在大宮站周邊享用絕品烤雞肉串！推薦的13家店

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「燒鳥炸雞塊Highball 大宮店」是位於大宮站東口旁、複合型娛樂設施大宮ラクーン別館內的居酒屋。地點方便前往，是一家像餐酒館一樣輕鬆休閒的店。

一個人也很方便前往，若有15人以上，還可以包場2樓樓層。

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這裡以使用當天早上現宰、新鮮度極高的鳥取縣品牌雞「大山雞（大山どり）」所製作的絕品烤雞串而廣受好評。

據說口感Q彈，濃郁鮮味也相當出色。以炭火烤製，並切得稍微大塊一些，因此多汁的口感會在嘴裡散開。

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還能品嚐到稀有的「提燈（未成熟蛋黃與輸卵管一起烤製的部位）」以及鹽味豬肉串燒等。

炸雞塊也使用「大山雞（日本品牌雞肉）」製作，據說無論是烤雞肉串還是炸雞塊，都是很下酒的滋味。喜歡喝酒的人，也很推薦附無限暢飲的套餐。

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「我的烤雞串 大宮」位於大宮站西口、百貨公司崇光大宮店對面一棟大樓的地下樓層。1樓有同集團的「我的義大利餐廳」。

如果想享受現場燒烤雞肉串的臨場感，推薦坐在開放式廚房前的吧檯座位。

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也能品嚐到使用埼玉縣產地雞「玉軍雞（タマシャモ）」製作的烤雞肉串，特色是口感有彈性，還帶有濃郁鮮味。

可以從鹽味、醬汁味中選擇，所以也有評論提到，如果是自己喜歡的部位，也很適合兩種口味都點來吃吃看、比較看看。要是不知道該點什麼，推薦可以選擇能一次品嚐多種烤雞肉串的套餐等菜單。

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在烤雞肉串烤好之前，這裡也有可以先墊墊胃的醃漬小菜、沙拉和海鮮料理。據說也能用炸物和湯品品嚐到多摩軍雞（タマシャモ）的美味。

飲品菜單也很豐富，還能喝到埼玉縣產的清酒和在地啤酒等。

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「喜鳥」位於從大宮站西口步行約5分鐘的地方，藏身在鬧區巷弄內。這是一家也很推薦給想享受葡萄酒的人造訪的燒鳥店。

店內設有可欣賞燒烤過程的開放式廚房吧檯座位，以及帶有私密感、氣氛沉穩的包廂。

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使用京都產的「丹波黑雞（丹波黒鶏）」、以備長炭燒烤而成的串燒雞肉，香氣十足，口感帶有恰到好處的嚼勁，因此廣受好評。

推薦點Omakase套餐，再加點自己喜歡的品項。每一道的火候都掌握得恰到好處，能盡情品味雞肉的鮮美。

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店裡也有「雞白湯（水炊鍋）套餐」，以熬煮雞肉超過10小時取湯，再將雞肉與蔬菜一同燉煮，除了烤雞肉串，也能品嚐到鍋料理。

葡萄酒的品項很豐富。也有多款半瓶裝葡萄酒，所以就算只想小酌一下也很適合。

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「雞匠 比內屋 仲町店」是位於大宮站東口步行約3分鐘、車站南銀座商店街內的一家店，專門提供秋田縣產的「比內地雞（日本高級土雞品種）」。

店內空間讓人感受到木質的溫潤感。間接照明營造出沉穩放鬆的氛圍，看起來也很適合想悠閒度過時光的時候。

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被稱為日本三大土雞之一的「比內地雞（土雞品種）」。這是相當稀有的土雞，據說僅限使用以放養方式長期飼育的母雞。

特色是鮮味濃郁，並帶有恰到好處的油脂。用備長炭烤製的燒鳥，還能品嚐到稀少部位。

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秋田縣鄉土美食「烤米棒鍋（きりたんぽ鍋）」也很受歡迎，使用「比內地雞」產地秋田縣的食材。這道鍋料理是在雞骨高湯中加入醬油，再放入搗碎後捏成丸子狀的米飯、蔬菜和雞肉一起燉煮而成。

店內也有秋田縣產的清酒，是一家能盡情享受秋田風味的店家。

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「金平糖 中町」是一家居酒屋，位於大宮站東口步行約5分鐘、大宮高島屋百貨附近，是一間可以輕鬆品嚐烤雞肉串而很受歡迎的店。

店內以白色為基調，氛圍時尚雅致，據說也有需要脫鞋使用的榻榻米座位包廂。

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餐點菜單的主軸，是以炭火燒烤的料理為主。烤雞肉串也是其中之一。據說店家會將嚴選的雞肉仔細串起，再慢慢烤至恰到好處。

烤雞肉串可以選鹽味或醬汁口味，也有評論表示兩種都很好吃。

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除了雞肉之外，這裡也有用炭火燒烤的牛內臟串燒，以及向契約農家進貨的蔬菜串等，可以品嚐到各式各樣香氣十足的串燒。

無論是餐點菜單還是飲品菜單，選擇都非常豐富，不管是想小酌一下，還是想稍微吃點東西都很適合。

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「燒鳥・雞料理專門店 新鶏」是一家雞料理專門店，從大宮站東口步行約5分鐘可達，位於一棟有多家餐飲店進駐的大樓7樓。

店內是和風現代且明亮的氛圍。設有能享受現場感的吧檯座位，以及帶有私人感的包廂，據說烤台採用特製排氣系統，不太需要擔心油煙和氣味。

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使用的雞肉是保有雞隻原始血統的「赤雞」。這種雞是在自然環境中慢慢花時間飼養長大的，據說店家會從全國各地採購當季狀態最好的食材。

店家只會在當日於店內處理當天要使用的份量，並以備長炭（日本高級白炭）炭火燒烤完成。

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料理採套餐形式提供。內容包含使用當季食材製作的開胃菜和沙拉，另外還有約7串烤串與雞湯。

也有附上結尾主食的套餐，且有多則評論提到，使用雞湯製作的拉麵好吃得一絕。

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「烤雞串志げる 大宮店」是一家居酒屋，位於大宮站東口步行約2分鐘、名為West Side Street的狹窄巷弄中。這是1982年創業的烤雞串店的大宮分店。

店內氣氛溫馨，據說在1樓還能享受和店主聊天的樂趣。2樓也設有餐桌座位，和同行友人聊天聚會也很方便。

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招牌是將從專門業者進貨的新鮮豬內臟仔細串起來燒烤而成的「烤豬雜串」。另外也有肉丸、雞皮等烤雞串。

每一種串燒都使用備長炭（高級白炭）這種優質木炭烤製，因此能享受到香氣十足又多汁的美味。

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菜單種類很豐富，也有魚料理。不只限於和食，還有像義大利料理那樣的餐點，而且每一道都廣受好評。

像是方便隨手吃的馬鈴薯沙拉，以及將豬耳朵部位炙燒後料理的「Mimigaa（豬耳朵料理）」等，據說調味也都很適合搭配酒精飲品。

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「完全獨立包廂居酒屋 串豪 大宮店」位於大宮站東口步行約1分鐘處，是一間在有多家餐飲店進駐的大樓地下樓層的居酒屋。這裡以烤雞肉串為主，也能品嚐到各式各樣的串燒料理。

在沉穩安靜的空間裡，很適合想和朋友悠閒聊天的時候前往。店內似乎也備有帶有私密感的包廂。

也有評論提到，即使是少人數用餐也能使用包廂，度過一段悠閒放鬆的時光。

烤雞肉串是一串串仔細地手工串製，再由擁有多年經驗的職人烤製完成。據說調味會為了更搭配酒類而稍微下重一些，無論是鹽味或醬汁口味都較為濃郁。

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用豬肉捲起蔬菜等食材的「蔬菜肉捲」也很受歡迎。像是番茄和蘆筍，還有捲入鮮味十足香菇的口味，據說都很好吃。

這裡也有附無限暢飲的套餐，還能品嚐到串燒、天婦羅和生魚片等料理。

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「包廂居酒屋 大宮庵」是位於大宮站東口步行約3分鐘、座落在大樓2樓的居酒屋。主打烤雞肉串，以及在茨城縣捕撈上岸的新鮮魚類。

店內掛著燈籠，空間帶有溫馨感。店內有許多包廂式座位，也可以使用包廂。

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烤雞肉串使用茨城縣產地雞，以自製醬汁醃製後用炭火燒烤。因為是新鮮的雞肉，特色就是帶有彈牙的口感。

烤雞肉串大約有6種，點Omakase 5串套餐，就能吃到當天推薦的部位。

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附有3小時無限暢飲和烤雞串吃到飽的套餐很受歡迎。許多人都會來這裡慢慢吃、慢慢喝，享受聊天的樂趣。

烤雞串會以每次5串的組合方式提供，續點時還可以選擇鹽味或醬汁口味，這點也很受好評。

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「獨立包廂 九州料理 福藏 大宮店」是一家位於大宮站東口步行約2分鐘、南銀座通沿線的居酒屋，主要提供九州地區的鄉土美食。

店內是以日本傳統工藝品為靈感打造的和風現代空間，設有讓人能放鬆用餐的榻榻米座位，以及許多半開放式包廂和包廂。

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使用九州產地土雞，以炭火慢慢烤製的烤雞串是這裡的招牌。外層香氣十足又帶點酥脆，裡面則很多汁。

烤雞串以Omakase拼盤套餐的形式供應。可以品嚐到將雞絞肉捏成丸子、烤得鬆軟飽滿的雞肉丸等餐點。

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喜歡雞肉的人，也推薦炸雞塊和「雞肉天婦羅（とり天）」這道雞肉天婦羅。將炸雞塊調味得清爽可口，再搭配滿滿塔塔醬的「南蠻雞」也很受歡迎。

九州也盛行製作燒酒，店裡也備有多種九州燒酒。

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「串治郎 大宮店」是位於大宮站東口步行約2分鐘、南銀座通沿線一棟大樓地下的居酒屋。店內以串燒料理為主。

全店皆為包廂，據說即使是少人數用餐也能使用包廂。也有適合團體或家庭聚餐的寬敞包廂。

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據說這裡的烤雞肉串使用嚴選雞肉細心烤製，就連使用的鹽和火候都十分講究。每一串都很多汁又好吃，深受好評。

以豬肉或培根捲起蔬菜再串起來燒烤的「野菜捲串」種類也很豐富，同樣很受歡迎。

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有鍋、炸物、生魚片等種類豐富的餐點菜單。也有使用起司製作的西式餐點，就算和喜好不同的成員一起來訪，感覺大家也都能品嚐到各自喜歡的料理呢。

據說店裡也有提供包含烤雞肉串、生魚片、甜點等，並附無限暢飲的套餐。

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「博多串燒 蔬菜肉捲 獨立包廂 居酒屋 雛丸 大宮店」位於大宮站東口一側、南銀座通上一棟大樓的3樓，是一間提供多種福岡縣名物美食的居酒屋。

店內採日式風格裝潢，整體氛圍溫暖舒適。設有餐桌座位和榻榻米座位，另外也有多間包廂。

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使用從正肉問屋進貨的新鮮雞肉製作的烤雞串，據說每個部位都會在肉與肉之間串上蔬菜等食材。

雞胸肉會搭配香甜洋蔥，雞肝則會搭配鵪鶉蛋。每一串都能享受不同的風味組合。

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以雞湯燉煮雞肉和蔬菜的鍋料理「水炊鍋（日式雞肉鍋）」也是博多名物。這裡使用的是軍雞湯底。

另外也有來自日本各地的清酒、色彩繽紛的雞尾酒和低酒精雞尾酒等，還有無限暢飲方案。

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「包廂居酒屋 大宮之舞」是一家位於大宮站東口步行約3分鐘、在大樓2樓的居酒屋。店內提供烤雞肉串、日式涮涮鍋等吃到飽方案。

店內座位全部都是包廂。無論是少數人用餐或團體聚會，都有可依人數安排的房間，能夠舒適入座，一邊享受與同伴聊天的時光。

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使用茨城縣產地雞製作，先以自家製醬汁醃漬後再烤製的烤雞肉串。採用新鮮雞肉，據說能享受到Q彈有勁的口感。

也有包含烤雞肉串吃到飽的套餐。店家會提供細心烤製的烤雞肉串。似乎要先吃完一盤套餐，才能再點下一盤。

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看來有不少人會選擇包含無限暢飲、吃到飽的套餐。套餐還附有色彩繽紛的開胃菜和生魚片拼盤。

無限暢飲包含的飲品種類也很豐富，加上時間限制有3小時，似乎可以悠閒地慢慢享用。