來去福井縣的居酒屋喝一杯吧！以福井市為主的推薦19選

圖片:越前市のちょうさん

「創意割烹 Bonta Hapirin店」是一家割烹居酒屋，距離JR福井站僅30秒，地點非常方便。可以一邊享用使用在地食材製作的料理，一邊品嚐當地日本酒。

店內以和風氛圍為特色，裝潢也讓人感受到乾淨整潔。設有吧檯座位、餐桌座位和榻榻米座位，不論各種用餐場合都很方便使用。

圖片:Cala73114

每天都會進貨福井縣產地的新鮮海鮮，能盡情品嚐符合當季時令的美味食材。

如果想簡單品味海鮮的鮮美，果然還是推薦生魚片。雖然也有單點，但「當季生魚片拼盤」很受歡迎。

圖片:もってけ泥棒2

店內備有多款依季節精選的知名地酒，平時也常備8種以上。

說到福井的地酒，當然想搭配福井的名物料理一起享用。「福井名物 坐墊豆腐（厚炸豆腐）煎烤」是一道將蓬鬆多汁的厚炸豆腐表面煎出焦香後品嚐的料理。

圖片:ひーちゃん1226

「喜樂居酒家 和好」距離越前鐵道的越前開發站步行約5分鐘，是一間可以品嚐福井當地日本酒與當季料理的居酒屋。

店內氣氛溫馨，也有評論提到，這裡有種像在自己家裡一樣放鬆自在的沉穩氛圍。

圖片:ことらファイブ

提供當季的海鮮，能盡情品嚐當日推薦的食材。

飲品種類也很豐富，店主精選了來自福井13家酒藏的酒款。也有無酒精雞尾酒和水果酒，就算不太喝酒的人也能安心享用。

圖片:くぅ789

不只有海鮮，肉類料理也以美味廣受好評。從炸物到燒烤，據說可以從種類豐富的肉料理中自由挑選。

照片中的是「越前雞（福井品牌雞）的炭火燒烤」。此外，店內也提供使用品牌雞製作的佳餚，如「名古屋Cochin 老母雞」和「大阿蘇雞」等。

圖片:おでん二刀流

「沖繩料理 南風」是一家很受歡迎的居酒屋，從福井站西口步行約3分鐘可達，在這裡可以享用種類豐富的道地沖繩料理與泡盛（沖繩蒸餾酒）。

沖繩民謠現場演出會定期舉辦，據說能讓人充分感受到彷彿置身沖繩當地的氛圍。除了吧檯座位外，店內也設有能悠閒放鬆的和式座敷座位。

圖片:snooek

大部分食材都從沖繩進貨，盡可能重現當地道地的風味。店內備有「海葡萄」和「苦瓜雜炒（ゴーヤーちゃんぷるー）」等大家熟悉的料理。

燉煮豬五花肉的「特製滷肉（ラフテー）」口感Q彈，帶有讓人忍不住想配白飯的甜鹹滋味。

圖片:ゆんのん

與沖繩鄉土料理一起享用最對味的，就是沖繩泡盛（沖繩傳統蒸餾酒）。店內常時備有30種以上，還可以喝喝看比較不同風味。

店裡也備有福井少見的品牌，其中「マルタ」帶有泡盛特有的獨特風味，同時又有柔和的甜味與豐富香氣，是其特色。

圖片:www.doom.now.cc

「磯乃華」是一家白天可享用海鮮蓋飯午餐、晚上則能當作海鮮居酒屋來造訪的店。位於大瀨町，從福井站開車約10分鐘可達。

店內共45個座位，設有榻榻米座位和吧檯座位，也可包場。據說能讓人悠閒放鬆地度過時光，因此頗受好評。

圖片:mpapjtgw

晚間以新鮮海鮮為主，備有多樣適合搭酒的料理，其中「生魚片拼盤」是人氣餐點之一。一盤裡滿滿裝著當季鮮魚，據說光是看到的瞬間就讓人心情高漲。

因為從一人份量就能點餐，所以也有評論表示，想一個人邊喝酒邊配著好吃的魚時，這點讓人很開心。

圖片:mpapjtgw

寒冷的季節裡，最想好好享受的就是各式鍋物。不只有單點，也有包含在套餐中提供。

「豪華滿載海鮮鍋」是能品嚐到濃郁海鮮高湯的奢華鍋物。高湯可從日式和風與韓式鍋2種類型中選擇。份量多到幾乎快從鍋裡滿出來，這一點也很受好評。

圖片:www.doom.now.cc

「翠翔 福井站前店」是位於福井站附近後巷裡的一家居酒屋，以充滿隱密感的氛圍為魅力。可以在這裡享用有著10年和食修業經驗的資深店主所準備的豐富料理與美酒。

店內設有舒適的包廂與榻榻米座位，整體空間帶有溫馨居家的氣氛，讓人感到放鬆自在。

圖片:料理をまなぶんぶん

餐點品項充滿原創巧思，還能搭配以縣內外在地酒（日本地方酒）為主、超過80種的豐富飲品一同盡情享用。

店內招牌「翠翔鹽鍋」，是一道濃縮了名古屋土雞「名古屋交趾雞」鮮美滋味的鍋。使用熬煮10小時萃取的雞骨高湯。

圖片:夏目さん。

其他使用名古屋交趾雞的料理也很豐富，據說從前置備料開始就細心製作。

如果想輕鬆配酒吃點下酒菜，也很推薦炭火烤雞肉串。店家使用備長炭燒烤，似乎還能品嚐到稀少部位。

圖片:我意

位於福井城址站步行約1分鐘處的「龍之髭」，是一家以店主擁有40年以上職人資歷、精湛手藝大放異彩的居酒屋，也以絕品烤雞肉串美味而廣受好評。

店內氣氛明亮舒適，讓人想一直放鬆待著。設有吧檯座位與餐桌座位，不論是一個人或是團體前來，都很方便利用。

圖片:タクミネス

這家店的烤雞肉串不是以串籤形式提供，而是採用將炭火烤好的肉直接盛盤上桌的風格。很適合當作搭配酒品的輕鬆下酒菜。

烤雞肉使用的是德島縣產的「阿波尾雞（阿波尾鶏）」 ，據說能品嚐到恰到好處的嚼勁、甜味與濃郁的鮮美滋味。

圖片:我意

不只有烤雞肉串等肉類料理，海鮮料理也以讓人滿意的美味廣受好評。盡情享受美酒之後，結尾也很推薦點握壽司和壽司卷。

也有人表示，食材與醋飯的狀態都很好，成品令人感動。店裡也有提供生魚片拼盤菜單。

圖片:www.doom.now.cc

「飲喜」是一家從福井市役所站前步行5分鐘即可抵達的居酒屋，以能品嚐到新鮮鮮魚和美酒而廣受好評。

店內有吧檯、餐桌和榻榻米座位等多種座位類型，不論什麼場合都很方便使用。2樓還設有能保有私人空間的獨立包廂。

圖片:morichan198602

這裡備有各式各樣福井縣才有的料理，店主每天早上都會嚴選新鮮度絕佳的海鮮，因此深受好評。

「鮮魚拼盤」不只味道出色，外觀也相當華麗吸睛。再搭配店內豐富齊全的地酒一起享用，更是讓人想好好滿喫一番。

圖片:ポンセ0830

此外，店裡也提供炸物、串料理、沙拉等，菜色種類相當豐富。

如果煩惱該怎麼選菜，也很推薦附無限暢飲的套餐。4名起即可使用，很適合朋友或職場聚餐。

圖片:www.doom.now.cc

「串宜」是一家位於福井站開車約7分鐘處的居酒屋，以講究木炭燒製的串燒和炸串料理而受到歡迎。

店內帶有時尚感，據說能讓人放鬆自在地度過時光。從吧檯座位到包廂，座位種類也很豐富。

圖片:golfwaocc0223

串燒使用最高級備長炭的白炭，據說能靠遠紅外線效果把食材烤得鮮嫩多汁。

可以從1串開始點，所以能少量品嚐各種不同部位，這點很加分。店裡也有供應稀少部位。與串燒料理很搭的酒類選擇也很豐富。

圖片:わたしはひとりぼっち

盡情享用完單點料理和飲品後，當然也想用飯類菜單來收尾。店裡準備了飯糰和各種蓋飯等數種選擇。

「親子蓋飯」豪華使用特製高湯和雞蛋，據說能感受到只有燒鳥店才有的美味。

圖片:www.doom.now.cc

距離福井站步行10分鐘、從福井城址大名町站步行約1分鐘的「緣之樹」，是一家以能品嚐到新鮮海鮮與美味清酒而受到歡迎的居酒屋。

不只料理滋味出色，店內沉穩舒適的氛圍也廣受好評，還有人說這是一家會讓人想一訪再訪的店。

圖片:22fe4d18008

有豐富的新鮮生魚片、天婦羅等適合搭配清酒的單點料理。也推薦廚師細心手作的家常小菜。

大量使用當季食材製作的料理，從評論中可以看出，幾乎每一道都很美味。

圖片:越前一

店裡備有以魚、肉、蔬菜等各式食材為主角的豐富菜單，因此廣受好評，無論同行成員各自喜歡什麼口味，都很容易選到合適的餐點。

烤蘆筍外觀看起來雖然簡單，但據說口感柔嫩，能充分吃出食材本身的優點。和美乃滋也非常搭，十分下酒。

圖片:天真爛漫0001

「越前華丸 華斯店」是一間以海鮮料理為主，也能享用和風創意料理的居酒屋。

距離福井站開車8分鐘，據說店家以成為深受在地喜愛、能讓人輕鬆上門用餐的店為目標。也備有包廂。

圖片:天真爛漫0001

使用北陸的海鮮、肉類與蔬菜製作的創作料理等，備有許多讓人忍不住一杯接一杯的單點料理。

其中尤其以海鮮生魚片（お造り）菜單最受歡迎，聽說能盡情享受新鮮當季的鮮美滋味。每日更換的生魚片（お造り）拼盤，以華麗的賣相特別吸睛。

圖片:れりるcoo

另外還有烤串、關東煮、餃子等多種日本特有的輕鬆居酒屋菜單。

也有多種附無限暢飲的套餐可選，能依照預算挑選這點很讓人開心。套餐4名起即可使用。

圖片:nori964

「食物屋汪 福井站前店」是位於福井站前面向路面電車道路的一間隱密風和食居酒屋，以充滿創意的各式料理而受到歡迎。

店內以100年前的古民家（日式老宅）為意象打造，據說是能感受日本侘寂之美、讓人放鬆心情的舒適空間。設有榻榻米座位包廂，可以悠閒享受用餐時光。

圖片:まゆゆゆゆ333

無論是單點還是套餐，內容都相當豐富，從下酒又經典的居酒屋料理到當季料理，都能廣泛品嚐到，這點很有魅力。

推薦用於宴會或聚餐的附無限暢飲套餐，會提供依季節變化的料理。套餐2人起即可使用。

圖片:nori964

有細緻包入起司的雞肉丸，以及吸飽高湯鮮味的關東煮等，和風創意料理相當豐富。

使用福井縣特有食材的菜單也很受好評。若要搭配清酒，鮮度絕佳的「生魚片拼盤」最適合。

圖片:越前市のちょうさん

位於福井站西口圓環正前方大樓內的「目利之銀次 福井西口站前店」，是一間以能在充滿鮮味與熱鬧氣氛的空間中品嚐美味海鮮料理而深受歡迎的居酒屋。

店內備有和室座位、榻榻米座位、餐桌座位等，可因應各種人數與不同用途來使用。

圖片:みさ33854

菜單以海鮮料理為主，可以品嚐到生魚片、燒烤、油炸等多樣的烹調方式。也有豐富的附無限暢飲套餐。

豪華擺滿新鮮海味的「漁夫生魚片拼盤」也很推薦。據說是來訪時一定要點、非常適合當下酒菜的人氣菜單。

圖片:7f2953

如果想大家一起熱熱鬧鬧享受美食，也一定要試試這道在桌上烤網現烤的濱燒。

可以簡單品嚐到店家自豪提供的新鮮海鮮，香噴噴的鮮味特別誘人、讓人食慾大開。店內也備有特製醬汁。

圖片:www.doom.now.cc

「雞屋 塚田農場 福井站前店」距離JR福井站西口步行5分鐘，是一家以使用九州地雞（九州在地土雞）與福井縣產食材製作料理而受到歡迎的居酒屋。

店內空間寬敞，氛圍讓人能夠放鬆自在地度過時光。工作人員的服務品質也很有口碑，似乎是會讓人想再度造訪的店家。

圖片:Mooku

這裡以九州地區與福井縣的食材為主，當地日本酒的種類也相當豐富。

使用福井鮭魚製作的半熟炸鮭魚排，是一道可搭配鮭魚卵與塔塔醬一同享用的料理。據說鮭魚帶有高雅的油脂香氣，口感Q彈紮實，令人難以抗拒。

圖片:uchikoko

可以用各種料理方式品嚐精心飼育的九州地雞，「地雞炭火燒」據說能享受到香氣十足又多汁的口感。

豪邁燒烤的雞肉，據說滿滿都是鮮美滋味。為了讓客人吃到剛烤好的口感，店家似乎會在桌邊迅速切分後上桌。

圖片:www.doom.now.cc

「串炸田中 大和田店」是一間可以品嚐承襲自上一代、傳統炸串的居酒屋。店址位於福井市大和田，從福井北IC開車約5分鐘。

店裡還有開心的服務，會依照擲骰子出的點數附贈特典。很適合大家一起熱熱鬧鬧地度過愉快時光。

圖片:ゴリごろー

店裡提供豐富的輕鬆下酒小菜，其中尤其受歡迎的是接到點單後才裹上麵衣現炸的炸串。

麵衣、油和醬汁全部都是店家的原創調配，據說能盡情享受講究的風味與剛炸好的美味。

圖片:越前市のちょうさん

除了炸串（串カツ）之外，還能享用章魚燒、炸牛腸烏龍麵（かすうどん）等大阪傳統的B級美食。

「馬鈴薯沙拉」也是頗受好評的一道。可以依照自己喜歡的大小把配料壓碎，因此能自由調整成帶有顆粒感或滑順的口感。

圖片:www.doom.now.cc

「燒肉・雞料理 鶏助」是位於田原町站步行5分鐘處、主打雞肉燒肉的居酒屋。店內提供豐富餐點，使用土雞與品牌雞。

店內是以木質調為主、充滿清潔感的空間。也備有獨立包廂，是一間能讓人悠閒放鬆度過時光的店。

圖片:もんごめり1986

店裡提供使用早上現宰雞肉製作的各種部位燒肉菜單。

採用好入口、鮮味十足的「阿波尾雞」與「薩摩雞」的雞肉，相較於牛肉吃起來更健康清爽，是其魅力所在。還能搭配原創醬汁一起享用。

圖片:ガブリンコーラ

大家一起聚餐喝酒時，也很推薦附無限暢飲的套餐。2人起即可使用。

有能同時品嚐雞肉料理與牛肉料理的方案，也有燒肉和雞肉料理的方案等，可從多種套餐中選擇。無限暢飲可選90分鐘制或120分鐘制。

圖片:NachiG

「魚與飯 Masuyone」是位於福井縣敦賀市敦賀站前複合設施「TSURUGA POLT SQUARE otta」內的店家。

白天可在這裡用餐，晚上則可當作居酒屋使用。店內以福井的山珍海味為主，能享用到奢華的料理。除了吧檯座位外，也設有半開放式包廂的餐桌座位。

圖片:ウエノマレ

這裡備有從敦賀港直送的新鮮、當季魚介類，無論是生魚片、炸物還是烤物，都能以各種不同的料理方式盡情享受。

豪華的生魚片拼盤，當然想搭配福井的當地日本酒一起享用。如果不知道怎麼選，推薦試試當地日本酒的品飲比較菜單。

圖片:令和のくいしん坊

外觀也相當鮮豔的海鮮蓋飯選擇很豐富，備有「鮭魚卵蓋飯」和「鮪魚蓋飯」等多種品項。

照片中的是據說為店內招牌的「蟹肉拌飯」。一年四季都能品嚐到鮮美的蟹肉，搭配福井的美味米飯一同享用。

圖片:ミラーカ

位於福井縣敦賀市「MCResort花城溫泉飯店花城」內的「海食 魚貞」，白天提供海鮮蓋飯和套餐（定食），晚上則可一邊喝酒一邊享用單點料理，當作居酒屋使用。

除了有方便隨性入座的吧檯座位和餐桌座位外，也備有能悠閒度過時光的包廂。據說包廂可供2～10人使用。

圖片:kanakanaゴンゴンkanaゴンゴン

店內設有活魚水槽，隨時都能品嚐到新鮮的當季海鮮。

招牌菜單中的活花枝，有許多好評評價。據說能享受到恰到好處的甘甜與Q彈脆口的口感。很適合一邊配著自己喜歡的酒，一邊盡情享用。

圖片:腹ペコ犬ミルクの珍道中

依季節供應的「越前蟹」，似乎是深受縣內外眾多客人喜愛的人氣餐點。

與「越前蟹」同種的母蟹「Seiko蟹（雌性越前蟹）」據說有著令人難以抗拒的濃郁蟹膏。還可以在眼前烤成烤蟹，盡情享受這份奢華美味。

圖片:www.doom.now.cc

「豚豚拍子 武生店」是位於福井縣越前市橫市町國道8號線旁的一家居酒屋，可以輕鬆享用豐富多樣的料理。

以和風為基調的店內設有適合少人數使用的包廂，以及最多可容納60人的和式座敷座位區。還備有卡拉OK包廂。

圖片:k.y847

這裡提供多道由資深職人用心製作、讓愛喝酒的人難以抗拒的單點料理，像是北陸的新鮮生魚片等。

想搭配福井、北陸的美味酒款一起享用的話，推薦集結當季鮮魚的「今日綜合生魚片5種拼盤」。切得厚實，看起來很有口感。

圖片:京都産かんばん兵庫助

不只有魚，以肉類和蔬菜為主角的料理也很受歡迎。照片中的是「今日串燒拼盤」。

牛舌、親雞（成熟雞肉）、雞胗等食材以炭火豪邁燒烤而成，調味可從醬汁、鹽味中擇一。

圖片:虹村億泰@ザ・ハンド

位於距離鯖江站步行約1分鐘絕佳地段的「魚民 鯖江站前店」，是在福井縣鯖江市「Hotel Alpha-One Sabae」1F、以和食為主打的居酒屋。

店內展開的是洗鍊的日式空間，據說還能以帶有包廂感的舒適環境放鬆用餐。也有評論提到，這裡很適合輕鬆造訪，使用起來相當方便。

圖片:ソラシック

生魚片、鄉土料理、壽司等日式料理相當豐富，其中又特別推薦海鮮料理。

從啤酒、高球等酒類也能感受到店家的講究。也備有多種無酒精調酒和軟性飲料，就算不擅長喝酒的人也能感到滿意。

圖片:孤高のランナー

以九州產為主，生魚片料理的選擇相當豐富。使用長崎縣產鯖魚的「炙燒醋漬鯖魚刺身」是採購員最推薦的一道。

據說店家以能引出鯖魚原本鮮味的傳統手法，一份一份細心製作。其特色在於自然的風味，以及濕潤細緻的口感。