『Toscolo Chianti 2003 【78pt】』悠々さんの日記

◆Toscolo Chianti 2003

産　地：Toscana Itaria
タイプ：赤
品　種：Sangiovese 100％
購入元：カーヴドリラックス
ALC：12.0％
価　格：\1,700
score：78


グラスに注ぐと、色味は全体に濃く、エッジは若干オレンジ色に変わっている。

粘度はやや高めで、改めてボトルを見るとかなりの澱が出ており、
グラスに注ぐための傾けた方向にビッシリと細かい澱がついています。

これでは、最初の1,2杯以降は間違いなく澱が入りますので、
お客様相手なり、気にされる方は予め慎重に澱を取り除いておいた方が良いでしょう。

まぁ、私は気にせずに飲み進めて、途中1回ムセましたがね（苦笑）

さて、肝心の風味は、ブラックチェリー、カシスなど、フルーツの凝縮感が
多分に感じられて、濃い味好きな私には嬉しい感じ。
どちらかと言えば黒系ベリーとかの少しネットリしたニュアンスでしょうか。

タンニンの渋みも刺々しさも無く、柔らかな余韻も楽しめてCPも良好ですね。