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The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ 鳥料理 百名店 2025 選出店
飼育から一貫した哲学をもち、鶏の可能性を探究。頭から尾っぽまで味わい尽くす、至極の鶏料理。
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山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
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滋賀県草津市に位置する鳥桜は、地元の新鮮な鶏料理を専門とする居酒屋です。
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プライベート空間でゆっくり過ごせる完全個室の居酒屋。接待や宴会、お一人様など幅広いシーンに
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