中崎町站周邊吃壽司！20間能享用新鮮食材的人氣名店

圖片:草間大作

「前田」是一家壽司店，位於從大阪Metro谷町線中崎町站步行10分鐘的地方。這裡可以享用對食材先做過醋漬等前置處理的「江戶前壽司」。

店內只有吧檯座位，整體氛圍沉穩。

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店內提供的是現捏壽司，並會塗上和歌山縣產的「湯淺醬油」。醋飯則使用以溫潤酸味為特色的紅醋。

據說風味濃郁的醬油，更襯托出新鮮配料與醋飯的鮮美。

圖片:S.fu

生魚片、烤魚等使用海鮮製作的單點料理也很豐富。能一次吃到當日推薦料理的 Omakase 套餐也很受歡迎。

從日本全國各地進貨的清酒，也備有嚴選的酒款。

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「喜多郎壽司 兔我野町店」是一家從中崎町站步行11分鐘可達的壽司店。在難波和心齋橋也有姊妹店。

店內除了榻榻米座位外，還設有吧檯座位與餐桌座位。帶有咖啡館風格的室內裝潢很有時尚感呢。

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這家店提供可以一口吃下的小巧壽司飯壽司，使用每天採購的新鮮食材。

因為壽司尺寸較小，可以開心品嚐各種不同的食材，這類評價相當多。

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用炭火慢慢烤製的爐端燒，也是店裡的招牌菜色。人氣餐點是油脂豐富的「大腹沙丁魚燒」。

烤蝦（爐端燒）會先剝好殼再上桌，因此非常好入口。

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「烤雞肉串與壽司之日」是一家同時吃得到壽司和烤雞肉串的居酒屋，位於中崎町站步行12分鐘處。

店內以木質調裝潢為主，整體氛圍開闊，很適合想輕鬆享受美食的時候前往。

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使用新鮮海鮮製作的壽司，1貫起就能點餐。配料與醋飯的比例恰到好處，據說也很適合作為喝酒後的收尾。

「滿溢鮭魚卵」和「滿溢海膽」等大量使用奢華配料的餐點，也很受歡迎。

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店裡的烤雞肉串使用早上現宰的「京地雞（京都產土雞）」製作。口感紮實有嚼勁，特色是鮮明的鮮味與甜味。

據說燒烤火候拿捏得恰到好處，表面香氣十足，內部則保有蓬鬆多汁的口感。

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這是一家距離中崎町站步行5分鐘的壽司店。店內設有充滿夢幻氛圍的水族箱，帶有隱密小店般的迷人氣息。

店內也有多間餐桌座位和榻榻米座位的包廂。若要使用包廂，建議事先預約。

圖片:ぐるびっしゅ

店內食材主要從豐洲、京都的宮津、熊本的天草進貨。壽司飯使用京都產的10年熟成赤醋與高品質純米醋獨家調配而成。

由經過長年磨練的職人所捏製的壽司，每一貫都美味到讓人讚不絕口。

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店內的菜單只有「凰月套餐」和「松套餐」2種。兩種套餐都能品嚐到使用當季食材製作的10貫握壽司。

最後登場的招牌燉飯，據說把鮑魚高湯的鮮味和鮮奶油的濃郁完美結合。

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距離中崎町站步行約14分鐘的「鮨 天人」，是一家以熟成江戶前壽司美味而廣受好評的人氣店。

店內採用和風現代感的裝潢，整體氛圍也很有高雅質感。除了吧檯座位和餐桌座位之外，還有可容納5人的包廂。

圖片:キヨキヨヨキヨキ

「鮨 天登」提供的是能將食材鮮味發揮到極致的「熟成江戶前壽司」。醋飯則是以香川縣產的「おいでまい」與紅醋獨家調配而成。

據說略偏硬的醋飯搭配較大塊的配料，吃起來非常有滿足感。

圖片:ab8436

可以一次吃到多種不同食材、每種都能少量品嚐的套餐菜單和Omakase握壽司很受歡迎。

有不少口コミ提到，鮭魚卵和海膽用量非常大方，CP值很高。

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「鮨仙酢 總店 大阪站前」是一家位於梅田地區、從中崎町站步行11分鐘可達的壽司店。除了大阪之外，在六本木也有姊妹店。

店內備有吧檯座位與餐桌座位。整體氛圍明亮，一個人也很容易入店呢。

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店裡的黑鮪魚（本マグロ）是從名店御用的鮪魚專門店進貨。醋飯使用了熟成10年的秘傳紅醋，以及以獨家比例炊煮而成的米飯。

可從5貫、10貫、15貫3種類型中選擇的Omakase菜單很受歡迎。

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午餐時段也能享用可以輕鬆快速吃完的蓋飯餐點。照片中的是限量供應的「海之幸蓋飯」。

配料色彩繽紛鮮豔，看了就讓人食指大動呢。也可以選擇鋪滿鮪魚的「本鮪魚醃漬蓋飯」等餐點。

圖片:まぁ1005

位於中崎町站步行6分鐘處的「壽司與日式涮涮鍋 No.8」，除了有種類豐富的壽司之外，還能盡情享用黑毛和牛的日式涮涮鍋吃到飽，因此成為很受歡迎的店家。

店內除了設有餐桌座位外，也備有很適合團體聚餐的包廂。還有色彩繽紛的霓虹燈，整體氛圍很活潑呢。

壽司不只有海鮮，從卷物到肉壽司，種類也非常豐富。使用紅醋調製的醋飯酸味柔和，據說讓人怎麼吃都吃不膩。

有不少評論提到，吃到飽套餐的CP值很高。

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日式涮涮鍋的高湯一共有14種。沾醬的種類也很多，據說可以依照高湯自由搭配，享受各式各樣的風味。

除了以黑毛和牛為首的牛肉之外，也能選擇豬肉和雞肉，這點也很加分呢。

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「壽司與SAKE 茶屋町Marry」是一家距離中崎町站步行9分鐘的壽司店。店內採用和風現代感的裝潢，氛圍沉穩舒適。

店內除了吧檯座位、餐桌座位之外，還有露台座位。清酒種類豐富，也很推薦給喜歡喝酒的人。

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店裡的壽司食材每天都從大阪中央批發市場進貨。醋飯則使用京都產的米和講究的紅醋。

偏大的食材搭配稍微小巧一些的醋飯，比例拿捏得恰到好處，據說也很適合當作清酒的下酒菜。

圖片:Boar

午餐可以選擇套餐（定食）、蓋飯等各式各樣的餐點。照片是人氣餐點「每日更換握壽司午餐」。

除了壽司之外，還有小菜和味噌湯等許多配菜，看起來很豐盛呢。據說每一道的調味都很細緻，份量也十分充足。

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「大眾壽司酒處 魚信酒場」是一家可以享用以壽司和居酒屋菜色為主的單點料理，以及與餐點很搭的酒類的店。

交通方式方面，從中崎町站步行約6分鐘。店內除了有餐桌座位和吧檯座位外，也有可以放鬆用餐的榻榻米座位。

圖片:ダディまる

從經典到創意壽司，這裡能吃到種類豐富的壽司陣容。食材新鮮，據說每一款吃起來都不會膩。

像是能大啖新鮮海鮮的「超豪華船形生魚片拼盤」等餐點也很受好評。

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照片中是人氣餐點「滿出來的鮪魚泥醃蘿蔔」。據說濃郁鮮美的鮪魚泥，搭配口感爽脆的醃蘿蔔，是非常出色的套餐。

也可以選擇像是「壽司狗」或「和牛海膽肉壽司」等獨特的菜單。

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位於中崎町站步行約7分鐘處的「御料理 榮螺」，是一家可以吃到壽司、土佐名物稻草燒和創作和食的店。

店內天花板很高，整體氛圍開闊又舒適。天氣好的日子，也很推薦使用露台座位。

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壽司飯使用的是京都米糧老舖「八代目儀兵衛」的米。並會依照配料，分別搭配紅醋和白醋。

配料與壽司飯的味道平衡恰到好處，讓人會想多吃幾種不同的配料。

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以8～900度高溫炙燒新鮮食材的稻草燒，是店裡的招牌料理。肉類和海鮮都帶著芳醇香氣，能盡情品嚐食材原本的鮮美。

還會附上各式各樣的佐料，看來也能享受變換風味的樂趣呢。

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「福壽司 Whity梅田店」是一家壽司店，從中崎町站步行約9分鐘，位於大阪地下街「Whityうめだ」。店內採純日式風格裝潢，整體氛圍也很雅致。

除了壽司之外，這裡也能享用很適合搭配酒類的單點料理。

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店裡的握壽司食材，使用的是每天親自到市場採買的新鮮魚介。口感彈牙的魚料與柔軟捏製的醋飯十分合拍。

可以一次品嚐到少量多樣當季食材的「旬握壽司11種」很受歡迎。

圖片:10sei26

照片中的是午餐菜單上的「握壽司套餐（定食）」。內容是7貫握壽司，加上招牌餐點「幸福卷」的套餐。

據說配料尺寸偏大，份量十足。也可以選擇1.5人份的份量，內含10貫握壽司和2貫「幸福卷」。

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「鮨松井」是一家距離中崎町站步行約9分鐘的壽司店。這裡可以品嚐到使用國產魚貝類製作的江戶前壽司。

店內氣氛溫馨自在，且設有獨立包廂，如果想在保有隱私的空間裡用餐，很推薦來這裡。

圖片:xxxxa12xxx

壽司飯使用秋田縣產的「あきたこまち」米，以土鍋（砂鍋）炊煮而成。

帶有濃郁風味、拌入紅醋的壽司飯，以接近體溫的溫度蓬鬆捏製而成，據說和各種配料都很搭，廣受好評。

圖片:むうこ28

拼盤和蓋飯等都是只有午餐時段才能點的限定菜單，照片中的是「本鮪握壽司拼盤」。

可以品嚐到不同部位各自不同的鮮美滋味，據說是鮪魚愛好者無法抗拒的一道餐點。

圖片:フランケンの嫁

位於中崎町站步行約9分鐘處的「大阪泉佐野港 活鮨 大阪富國生命大樓店」，是一家可以吃到使用產地直送新鮮海鮮作為壽司食材的店家。據說在京都也有姊妹店。

店內以能感受到木質溫潤感的裝潢為主，整體氛圍沉穩舒適。

圖片:♡nikochan♡

店裡的壽司特色在於，除了醬油之外，還能搭配抹茶鹽等各種不同調味鹽享用。整體滋味簡單純粹，據說更能明顯感受到食材的鮮味。

外觀看起來很有質感，讓人忍不住想拍照留念呢。

也有很豐富的單點料理，當作下酒菜也很適合。尤其是「天婦羅串」，據說不僅外觀充滿巧思，食材的搭配也十分出色。

清酒的品項選擇很廣，看來也能好好享受與料理的搭配呢。

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從中崎町站步行約9分鐘可達的「蛇波尼卡 Second」，是一間能享用壽司和單點料理的居酒屋。

店內採用時尚的室內裝潢，並以藍色間接照明作為點綴，看起來很有質感。

圖片:ちこちゃんといちご

這家店不只有經典的握壽司，創作壽司的品項也很豐富。食材使用從東都市場、天滿市場進貨的產地直送海鮮。

據說用了滿滿的新鮮魚料，吃起來很有滿足感。

圖片:大阪グルメ佐木

照片中的是招牌菜「下酒菜拼盤玉手箱」。能一次吃到少量多樣的料理，真的很讓人開心呢。據說每道料理的調味都很適合配酒。

也有評論提到，像玉手箱一樣會冒出煙霧的呈現方式很有趣。

圖片:はなとしお

這是一家以木質調為主的壽司店，店內氛圍溫馨親切。特別推薦吧檯座位，可以近距離欣賞師傅捏製壽司的過程，還能看到展示櫃裡的各種食材。

從中崎町站步行6分鐘，位於「Whityうめだ」內。

圖片:すのわん

店裡的醋飯使用赤醋（日本以酒粕釀製的紅褐色醋）。對溫度與濕度也很講究，其特色是酸味較為鮮明。

新鮮的配料和醋飯十分搭配，醋飯在酸味中又能感受到鮮味，據說是會讓人一吃就上癮的美味。

圖片:momo-rose

對視覺呈現講究的創作壽司也很受歡迎。照片中的是「海鮮生拌雲丹鮭魚卵最中餅」。

油脂豐富的海鮮鮮味，搭配口感酥脆的最中餅外殼，據說形成了恰到好處的絕妙和諧。

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位於距離中崎町站步行約9分鐘處的「壽司淡鮃」，是座落在「阪急梅田總店」13樓的壽司店。店內以能感受到木質溫潤感的裝潢為主，整體氛圍相當沉穩。

在這裡可以品嚐到使用從日本全國各地嚴選海鮮製作的壽司。

圖片:hapisaku

店裡的醋飯使用了紅醋，並稍微煮得偏硬一些。握製得鬆軟適中，和口感彈牙的配料非常搭，據說相性絕佳。

能一次吃到各種不同配料的午餐菜單很受歡迎。

圖片:i.manamana

使用淡路島產海鮮的套餐共有3種。也有包含黑毛和牛牛排的套餐，所以很推薦給想同時吃肉和魚的人。

以帶出食材原本鮮味的調味方式呈現，據說整體滿意度非常高。

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從中崎町站步行約12分鐘，位於「ホテル阪急インターナショナル」2樓的「壽司割烹 翁鮨」，是一家可以盡情享用職人以精湛手藝捏製的壽司，以及大量使用當季食材的懷石料理的店。

店內也備有適合團體聚餐的包廂。

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這家店的壽司每一款都以洗練的外觀相當吸引人。據說會依照食材下刀處理，因此更能感受到濃郁鮮味。

也有評論提到，點綴在上面的佐料也會依照食材搭配挑選，能享受味道的層次變化。

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午餐菜單很受歡迎，因為可以輕鬆享用包含壽司在內的懷石料理。料理色彩繽紛，讓人食欲大開呢。

懷石料理以高湯的鮮味帶出細緻的調味，據說和清酒等酒類也非常搭。

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位於中崎町站步行約4分鐘處的「鮨 烏鴉 梅田店」，是一家可以吃到使用「バーミキュラ」炊煮醋飯製作壽司的店。

店內只有能看見料理過程的吧檯座位，很推薦給想享受臨場感的人。

圖片:yunchanworld

店內會依照不同配料，分別使用以紅醋製作的紅醋醋飯（赤シャリ），以及混入墨魚汁等製成的黑醋飯（黑シャリ）。

黑醋飯的酸味較為明顯，據說和風味濃郁的配料特別搭。照片中的花枝握壽司，黑、白、黃三色對比十分漂亮呢。

圖片:toko☺︎

照片中的是招牌菜「活烏賊整尾生魚片」。使用產地直送的新鮮烏賊，會在客人眼前現場料理。

沾上濃郁有層次的「Hishiku 醬油」一起享用時，據說更能襯托出烏賊特有的黏滑口感與甘甜滋味。

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「海鮮酒場 惠比壽 梅田霓虹橫丁」是從中崎町站步行約8分鐘、位在「阪急東通商店街」附近的一家店，以能享用海鮮壽司、肉壽司，以及適合搭配料理的酒款而受到歡迎。

店內以色彩繽紛的燈光打造出吸睛的視覺效果。也有沙發座位的包廂。

圖片:わぃさな♡︴大阪【モデルが回るグルメツアー】

以種類豐富的壽司廣受好評。醋飯與配料的平衡恰到好處，據說不只味道出色，連外觀也很有看頭。

單點・吃到飽兩種方式都能點餐，能依照喜好想吃多少就吃多少這點也很有魅力呢。

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壽司和黑毛和牛的日式涮涮鍋等吃到飽的套餐，是店裡的招牌菜單。午餐時段也有吃到飽，還備有單點的無限暢飲菜單。

飲品方面還有像「大人的可口可樂漂浮」這樣的原創菜單，很有趣，據說也收到不少這樣的評價。

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這是一家位於中崎町站步行6分鐘處的壽司店。店內採用和風現代風格的裝潢，備有多間可對應不同人數需求的包廂。

店內常備約15種清酒，若想享受壽司與清酒的搭配，不妨一定要來試試。

圖片:atom.tom

店裡的壽司使用產地直送的新鮮食材。單點可從一人份2貫開始點餐。

口感彈牙的食材，搭配帶有適度酸味的醋飯，是絕佳的套餐組合。

圖片:優一郎

可以品嚐內臟火鍋、爐端燒和炸物等各式料理的套餐，似乎相當受歡迎。

店內有不少很有飽足感的餐點，以及很適合當下酒菜的料理，因此收到了許多滿意度很高的評價。