圖片:いちにさんぽ

同店的飯糰特色是細長又偏大的外型，無論當正餐或是有點嘴饞、想墊墊胃時都很適合。

有評論提到，鬆軟捏製的米飯裡包了滿滿餡料，將美味都濃縮在其中。據說也很受歡迎，常被買去鴨川作為野餐時享用。

圖片:picorinko

從「梅子」「海帶」這類經典口味，到像「牛肉元氣」「鮭魚芥末」這樣的原創配料，飯糰的種類似乎相當豐富。

除了飯糰之外，便當和熟食的選擇也很齊全，因為能夠盡情享受家常又樸實的風味而廣受好評。

圖片:マッハのオススメごはん

「米米庵」是一家日本料理店，可以一邊享用種類豐富的酒品，一邊品嚐多樣的單點料理和飯糰。地點位於京都市東山區的祇園四條站附近。

店內設有L字型吧檯座位，據說即使到了深夜，依然有許多人前來，整體氛圍相當熱鬧有活力。

圖片:hiyokomeko

搭配木製托盤一起送上的飯糰，呈現出彷彿壽司般的風格。大小一口就能吃下，很方便入口，內餡約有30種。

使用新潟縣魚沼產的「越光米（コシヒカリ）」與同地區的天然水炊煮而成的米飯，包入內餡後再現場捏製成飯糰。

圖片:毎日チートでぃ！

單點料理也很受好評，從炸物、沙拉到燉煮料理等，品項豐富多樣是其魅力所在。

不只能當作飯糰的配菜來享用，也很推薦一邊喝酒一邊搭配料理小酌，最後再以飯糰作為收尾好好品嚐。

圖片:千本桜はんひち

「御饌烤飯糰 鬼丸 三條河原町店」是位於京都市役所前站附近的飯糰外帶專門店。

從鴨川和鬧區前往都很方便，因此很受歡迎，大家都能輕鬆順路來買。店內備有20種以上的飯糰，很適合帶去野餐或在家享用。

圖片:reyiist

用大鍋炊煮的飯糰米飯，使用大顆粒的越光米（コシヒカリ）「越寶玉」與北海道產「おぼろづき」。

無論是使用經典餡料的飯糰，還是口感Q彈的糯米飯糰，都廣受好評，大家都覺得很好吃。

圖片:くくさんぽ

有如三明治般創意十足、種類豐富的「豪華烤飯糰」。配料陣容豪華，無論和風或洋風口味都能享受。照片右邊使用的是以備長炭炙烤的鰻魚。

不只外觀吸引人，味道也讓人滿意，也很推薦當作犒賞自己的飯糰。

圖片:千本桜はんひち

「飯糰柿之木」是位於「北野天滿宮」附近、以種類豐富的手作飯糰而受到歡迎的店家。這是一家深受在地居民喜愛的外帶專門店，客人絡繹不絕地上門。

一大早就開始營業，據說只要白飯全部賣完就會結束營業。

圖片:kazubon2126

這家店的飯糰外型偏小巧，據說米飯的炊煮程度恰到好處，米粒口感分明。

也有人表示，現捏現做才能享受到那種鬆軟的口感。看來是能充分品味白飯美味的飯糰。

圖片:千本桜はんひち

不只是米飯本身，使用食材的份量之多也廣受好評。

米飯之間塞滿了大塊的肉或魚，據說吃起來非常有飽足感。店裡也有提供像「紅燒豬角煮」和「雞肉甘煮（甜鹹燉煮）」這類宛如正式料理般的配料菜單。

圖片:もの 0051

「京都豚玉 洛西口店」是一家主打現捏飯糰與豬肉味噌湯的店，店面就在洛西口站旁邊，方便隨時輕鬆前往。

店內也設有少數內用座位，「飯糰套餐」和「豚汁套餐（定食）」等餐點可以在店內享用，廣受好評。聽說也有不少人會來外帶。

圖片:m0asa15

飯糰的內餡有15種以上，除了「鮭魚奶油起司」和「蔥美乃滋柴魚」等，似乎也備有很有特色的品項。

米飯捏得鬆軟，據說飯上和飯裡都塞滿了滿滿的內餡。尺寸偏大，份量感也讓人滿意。

圖片:ペンギン___2525

看來店裡也有提供划算的套餐。這款是由飯糰、豬肉味噌湯和醃漬物組成的「豚玉套餐」。豬肉味噌湯裡有牛蒡、紅蘿蔔、芋頭等豐富配料，還可以選擇蔥的份量以及是否加辣。

飯糰也可以單點。

圖片:かや乃⌇京さんぽ帖

「和on」是一家以飯糰為主角的咖啡館，距離京都河原町站步行約5分鐘。

據說在早上和中午時段，會由現役大學生以借用店面的形式營業。店內設有餐桌座位，可以悠閒地坐著度過時光。

圖片:ナチュラルミネラルウォーター

這是午餐菜單。

店裡提供可從10種配料中任選2種的「飯糰套餐（定食）」。套餐附玉子燒、豬肉味噌湯和醃漬小菜，據說能讓人吃得很有飽足感。

圖片:Bi-chan

早上的時段有供應「烤鮭魚飯糰茶泡飯」，可以品嚐到浸在高湯中的茶泡飯風格飯糰。

可從「山藥昆布絲」和「芥末」等數種配料中選擇3種。想吃一份對腸胃溫和的早餐時，這裡很適合。

圖片:Miki@京都・大阪メイン

「古民家咖啡館 小飯糰」是位於京都市伏見區、鄰近伏見稻荷大社的一家飯糰咖啡館。店內的米飯一旦售完，就會結束營業。　

店家使用的是將屋齡約70年的古民家翻修而成的建築，據說待起來就像在老家一樣舒適自在。

圖片:やすまる7

飯糰可以單點，據說尺寸偏大。

除了「高菜」「紫蘇昆布」等經典內餡之外，也有「豬肉泡菜」「蛋黃奶油起司」這類稍微奢華一點的飯糰選擇。

圖片:Miki@京都・大阪メイン

據說最受歡迎的招牌餐點「飯糰拼盤」，是款色彩繽紛、視覺上也很討喜的拼盤。

2個飯糰的米飯可選越光米（コシヒカリ）或十六穀米。還附有豐富多樣的小菜，也因此廣受好評，大家都覺得對身體負擔較小又很健康。

圖片:kananene

位於京都市役所前站步行約2分鐘處的「羽釜飯糰 白白」，是一家講究米飯、能品嚐到現煮美味飯糰的人氣店家。

雖然以外帶為主，但店內也設有4個內用吧檯座位。據說店內以白色為主調，氛圍明亮又整潔。

圖片:さくらいまさゆき（masa）

接到點餐後才現捏的飯糰，最讓人印象深刻的是俵形外觀，據說口感鬆軟輕柔，很不錯。

評論中，僅用鹽捏製的簡單飯糰廣受好評。剛煮好的溫熱米飯，據說能直接品嚐到白米的甘甜滋味。

圖片:ぶーめい

如果想搭配飯糰一起點湯品或飲料，推薦能划算享用多種豐富飯糰的「ぱくぱく套餐」。

味噌湯可從3種中選擇，看起來配料相當豐富。飲料則似乎可以從數種茶類品項中挑選。