営業時間・定休日を教えてください

[月] 定休日 [火] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） [水] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 20:30（L.O. 20:00） [木] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） [金] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 20:30（L.O. 20:00） [土] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:30 - 20:30（L.O. 20:00） [日] 定休日 [祝日] 定休日・蕎麦が売り切れ次第閉店・夜は完全予約制/昼は予約不可 ※個人店のため諸事情により営業時間の変更や臨時休業があります。当店ホームページをご確認くださいお店情報を見る

アクセス方法を教えてください

都営地下鉄大江戸線「新江古田駅」A1出口から徒歩 7分西武池袋線「東長崎駅」南口から徒歩 8分お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

土曜日の18時頃に２週間前くらいに予約して来訪。 20分くらい早く到着したのですが、快く受け入れてくれて嬉しかったです。 1人から予約でき、カウンター席もあるため１人でも入りやすい雰囲気です。店内とてもキレイで接客も素晴らしくとても居心地が良いです。まずお通しが種類豊富でクオリティ高くとても美味しかったです。お通しの中でも豆腐のうえにしば漬けが乗っているものは最高でした。料... お店の口コミを見る

手打蕎麦 じゆうさん (東長崎/そば)

**2026**年9月
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**2026**年10月
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**2026**年11月
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30

公式

手打蕎麦じゆうさん

2026年Bronze受賞店

そばEAST百名店2025選出店

4.05
口コミ 1151 人
保存 69673 人

最寄り駅：

東長崎駅

東長崎駅×そば

[ 東京 ]

東京×そば

ジャンル：

そば

予算：: ￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999

定休日：: 月曜日、日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

トップ
メニュー・コース
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写真8032
口コミ1151
1. 口コミ(1151)
2. 平均・分布
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二つとして同じ味はない一期一会のよろこび。香りの余韻が心地よい蕎麦と粋な酒肴に杯がすすむ。

練馬区と中野区の境界にあり、かつては“十三間道路”と呼ばれていた目白通り沿いに店を構える｢手打蕎麦じゆうさん｣。そば粉は当日使う分だけを店内の石臼で挽き、粉の状態によって打ち方や細さを変えるため、そば粉次第でその日の蕎麦が決まる。打ち水はミネラルウォーター、茹で湯は貝殻の化石を加えた軟水と、水の使い方にも気を配る。三代目店主が丹精込めて手打ちした、その日限りの蕎麦との出会いを楽しみたい。
...

お店のこだわり

料理人

高橋定雄氏（タカハシサダオ）─実直なる新時代の蕎麦職人

料理

蕎麦と真正面から対峙し、粉の状態に合わせて打ち方を見極める

コース

じゆうコース

当店の蕎麦を冷・温と両方お楽しみいただけるコースです

コース詳細

2,900円 (税込)

じゆうにコース7品

お料理とお蕎麦（冷・温）をお楽しみいただくコースです

コース詳細

4,900円 (税込)

じゆうさんコース10品

蕎麦前と共に料理をお楽しみいただくコースです

コース詳細

8,000円 (税込)

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口コミ？

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田中青葉

口コミ 545件フォロワー 96人

ピックアップ！口コミ

東京都中野区江原町3-1-4に店を構える「手打蕎麦じゆうさん」。目白通り沿いにあり、屋号はかつてこの通りが「十三間通り」と呼ばれていたことに由来するとされています。現在は三代目店主・高橋定雄氏が暖簾を守り、自家製粉による十割蕎麦を提供する老舗として広く知られています。今回いただいたのは「じ... 詳細を見る

9？

2026/06 訪問

1回
かっぱぱぱぱ

口コミ 64件フォロワー 16人

土曜日の18時頃に２週間前くらいに予約して来訪。 20分くらい早く到着したのですが、快く受け入れてくれて嬉しかったです。 1人から予約でき、カウンター席もあるため１人でも入りや... 詳細を見る

10？

2026/08 訪問

1回
heart113542

口コミ 222件フォロワー 169人

贅沢な蕎麦前と、絶品二枚もり

この日は以前から気になっていた、手打蕎麦じゆうさんさんへ伺わせていただきました！お店は都営地下鉄大江戸線・新江古田駅または西武池袋線・東長崎駅から徒歩7〜8分の場所にありま... 詳細を見る

35？

2026/08 訪問

1回

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手打蕎麦じゆうさんが紹介されているグルメ情報まとめ

東京都内　2,000円以内の和食ランチ　※ただし美味しい店に限る　10選

洋食はイケテなくてもこんなものかと思うが、和食のはずれはがっかり。子供の頃から食べている味に嘘はつけない。でも東京って安くて美味しい和食のお店なくない？という時は、...記事を読む»

go_lady_go

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	手打蕎麦じゆうさん
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店そば百名店 2025 選出店食べログそば EAST 百名店 2025 選出店そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	予約可夜は完全予約制/昼は予約不可
住所	東京都中野区江原町3-1-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄大江戸線「新江古田駅」A1出口から徒歩 7分西武池袋線「東長崎駅」南口から徒歩 8分東長崎駅から560m
営業時間	火・木 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 水・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 20:30 L.O. 20:00 月・日・祝日定休日・蕎麦が売り切れ次第閉店・夜は完全予約制/昼は予約不可 ※個人店のため諸事情により営業時間の変更や臨時休業があります。当店ホームページをご確認ください
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4810461214382 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	15席（カウンター3席、テーブル3卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無左1軒隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://jiyusan.tokyo
公式アカウント	https://www.facebook.com/手打ち蕎麦-じゆうさん-1032625990154742/ https://www.instagram.com/soba_jiyusan/
オープン日	2005年11月3日
備考	昼営業は1グループ4名様以内・90分制予約は当店ホームページより受付（電話不可）
初投稿者	ちゅーか（2974）