『CHATEAU SIMARD 1996 【74pt】』悠々さんの日記

◆CHATEAU SIMARD 1996

産　地：Saint-Émilion、France
タイプ：赤（AOC）
品　種：Merlot 80％、Cabernet Franc 20％
購入元：カーヴドリラックス
ALC：13.0％
価　格：\2,980
score：74


抜栓すると香ばしさも感じる熟成された複雑な香り。

色合いは、結構赤茶けて、熟成を感じさせるレンガ色。
しっとり、べったりとしたタレの風味も感じられる。

しかしながら口に含むと、ボディの弱さが災いし、アルコールの刺々しさが目立つ印象で、
あれほどハッキリと立っていた香りも時間と共に弱くなってしまうのが残念。。。

ただ、味の複雑さ、奥行きのスケールを堪能するには至らなかったが、
熟成感のあるボルドーの雰囲気の予感だけは少し感じられて、
それがこの値段であれば、まぁ十分かも知れませんね。