『JA新米紀行スタート』とら丼さんの日記

この夏にJAの新米紀行を申し込みました。
各地のお米が１年間、毎月５㎏配達されます。

９月28日に第１回目の配達があって、千葉県産あきたこまちです。
今夜で炊くのが３回目。
美味しい。
新米なので今まで米よりふっくら軟らか。

この１年くらい魚沼ではない新潟産コシヒカリを食べていたけど、
全部食べきってから千葉県産あきたこまちに切り替えているので、味の違いはよく分かりません（汗）。
新潟産コシヒカリ少し残して、食べ比べすればヨカッタですね〜。
今月28日にまた第２回目の配達があるので、千葉県産あきたこまちが残っているとイイな～。

この数年、米は無洗米を買っていて、もうしばらく米を研ぐなんてことをしていないですが、
今回の新米紀行は無洗米ではありません。
これから１年久しぶりに米を研いでから炊くことになります。
今はまだイイけど、冬になったら水が冷たいですね。(>_<)

しかし、これから毎月違う産地のご飯が食べられるのは楽しみです。