在西日本的韓國城・大阪鶴橋享用燒肉！車站周邊人氣店家20選

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「燒肉 金醬 鶴橋style」位於JR鶴橋站步行約1分鐘處，是一家提供從日本各地進貨黑毛和牛的燒肉店。由被譽為肉品達人的店長嚴選。

店內以白色與黑色為基調，營造出沉穩的空間氛圍。1樓與2樓各自設有餐桌座位。

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名為「栗涮」的人氣肉品很受歡迎。這是將新鮮黑毛和牛切成薄片後稍微炙烤來吃的肉品。「栗涮午間套餐」是這裡的招牌。

據說這裡的肉柔嫩到幾乎像能直接喝下去一樣。也很推薦加點配料「頑固生蛋」來搭配。

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從經典到稀有價值高的部位，肉品的種類相當豐富。「9種稀少部位拼盤」附有寫著各部位名稱與介紹文字的標籤，讓你一邊確認各個部位的特色，一邊細細品嚐。

講究手作的「韓式牛肋湯」等韓國料理，也很適合搭配燒肉一起享用。

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位於距JR鶴橋站步行5分鐘處的「炭火燒肉 光正」，是一家只使用黑毛和牛的燒肉店。據說老闆在燒肉業界歷經10年磨練後，開了這家店。

店內由吧檯座位和3桌餐桌座位組成，總共20個座位。

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招牌菜是「肩胛肉柚子醋」，使用牛的手臂肉。肉本身風味濃郁，但因為搭配了柚子醋和大葉（紫蘇葉），吃起來相當清爽。

另外也很推薦「極上板腱肉蘿蔔泥柚子醋」，據說好吃的吃法是以鹽調味，並切成薄片享用。

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也別錯過很適合作為燒肉晚餐開場第一道的「蒜香奶油牛舌」。先把牛舌部位烤到微焦香，再放上配料的蒜香奶油一起享用。

除了能盡情品嚐鮮味與口感的內臟之外，甜點則推薦自家製的「光正布丁」。

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位於JR鶴橋站步行約1分鐘處的「明月」，是一家由資深專業職人操刀、提供高品質黑毛和牛燒肉的店家。

除了味道出色之外，據說這裡還會端出讓人用看的也很享受的肉品拼盤。

店內除了吧檯座位之外，還設有榻榻米座位的半開放式包廂與獨立包廂。

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如果是多人一起到店裡用餐，正在猶豫要選哪種肉的話，推薦直接選「特選豪華套餐」。份量約為2～3人份，能一次品嚐到高等級的黑毛和牛。

當然，像是「黑毛和牛里肌」等各個部位，各自單點來吃也很不錯。也有鹽烤版本。

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每天花費6小時以上熬煮的湯品也不容錯過。除了把肉燉得軟嫩鬆散的「牛尾湯」之外，以豆味噌為基底的「西來吉湯（시래기スープ）」也是人氣美食之一。

由於有提供午間營業，從中午開始也能品嚐到以肉類為主的套餐（定食）。

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距離JR鶴橋站步行2～3分鐘的「燒肉大和」，是一家以紅色門簾為標誌、帶有隱密感的燒肉店。據說店家懷著各種心意，提供最棒的料理與美酒。

店內只有4桌4人座，座位數不多，因此有不少Tabelog評論者表示，最好先預約。

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這家店完全不使用冷凍肉品，似乎特別著重於提供新鮮生肉，選用帶有漂亮瘦肉與油花的高鮮度肉品。

照片中的是「上腹肉／橫隔膜肉」，不只口感柔嫩，油脂部分也充滿鮮美滋味。簡單配上山葵一起享用吧。

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店裡最人氣的招牌餐點是「新鮮炙烤肝臟」。店家從大阪南港市場進貨新鮮的內臟，提供各式各樣的部位。

酒精飲品方面，除了有多種不同風味的「チャミスル・ジョウンデー」之外，還備有啤酒、燒酎嗨等各式酒類。

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「韓國燒肉 山賊」顧名思義，是一家在韓國也設有店面的燒肉店，據說能感受到韓國當地的氛圍。

除了1樓32席的餐桌座位外，2樓還設有40席的和式榻榻米座位空間。從JR鶴橋站步行30秒。

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說到韓國的燒肉，最有名的就是韓式五花肉，也就是豬五花。店家會先切成方便入口的大小再下去烤。

據說可以把帶點辛味、清爽的蔥絲沙拉（파절이）以及大蒜和味噌，和肉一起用生菜包著吃。店內也有吃到飽、無限暢飲的套餐。

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豬梅花肉的「韓式甜辣醬梅花肉」據說是將大塊肉品醃漬在水果＆醬油醬汁中。也有裹上辣椒或起司的版本。

呼應山賊這個店名，店內也準備了以頭目、小弟命名、份量十足的各個套餐。

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位於JR鶴橋站步行約1分鐘處的「串八珍」，是一家相當少見的店，會把燒肉常用的黑毛和牛腹肉、板腱肉等部位串成肉串提供給客人。

這是一家創業於1978年、歷史悠久的居酒屋，據說也以率先推出和牛串燒的先驅而聞名。

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以炭火鎖住肉的鮮美，每一串都由職人細心烤製而成，帶有燒肉風格的和牛串。

據說首先一定要吃的是「上等腹肉」。除了裹上特製醬汁的「肝臟」之外，以芝麻油清爽調味的「蔥鹽牛舌」也是推薦選項。

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根據Tabelog評論者的說法，點內臟時店家會送上鐵板，可以依自己喜歡的熟度來烤製完成。這樣一來，也能享受到像燒肉一樣的樂趣。

配菜方面，店內也有準備據說是招牌的韓式海苔飯捲「Kimbap」。

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位於JR鶴橋站步行約1分鐘處的「大邱家」，是一家使用可期待有輻射熱與遠紅外線效果的天然熔岩石來燒烤佐賀牛的店家。

1樓是大片玻璃設計，2樓設有餐桌座位與包廂。3樓則設有榻榻米座位包廂等，各樓層的氛圍都不太一樣。

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這是「燒肉赤身套餐」，裡面有等級很高的腹肉
橫隔膜肉和里肌等，共5種肉品，還包含每日更換的肉品。

另外也有集結稀少部位的套餐。若想均衡地品嚐各種肉類，點「肉盛套餐」會是不錯的選擇。

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在韓式燒肉的「豬五花韓式烤肉套餐」中，除了通常稱為三層肉的豬五花肉之外，還會附上可和肉一起用生菜包著吃的蔥沙拉與紫蘇葉。

包含海鮮類和內臟在內，美食種類相當豐富，酒精飲品的選擇也很多。

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在「鶴橋內臟本舖 總店」，老闆會親自前往生產者那裡。並且在當地以整頭採購的方式進貨自己認可的母品牌牛。

明明位於店家林立的車站前，卻是一間包含1樓和2樓、最多可容納100名以上的大型店舖。從JR鶴橋站步行1分鐘。

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牛內臟有9種拼盤。不只有經典部位，有時還會排出名為チレ（脾臟）與マメ（腎臟）這類少見部位的組合。

如果有喜歡的部位，也很適合單點來試試看。說不定還能遇到第一次看到的內臟部位。

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當然不只有內臟，這裡也有販售像是五花肉、里肌肉等紅肉的拼盤。

除了店名命名的「本舖套餐」之外，還可以從份量十足的「滿意套餐」等選擇。也推薦能把整頭黑毛和牛吃透透的「黑毛和牛一頭套餐」。

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距離JR鶴橋站步行約1分鐘的「燒肉・韓國料理 蘭」，是一家很受歡迎的燒肉店，以能用實惠價格品嚐山形牛瘦肉和稀少部位而受到歡迎。

店家不使用直火瓦斯，而是採用可期待遠紅外線效果的熔岩來燒烤肉品。因此，據說相對比較不容易讓衣服沾上氣味。

店內營造出明亮且沉穩的氛圍。

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店家選用的是在全日本都相當有名的品牌牛，進貨母牛A5等級的山形牛。

不使用冷凍肉，燒肉可以品嚐里肌或韓式烤肉部位，並可選擇醬汁或鹽調味。每咬一口都能感受到層次深厚的風味，而肉質柔嫩、濃郁鮮味十足的腹肉
橫隔膜肉則是限量供應。

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內臟方面，店家每天早上都會到大阪南港市場進貨，可以點到鮮度很好的內臟套餐。調味有醬汁、微辣、鹽味＆大蒜3種選擇。

另外，國産和牛的厚切鹽味牛舌，以及稀有度很高的「花開鹽味牛舌」也都是推薦候選。

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位於JR鶴橋站步行約1分鐘處的「燒肉・日式涮涮鍋 肉之鶴鶴亭」，是一家由老闆親自在市場挑選牛肉，並以整頭進貨方式採購狀態良好的黑毛和牛的店家。

1樓是餐桌座位，2樓則設有需脫鞋入內的榻榻米座位包廂。

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嚴選油花平衡、肉質與新鮮度的A5等級肉品非常漂亮。店家會依不同部位改變角度與切法。這麼一來，據說更能提升肉的鮮味與口感。

每天限量10份的「鶴鶴亭套餐」，是由霜降上等五花肉和上肩肉組成。

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紅肉中很受歡迎的是切得較厚的「上肩肉」。特色是有著入口即化般的滑順口感。內臟類則推薦經典的「丸腸（牛小腸）」 ，甜美油脂在口中滿溢。

店名裡有「日式涮涮鍋」，所以也會讓人想試試日式涮涮鍋的吃到飽。

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距離JR鶴橋站步行1分鐘的「金太郎」，是在大阪也能吃到「佐賀牛」和「宮崎牛」等九州產品牌肉的店家。

店內氣氛溫馨，據說吧檯和餐桌的各個座位都設有較寬敞的空間。

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最受歡迎的菜單是「特選套餐」，內容是A5等級的里肌、五花、韓式烤肉部位等組合。

店長推薦的是「鶴橋特選套餐」，也可以選擇直接以店名命名的「金太郎套餐」。如果想追求飽腹感，「飽腹感和牛套餐」會是不錯的選擇。

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從中午較早的時段就能吃到燒肉，真的很讓人開心呢。以帶骨牛小排和內臟為主角的各個套餐（定食），據說每份肉量都是120g。

包含每天限量15份的特别「牛肋脊肉套餐（定食）」在內，套餐（定食）都可以自由續飯。以能享受到滿意度很高的午餐而廣受好評。

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「燒肉 鶴橋」整頭購入A5等級的品牌牛「近江牛（日本三大和牛之一）」 。這是一家也有提供黑毛和牛吃到飽的燒肉店。

店內乾淨整潔，設有可享受一個人燒肉的吧檯座位，以及2樓的榻榻米座位包廂。從JR鶴橋站步行30秒即達。

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高級的「近江牛（日本滋賀縣品牌和牛）」油花分布非常美，還沒開始烤，光看外觀就讓人著迷。味道當然也很有保證。

如果是一大群人一起來，點一大盤黑毛和牛拼盤就很不錯。想吃得更均衡時，推薦「黑毛和牛王道華麗份量拼盤」。

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關於吃到飽方案，店家準備了多種不同方案，對應菜單有53種、69種或77種可選。

無限暢飲方案則提供經典的啤酒、燒酒、韓國酒以及葡萄酒，品項相當豐富。可以盡情享受與肉品搭配的絕妙滋味。

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「亞吉善 總店」對肉品品質相當講究。據說店內提供的是由職人以手工細心切製的肉品。

這是一家創業於1970年、擁有悠久歷史的店，還設有和風現代庭園。從Osaka Metro・鶴橋站步行1分鐘。

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店裡準備了多種份量十足的套餐。有擺上里肌肉和五花肉的套餐，也有包含內臟的鐵腸（牛大腸）套餐，另外還有2～3人份的家庭套餐。

至於講究新鮮度的內臟，則會由專門業者在開店前直接送到店裡。

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吃燒肉時，最想一起點的就是口味清爽的冷麵。這裡會在點餐後由職人現揉麵糰，因此不會預先做好備著。這款非常有嚼勁的手打冷麵，口感滑順、很容易入口吧。

據說帶點微焦部分特別好吃的「石鍋拌飯」也很推薦。

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位於JR鶴橋站步行1分鐘處、創業於1967年的「燒肉 蔘雞湯 大吉 鶴橋店」，是一家以承襲自前代的秘傳生醬汁來品嚐肉品的燒肉店。

店內洋溢著木質溫潤感，是一個充滿居家氛圍的空間。1樓為餐桌座位，2樓則是可舉辦宴會的和式座敷座位。

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燒肉菜單中最受歡迎的是「極上鹽味牛舌」。也推薦會依進貨狀況決定內容的「特選內臟拼盤套餐」。

套餐的特色是可以依照預算自由選擇自己喜歡的部位。建議提早預約。

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店名中的自家製「參雞湯」也很值得先點來嚐嚐。這道料理是在嫩雞裡塞入糯米、高麗人蔘等食材後慢火燉煮而成。

用「溫潤順口」來形容它很貼切，湯頭富含滿滿膠原蛋白。也很適合加入中華麵，當作燒肉後的收尾享用。

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位於JR鶴橋站步行約1分鐘處的「八角板」，是一家可以吃到以Water Aging方式熟成的韓式燒肉代表——五花肉（Samgyeopsal，韓式烤五花）的店。

店門口的水槽裡泡著肉，因為實在太特別，據說也常被媒體介紹。

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這家店所說的ウォーターエイジング，是指用低溫水讓肉品熟成的方法。

據說將肉浸泡在冷水中超過200小時後，能在不流失蛋白質的情況下，藉由水壓鎖住豬五花的鮮味。像這種採用少見料理方式的燒肉，果然讓人很有興趣呢。

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從五花肉（韓式烤肉）還沒剪開前的樣子，就能看出份量相當有存在感。看來是先用炭火和稻草燒烤後再端上桌。

套餐附有白飯和韓式拌菜，還提供可以續加的蔬菜，這點也很加分。此外，還會附上韓式鍋料理。

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距離JR鶴橋站步行約3分鐘的「大東 美樂客 鶴橋店」，是一家整頭進貨A5等級黑毛和牛的燒肉店。

店內除了設有能欣賞料理製作過程的吧檯座位之外，也備有可因應家庭聚餐、宴會等各種場合的餐桌座位。

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被列為招牌料理的是附有店名的「Miraku 燒肉拼盤」。盤中盛有3種肉品，份量約為2～3人份。

照片前方的是「牛舌吃比拼盤」，除了以鹽調味的牛舌外，還有據說無法以單點方式點用的「蔥包牛舌」等3種組合。

圖片:hia【大阪グルメ】

被譽為最高傑作的「厚切腹肉」，是視覺震撼力十足的一道肉品。重達120g、份量十足的腹肉，據說會由店員幫忙燒烤。

也推薦嚴選4種內臟製成的拼盤。加價後，還可以改成搭配鹽昆布享用的鹽味內臟。

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距離JR鶴橋站步行約2分鐘的「鶴橋鐵桶韓國燒肉蘇蘇蒙」，就如店名所示，餐桌是鐵桶。看起來是與烤爐一體成形的設計。據說這種鐵桶燒肉在韓國首爾相當有名。

店內也使用了裝酒瓶的塑膠箱，整體瀰漫著獨特的氛圍。

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照片中是把肉放在鐵桶上燒烤的樣子。這種風格的燒肉感覺也很有趣呢。

肉品有A5等級的黑毛和牛，也能把被稱為丸腸（牛小腸）的內臟部位整條直接烤來吃。內臟會先沾上特製醬汁再享用。

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以秘傳醬汁醃製的牛五花和腹肉
橫隔膜肉也很受歡迎。

牛五花一人份就是超過200g的大份量，腹肉
橫隔膜肉則是放在鐵板上的蒜香燉煮醬汁裡一起燉煮後，會變得更加美味。

包含吊掛在空中的點滴飲料在內，據說每一道都是很有特色的菜單。

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「燒肉 內臟 哈雷路亞 鶴橋總店」是一家很受歡迎的時尚燒肉店。1樓是吧檯座位，2樓設有餐桌座位。

這家店不只肉類表現出色，大阪在地美食「炸牛腸烏龍麵（かすうどん）」也廣受好評。從JR鶴橋站步行2分鐘即可抵達。

圖片:たけちゃん29

嚴選的高品質黑毛和牛拼盤，據說連懂吃的人都會讚不絕口。這裡的肉品兼具柔嫩口感與迷人風味。

也很適合單點厚切腹肉
橫隔膜肉牛排、薄切的紅肉牛舌，或是特選牛舌等品項。

圖片:ミナミのたぬき

正因為整頭進貨，才能品嚐到各種稀少部位的內臟。種類豐富，能盡情感受各自不同的口感與風味。

前面提到的「油渣烏龍麵（かすうどん）」是一道麵食，上面會放上把牛小腸部位的內臟炸得酥脆的油渣作為配料。

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距離JR鶴橋站步行約2分鐘的「安妞」，是一家採用韓國城傳統烹調方式的店家。店內提供使用從韓國城進貨的嚴選食材製作的燒肉。

店內設有和式榻榻米座位，據說也常被用作宴會或派對場地。

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店家的推薦是號稱有3人份量的「和牛上等拼盤」。上肩肉和上腹肉
橫隔膜肉等以均衡的方式盛裝其中。

使用黑毛和種或交配種的牛肉，據說可從2種等級中選擇。不只牛肉，蒸豬肉和蒸雞肉也都是候選。

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不只赤身肉，3人份的「和牛上等內臟拼盤」也是推薦菜色之一。用炭火確實烤熟來享用吧。

部分韓國料理採預約制。「參雞湯」和藥膳湯的韓式鍋都屬於這類，預約後店家會為你準備新鮮食材。

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位於 Osaka Metro・鶴橋站步行約1分鐘處的「炙屋 鶴橋站前店」，以「更高級一點的吃到飽」為標語，是一間採用桌邊點餐式吃到飽的燒肉店。

店內空間融合了現代感與和風元素，連燈光明暗都能感受到講究，營造出舒適宜人的用餐氛圍。

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透過與生產者的合作體制，實現的高品質肉品，會依不同部位運用專業技術以手工切製細心處理。

除了每天保養刀具之外，據說店家還會進行資格技術檢定，確保切工水準不會下降。

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吃到飽的價格帶會依年齡層而有所不同。對於吃不了那麼多的銀髮族與孩童族群來說，這樣的定價也很方便一起來店用餐。

不只有國産牛，還有將「鹽味牛舌」與嚴選黑毛和牛也列入吃到飽範圍、等級較高的方案可選。