京橋站周邊人氣燒肉！推薦的19間店

圖片:牛丼大森

「燒肉Ushigoro 銀座店」是位於京橋站步行3分鐘、ONE GINZA 7F的燒肉店。

現代又洗鍊的店內設有帶有隱私感的獨立包廂、吧檯座位和餐桌座位等，可依照人數靈活使用。晚餐時段還能一邊欣賞夜景，一邊盡情享用美食。

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在燒肉方面，店家只提供國産黑毛和牛中最高級的A5等級。

照片中的是「究極的黑牛舌 厚切」。燒烤熟度恰到好處，牛舌特有的爽脆口感讓人難以抗拒。還可以搭配檸檬或青辣椒味噌，享受不同的風味變化。

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這是「極致套餐」中登場的「嫩肩里肌壽喜燒」。

據說嫩肩里肌濃郁的鮮美肉香、雞蛋圓潤柔和的濃郁口感，再加上甜鹹交織的壽喜燒醬汁完美融為一體，入口即化。據說吃完肉之後，推薦再做成生蛋拌飯來享用。

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位於京橋站步行4分鐘處的「東京燒肉井上 銀座店」。

以磚牆風格為基調的店內，設有可對應各種人數需求的包廂，讓人能在私密空間中盡情享受用餐時光。

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以肉類為主打、充滿主廚玩心的套餐廣受好評。

照片中是「INOUE Ginza Special Course」裡登場的2種黑毛和牛牛舌與腹肉（橫隔膜肉）共3個部位。沾上山椒味噌或檸檬果醬一起享用時，據說肉的鮮美滋味會在口中整個散開。

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「黑毛和牛菲力芯(夏多布里昂)三明治」會用讓人聯想到漢堡連鎖店套餐的紙盒盛裝提供。

雖然是充滿玩心的呈現方式，但據說對火候也很講究。每吃一口都美味到讓人不禁露出笑容。

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「WAGYU でですけ」距離京橋站步行8分鐘，是一間能奢華品嚐A5等級和牛的燒肉店。

從1F到3F共分為3個樓層的店內空間，採和風現代且沉穩的氛圍。設有半開放式包廂和包廂，據說可以不用在意鄰座，盡情享受晚餐。

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由於每個月都會嚴選最高等級的A5黑毛和牛並整頭購入，因此不論何時造訪，都能盡情享用高品質的肉品。

「豪享4種拼盤」是人氣菜單，可以一次品嚐到包含稀少部位在內的4種部位。每個部位的風味差異也能一併享受，據說滿意度很高。

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「厚切舌根」和「蔥牛舌」等，牛舌菜單的選擇也很豐富。

照片中的「厚切牛舌」，據說份量比看起來還更扎實。帶有爽脆的口感，鮮美滋味在口中散開，好吃到讓人一試就上癮。

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「燒肉GROW」是位於京橋站步行8分鐘、日本橋堀大樓的B1F的燒肉店。

店內裝潢散發高級感，整體氛圍時尚有質感。店家備有可依人數選擇的半開放式包廂與包廂，讓人能在放鬆的環境中享受燒肉。店內也設有無煙烤爐，不必在意油煙這點也很吸引人。

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晚餐時段供應的「‐KIWAMI‐極套餐」，內容共18道，包含稀少部位。

以鹽品嚐的「神之菲力芯(夏多布里昂)」柔嫩到據說用筷子就能切開。細心炙烤後，肉的鮮味會更加濃縮，美味度也更上一層樓。

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被稱為「神之牛舌」的部位也很有魅力，能以瞬間燻製的方式享用滿滿鮮味。

會用附蓋的玻璃罐上桌。打開蓋子後，煙燻香氣瞬間散開，十分誘人。據說烤好後，推薦搭配蔥和檸檬一起吃。

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從京橋站步行約12分鐘即可抵達的「我的燒肉 銀座4丁目」，是一家能品嚐豪華A5等級黑毛和牛的燒肉店。

位於地下空間的店內帶有像時尚咖啡館般的氛圍。寬敞開放的空間裡，除了餐桌座位外也設有包廂，聽說可以輕鬆前往用餐。

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以「整頭採購A5黑毛和牛，用銀座第一的高CP值享用」為概念，能以各種不同風格品嚐高品質的肉品。

可以一次吃比不同部位的「A5等級黑毛和牛 奢華豪邁大木桶份量」，據說份量比看起來還要多，滿意度很高。

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在「豪華松阪牛吃比比看♪盡情享用和牛炙燒壽司＆厚切牛舌！」中，可以盡情品嚐日本引以為傲的三大和牛之一「松阪牛」。

套餐中登場的「我的極品厚切牛舌」使用黑毛和牛的舌尖部位，據說是以帶有脆彈口感為魅力、老饕特別喜愛的一道料理。

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「松永牧場 銀座總店」是一家燒肉店，從京橋站步行6分鐘可達，位於Arboré Ginza的8F。

店內重現了島根縣的街景，是一個能感受到木質溫潤感的空間。店內共82個座位，且全席皆為獨立包廂。每桌都配有無煙烤爐，吃燒肉時不用在意油煙和氣味。

圖片:銀座ごは〜ん

燒肉提供A4等級以上的黑毛和牛，其中也包含由JAS認證、從松永牧場直送的島根和牛。

推薦的「松永牧場特選拼盤」，是由特上肩肉、特上五花肉、上等腹肉
橫隔膜肉組成的拼盤。據說很適合2～3人的團體用餐。

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「水菜 牛肋脊肉捲」是一道能品嚐到細緻油脂甘甜風味的料理。

推薦稍微炙烤後沾上柚子醋享用。牛肋脊肉的鮮美，搭配水菜清脆爽口的口感，這樣的組合廣受好評，也有人說一吃就會刷嘴。

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距離京橋站步行約9分鐘的「鳴尾」，是一家能輕鬆享用燒肉的大眾燒肉店。

重新裝潢後的店內，是以白木打造、明亮又乾淨清爽的空間。店內也備有半開放式包廂，能不必在意隔壁座位、輕鬆自在地用餐，似乎是這裡的一大魅力。

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人氣第一(最受歡迎)的「赤身3種拼盤」，集結了和牛里肌、和牛五花肉與腹肉
橫隔膜肉的拼盤。

每一種肉的鮮度都非常出色，不論配白飯或當作下酒菜都很適合。份量比看起來更有飽足感，整體滿意度很高。

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「厚切鹽味牛舌」也是回頭客很多的人氣菜色。

厚切的牛舌油脂恰到好處，口感柔嫩。據說越嚼越能感受到鮮美滋味在口中擴散，帶點爽脆的口感也是它的魅力所在。

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「燒肉專科　肉的切法 銀座數寄屋橋店」是一家燒肉店，從京橋站步行約12分鐘，位於銀座水晶大樓的6F。

店內氛圍沉穩，除了設有吧檯座位與餐桌座位外，也備有能一邊欣賞銀座夜景、一邊享用晚餐的包廂。很推薦給想不在意周遭、悠閒度過時光的時候。

圖片:なおとくん0514

正如其理念「燒肉的味道取決於肉的切法」，這裡能以各部位最適合的切法來品嚐。

照片中的「近江牛 極致10種拼盤」，包含燒肉西冷、牛臀蓋肉、肩胛里肌等共10種。會依照當天進貨調整內容，這點也很吸引人。

圖片:黒髪のケンタス

「本店招牌 切法Special」是店內的人氣菜色，以大片薄切西冷做成炙烤壽喜燒風來享用。

將快速炙烤過的肉片裹上特製壽喜燒醬汁和蛋液後，更能帶出肉的鮮美滋味，讓人忍不住一口接一口配著白飯吃。

圖片:sunao_dayo1019

位於從京橋站步行約5分鐘處的「牛之達人 GINZA」，是一家可以品嚐使用曾榮獲日本第一的鹿兒島黑牛所製作和牛燒肉的店。

洗練的店內為全席獨立包廂。在私密空間裡，還能一邊欣賞美麗夜景，一邊享受餐點。

圖片:由美1974

「夢幻稀有部位 指定進貨 和牛牛舌」是數量限定的人氣菜單。

這道餐點結合了厚切牛舌與牛舌涮涮鍋，據說連愛吃牛舌的人都會滿意。可單點，也有在「壽套餐」中提供。

圖片:Torio009

「赤身和牛拼盤」是一道以和牛赤身肉為主、也包含稀少部位的一盤。

黑毛和牛的唐辛子（肩胛部位）、龜頭、芯芯（大腿內側核心部位）等一字排開，據說可以享受各部位在風味與口感上的差異。基本吃法是搭配岩鹽板、山葵和檸檬，不過如果有需要，店家也會提供醬汁。

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從京橋站步行7分鐘的「炭火燒內臟 牛 日本橋」，是一家可以盡情享用新鮮內臟與牛舌炭火燒肉的店。

店內氛圍時尚又有質感。座位間距也很寬敞，據說能悠閒放鬆地用餐。

圖片:A_Y10000

燒肉提供的是每天早上從芝浦（東京的肉品市場）進貨的新鮮肉品。

照片中的「極品牛舌」使用的是一頭牛只能取得少量的舌根部位。口感柔嫩帶有彈性，越嚼越能感受到鮮美滋味，因此廣受好評。

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不愧是內臟專門店，內臟菜單的品項非常豐富。

「內臟3種拼盤」包含シロコロ（肥腸部位）、生腸、丸腸（牛小腸）3種，會拌上味噌後提供。據說能享受到新鮮內臟油脂的甘甜與味噌濃郁風味之間的絕佳平衡。

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從京橋站步行約10分鐘。這是一家位於丸之內Bricks Square B1F的燒肉店。

店內是充滿開放感的開放式空間。整體氛圍休閒輕鬆，即使第一次來的人也能放鬆享受用餐時光。

圖片:おもちooo

「蔥鹽熟成牛舌」是將牛舌切得較長，再包入切碎的蔥一起享用的吃法。

新鮮的牛舌肉質厚實，口感帶有恰到好處的嚼勁。蔥微微辛辣的風味成了點綴，讓人一口接一口停不下來。

圖片:さこいち

晚餐時段，能品嚐到今日推薦與內臟拼盤等料理的「和套餐」頗受好評。

全套共12道，照片中的是烤物的牛舌、牛五花、里肌肉、腹肉。
橫隔膜肉。每一種肉都很新鮮，據說能享受到扎實的風味。

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「銀座 炎藏」是位於京橋站步行約11分鐘、西銀座百貨2F的黑毛和牛專門燒肉店。

店內牆面繪有銀座街景藝術，整體氛圍讓人能夠放鬆悠閒地度過時光。坐在靠窗座位還能欣賞銀座的夜景，據說可以在這裡享受一段從容慢慢的時光。

圖片:りんごのグルメスタグラム

據說店家使用從日本全國各地採購的嚴選黑毛和牛，並在接到點單後，由經驗豐富的職人細心現切後再提供。

除了經典的牛五花和里肌之外，還能品嚐到龜頭、芯芯等稀少部位。

圖片:Re-Na.

這道是「厚切牛舌（US產）」。一放上烤網，油脂就立刻融化，香氣四溢。

厚度恰到好處，越嚼越能感受到鮮美滋味在口中擴散。無論配飯還是當下酒菜都很適合。

圖片:uchino_neko

從京橋站步行約14分鐘。位於COREDO日本橋的4F，是一家由精肉店直營的燒肉店，可以品嚐A5黑毛和牛與松坂牛的稀有部位。

店內以沉穩時尚的裝潢打造出雅緻空間。除了餐桌座位之外，也備有能悠閒享受用餐時光的半開放式包廂。

圖片:PLW49

人氣選擇是能輕鬆品嚐熱門部位的「Silver套餐」。

照片中的「赤身2種拼盤」和「霜降2種拼盤」等，共有9道餐點。份量適中，據說每一種肉都很軟嫩又美味。

圖片:juicy-beuty

「Omakase 9種拼盤 2人份」是每日嚴選A5黑毛和牛最美味部位的拼盤。

據說這道很推薦給想一次少量品嚐各種不同部位的人。調味可從鹽味、醬汁2種中選擇。

圖片:ゆっきょし

位於從京橋站步行約7分鐘處的「炭火燒肉・韓國料理 KollaBo 銀座店」，是一家可以一次品嚐炭火燒肉與道地韓國料理名店人氣菜色的店家。

寬敞的店內設有餐桌座位與榻榻米座位，可依照不同場合使用。座位間距也很寬敞，能悠閒享受晚餐。

圖片:かふぇいんちゃん

這是「大阪炭火燒肉 高麗屋」的「上等牛舌」。牛舌每次烤起來都會飄出香氣，據說厚度恰到好處，也能享受到口感。

合作的餐飲店鋪共有17間。菜單中也有豐富的韓式燒肉品項，像是韓式烤五花肉和帶骨牛小排等。

圖片:k..n

結尾，雪濃湯專門店「韓村・雪濃湯」的「拌冷麵」很受歡迎。

有嚼勁的麵條和甜辣的秘傳醬汁非常搭，據說一下子就會吃光。

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從京橋站步行8分鐘，這是一家以「燒肉虎之穴」研修中的新進員工為主營運的燒肉店。

店內由兩種不同風格的空間構成，有酒吧風熱鬧的座位區，也有沉穩雅緻氛圍的座位區。很適合和聊得來的朋友一起享受美味餐點時前往！

燒肉提供的是 Toraji 在自家牧場安心、安全培育的品牌黑毛和牛「Toraji和牛」。

推薦的「鹽味牛舌 厚切」，美味關鍵就在於很有存在感的厚度。表面帶有爽脆的口感，吃起來相當討喜，滿溢而出的肉汁據說就像牛排一樣。

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「腹肉 橫隔膜肉吃比拼拼盤」可以一次吃比兩種口感不同的腹肉 橫隔膜肉與芯腹肉。

帶有油花的芯腹肉口感柔嫩到像在口中融化，腹肉則能嚐到紅肉特有的鮮美滋味在嘴裡滿滿擴散開來。

圖片:uummaaii

從京橋站步行約5分鐘。這是一家以「最高級等級和牛×有機蔬菜」為概念，能品嚐滿滿和牛的自然風日式料理的燒肉店。

風格時尚的店內空間質感出眾，讓人感受到非日常的氛圍。據說能在沉穩放鬆的氣氛中，度過一段舒適愉快的時光。

圖片:のあ19970703

整頭購入國産和牛，提供約40種部位。

從高稀有度的菲力芯(夏多布里昂)、紅肉到內臟等，品項相當豐富！照片中的「和牛上等牛五花」，據說能享受到紮實的油脂甜味。

圖片:Nikinista

招牌的「蔥捲鹽味牛舌」是以多量蔥花包裹多汁鹽味牛舌的一道料理。

據說香氣十足地烤好的牛舌，和蔥的辛香、鹹味搭配得非常出色。入口瞬間散開的蔥甜味，更襯托出牛舌的鮮美。

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這是一家距離京橋站步行11分鐘、整頭採購A5等級黑毛和牛並提供燒肉的店家。

充滿活力的店內除了有吧檯座位和包廂式卡座之外，也設有包廂，不論是少人數用餐還是團體聚餐，都能輕鬆利用。

圖片:mamagen0902

店家提供可品嚐赤身肉與霜降肉等、多種不同部位的拼盤菜單。

照片中是包含芯玉（後腿內側部位）、中肉（腿部中心部位）、友三角腹肉、內腹肉等6種肉品的拼盤。除此之外，還有4種拼盤等可選，能依照用餐人數挑選也是其魅力所在。

圖片:KAZѦ ѧ

招牌的「盛岡現揉現做手打冷麵」是結尾很受歡迎的一道佳品。

據說有嚼勁十足的麵條、鮮味滿滿的湯頭，再加上冷麵專用的泡菜彼此完美交融，滋味很棒。加入桌上的醋後，尾韻會更清爽，也因此廣受好評。

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從京橋站步行11分鐘，這是一家能奢華品嚐滋賀縣產品牌牛「熟成近江牛」的燒肉店。

店內以和風為基調，風格沉穩且帶有高級感。暖色系的間接照明營造出舒適的空間氛圍，讓人能以放鬆的心情盡情享受晚餐。

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這裡是套餐提供的「千層牛舌」和「厚切牛舌與白髮蔥」。

據說兩者都帶有恰到好處的油脂，能享受到口感與鮮味的不同。檸檬的酸味與白髮蔥微微辛辣的風味也成了畫龍點睛的點綴。

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招牌的「山科菲力芯(夏多布里昂)炸牛排三明治」是從2人份起可點的人氣餐點。

烤得酥脆的吐司，搭配口感濕潤柔嫩又多汁的菲力芯(夏多布里昂)，據說是令人感動的美味。

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位於從京橋站步行約11分鐘處的「燒肉心心 八重洲店」，是一家能盡情享用多樣肉料理的燒肉店。

充滿活力的店內帶有輕鬆休閒的氛圍。據說就算是第一次來的人，也能隨興自在地順道進來，這點很有魅力。

圖片:The うまい

這裡推薦給想盡情享受燒肉的人的是「5,000日圓套餐」。

內容包含2種烤物、3種內臟等，共12道菜。厚切的肉品吃起來很有滿足感，據說滿意度很高。

圖片:ssooramasa

招牌的「傳說份量」是集結厚切牛舌、腹肉
橫隔膜肉、牛里脊等的豪華套餐，份量十足又很有氣勢。

由店員協助完成最後料理步驟，所以隨時都能享用到最佳熟度的肉品。半份尺寸的「傳說份量Jr」也很受好評。