想在東京吃美味的燒肉就來這裡！按人氣區域分類精選20家

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「與路肉」是一家由和牛創意職人打造的名店，據說在喜歡吃肉的人之間享有世界級的知名度。

至今持續進行各種不同的挑戰，也因此被稱為顛覆燒肉概念的新世代肉割烹，是一間備受推崇的名店。從東京Metro表參道站步行10分鐘。

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如果是第一次造訪這家店，很適合點經典菜色接連上桌的「雖然基本但滿意度很高的套餐」。除了能享受鹽味和醬汁風味之外，還有稀少部位和特選部位會登場。

從開胃菜、凉菜、素麵到最後的甜點，全套共18道，內容相當豐富。

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店裡的招牌名物之一是「菲力芯(夏多布里昂)玫瑰炸牛排三明治」。厚切的肉排，夾在烤得恰到好處、帶有微微焦香的麵包之中。

奢華地使用松露的「松露壽喜燒」也廣受好評，而以這道菜為主角的套餐據說是回訪率No.1。

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「肉加糖 六本木新城店」是集團店中唯一不是完全會員制、一般顧客也能使用的燒肉店。

因為是以生產者為基礎採購，店內提供以尾崎牛（日本稀有品牌牛肉）為首的多種稀有品牌肉。從東京Metro六本木站步行5分鐘即可抵達。

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店裡的招牌料理是可以大口把肉塞滿嘴裡享用的「一片燒烤」。因為會附上濃郁雞蛋液，記得把烤好的肉沾一下再品嚐。

據說店內黑板上會寫著由被稱為肉切師的專業肉品職人所推薦的特選肉品與稀少部位。

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在赤身肉上點綴高級食材海膽和魚子醬後，壽司就完成了。這道被命名為「至福握壽司」的菜色堪稱一絕。

店裡也有準備概念少見的「肉感謝的可喝沙拉醬沙拉」，還會推出原創漢堡。

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「Cossott’e sp 麻布十番店」是一家重視在接到點單後才現切肉品的燒肉店。據說店家也特別講究A5等級的母牛肉。

店內設有獨立包廂，能享受宛如隱藏版名店般的氛圍。從都營地下鐵・麻布十番站步行5分鐘。

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把和牛黑舌厚切處理的就是「上等鹽味牛舌」。店裡也備有稀少部位的厚切版本。

「特上和牛燒涮」也很受歡迎，除此之外，還有搭配甜味噌醬、辣味噌、醃山葵等各種調味料組合呈現的肉品登場。

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如果不知道要選哪個部位，推薦交給肉品專家判斷的「Omakase 肉品拼盤」。

在你向主廚喊停之前，店家會一次提供少量、各式各樣部位的肉品。重點是可以根據自己的飢餓程度和預算來決定份量。

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「牛に金棒 麻布十番」是一家由曾在法式餐廳累積經驗的主廚操刀、主打創意料理風格的燒肉店。

由於全席皆為獨立包廂，因此可以在充滿隱私感的空間裡悠閒享受燒肉。從都營地下鐵麻布十番站步行3分鐘即可抵達。

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這家店使用的是在滋賀縣生產的品牌牛「近江牛」，特色是肉質非常出色。

金光閃閃、披著牛肉的牛隻造型，或許正營造出這家創新燒肉店特有的風格。可以品嚐到西冷、腹肉
橫隔膜肉、牛舌等各種不同部位。

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想關注吸睛外觀的「牛里脊可頌三明治」。這是一道據說常被媒體報導、帶來全新感受的招牌特製料理。

將近江牛（日本滋賀縣品牌和牛）的牛里脊部位，夾進帶有奶油香氣的可頌裡。似乎也有不少客人就是為了這一道而專程前來。

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「燒肉 大貫」能在東京品嚐到靜岡縣濱松市知名燒肉店的風味。據說店內使用的是被視為絕不外傳的秘傳醬汁。

烤網是特製訂製品。由於座位安排的關係，店家基本上希望以4～6人同行來店。從都營地下鐵・新宿三丁目站步行5分鐘。

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店家僅提供套餐，並採依價格不同而變更套餐內容的方式。標準套餐提供的餐點有「鹽味牛舌」和「嚴選和牛拼盤」等。

若為特定星期且尚有剩餘座位，也有提供僅限當日電話預約的實惠套餐。

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新鮮的內臟據說和店家原創的秘傳醬汁很搭。調味偏甜，就算是不太敢吃內臟的人也很推薦。

至於「紅肉・霜降拼盤」，因為事先有沾過醬汁，所以很入味，特別下飯。

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「燒肉巴祖卡F」是一家講究正統炭火燒肉的店，不只重視燒烤方式，連調味、切法，以及上肉的順序都很講究。

吧檯座位和餐桌座位都設有燒肉用烤爐，並配備排風力很強的抽風設備。從東京Metro・西新宿站步行5分鐘可達。

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像是「好吃カルビ」和「好吃赤身上等」這類在料理名稱本身就帶有「好吃」的品項，實在讓人忍不住期待。

至於燒烤方式，店員會細心地教你，因此可以安心地完成烤製。據說套餐的回訪率很高。

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在眾多菜單之中，特別吸睛的就是「招牌火箭筒腹肉
橫隔膜肉」。竟然是把肉直接塞進挖空的鳳梨裡。

晚餐時段最後收尾，推薦帶有牛骨高湯與小魚乾香氣的「特製冷麵」。也可以選半份。

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「炭火燒內臟 牛 新宿」是一家集美味、活力與歡樂於一身的燒肉店。雖然位在安靜的巷弄裡，但店內的排煙管設備很有現代感，效能也相當強。

這家店不論是約會還是宴會，各種場合都很適合使用。從西武鐵道・西武新宿站步行3分鐘。

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這家店除了肉品本來就很好吃之外，特別講究內臟。

每天都會從東京的食肉專用市場進貨新鮮的生內臟，並以鹽或醬汁調味後再上桌。不只有單點，也可以選擇拼盤形式。

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即使是在以肉品和內臟為主角的燒肉店，開胃菜也不可少。其實這裡的招牌名物是「淺漬泡菜」，很多客人一開始都會先點這道。

最後推薦作為收尾的是「THEオン・ザ・ライス」，還有評論大讚這是燒肉的全新境界！把特製醬汁和蛋黃拌進白飯裡一起享用，十分值得一試。

「和牛燒肉烤肉 徹」活用能維持肉品新鮮度的特殊技術，將在九州飼育的「鹿兒島黑牛」肉品運送到東京。

店內設有餐桌座位和半開放式包廂，整體空間充滿現代感。從西武鐵道・西武新宿站步行2分鐘。

圖片:食拳(しょくけん)

以肉質細緻、油花分布均衡為特色的「鹿兒島黑牛」，是曾在日本肉品比賽中獲獎的品牌牛。

據說店家會以拼盤形式提供各種部位。如果有自己喜歡的部位，點 Premium version 會更不錯。

「極致肉壽司」是使用稀有部位中被認為品質最高的部分所製成的壽司。上面還會加上鵝肝和海膽等高級食材作為配料。

「極」套餐最受歡迎，除了肉品之外，還附有沙拉、湯品和餐後甜點。

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在「燒肉USON」，提供以A5等級的「松阪牛（日本三大和牛之一）」為首、來自日本各地的品牌和牛，並常備超過40種葡萄酒。

店內掛著許多簽名色紙，看得出來人氣相當高。從JR惠比壽站步行1分鐘。

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據說這道需預約限定才能點的芯舌，厚度竟高達3.5cm。光是看著就能感受到十足的震撼存在感。慢慢烤到熟吧。

還有附著超特大骨頭的韓式牛小排，以及搭配芝麻鹽醬享用的厚切腹肉
橫隔膜肉等，都是推薦的限量菜單。

圖片:keroma222

店裡最受歡迎的餐點是「Carpaccio風蔥味黏蛋白里肌肉」。這道料理使用稍微炙燒過的里肌肉，捲上白蔥與青蔥。

附無限暢飲的「USON套餐」中，包含葡萄酒、沙瓦、燒酒等多種類的酒精飲品。

圖片:ライ123456

「原宿燒肉 KINTAN」以打造全球化的燒肉餐廳為目標，講究帶有光感的現代日式空間設計。

這是一家可以輕鬆享受燒肉與葡萄酒搭配樂趣的店。從JR原宿站步行3分鐘。

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西冷＆生拌牛肉的肉品，以Half & Half方式份量在同一盤上的一道菜，是這裡的招牌料理。因為非常上鏡，似乎有很多人會拍照。

使用牛肉製作的壽司也很受好評，除了炙燒款之外，還有像「和牛松露壽司」這種與高級食材結合的選擇。

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這家店的人氣招牌是熟成牛舌，據說竟然花30天熟成。店內也有提供稀少的「白金牛舌」，一整條牛舌只能取出僅僅3人份。

包含泡菜與韓式拌菜等配菜在內，店裡也有各式各樣豐富的拼盤菜單。

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「Beef Kitchen 澀谷店」是一家燒肉店，主打提供A5等級中也被稱為特級、BMS10以上，以及油花程度高的紅肉為主。

店內氣氛輕鬆休閒，設有吧檯座位、餐桌座位與半開放式包廂。店家位於與JR澀谷站直結的商業設施・澀谷Stream 2樓。

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BMS是 Beef Marbling Standard（牛肉大理石紋分級標準）的意思，共分為12個等級。既然其中達到10以上，肉裡帶有看起來很誘人的豐富油花也是理所當然。

「赤身拼盤」可以選擇醬汁或鹽調味，也可以作為「稀少部位拼盤」來點餐。

圖片:不思議の国のレオン

在「Beef Kitchen套餐」中，可以吃到做成壽喜燒風味的「大片西冷」，最後的收尾料理也能從候選品項中挑選自己喜歡的一道。

除了活用肉香鮮味的「一口和牛牛筋咖哩飯」之外，還有燒肉店才有的「冷麵」等選擇。

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「燒肉苑 麻布十番店」是一家燒肉店，懷抱著希望盡可能以較多的份量、實惠的價格提供美味料理的心意。

店內除了設有餐桌座位與長椅座位外，也備有能悠閒放鬆用餐的小上階座位。從東京Metro・麻布十番站步行5分鐘即可抵達。

圖片:ヤマ散歩

店裡最受歡迎的部位是「橫隔膜肉 鹽醬」。名為「テルオジャン」的秘傳醬汁，據說是取自店家創業者的名字。恰到好處的柔嫩口感廣受好評。

照片中的是據說在店員之間也大受好評的「里肌肉 鹽醬」。

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在燒肉店大口享用厚實牛排吧。「燒牛排」是重達200g的整塊肉品，搭配混合青辣椒與融化奶油的原創醬汁享用。

另外也有提供像是現切上桌的限定商品「生牛舌」，以及當日限定的高級稀有品項。

圖片:★№７

「生粹」是一家提供新鮮紅肉生魚片式吃法的店，當然也能享受燒肉。聽說店員會幫忙掌握最佳燒烤熟度。

店內共98個座位，座位數算是相對多，也設有可並排入座的2人情侶座位。從東京Metro末廣町站步行1分鐘。

圖片:痩せたいけど食べたいw

整體滿意度很高的招牌「生粹套餐」。從泡菜、韓式拌菜等開胃菜開始，接著依序品嚐燒烤與握壽司，最後進入稀少部位或特選部位。

符合嚴格標準的生肉料理，都是平常不太吃得到的珍稀美味。

圖片:taxx

照片左側的肉是已註冊商標的「Silk loin」。色澤確實如絲綢般美麗，還帶有漂亮的油花。右邊並排的是菲力。

就算是自己不容易烤得好的高級肉品，只要交給專業人士來料理就很安心。一起等待烤好上桌吧。

圖片:なおぷーこ

「和牛放題的殿堂 秋葉原 肉屋橫丁 燒肉」是一家精肉當面販售的燒肉店，也就是可以直接看著冷藏展示櫃，依照自己喜歡的部位和份量來點餐的少見風格店家。

不只有燒肉，旁邊還設有日式涮涮鍋專用區。從JR秋葉原站步行1分鐘。

圖片:weilkw

分為部分肉品適用的「和牛滿滿套餐」，以及展示櫃內所有品項都可點用的「神戶牛套餐」。

一開始會先送上「肉品拼盤」和點餐券，等把拼盤全部吃完後，再拿著券走向展示櫃點餐的系統。

圖片:1dee40

可以一邊實際看尺寸和色澤，一邊挑選自己喜歡的肉品，真的很讓人開心呢。

30種以上的配菜也都屬於吃到飽的對象，可以先點「白菜泡菜」和各種沙拉來轉換一下口味。點餐方式是用智慧型手機掃描QR code。

圖片:s15ab048

「神田燒肉 我的肉 總店」的店門口掛著紅燈籠，外觀散發出大眾居酒屋般的氛圍，是一家任誰都能輕鬆走進去的燒肉店。

據說座位下方備有收納BOX，行李多的時候相當方便。從JR神田站步行1分鐘。

圖片:coooe

據說點餐率高達9成的「我的豪華份量拼盤」。這是一套將A5等級和牛的各個部位分別盛盤的套餐。

採用階梯式擺盤，非常適合拍照呢。Regular size 總量為600g，也可選擇 Small size 或雙倍份量的套餐。

圖片:わっさん1217

另一道人氣招牌是「上等生蔥鹽牛舌」。加入細細切碎的蔥花醃製成瑪麗內醬風味。先擠上檸檬再開始烤吧。

以「鹽味牛尾湯」為首的各種湯品也很受好評，據說使用了和牛與香味蔬菜熬製的自家高湯。

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「燒肉 燈花」是一間正統又帶有懷舊氣息，同時也展現出混合風格魅力的復古優質燒肉餐廳。

除了可以在沙發座位悠閒度過，也備有方便團體使用的獨立包廂。從東京Metro人形町站步行2分鐘即可抵達。

圖片:SHUNJI

牛舌類菜單很受歡迎，照片中的是在熱騰騰的鐵板上放上烤蔥的「鐵鍋蔥鹽牛舌」。

另外也有帶有煙燻香氣、讓人聯想到用燻製機燻過火腿的「燻製上等鹽味牛舌」，以及以經典風格呈現、帶有大葉（日本青紫蘇）香氣的「紫蘇蔥鹽牛舌」等可供選擇。

圖片:ジャッキー社長

由於是取得生食許可的店家，這裡的單點逸品也很有口碑。許多客人都會點「特選和牛的冷石板牛肉」，會盛裝在冰鎮過的專用御影石上桌。這道料理可以用湯匙舀起來，再搭配佐料享用。

也很推薦套餐料理，除了能品嚐牛舌的吃法比較之外，人氣菜色也會一道接一道上桌。

圖片:たっくー555

「燒肉 銀座コバウ 並木通り店」是一家以現代感的冷調無機質風格，營造出同時兼具優雅感與奢華感氛圍的燒肉店。

不只很適合約會，也是會讓人想在特别的日子造訪的時尚店家。從東京Metro・銀座站步行5分鐘。

圖片:hasegawa_in

這裡提供的肉品，據說不只講究產地，連牧場，甚至母牛的月齡都很講究。

最受歡迎的是直接以店名命名的「Kobau套餐」，全15道菜，內容非常豐富。除了自製韓式拌菜之外，還有沙拉和甜點。

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在眾多菜單之中，特別吸睛的就是「炙燒生拌牛肉吐司」。這種少見的呈現方式，會讓人忍不住想吃一次看看。

像是快速炙燒後享用的「燒涮肉」，以及搭配赤雞蛋（日本雞蛋品種）一起品嚐肉品的「壽喜燒套餐」等，這是一家能以各種形式享受肉料理的店。

圖片:♥serina♥

「近江牛燒肉 肉TATSU 銀座店」位於大樓15樓，是一間能在絕佳景觀中悠閒享用燒肉的餐廳。

除了吧檯座位外，也備有適合團體使用的獨立包廂。從東京Metro・銀座站步行1分鐘即可抵達。

圖片:Bigbanboo

由於透過獨家管道進貨自江戶時代起就在滋賀縣生產的「近江牛（日本三大和牛之一）」 ，因此據說能以相對實惠的價格提供。

如果點「肉TATSU拼盤」，店家會將各種部位切成合適的形狀與厚度，充分帶出食材本身的優點。

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「炙燒涮肉（西冷・牛肋脊肉）」中的牛肋脊肉，炙燒後裹上蛋黃一口吃下，據說口感入口即化，鮮美滋味會在嘴裡整個散開，是一種幸福感滿滿的美味。還會附上小份白飯，因此也廣受好評，能順便享受奢華的迷你生蛋拌飯。

西冷的肉片非常大片，據說光是看著燒烤時的模樣，就讓人食慾大開。

「TOKYO燒肉五 總店」是一家以厚切塊狀肉廣受好評的燒肉店。因為會先進行法式炙燒（flambé）再切開，所以現場表演感也很值得一看。

據說店內以黑色與紅色為主調，營造出沉穩有型的空間氛圍。從JR御徒町站步行30秒即可抵達。

圖片:maripi1025

需要在前一天前預約的人氣整塊肉「五之赤壁-Red Cliff-」。工作人員會豪邁地為你烤製200g的肉。這道料理會裹上這款肉品專用的特製大蒜奶油醬來享用。

送入口中後，據說能感受到大口咀嚼肉香的滿足感。

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不只塊狀肉品，像是「五特選厚切特上鹽味牛舌」等各種部位的肉品，也都切成厚切風格。「厚切橫隔膜肉牛排」足足有150g。

由於有些餐點以預約優先，或是數量限定，建議先確認後再前往店家。

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「繪之街 上野店」是肉品批發商直營的燒肉店，店內裝飾著各式各樣的畫作。

設有吧檯座位、榻榻米座位與半開放式包廂，可對應各種不同的用餐情境。據說每個月都會舉辦各式各樣的美食活動。從JR上野站步行1分鐘。

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主打的是來自三重縣、人氣很高的「松阪牛」。店家會提供有如畫作一般、堪稱肉品藝術的品牌和牛各種部位。

其中店家特別講究五花肉，各個100g的「牛腹肉芯五花肉」和「里肌側條五花肉」據說油花分布的平衡感很好。

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這是將5種內臟以微辣調味後裝進壺裡的綜合內臟。小份為200g，大份則有足足400g，份量十足。

另有附無限暢飲的各種套餐也很受好評，可品嚐到「松阪牛」的稀少部位與特選部位。