評論
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評論 171條關注者 168人偶然經過這家店，當時正好錯過了午餐，於是毫不猶豫地進去了。 原來是連鎖店呢。 我點了仏跳麺，還可以選擇中太麺或細麺，於是選了中太麺。麵條彈牙，與湯底非常搭配。清澈的湯底口感清爽卻又...查看詳情
2026/09 訪問
1 次
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イカ様
東京
評論 2,922條關注者 2,120人名字的由來是因為美味得讓人驚呼
十多年前吃過的時候印象大為不同。 習慣了鹿兒島拉麵後，回過頭來才發現仏跳麺的美味。 那時候是否有「奢華高湯金光閃閃的湯」這個類別的產品，我已經不太記得了。 我點了這道奢華高湯金光閃...查看詳情
2025/12 訪問
1 次
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評論 156條關注者 16人金光閃閃的黑豚拉麵！
我在鹿兒島工作，午餐聽說在鹿兒島有好吃的拉麵，所以來到了這家名為【仏跳麺】的店。 「黑豚拉麵」。期待值飆升！ 這是午餐菜單。點餐的同時，我開始閱讀「仏跳麺的秘密！！」。...查看詳情
2024/02 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
佛跳麵 笹貫Bypass店
|
|---|---|
| 菜系 | 拉麵 |
|
099-284-5770 |
|
| 預訂可/不可 |
無法預約 |
| 地址 |
鹿児島県鹿児島市東谷山4-18-1 |
| 交通方式 |
笹貫小路沿線 距离谷山 398 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～JPY 999 ～JPY 999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
50席 |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 |
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
1997.12.18 |
| 餐廳的宣傳 |
提供鹿兒島最美味的「豚骨拉麵」，搭配黑豚、赤雞、豐富的湧水和新鮮的蔬菜……
仏跳麺◆選用鹿兒島產的黑豚、利尻昆布、枕崎鰹節等嚴選食材，並以鹿兒島的天然涌水（大重谷原水）熬製湯底。透過慢火細心煮製，避免特有的腥味。自家製的白色直麵，控制了鹼水的用量，讓細麵更容易吸附叉燒和配料。這碗拉麵清淡卻又富有深度，展現了我們對於＜細麵・極上金色湯底＞的堅持。...