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[月] 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） [火] 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） [水] 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） [木] 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） [金] 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） [土] 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） [日] 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）お店情報を見る

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恵比寿駅近くの「恵比寿鮨暁天」へ。旬の鮮魚と一品料理を楽しめるコースをいただきました。最初に印象に残ったのが、鮪といくらを合わせた季節の小丼。目の前で丁寧に盛り付けて仕上げてくださり、ライブ感も楽しめる一品。鮪の旨みといくらのプチっとした食感が重なって、とても美味しかったです。続いて季節の前菜5種盛り。少しずついろいろな味を楽しめる華やかな盛り合わせで、見た目にもきれい... お店の口コミを見る

恵比寿 鮨 暁天 (恵比寿/寿司)

Name: 恵比寿 鮨 暁天
Address: 恵比寿西1-9-5 東急ステイ渋谷恵比寿 B1F, 渋谷区, 東京都, 1500021, JP
Telephone: 050-5786-6649
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.28

**2026**年8月
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**2026**年9月
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**2026**年10月
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公式

肩肘張らずに鮨＆日本酒ペアリングを愉しむ

恵比寿鮨暁天

3.28
口コミ 157 人
保存 7190 人

最寄り駅：

恵比寿駅

恵比寿駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

店舗情報（詳細）

求人情報

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メニュー・コース
1. コース(6)
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写真3281
口コミ157
1. 口コミ(157)
2. 平均・分布
地図
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【2026年5月1日NEW OPEN】恵比寿駅至近の好立地に江戸前寿司屋が誕生します

2026年4月、”Makuake”にて新規会員募集中。
暁の、天の恵みを一貫に―
夜が明け、わずかに光が差し込むその一瞬。
人と情報が行き交う街DE喧騒から離れ肩肘張らず、美味しい寿司を食べたり、大切な人との時間を楽しく過ごして気持ちがリセットできるような場所にしたいという思いでお店を出店します。
メインのOMAKASEコースの価格は 10,890円（税込）でご用意、ぜひ皆様のご来店をお待ちしております。
...

お店のこだわり

ドリンク

¥15,400で20品コース+日本酒ペアリングを楽しめる

料理

毎朝豊洲市場で仕入れ。鮮度抜群のネタで極上の一貫を

サービス

〜明朗会計〜全商品に価格を明記し、サービス料等もございません

料理

〜シャリ〜福島県産コシヒカリと愛媛県一梅酢様の熟成赤酢

コース

【カウンター】20品十四代/新政/黒龍付き極ペアリングコース20品

旬の鮮魚と技を駆使した料理を存分に味わい尽くせるコースです。 ◇提供予定銘柄新政十四代　純米大吟醸　エクストラ磯自慢　純米吟醸　桔梗而今　純米大吟醸　名張義侠　田尻農園黒龍　大吟醸　しずく ※各80ml

コース詳細

25,890円 (税込)

【テーブル】20品十四代/新政/黒龍付き極ペアリングコース20品

コース詳細

24,900円 (税込)

【テーブル/個室】22品おまかせコース22品

通常のコースに加えて、生雲丹や、苦手アレルギーが多いながらも好む方が多い食材をお出しします。 ※内容は季節によって変わります。

コース詳細

~~14,300円~~13,200円 (税込)

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口コミ？

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りょんりょん、

口コミ 148件フォロワー 52人

ピックアップ！口コミ

5月1日にオープンしたばかりのお店！恵比寿駅西口から徒歩5分しないで到着できて立地も最高！お店に入って案内された場所が隠し扉のような作りでお店に入る前もワクワクできる素敵なお店！今回はOMAKASEコース8800円をいただきました・ウニとろペアリング・前菜5種盛り合わせ ... 詳細を見る

22？

2026/05 訪問

1回
すもも94818

口コミ 421件フォロワー 589人

恵比寿駅近くの「恵比寿鮨暁天」へ。旬の鮮魚と一品料理を楽しめるコースをいただきました。最初に印象に残ったのが、鮪といくらを合わせた季節の小丼。目の前で丁寧に盛り... 詳細を見る

44？

2026/08 訪問

1回
yamada1973

口コミ 3,230件フォロワー 3,033人

恵比寿駅すぐの静寂空間で美味しいお寿司と銘酒に酔いしれました！

この場所でこのメニュー構成でこの価格、みなさんにオススメすることができるお寿司屋さんでした！ #恵比寿 #寿司・いくら水芭蕉純米吟醸辛口スパークリング永井酒造（群... 詳細を見る

76？

2026/08 訪問

1回

口コミをもっと見る（157人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	恵比寿鮨暁天
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5786-6649
予約可否	予約可他のお客様のご迷惑になる行為が見られた際はご退店いただく場合がございます。その際、オーダーされた内容のご返金は致しかねますのでご容赦ください。 ▼席のみ予約 21時半以降はアラカルトのみの受付になります。 ▼お子様未就学児のお子様のご来店はご遠慮いただいております。お子様をお連れの場合は、おまかせコースとなります。
住所	東京都渋谷区恵比寿西1-9-5 東急ステイ渋谷恵比寿 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	恵比寿駅から徒歩2分恵比寿駅から197m
営業時間	17:00 - 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、Alipay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9010701026342 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	一切かかりません。

席・設備

席数	30席
個室	有（2人可、4人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン、隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー、複数言語メニューあり（英語、中国語簡体字）、デジタルメニューあり
オープン日	2026年5月1日
備考	◆お支払いについて◆ 当店は完全キャッシュレスでございます。現金でのお会計は承っておりませんので、何卒ご了承くださいませ。 ◆お持ち込みについて◆ ボトルドリンクの持ち込みの際は下記の通り持ち込みの代金を頂戴しております。 750mlまでのボトル一本につき2200円 1500mlまでのボトル一本につき3300円 1800ml以上までのボトル一本につき4400円 ※ワイン、焼酎のみ持ち込み可能ですが、1万円を超えるあまりに高価なものの開栓や抜栓はお断りすることがあります。 ※日本酒につきましてはリクエストください。可能な限り仕入れの方で対応致します。
初投稿者	24歳会社員のもぐもぐ記録（469）

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恵比寿鮨暁天 - 恵比寿（寿司）

恵比寿鮨暁天