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新千歳空港にある北海道ラーメン道場のお店をまとめました。(全10店舗)
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2021/02/13 更新
2020年に食べたどんぶり飯を独断と偏見で選出!!(12店)
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2021/01/17 更新
仙台牛たん焼き。 それは昭和二十三年に味太助から始まった! 国分町から一番町を中心に、本場の牛たん焼きのお店(9店)の実食録。
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2021/01/16 更新
山形の肉そばは、他地域の肉そばとちょっと違います。 黒く歯ごたえのある田舎蕎麦、鶏を感じる冷たい汁、そして歯ごたえのある鶏肉のバランスが絶妙な味わい! また各店バリエーションに富んだかつ丼やげそ天なども捨てがたい。 ここでは河北町谷地、寒河江、山形市内で肉そばが食べられるお店(11店)を紹介します。
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2019/10/27 更新
蕎麦の本場、長野では多くのウマい駅そばが営業しています。
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2019/06/09 更新
ラーメンを食べるだけでは無く、ご当地ラーメンや歴史も学べる! ※博多・薬院 八っちゃんラーメン追加。
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2019/05/02 更新
静岡 志太地区(藤枝・焼津周辺)には志太系ラーメンと呼ばれる早朝からラーメンを食べる文化があります。 お茶の取引が終わる早朝に営業時間を合わせて朝からラーメンを提供したのが始まりだそうです。 温かいラーメンはもちろん、冷たいラーメンもあり、両方食べることでウマさ倍増です。
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2018/05/27 更新