橫濱站周邊的燒肉！推薦店家20選

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「燒肉牛五郎 橫濱店」是位於橫濱站步行約2分鐘、大樓5樓的高級燒肉店。店家只使用最高等級的國產黑毛和牛，提供精緻的燒肉與單點料理。

店內以宛如飯店餐廳般的時尚沉穩設計為特色。座位安排寬敞舒適，也備有包廂。

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午餐和晚餐都有多種套餐。從紅肉的稀少部位、內臟的特選部位燒烤，到單點料理，都能盡情享受完整套餐的內容。

店家講究高雅又有層次的一品料理，據說還會搭配松露和魚子醬等奢華食材。

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「究極的黑牛舌厚切」如其名，是店內招牌菜之一，也被大力讚賞為究極的牛舌。油花分布得恰到好處，脂肪的甘味與濃郁鮮味都很突出，幾乎感受不到雜味。

店家也推薦搭配鹽或檸檬享用，更能襯托出肉本身的深層風味。

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位於橫濱站步行約3分鐘處的「燒肉 AJITO 總本店」，是由在東京足立區長大的店主所開設，以東京廣受喜愛的傳統燒肉為概念的店家。

店內有大片窗戶，空間開闊又帶有整潔感。吧檯座位也能使用一人用烤爐享受燒肉，據說也很適合少人數用餐。

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菜單以黑毛和牛為主，每個部位的肉質都很高，特色是能帶出食材優點、份量十足的厚切肉。

「BOSS鹽味牛舌」據說完全不經冷凍，而是以生鮮狀態直送，鮮度非常出色。只有生鮮狀態才能品嚐到的口感與肉汁，堪稱一絕。

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如果是第一次造訪，推薦選擇「入門套餐」。附有無限暢飲，愛喝酒的人也能放心。

這道是套餐內含的「BOSS的Omakase 內臟5種拼盤」。據說非常新鮮，吃起來沒有腥味，還能品嚐到各自不同的口感，十分美味。

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位於與橫濱站西口直通的商業設施「NEWoMan橫濱」10樓的「橫濱燒肉kintan」，是一家午餐可以輕鬆享用、晚餐則能奢華品嚐燒肉的店。

店內以充滿氣勢的挑高空間與大片窗戶為特色，整體時尚有型，還設有包廂、半開放式包廂，能讓人自在地沉穩用餐。

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以熟成後引出鮮味的黑毛和牛為主，還能品嚐到稀少部位與每日更換的品牌牛。

也以原創擺盤能帶來非日常體驗而廣受好評。照片中是把各種部位做成蛋糕造型的「肉蛋糕」。外觀華麗，視覺效果十足。

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午餐時段提供附有可自由續加的沙拉和白飯的套餐。

牛五花、腹肉、內臟等多種組合相當豐富。照片中是據說份量令人非常滿意的「山藥泥牛舌與牛五花燒肉套餐」。

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從橫濱站步行約2分鐘即可抵達的「Beef Kitchen 橫濱店」，以能盡情享用主打特級紅肉的燒肉而廣受好評。

據說店內空間寬敞，主要以包廂式座位為主。還能在開放式廚房看到切肉的過程，整體氛圍充滿活力。

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這家店的特色是將嚴選A5等級以上的赤身肉大塊切片。店家講究最大限度帶出滑順的口感，因此會在肉上劃出如狹縫般的細緻刀紋。

從開胃菜、單點料理到甜點都堅持手作，而且走無添加取向，這點也很受好評。

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「Beef Kitchen套餐」提供14道經典菜色，讓人盡情品味嚴選部位的鮮美滋味。

套餐中包含的「大片西冷～壽喜燒套餐～」，是將肉片裹上蛋黃享用的吃法。這是把日本傳統料理壽喜燒加以變化後的享用方式。

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從橫濱站步行約4分鐘，位於大樓地下一樓的「熟成和牛燒肉Aging Beef 橫濱店」，是一家專門提供黑毛和牛熟成肉的燒肉店。這家店也以推廣乾式熟成（Dry Aging）技法而聞名。

店內裝潢採用宛如餐酒館般的現代設計。店內配備無煙烤爐，不用擔心沾上氣味，這點也頗受好評。

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整頭採購的黑毛和牛，連骨帶肉慢慢熟成30天以上，將鮮味濃縮到極致。

菜單中有豐富的拼盤可供選擇，能讓人一次少量品嚐多種部位。拼盤也廣泛納入稀少部位，可以比較不同部位各自的風味與口感。

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這道是「蘿蔔泥柚子醋里肌肉」。鮮味十足的瘦肉里肌，搭配了拌入柚子醋的白蘿蔔泥。

稍微快速把兩面烤一下再吃，據說肉汁的鮮嫩多汁與清爽風味是絕佳搭配。也有人說這是很有和食風格的燒肉。

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「天山」是位於橫濱站步行約3分鐘、設在大樓11樓的燒肉店。這是一家創業於1972年的老字號店家，據說一直守護著從前代傳承下來、始終不變的味道。

店內保留著復古風情，是個沉穩舒適的空間。每桌之間距離寬敞，能讓人毫無顧慮地享受燒肉。

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憑藉多年累積的精準眼光，店家每天都會進貨當天最美味的高品質和牛。據說會依不同部位搭配秘傳醬汁、鹽、山葵等各種調味。

牛五花入口即化般柔嫩，是人氣NO.1。據說油花與瘦肉的平衡恰到好處。

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手作的泡菜、韓式涼拌菜等配菜也有不少人稱讚是一絕。

最後的主食則以「牛五花湯飯」最為經典。這是一道在帶點辣味的湯裡放入大塊牛肉和白飯的韓國料理，據說就連午餐時段也很受歡迎。

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總店設於東京目黑的「燒肉ぽんが 橫濱店」，是一家提供高品質黑毛和牛的正宗燒肉店。

店內採現代風格，包廂和沙發座位都很齊全，是個優雅的空間。店內也配備了無煙烤爐，煙少這點也很加分。

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燒肉從經典的五花肉、里肌肉，到牛臀蓋肉和牛腹肉芯 （牛肋內里脊）等稀少部位，種類都很豐富。

蔬菜是由合作農家直送，據說特別講究減少農藥或無農藥栽培。搭配肉品的米飯，則使用了日本具代表性的品牌米「つや姫」。

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「疊層蔥鹽牛舌」是人氣餐點，將牛舌切成薄片，上面鋪滿大量蔥花後送上。

據說用悶烤的方式烹調後，蔥的香氣會滲入牛舌中，吃起來多汁又有整體感，風味很棒。店員也會細心代烤，讓人很放心。

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「燒肉 GRANDELA」是一家以黑毛和牛為主打的創意燒肉店。位於從橫濱站步行約10分鐘的商業設施「橫濱 Grand Gate」內。

天花板上會上演投影映射，充滿非日常感的店內空間很有魅力。這是一家能享受高娛樂性演出的餐廳。

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使用觸控面板點餐後，餐盤會透過專用軌道自動送達。各個座位前都設有軌道取餐口，據說拿取餐點時也很有那種令人期待的興奮感。

肉品嚴選A5等級的黑毛和牛。還融合法式料理技法，據說能以嶄新的組合方式享用海鮮與蔬菜。

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各個套餐提供的主菜是「階梯份量拼盤」。以階梯狀高高堆疊的擺盤方式帶來十足震撼感，據說光看就很享受。

5～6種不同部位層層堆疊，能夠一次吃比對不同口感，讓人很開心。店家也準備了適合各個部位的調味與佐料。

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「橫濱苑」是一家燒肉店，從橫濱站步行約1分鐘，位於「橫濱王子會館」的3樓。這是一家長年深受橫濱市民喜愛、深耕在地的店。

據說店內瀰漫著輕鬆休閒的氛圍，也帶有傳統燒肉店特有的風情。

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主打在地品牌的「橫濱牛」。特色在於風味濃郁的瘦肉與入口即化的油脂之間，取得了絕佳平衡。

透過整頭採購，店家才能穩定提供平時市面上不太流通的稀有部位，這正是這家店最迷人的地方。

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限時2小時的「主廚特選吃到飽」很受歡迎，據說可以盡情享用優質肉品。內容包含70道品項，有牛五花、里肌、腹肉
橫隔膜肉等經典部位。

其中單點小菜可作為轉換口味之選，飯類餐點也同樣是吃到飽。每一道都細心製作，以高品質著稱。

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距離橫濱站步行約3分鐘，位於西口大樓3樓的「燒肉村木」。這是一家由橫濱人氣居酒屋經營、以高品質國産牛為主打的燒肉店。

店內充滿活力，氣氛讓人能一邊喝酒一邊愉快度過時光。

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特色是在店內備料，並以新鮮狀態提供。還講究帶有視覺衝擊感的切法，不只好吃，連看起來也很享受。

「絕品大判腹肉」據說雖然肉切得很厚，卻有令人驚豔的柔嫩口感。吃法是把1片豪邁地烤熟後，再切成自己喜歡的大小享用。

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「壺漬極上帶骨牛小排 附生菜」是一道將特大牛小排浸泡在裝有特製醬汁的壺中的料理。據說骨頭周圍的鮮味特別濃郁，醬汁也充分滲入到裡面。

把烤好的肉包進生菜裡一起吃，能多一分清爽感，吃起來更加順口。

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位於從橫濱站步行約4分鐘處的「炭火燒肉 Golden Hormone YOKOHAMA」，是一家走大眾酒場風格的燒肉店。這裡使用七輪（日本小型炭爐）進行炭火燒烤，可以享受以內臟為主的燒肉。

店內有如居酒屋般熱鬧，氣氛溫馨自在。空間分為1樓與2樓，經常客滿，是一間相當受歡迎的店家。

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店家講究每天從精肉批發商進貨的現宰內臟。透過細心的前處理去除腥味，再用炭火燒烤，據說能烤得飽滿又多汁。

據說最經典的吃法，就是搭配和內臟油脂超對味的生檸檬沙瓦與Highball一起享用。

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菜單以豬內臟為主，另外也備有牛肉的經典部位和拼盤。

「白腸生內臟」據說充分吸附了自家製醬汁，鮮味十足。裡頭飽滿的油脂美味在口中散開，濃郁的甘甜更是一絕。

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「燒肉 飛車角 橫濱店」是一家位於距離橫濱站步行約6分鐘、坐落在大樓26樓高樓層的燒肉店。店內主要提供A5等級的黑毛和牛。

從座位上可以一望橫濱街景，地點條件非常出色。店內也設有包廂，若是重視隱私的用餐場合也很適合利用。

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嚴選最高級黑毛和牛，徹底講究新鮮度與切法。店內主打套餐料理，巧妙大膽地融入稀少部位，是其迷人之處。

上等五花肉和里肌等紅肉帶有漂亮的油花，據說口感彷彿入口即化。尾韻的甘甜更是特別出色。

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「黑毛和牛 炙燒涮肉高湯醋」是各個套餐中一定會包含的人氣菜色。將薄切的西冷快速炙烤後，裹上高湯一起享用，是相當少見的吃法。

據說高湯的深層風味，能讓肉本身的甜味發揮到極致。

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位於從橫濱站步行約2分鐘處的「和牛燒肉與冷麵・純豆腐 醍醐 橫濱店」，是一家透過整頭採購黑毛和牛，毫不吝惜提供稀有部位的燒肉店。

店內兼具整潔感與高級感，環境安靜，能夠悠閒用餐。也設有許多包廂座位，可以盡情享受私密感。

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店家進貨整頭採購的黑毛和牛，且不經冷凍處理，並在專用熟成庫中經過長時間熟成，帶出濃郁鮮味。每個部位都會搭配最適合的切法與調味，據說能以最佳狀態享用。

點套餐時，咖哩和白飯還能吃到飽，這點也很加分。

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以韓國料理為主的單點菜色，種類也很豐富。這道是以豆腐為主角的微辣鍋物「韓式嫩豆腐鍋（スンドゥブチゲ）」。

據說滑嫩順口的嫩豆腐裡，還有滿滿的豬肉、蔥和泡菜。味道很道地，能感受到相當明顯的辣度。

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「內臟專門店 烈 橫濱鶴屋町店」距離橫濱站步行約3分鐘，位於大樓2樓，是一間提供燒肉和內臟鍋的店。據說店內人氣招牌是嚴選的新鮮內臟。

店內帶有老派優質燒肉店的風情，也配備了完善的通風系統。

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內臟的單點菜單選擇很豐富。據說老闆會親自前往市場採買，對新鮮度非常講究。

「壺漬Dynamite內臟」是以特製醬汁醃製的コプチャン（牛的小腸）。據說店員會從壺裡取出後幫你烤好。

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內臟鍋是福岡縣的名物美食。這道鍋裡放了滿滿的和牛內臟，湯頭共有3種口味。

據說店家會仔細去除內臟多餘的油脂，因此做出了Q彈的口感。聽說這是一道有如專門店般道地的內臟鍋，評價很高。

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距離橫濱站步行約3分鐘的「燒肉 道樂 橫濱西口總店」，是一家很受歡迎的燒肉店，在這裡可以盡情品嚐市面上少見的稀有部位，以及頂級和牛。

使用大理石打造的華麗內裝，並且配備無煙烤爐，所以不必在意油煙問題，整體也非常乾淨整潔。

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以整頭購入黑毛和牛並提供的風格。使用風味濃郁、肉質柔嫩的未經產母牛，並據說會仔細做好前處理。

最受歡迎的「極上燒肉套餐」中，會提供和牛牛面頰肉、里肌、牛腹肉芯（牛肋內里脊）等共11道，品項豐富，滿意度極高。

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「夢幻特選拼盤」據說是單點時必點的菜色。

可以一次享用多種不同部位，每種各有2～3片，據說每一樣都很新鮮又好吃。還貼心附有各部位的插圖說明，這點也廣受好評。

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「燒肉虎哉 橫濱莫爾斯店」以豪邁的厚切肉為特色，是全國展店的「燒肉虎哉」在橫濱的分店。位於與橫濱站直通的商業大樓「橫濱莫爾斯」8樓。

店內燈光柔和、質感非常高級，除了設有餐桌座位外，也備有半開放式包廂，據說能不必在意周圍目光，悠閒地享受燒肉。

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這家店的特色，就是每種肉品都採用厚切方式。「Diamond CUT」這種獨家的切法，據說更能帶出肉的鮮美滋味。

雖然切得很厚，卻有著能輕鬆咬開的柔嫩口感，而且油脂不會過多，吃起來很美味。

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午餐時段提供種類豐富、相當划算的套餐。

「Toraji御膳」是集結黑毛和牛五花、芯腹肉、里肌等人氣部位的套餐。還附開胃菜和湯品，因此很受歡迎，能輕鬆享用。

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「燒肉 Kalbi Land 橫濱西口店」是位於橫濱站步行約3分鐘、低調隱身在大樓3樓的燒肉店。特色是可以用輕鬆自在的方式，享用嚴選的高品質黑毛和牛。

店內乾淨整潔，以寬敞舒適的包廂式座位為主。通風良好，不太需要擔心油煙，舒適度也頗受好評。

圖片:ほのか67

吃到飽套餐很受歡迎。菜單內容除了包含黑毛和牛的燒肉，還備有各式單點料理。

據說以專業眼光嚴選的黑毛和牛，鮮度高、肉質柔嫩。除了牛五花、腹肉、里肌肉之外，還能盡情品嚐各種手作的單點料理。

圖片:お肉部部長 南原

如同店名裡有「牛五花」一樣，據說各種牛五花都堪稱一絕。以甜鹹風味的秘傳醬汁醃漬後，能帶出柔嫩口感與深層鮮味。

「壺漬巨龍牛五花」在肉上劃了格紋刀口，讓醬汁更加入味，烤的時候還會散發出香氣四溢的迷人香味。

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「牛兵衛 草庵 崎陽橫濱SOGO店」是位於百貨公司「そごう横浜店」10樓餐廳樓層的燒肉店。店內專門提供日本具代表性的高級牛肉「山形牛」。

店內是充滿高級感的現代風空間。也設有包廂座位，據說能夠舒適地享用餐點。

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山形縣產的「山形牛」特色是脂肪熔點非常低，入口後能感受到彷彿瞬間化開的口感。可以享受細緻的霜降與高品質的油脂。

透過整頭採購，店裡也提供其他店少見的稀有部位。據說約有40種部位可供品嚐。

圖片:Yoshihito（独身）

外觀也很豪華的「特選山形牛七種船型拼盤」是這裡的招牌。所謂船盛，是使用仿和船器皿的傳統擺盤方式。

多種稀有部位每種約有2片左右，因此能一次享受多種不同部位而很受歡迎。可以一邊細細品味各部位的差異，一邊盡情享用。

圖片:飲みニスト0430

「燒肉的和民 橫濱店」是位於橫濱站步行約1分鐘、商業大樓4樓的全國連鎖燒肉店。這裡主打能以像居酒屋一樣的輕鬆風格，享用高品質燒肉，因此很受歡迎。

店內以包廂式座位為主，空間寬敞舒適。店裡設有送餐軌道，只要一點餐，就會高速送到眼前，這也是這裡的一大特色。

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午餐、晚餐都有豐富的吃到飽套餐。就算是標準等級的套餐，也能享用超過100道料理吃到飽，品項相當多。

其中也包含嚴選和牛與內臟等餐點。最受歡迎的是能感受到濃郁風味與香氣、以店名命名的「和民牛五花」。

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在100道品項之中，配菜選擇也相當豐富多樣。開胃菜、轉換口味的小菜、飯類等，每一道都被評為有主角級的美味。

光是甜點就有約17種列在菜單上，讓人忍不住用另一個胃吃上很多，滿意度非常高。

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「仙台牛舌吃到飽 燒肉內臟酒場 常盤亭 相鐵五番街店」是一間充滿活力的內臟燒肉酒場。各個座位都設有可倒出檸檬沙瓦的服務器。

點無限暢飲的話，還能自己續杯，這點很吸引人。可以盡情享受內臟和牛舌的吃到飽，再搭配各種酒類。

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內臟每天都會在店鋪仔細手洗，減輕其獨特的異味。調味以加入大蒜和特製香料、帶有強烈風味的鹽味醬汁為招牌。

「常盤亭 鹽味內臟」是一道混合了国産豬小腸、大腸和豬胃的拼盤。可以一次享受多種口感與風味。

圖片:少食の極み

把一整根長蔥豪邁地鋪滿在上面的「爆蔥P豚舌地毯」。據說裡面鋪滿了薄切的豬舌。

把蔥夾進去後對折，再用蒸烤的方式煎熟，蔥的甜味和肉的鮮美會融為一體，滋味堪稱一絕。視覺上的衝擊感也很有魅力呢。