愛知縣推薦的19間燒鳥店！依名古屋站周邊、矢場町等人氣區域分類

圖片:ともぐる。

這是一家從地下鐵櫻通線國際中心站步行可達、設有獨立包廂的烤雞串店。店內共12個座位，改建自古民家，帶有大人風格的隱密私房感氛圍。

可以一邊欣賞充滿臨場感的料理製作過程，一邊享用美食。

圖片:grandslamtoyo

以烤雞肉串為主，還能品嚐使用當季食材製作的料理與土鍋（砂鍋）飯，這樣的套餐很受歡迎。烤雞肉串講究只使用愛知縣三河赤雞的母雞。

照片中是人氣餐點「雞里肌與海膽」。柔嫩的雞里肌上鋪著海膽，滋味相當奢華。

圖片:とももんげ

套餐中提供的土鍋（砂鍋）飯也很受好評。炊得鬆軟飽滿的米飯帶著高湯香氣，是一碗溫和順口的美味。

照片中的是香魚土鍋（砂鍋）飯。據說把烤得香氣十足的香魚鮮味完整鎖在裡頭。

圖片:Rua77077

這是一家從JR名古屋站步行可達、帶有隱密氛圍的燒鳥店。是位於愛知縣名古屋市、共有3家店鋪的人氣店。

店內氛圍現代時尚，設有餐桌座位和吧檯座位。不論什麼場合都很適合前往用餐。

圖片:sophmophi

從雞肉丸、蔥串等經典烤雞肉串，到仔羊柚子胡椒燒、麻糬起司培根等創意串燒，這裡都有提供。

此外，使用嚴選食材與當季食材製作的單點料理中，也有融入法式元素的講究菜色。心臟、雞頸肉、雞肉丸都很受歡迎。

圖片:おとぼけMickey

用炭火烤製的烤物，以恰到好處的火候與鹽味廣受好評。

照片中的「仔羊的柚子胡椒燒烤」，也有人表示那恰到好處的微生熟度非常棒。據說這道烤雞肉串和葡萄酒也很搭。

圖片:サプレマシー

從名鐵名古屋站步行約2分鐘，位於與車站直通的Midland 4F，是一家交通便利的燒鳥店。在愛知也能盡情享用高品質的秋田地雞。

柔和燈光映照的店內設有餐桌座位，也備有適合少人數使用的半開放式包廂。

圖片:※たっちゃん※

在日本全國各地的品牌雞之中，這裡使用的是評價極高、堪稱逸品的雌性比內地雞所製作的烤雞串。

照片中是人氣餐點「雞胸與雞皮抱身」。熟成過的雞胸肉以雞皮包裹，雞胸肉的柔嫩與烤得酥脆、呈豆皮色的外皮搭配得恰到好處。

圖片:赤西蠣太郎

烤得蓬鬆飽滿的「月見雞肉丸串」，據說深受各個年齡層喜愛。

沾上蛋黃一起吃後，和偏濃郁的醬汁非常搭。還能享受比內地雞（秋田縣土雞品牌）的彈牙口感與層次差異。

圖片:idanbo

這家燒鳥店距離JR名古屋站步行約5分鐘。最受歡迎的是吧檯座位，可以近距離欣賞師傅在眼前炭烤料理。

店內氣氛沉穩，設有3人起即可使用的包廂，以及休閒感十足的半開放式包廂。

圖片:のぶゆき1111

烤雞肉串採用国産品牌雞奧三河土雞、錦爽土雞、惠那土雞，由燒烤師依各部位講究地嚴選後提供。

除了經典烤雞肉串之外，還有使用愛知名古屋交趾雞的稀少部位，以及具有視覺衝擊感的創意串燒等，菜單陣容充滿原創特色。

圖片:ぴぃち0302

照片中的是「燈籠（雞的稀少部位串燒）」。這是將據說從母雞身上只能取得少量的稀少部位「雞輸卵管（ひも）」與「未成熟蛋黃（きんかん）」組合而成的串燒。

也有不少評論提到，濃郁的未成熟蛋黃（きんかん）吃起來特別刷嘴。

圖片:腹ペコ犬ミルクの珍道中

這是一家與名古屋臨海高速鐵道青波線（あおなみ線）笹島Live站直結的燒鳥店。

店內以為大人打造的放鬆空間為意象，空間寬敞。無論是商務場合或約會等各種情境都很適合使用。

圖片:かりゃん

以獨家手法使用當天早上現宰的純種名古屋交趾雞（名古屋コーチン）製作的燒鳥很受歡迎。作為愛知縣名產的名古屋交趾雞（名古屋コーチン），特色是富有彈性的口感與肉汁飽滿的肉質。

蒙古鹽與秘傳醬汁更能襯托出肉品的鮮美滋味。

圖片:blantons

照片中的是在套餐結尾提供的「名古屋交趾雞（日本地雞品種）極上親子蓋飯半份」。若為單點，也可以點普通尺寸。

滑嫩濃稠的雞蛋與多汁雞肉和白飯非常搭，廣受好評。

圖片:スパマキシマム

這是一家從JR名古屋站步行約3分鐘即可抵達、能品嚐烤雞肉串和內臟鍋的居酒屋。創業於昭和52年（1977年），是一家很有歷史的店。

店內設有榻榻米座位和餐桌座位，寬敞的空間洋溢著熱鬧的氣氛。

圖片:hide1120

由職人以備長炭燒烤的道地烤雞串很受歡迎。現宰雞肉新鮮度出眾，鮮味濃郁。

從創業者傳承下來的烤雞串醬汁，每天都持續添入新醬使用，從未間斷。守護了40多年的醬汁也因為滋味醇厚而廣受好評。

圖片:325(ミツコ)

照片中的「明太子內臟鍋」也廣受好評。鍋裡放了滿滿油脂豐富、Q彈飽滿的內臟。

除了經典的醬油口味之外，還有鹽味和番茄鍋可選。也有評論提到，結尾的拉麵吸飽湯汁後非常一絕。

圖片:激おこﾌﾟﾝﾌﾟﾝ丸٩(๑`^´๑)۶

「炭火居酒屋 名站 串右衛門」是位於名鐵名古屋站步行約2分鐘處的炭火居酒屋。帶有迷人炭火焦香的烤雞肉串很受歡迎。

獨立包廂和半開放式包廂帶有木質溫潤感的居家氛圍。店內也有間距寬敞的餐桌座位，據說可以悠閒享受用餐時光。

圖片:青文字系女子2

將新鮮雞肉細心烤製而成的每一串烤雞肉串，外層酥脆，內裡則多汁鮮美。

用秘傳醬汁或鹽調味完成的烤雞肉串，和啤酒或清酒也非常搭。照片中的「炭火烤雞肉串拼盤」，可以盡情享用蔥雞肉串和雞腿肉等人氣部位。

圖片:激おこﾌﾟﾝﾌﾟﾝ丸٩(๑`^´๑)۶

愛知縣名古屋市名物「名古屋關東煮」也是很受歡迎的餐點。裡面有滿滿的雞蛋、白蘿蔔、蒟蒻、牛筋等配料。

另外還會附上一盤八丁味噌，所以也可以一邊變換風味一邊享用。

圖片:さちみち3944

這是一家位於JR名古屋站附近的烤雞肉串店。在愛知縣內擁有多家店鋪，是很受歡迎的店家。

店內乾淨整潔，帶有俐落沉穩的成熟氛圍，以高質感的和風現代風格為概念。設有餐桌座位和沙發座位，是個讓人感到舒適自在的空間。

圖片:idanbo

使用被稱為「地雞之王」的名古屋交趾雞（名古屋コーチン）製作的烤雞串相當受歡迎。店內提供雞腿、雞胸、肩小肉、雞皮等多種能盡情品嚐名古屋交趾雞（名古屋コーチン）美味的部位。

秘傳醬汁與嚴選鹽更襯托出烤得蓬鬆多汁的雞肉鮮美滋味。

圖片:美食チームin名古屋

使用整隻国産雞製作的「韓式燉雞鍋（タッカンマリ）」也很受歡迎。

正因為仔細做好肉品的前置處理，雞肉的鮮味和湯頭的層次感據說都更勝一籌。也能看到不少評論表示，這是一道不輸韓國當地韓式燉雞鍋（タッカンマリ）的美味鍋品。

圖片:nori964

這家燒鳥店距離地下鐵榮站步行約2分鐘。店鋪位於名古屋市中心的錦三丁目，設有3家風格各異的店鋪。

這是一家能品嚐到名古屋交趾雞（名古屋コーチン）的知名店家，也深受當地人喜愛。店內也有掛著暖簾的餐桌座位，很適合想在沉穩氛圍中悠閒享受用餐時前往。

圖片:cea762

在這家創業50年、歷史悠久的店裡，可以盡情品嚐真正的「純系名古屋Cochin（名古屋地雞品種）」。

菜單上有雞肉刺身拼盤、烤雞串，以及名古屋名物的雞翅炸雞塊、味噌炸串等，各式各樣的Cochin料理一應俱全。

圖片:りな0720

照片中的是「名古屋交趾雞生魚片五種拼盤」。這道菜使用只有在新鮘度絕佳時才能品嚐到的現宰名古屋交趾雞。

從搭配柚子、清爽開胃的柚子醋生魚片，到以特製醬汁品嚐的款式，都能享受各種不同風味，這點也很不錯。

圖片:かんみ♪

這是一家從榮站步行約5分鐘可達的燒鳥店。位於愛知縣名古屋市榮的繁華街，因為能品嚐到名古屋風味而頗受好評。

充滿懷舊氛圍，帶有溫馨自在的感覺，據說不少人都會不知不覺待上很久。

圖片:e8f080

純種名古屋交趾雞（名古屋コーチン）的雞翅、天婦羅飯糰（天むす）、棊子麵（きしめん）、鰻魚三吃（ひつまぶし）等名古屋美食選擇豐富。

像照片中的「味噌關東煮」等使用名古屋紅味噌的餐點也很受歡迎。

圖片:chim55

「伍味酉烤雞串」自創業以來，都是用持續添補的秘傳醬汁來燒烤。據說這裡的烤雞串還帶有淡淡的生薑香氣。

因為使用了純系名古屋交趾雞（日本地雞品種）等新鮮雞肉，所以有時在較早的時段就會售完。

圖片:5＋5＋5

這是一家從JR榮站步行即達、全席皆為獨立包廂的居酒屋，在這裡可以品嚐到愛知長年深受喜愛的名古屋美食與在地靈魂料理。

店內有各種類型的包廂，還有評論提到，可以依照不同的使用情境挑選自己喜歡的房型，也是讓人一再回訪這家店的原因之一。

圖片:きこっ

店內以名古屋名物為主，從經典到原創料理，菜色選擇都很豐富。

使用愛知品牌雞製作的「烤雞肉串」很受歡迎。因為使用備長炭，所以烤雞肉串口感多汁、鮮味十足。

圖片:かつみ9

以超大尺寸、視覺震撼感十足而成為話題的，就是「大炸蝦」。酥脆的炸蝦淋上滿滿塔塔醬，是店家的招牌吃法。

這道菜無論配酒還是配飯都很對味，廣受好評。

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這家烤雞肉串店靜靜佇立在榮站步行可達的範圍內。店內設有可事先預約使用的VIP包廂。

在這個由曾在日本全國各地品嚐過美味料理的前職業棒球選手老闆打造的講究空間裡，可以享用雞肉燒烤與烤雞肉串。

圖片:毎日スルメいか

以日本三大備長炭之一的土佐備長炭燒烤而成的串燒雞肉，是這裡的招牌。

每天進貨，使用名古屋交趾雞（日本地雞品種）等嚴選部位，走的是正統派路線。據說不論是套餐還是單點都可以點餐。

圖片:ヒガシマルのうどんスープ

「雞肉刺身」是將可生食的雞肉稍微炙烤後，為了方便入口而薄切成片。店家的吃法風格是將雞腿肉、雞胸肉、里肌等沾上滿滿的香油來品嚐。

可以用各種不同的料理方式享用嚴選雞肉。

圖片:茶羅

這是一家從名古屋市營地下鐵榮站步行約4分鐘可達的烤雞肉串居酒屋。店內設有從少人數也能使用的獨立包廂，以及方便熟客與回訪客人輕鬆入座的餐桌座位。

牆上裝飾的藝術作品也很有特色，熱鬧歡快的氛圍同樣充滿魅力。

圖片:鉄道王

店主一串串細心烤製的烤雞肉串，從經典款到原創串燒，種類相當豐富。

如果從竹籤上取下來，肉會縮起來，所以直接連著竹籤享用是店裡的風格。照片中的「心管」是位於心臟根部的血管部位，因為進貨量少，是相當稀少的部位。

圖片:みいこ★☆

在評論中很受好評的是「炸豆腐」。外層炸得酥脆的豆腐和偏濃郁的湯汁非常搭，滋味十分絕妙。

也能看到不少評論表示，這是至今吃過最好吃的炸豆腐。

圖片:www.doom.now.cc

這是一家從地鐵東山線榮站步行約7分鐘即可抵達的大眾居酒屋。這間人氣店以東京為中心，在主要轉運車站設有店鋪。

愛知縣內有2家店鋪，榮店店內寬敞，氣氛熱鬧有活力。因為從中午過後就開始營業，也很適合白天小酌。

圖片:maguro sushi

提供「雞皮串」與「水炊鍋（雞肉火鍋）」等道地雞肉料理。所謂的「秘傳系列！」，據說可以一次品嚐到使用帶骨雞肉製作的炸雞塊、烤雞串等各式各樣的雞肉料理。

照片中的「雞皮串」烤得香脆可口，也有人表示好吃到感覺幾串都吃得下。

圖片:aki05na

不使用化學調味料的「水炊鍋（日式雞肉鍋）」也很受歡迎。以雞骨架慢慢熬煮而成，滋味溫和。

鍋的結尾可以加入白飯或麵，一起享用富含膠原蛋白的湯頭。

圖片:sun720

這是一家距離地鐵名城線、名港線金山站步行約2分鐘的居酒屋。由空間設計師操刀打造的店內，是全座位皆為獨立包廂的時尚空間。

在帶有和風格調的室內裝潢中，可以悠閒享受晚餐。

圖片:couple12._.food

烤雞肉串和關東煮等單點料理種類豐富。每一道從食材開始就講究的料理，都是店家精心打造的佳作。

「烤雞肉串」從雞腿肉、蔥間肉串、雞皮等經典品項，到肩小肉（ふりそで）與雞腿根部稀少部位（ソリレス）等稀少部位都有。

圖片:sun720

外觀很適合拍照、相當吸睛的餐點也很受歡迎。店內有豐富的單點料理，像是赤鯥（のどぐろ）的鹽烤和螃蟹炸雞塊等。

照片中的是「馬鈴薯沙拉鮭魚卵」。裡面直接放入整顆水煮蛋，還豪華地鋪上滿滿鮭魚卵配料。

圖片:ひろめしグルメ

這是一家從地鐵東山線大須觀音站出來就到的燒鳥店。店家講究食材、調味料與烹調方式等細節，提供道地的燒鳥。

距離大須商店街也很近，因此以即使一個人也能輕鬆入店的休閒氛圍為魅力。

僅使用當天早上現宰的新鮮內臟製作的內臟類料理，因其奢華美味而廣受好評。照片中是雞心部位、很受歡迎的「雞心」。

可以品嚐到使用秘傳醬汁，以及為了搭配烤雞串而嚴選的偏甜鹽調味所製成的講究逸品。

圖片:blacktea911

讓起司控無法抗拒的「雪見肉丸」據說正在SNS上悄悄掀起一波熱潮。

上面鋪了滿滿熟成期較短、口感清爽的Parmigiano起司。和秘傳醬汁搭配後，也廣受好評，據說更襯托出肉丸原本的鮮美滋味。

圖片:タロ活

這間居酒屋距離名鐵名古屋本線金山站很近，位於愛知縣的金山一帶，可以品嚐到一絕的烤雞肉串和鮮度絕佳的海鮮。

店內設有適合少人數使用的包廂和榻榻米座位，不論是商務接待還是宴會等各種場合都很適合。

圖片:シーウェイ

菜單種類豐富，從烤雞肉串、餃子、海鮮到壽司等應有盡有。如果想一次享受多種不同類型的料理，也很推薦吃喝無限暢享套餐。

使用新鮮雞肉製作、多汁可口的「烤雞肉串」很受歡迎。可以從1串開始點餐這點也很加分。

圖片:なべちゃん1204

用偏濃郁醬汁調味的烤雞肉串，因為不管配酒還是配飯都很搭而廣受好評。

照片中的「烤雞肉串蓋飯」，是把烤雞肉串放在白飯上的簡單餐點。據說烤雞肉串的油脂和醬汁會和白飯完美融合。

圖片:みんみん1号

這是一家從JR金山站步行可達的大眾居酒屋。店內帶有日式風情，設有吧檯座位、餐桌座位和包廂。

也有下雨天也能使用的露台座位，能享受如同啤酒花園般的氣氛也是其魅力之一。

圖片:nannan0800

以炭火燒烤而成的烤雞肉串，以及使用名古屋靈魂美食「土手煮（どて）」製作的料理都很受歡迎。

照片中是使用奧三河雞製作的「烤雞肉串」。肉質出色，特色是帶有濃郁的鮮美滋味。據說比其他雞肉脂肪更少，也更健康。

圖片:nannan0800

照片中的「土手煮（名古屋味噌燉煮）」也廣受好評。土手煮是將牛筋和豬內臟等肉類，用味噌慢火燉煮而成的愛知、名古屋鄉土料理。

使用八丁味噌等豆味噌，特色是濃郁的甜鹹風味。可以品嚐到內臟、雞蛋、白蘿蔔、牛筋等秘傳土手煮的美味。

圖片:茶羅

這是一家距離JR金山站步行可達的烤雞串店。店內只有吧檯座位，共13席，建議事先預約。

這是一間能一邊享用講究烤雞串、一邊品味美酒的成人隱密風格餐廳。店內也提供豐富的清酒、燒酎、葡萄酒等，可依照餐點搭配選酒，也是其魅力之一。

圖片:remimp

講究的「燒鳥」使用熊野地雞、伊勢赤雞等食材。聽說店主每天都會親自處理整隻雞後再提供給客人。

以「每一串都是佳餚」為概念，推薦先品嚐網烤牛排，再一串接一串享受各個部位的燒鳥。

圖片:淡緑のエメラルド

和烤雞肉串並列為店內招牌的，還有中華料理。像是雞肉橄欖油蒜香煮、麻婆豆腐和四川風炸雞塊都很受歡迎。

「麻婆豆腐」使用雞肉，辣度據說較為溫和。不論配酒或配飯都很搭，不過店家也推薦搭配法棍一起享用。