スカーフェイスさんのマイ★ベストレストラン 2011

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スカーフェイスのレストランガイド

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マイ★ベストレストラン

レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中!

マイ★ベストレストラン

1位

TAKU鮓 (狸小路、すすきの(市営)、西4丁目 / 寿司、海鮮)

1回

  • 夜の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0 ]
  • 使った金額(1人)
    - -

2011/05訪問 2014/11/29

上質な空間でいただく素材をいかした料理の数々

カウンター、テーブル席、掘り炬燵式の個室(竹を用いた壁なので隙間はある)があり、
様々な用途に活用できるだろう。

本日は、掘り炬燵式の空間で食事したのだが、厨房の主人の目が届く造りになっており、
配膳のタイミングなどしっかり測っていた。

前菜として、白魚のお造りが出てきたが、酢で味付けした野菜、タコが乗っており、
全体としてさっぱりと頂けた。

続いて出てきた一品は、カンパチ、カニをズッキーニで挟んで、カラスミをまぶしたものであり、
なんとも贅沢な味わいであった。
逆すり鉢状の陶器に盛りつけるなど、器などにもこだわりを感じた。

創作系が続いた後には、「ババガレイ」を使った一皿を出すなど、
北海道の素材も上手く活かしている。

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2位

さきと (赤坂、天神、西鉄福岡(天神) / 居酒屋、海鮮)

1回

  • 夜の点数: 4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999 -

2011/05訪問 2014/11/30

博多で旨い酒と魚

着席し、先ず出てきたのが赤貝、魚の煮付けである。
少し甘く煮詰められた魚は、適度な弾力があり美味しいこと、美味しいこと。

その後「カニ味噌」を注文し、お刺身の盛り合わせを頂いたのだが、
こちらの美味しいさも文句なし。
鯨のさえずり、まぐろ、タコ、タイ、イカ、赤貝、鯵など豪華かつ鮮度抜群のお刺身を堪能した。
特に、鯨のさえずりの弾力ある不思議な食感はなんとも言えない体験であった。
ごちそうさまでした。


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3位

吟吟 (大森、大森海岸 / 居酒屋、日本酒バー)

1回

  • 夜の点数: 4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5 ]
  • 使った金額(1人)
    - -

2011/09訪問 2014/11/30

銘酒と魚で舌鼓を打つ

当店の売りである日本酒は、480円で一合弱と言うこちらも嬉しい価格であり、
滅多にお目にかかれない稀少な日本酒に出会える。
ちなみに、「而今」は、お一人様一合限りであったが、こちらはマストの一杯だろう。

日本酒だけではなく、刺し身の盛り合わせも豪華絢爛。
秋刀魚、海老、タイなど鮮度抜群のお刺身が堪能できる。

店員の方の日本酒にかける情熱も確かなものであり、
飲むのに迷った時は、相談すれば適切なお酒を薦めてくれるだろう。

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4位

蒼天 南口店 (向原、大塚、大塚駅前 / 焼き鳥、鳥料理)

1回

  • 夜の点数: 4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999 -

2011/01訪問 2014/11/29

ここの刺身の盛り合わせは抜群!

ここの刺身の盛り合わせは抜群!
大塚駅南口から5,6分歩いたところにある焼き鳥屋。

早速、「串盛合せ(5本)」(1,600円)と「刺身の盛合せ(5種)」(2,300円)を注文すると、
・レバー/濃厚でまるでアン肝のようだった。
・白子/初めて食したが、随分と上品な味わい。
他にタタキなど合計6品だったのだが、鮮度抜群で旨かった。
ちなみに、山葵もすりおろしたものを用いており、美味しさを見事に引き立てていた。


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5位

酒・肴 おまた (池袋、目白、要町 / 居酒屋、日本酒バー、日本料理)

1回

  • 夜の点数: 4.0

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0 ]
  • 使った金額(1人)
    - -

2011/04訪問 2014/11/30

池袋西口で日本酒を飲むならこの店だ

池袋西口で日本酒を飲むならこの店だ
池袋駅西口メトロポリタンホテルの裏手にある居酒屋。

「浦霞」、「獺祭」、「鍋島」などを1合で頂いたのだが、
当店では、半合でも注文できるので、少量ずつ多様な日本酒も楽しめる。
実際に、半合で頼むことはなかったが、お店の方も
「手間は変わらないので、半合で楽しんでください。」と仰っていた。

肴の方は、「イカのウニ和え」、「牛筋の煮込み」、「刺身の盛合せ」など何れも秀逸。
美味しい酒、手頃な価格の肴、そして親切な接客と来れば人気が出ないはずはない。

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6位

千彦 (北千住 / 日本料理、しゃぶしゃぶ、居酒屋)

1回

  • 夜の点数: 4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999 -

2011/06訪問 2014/11/30

北千住らしからぬ洗練されたお店

着席すると、キンキンに冷えたおしぼりを渡され、「ハイボール」(500円)を注文。
量は気持ち少なめだけど、レモンのスライスが添えてあり爽やかな喉越し。

「うなぎの肝山椒煮」(500円)、「玉子焼き」(700円)など何れも美味しく頂けたし、
「黒毛和牛のたたき」(1,200円)は、とろける美味しさであった。

日本酒の品揃えもまずまず揃っており、
「李白(1合)」(900円)、「出羽桜(1合)」(800円)、「五凛」(1,200円(1合))を頂いた。

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7位

ビストロ シャノアール (千駄木、根津、西日暮里 / ビストロ、フレンチ、ワインバー)

1回

  • 夜の点数: 4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999 -

2011/02訪問 2014/11/29

千駄木の隠れ家

メニューは、口コミにあったように、充実したグラスワイン(600円くらい)に加えて、
ワインもしっかり揃っており、本日は、6千円くらいのピノ・ノワールの赤ワインと、
3千円くらいのカベルネの赤を頂いた。

食事の方は、最初に「生カキ」(350円)、「キッシュ」(ふんわり感に加えて挽き肉もしっかり入っていて美味しい)を頂き、
「鯛のカルパッチョ」(トビッコがアクセントとして効いていて面白い)、「生ハム20ヶ月」、「ブルーチーズのニョッキ」を頂いた。

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8位

葡萄屋 (有楽町、銀座一丁目、銀座 / 鳥料理、焼き鳥、居酒屋)

1回

  • 昼の点数: 4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.5 ]
  • 使った金額(1人)
    - ¥1,000~¥1,999

2011/08訪問 2014/11/30

ちょっと贅沢な鶏の唐揚げが食べられるお店

当店の主力である「唐揚げ定食」(1,400円)を注文。


鶏の唐揚げには味付けされているとのことだが、
前述したマスタードとレモンがあるのでお好みで使用すると良いだろう。


熱々の鶏肉は、ジューシーであり、滴る脂でいつも通り口内火傷。
火傷するとわかっていても、ついついパク付いてしまう魅力が、こちらの唐揚げにはある。
1,400円と言う価格は正直高いと思うが、この魅力、魔力には贖えないものがある。

サービス自体落ち着きを感じるものだし、ゆったりランチを楽しむにはうってつけだ。

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9位

兎に角 松戸本店 (松戸 / ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば)

1回

  • 夜の点数: 4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5 ]
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 -

2011/01訪問 2014/11/29

油そばの有名店

油そばの有名店
入り口付近に券売機があるのだが、食券を購入する前にお店の方が注文を聞いてくれたので、
「油そば、温玉のせ」(850円)を注文し、注文後に同内容の食券を購入した。
具材は、中央にたっぷりの葱、ほぐしたチャーシュー、チャーシュー、海苔、メンマ、鰹節に温泉玉子と中々豪華である。
温泉玉子が崩れないようにしながら、よ~くかき混ぜる。
麺は、割り箸の先と同じくらいの太さで5,6㎜はありそうな極太麺。
もっちりしており、タレをよく絡めるのだが、以外と穏やかな味わいだった。

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